ანანასის სალათი ნებისმიერი შემთხვევისთვის

2024 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 03:31

კონსერვირებული ანანასი მრავალმხრივი პროდუქტია, რადგან მისი გამოყენება შესაძლებელია არა მხოლოდ დესერტებში, არამედ სალათებში და ცხელ კერძებშიც კი. ბევრმა შეიძლება იფიქროს, რომ ამ ხილის, ხორცისა და მაიონეზის შეთავსება უბრალოდ შეუძლებელია. სინამდვილეში, მსგავსი ანანასის სალათი ძალიან გემრიელი და დამაკმაყოფილებელი აღმოჩნდება. შეგიძლიათ პროდუქტებით ექსპერიმენტი გააკეთოთ და მიიღოთ ახალი და უჩვეულო კერძები.

ოპცია 1

ამ სალათისთვის უნდა აიღოთ შემდეგი ინგრედიენტები: ნახევარი კილოგრამი ქათამი (ნებისმიერი ნაწილი, მაგალითად, ფილე, მკერდი ან ქათმის ფეხები), ასევე დაგჭირდებათ ქილა ანანასი და სიმინდი, 3 კვერცხი., დაახლოებით 120 გრ ყველი და მაიონეზი მოსამზადებლად.

მომზადების პროცესი

საინტერესოა, რომ ეს სალათი შეიძლება დადოთ ფენებად ან უბრალოდ შეურიოთ ყველა ინგრედიენტი. განიხილეთ პირველი ვარიანტი.

1. 

   ქათამის შერჩეული ნაწილი უნდა მოხარშოთ, დავჭრათ პატარა კუბიკებად და მოვათავსოთ სალათის თასის ძირზე. ზედა ფენა შეზეთილია მაიონეზით.

2. სითხე გადაწურეთ სიმინდიდან, ზემოდან მოაყარეთ ქათამი და კვლავ წაუსვით მაიონეზი.
3. თუთუ ანანასი რგოლებად იყიდეთ, მაშინ ისინი უნდა დაჭრათ ნაჭრებად, ხოლო თუ უკვე დაჭრილი იყიდეთ, მაშინვე მოათავსეთ შემდეგ ფენაში. კვლავ წაუსვით მაიონეზი.
4. შემდეგი ფენა არის მსხვილ სახეხზე დაჭრილი მოხარშული კვერცხი და ისევ მაიონეზი.
5. შემდეგ მოდის გახეხილი ყველი და კვლავ წაუსვით მაიონეზი. იმისათვის, რომ ანანასის სალათი არ იყოს ცხიმიანი, გამოიყენეთ ცოტა მაიონეზი და შეიძინეთ მსუბუქი ვერსია.
6. გაფორმებისთვის გამოიყენეთ თქვენი ფანტაზია. მაგალითად, შეგიძლიათ მოაწყოთ რამდენიმე მთლიანი რგოლი, სიმინდი და მწვანილი. მზა კერძი შედგით მაცივარში რამდენიმე საათით, რომ სალათი გაჟღენთილიყო.

ვარიანტი 2

ეს ანანასის სალათი ყველით არის ძალიან ნაზი და მსუბუქი. იგი მზადდება მარტივად და სწრაფად. ამ კერძისთვის თქვენ უნდა აიღოთ შემდეგი ინგრედიენტები: ქილა დაკონსერვებული ანანასი და სოკო. გარდა ამისა, დაგჭირდებათ 3 ქათმის მკერდი, დაახლოებით 150 გრ ყველი, მწვანილი და მაიონეზი. თუ არ იყენებთ ასეთ დრესინგის, შეცვალეთ იგი არაჟნით.

მომზადების პროცესი

ამ სალათის მირთმევა სრულიად განსხვავებული გზით შეიძლება, ჩვენ გირჩევთ მის მიღებას პორციულ თასებში.

1. ამ ვერსიაში, ქათამი არ არის მოხარშული, არამედ მოხარშული ღუმელში. ამისთვის მკერდს ჯერ მარილი და პილპილი მოაყარეთ, შემდეგ კი 35 წუთით შედგით ღუმელში, რომელიც 180 გრადუსზე უნდა გააცხელოთ.
2. ყველა ინგრედიენტი უნდა იყოს წვრილად დაჭრილი. ისინი დალაგებულია ამ თანმიმდევრობით: სოკო, ანანასი, ქათამი, ანანასი, სოკო, მწვანილი, ცოტა მაიონეზი და ზემოდან წვრილ სახეხზე დაჭრილი.ყველი.

