ჰერკულესის სუპი: სხეულისთვის სასარგებლო თვისებების აღწერა და რეცეპტები

2025 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 13:04

ჰერკულესის სუპი შესანიშნავი კერძია, რომელიც საშუალებას გაძლევთ გაჯეროთ ორგანიზმი სასარგებლო ნივთიერებებით და დაიკმაყოფილოთ შიმშილი. ეს წვნიანი ითვლება დიეტურ, რადგან დაბალკალორიულია.

ამ სტატიაში დეტალურად იქნება აღწერილი ქათმის ჰერკულესის სუპის სასარგებლო თვისებები და მისი რეცეპტი.

შვრიის წვნიანის სარგებელი

სწორად მოხარშულ შვრიის წვნიანს შეუძლია კუჭისა და ნაწლავების კედლების გაწმენდა ტოქსინებისგან ბოჭკოების გამო, რომელიც შეიცავს ძირითად ინგრედიენტს - შვრიის ფაფას. გარდა ამისა, ეს წვნიანი აუმჯობესებს ნივთიერებათა ცვლას და აჯერებს ორგანიზმს სასარგებლო ვიტამინებით, მიკრო და მაკროელემენტებით.

ეს წვნიანი ძალიან სასარგებლოა ვირუსული და გაციების, მოწამვლის, ასევე მოხსნის სიმპტომების დროს. ჰერკულესის წვნიანი საუკეთესო კერძია ძალების შესავსებად მადის ნაკლებობისა და საჭმლის მომნელებელი პრობლემების შემთხვევაში.

100 გრამი შვრიის სუპის სავარაუდო კალორიული შემცველობა არის 70 კკალ. თუმცა, ის შეიცავს დიდ რაოდენობასB ვიტამინები, ისევე როგორც ორგანიზმისთვის ისეთი მნიშვნელოვანი მიკრო და მაკრო ელემენტები, როგორიცაა კალციუმი, კალიუმი, მაგნიუმი, ალუმინი, ბორი, რკინა, ქრომი, ფტორი და თუთია.

შვრიის წვნიანი დიეტისთვის

შვრიის სუპის დაბალკალორიული შემცველობა საშუალებას იძლევა გამოიყენოს იგი ექიმების მიერ დანიშნულ სამედიცინო დიეტაში და წონის დაკლების დროს. გამომდინარე იქიდან, რომ შვრიის წვნიანი აორმაგებს ნივთიერებათა ცვლას, ადამიანმა ზედმეტი კილოგრამები ორგანიზმისთვის ზიანის მიყენების გარეშე ადვილად დაიკლო.

აღსანიშნავია, რომ მცენარეული შვრიის წვნიანი თერაპიული დიეტის "ცხრილი No5" ერთ-ერთი მთავარი კერძია, რომელსაც ექიმები ღვიძლის დაავადების მქონე ადამიანებს უნიშნავენ.

ქათმის სუპი ჰერკულესით

ჯერ ბულიონი უნდა მოამზადოთ, ამისათვის ერთი ქათმის ფილე წვრილად დავჭრათ, ჩავყაროთ ლიტრ-ნახევარ წყალში, მოვაყაროთ მარილი გემოვნებით და დავდგათ ცეცხლზე. სანამ ბულიონი იხარშება, აუცილებელია მოამზადოთ ორი კარტოფილი, ერთი სტაფილო და ერთი ხახვი, რომ მოაყაროთ კანი და დავჭრათ. სტაფილო სურვილისამებრ შეიძლება გახეხილი მსხვილ სახეხზე.

როდესაც ბულიონი ადუღდება, მას უნდა დაუმატოთ კარტოფილი და მოხარშეთ ოცი წუთის განმავლობაში. შემდეგ ტაფაში დაასხით ცოტაოდენი მცენარეული ზეთი, გააცხელეთ, დაუმატეთ ხახვი და სტაფილო, შეწვით ხუთი წუთის განმავლობაში.

როცა კარტოფილი მზად იქნება, უნდა დაუმატოთ ნახევარი ჭიქა ჰერკულეს ფანტელი, მომზადებული სტაფილო, ხახვი, სანელებლები და მწვანილი. ჰერკულესის წვნიანი ქათმის ბულიონში ადუღდება კიდევ ათი წუთის განმავლობაში, რის შემდეგაც უკვე შეიძლებამიირთვით.

დიეტური სუპი ჰერკულესით

ეს რეცეპტი შესანიშნავია კუჭის, ღვიძლისა და პანკრეასის დაავადებების მქონე ადამიანებისთვის. ასევე მათთვის, ვინც გადაწყვიტა სხეულის ფორმაში მოყვანა და ჭარბი წონისგან თავის დაღწევა.

მომზადებისთვის ორი კარტოფილი გაფცქვენით, კარგად გარეცხეთ, დაჭერით და თხუთმეტი წუთის განმავლობაში მოხარშეთ წყალში, რომელსაც ჯერ ერთი სუფრის კოვზი მცენარეული ზეთი უნდა დაუმატოთ. სანამ კარტოფილი იხარშება, გააცალეთ ხახვი და სტაფილო, კარგად ჩამოიბანეთ წყლით და დაჭერით წვრილად.

მზა მოხარშულ კარტოფილს დაუმატეთ მომზადებული ხახვი, სტაფილო და ნახევარი ჭიქა შვრიის ფაფა. ამის შემდეგ შვრიის წვნიანი კიდევ ათი წუთი უნდა მოხარშოთ, გადმოვდგათ ცეცხლიდან და მივირთვათ..

დასკვნა

ჰერკულესის წვნიანი შესანიშნავი კერძია, რომელიც ყველა ზრდასრულისა და ბავშვის დიეტაში უნდა იყოს. ამ სუპის ერთ პორციას შეუძლია შიმშილის დაკმაყოფილება 4-5 საათის განმავლობაში და წარმოუდგენელი სარგებელი მოაქვს ორგანიზმს. ამავდროულად, ძალიან მნიშვნელოვანია, რომ ამ სუპის მომზადებას დიდი დრო არ სჭირდება და ამ პროცესს ახალბედა მზარეულიც კი გაართმევს თავს.

სცადე, ექსპერიმენტი. კარგი მადა!