ოპცია 3

კრაბისა და ანანასის სალათი ბევრი ოჯახის სადღესასწაულო სუფრაზეა. ამ კერძის მოსამზადებლად უნდა მიიღოთ შემდეგი პროდუქტები: დიდი ქილა ანანასი, 4 კვერცხი, დაახლოებით 120 გრ ყველი, ამდენივე კრაბის ჩხირები, სალათის ფოთოლი, მწვანილი და მაიონეზი.

მომზადების პროცესი

1. ყველი, კრაბის ჩხირები და მოხარშული კვერცხი უნდა დავჭრათ საშუალო ზომის კუბიკებად. კამა წვრილად დაჭერით. ყველა ინგრედიენტს ვურევთ და ვაზამთ მაიონეზით. თუ გსურთ მისი შეწვა, გამოიყენეთ კბილი ნიორი.
2. სალათი არაჩვეულებრივადაა დალაგებული. ბრტყელ ჭურჭელზე დადეთ ანანასის რგოლები, ზემოდან სალათის ფურცლები და შემდეგ სხვა ინგრედიენტები. ზემოდან მოაყარეთ ცოტაოდენი შავი პილპილი.

ოპცია 4

ანანასის სალათი, რომლის რეცეპტსაც ახლა განვიხილავთ, ძალიან ახალი და გემრიელია. ეს კერძი ნამდვილად მოეწონება ბევრს. ამ ვარიანტისთვის აიღეთ შემდეგი ინგრედიენტები: ახალი ანანასი, 320 გრ გახეხილი კრევეტები. საწვავის შესავსებად საჭიროა: 2 ს.კ. სუფრის კოვზი ლიმონი და ამდენივე ფორთოხლის წვენი, 3 ს.კ. კოვზი ზეითუნის ზეთი, ფაქტიურად წვეთი თაფლი, მწვანილი, მარილი და პილპილი.

მომზადების პროცესი

1. ანანასი უნდა გავჭრათ შუაზე და ბასრი დანით ან კოვზით ამოიღოთ შუა. მნიშვნელოვანია, რომ კედლები დარჩეს ხელუხლებელი, რადგან ეს იქნება ჩვენი "ფირფიტა".
2. ანანასის რბილობი უნდა დავჭრათ კუბიკებად. მთავარია, ამოიღოთ მყარიძირითადი.
3. სუფთა კრევეტები უნდა მოაყაროთ მარილი და შემდეგ შეწვით ზეითუნის ზეთში ორი წუთის განმავლობაში თითოეულ მხარეს.
4. ახლა მოამზადეთ დრესინგი ცალკე. ამისათვის შეურიეთ ფორთოხლის და ლიმონის წვენი, თაფლი, შაქარი, დაჭრილი მწვანილი, ცოტა ზეითუნის ზეთი, მარილი და პილპილი. სოუსი საფუძვლიანად უნდა აურიოთ სანამ გლუვდება.
5. თასში შეურიეთ კრევეტები და ანანასი, დაუმატეთ სოუსი და აურიეთ. შემდეგ ჩაყარეთ ნახევარი ანანასი. ეს ანანასის სალათი ასევე შეიძლება მიირთვათ ჩვეულებრივ მაიონეზთან ერთად.

ოპცია 5

ეს ანანასის სალათი წინა ვერსიის მსგავსია, მაგრამ მისი მომზადება ცოტა უფრო რთულია. ამ კერძისთვის შემდეგი ინგრედიენტები უნდა მიიღოთ: ახალი ანანასი, 25 კრევეტი, პატარა ბულგარული წიწაკა, ავოკადო, პრასი და რუკოლა. საწვავის შესავსებად საჭიროა: 3 ს.კ. სუფრის კოვზი ლიმონის წვენი, 100 მლ ზეითუნის ზეთი, 3 ჩაის კოვზი მარცვლეული მდოგვი და ამდენივე გახეხილი კოჭა, მარილი და პილპილი.

მომზადების პროცესი

1. როგორც წინა ვერსიაში, თქვენ უნდა დაჭრათ ანანასი და გააცალოთ კანი.
2. ხილი და ბოსტნეული დავჭრათ კუბიკებად, ხახვი კი ნახევარ რგოლებად.
3. კრევეტები უნდა მოიხარშოს, დაახლოებით 4 წუთი დაგჭირდებათ.
4. ქილაში შეურიეთ დრესინგის ინგრედიენტები, დაახურეთ თავსახური და რამდენჯერმე შეანჯღრიეთ. ჩაასხით სალათი მომზადებული სოუსით.
5. ანანასის ძირს მოაყარეთ რუკოლა, ზემოდან კი სალათის ფურცელი.