დესერტი ხაჭო-ბანანი: ვარიაციები

2024 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 03:31

ხაჭო უნივერსალური პროდუქტია. ნიორთან და პომიდორთან ერთად ის ხდება გურმანული საჭმელი და არანაირად არ ჩამოუვარდება ცნობილ ძვირადღირებულ ყველს გემოვნებით. ის ისეთი მშვენიერი და საყვარელი დილის კერძის საფუძველია, როგორიც სირნიკია. ხაჭო შეიძლება ნებისმიერ ტკბილეულთან ერთად. ეს პროდუქტი განსაკუთრებით სასარგებლოა ჩირთან, თხილთან, უცხიმო არაჟანთან, ხილთან და კენკრასთან, თაფლთან და ბოსტნეულთან ერთად. გარდა იმისა, რომ ხაჭო მშვენიერი დელიკატესია, ის ასევე სასარგებლოა და არ დააზარალებს ფიგურას. წონის მატების თავიდან ასაცილებლად, ეს პროდუქტი უმჯობესია, რა თქმა უნდა, შაქრის გარეშე მიირთვათ, რადგან თეთრი ტკბილი ფხვნილი სახიფათოა წონის დაკლებისთვის, თუნდაც წყალთან ერთად მიირთვათ იგი.

ტკბილი ხაჭო-ბანანის ტანდემი

ეს სტატია ეძღვნება ამ რძის პროდუქტისა და ყველასთვის საყვარელი ხილის ერთ-ერთ საუკეთესო კომბინაციას. რა თქმა უნდა, ხაჭო უმჯობესია მიირთვათ ბანანთან ერთად. ეს ეგზოტიკური ხილი საკმარისად ტკბილიამასთან ერთად მომზადება შაქრის გარეშე. დესერტის ხაჭო-ბანანს ათასობით ვარიაცია აქვს. ეს პროდუქტები შეიძლება ერთად გამომცხვარი, ბლენდერში სითხემდე დაფქვა ან ჩვეულებრივი სახით მოხმარება. ამ სტატიაში ყველა იპოვის მინიმუმ ერთ რეცეპტს თავისი გემოვნებით.

ხაჭო-ბანანის დესერტი: კლასიკური

ამ ორი პროდუქტის პირველი და ყველაზე მარტივი კომბინაცია არის მათი ჩვეულებრივი გამოყენება ტემპერატურის ზემოქმედების გარეშე და დამატებითი ინგრედიენტების მინიმალური რაოდენობით. ასე რომ, ასეთი კერძის მოსამზადებლად საჭიროა ხაჭო, ბანანი, უცხიმო არაჟანი ან ნაღები და შაქარი (სურვილისამებრ). პროპორციები შეიძლება იყოს ძალიან განსხვავებული, ყველა გემოვნებისთვის. ხილი უნდა დავჭრათ პატარა ნაჭრებად, მათ ზომას მნიშვნელობა არ აქვს. შემდეგ ღრმა თასში დადებულ ხაჭოს დაუმატეთ არაჟანი, დაჭრილი ბანანი. შეიძლება ოდნავ შაქარი. ეს ისეთი გემრიელი ხაჭო-ბანანის დესერტია გამოცხობის გარეშე. სწრაფი, ელემენტარული, მაგრამ რა გემრიელი!

დესერტი შოკოლადით

ტკბილკბილთათვის, ასევე კარგი განწყობისა და ენდორფინის მოყვარულთათვის არის შემდეგი მშვენიერი რეცეპტი. ისეთი კერძის მოსამზადებლად, როგორიცაა ხაჭო-ბანანის დესერტი შოკოლადით, საჭიროა შემდეგი პროდუქტები: ხაჭო (არაუმეტეს 200 გრ), 20% არაჟანი (4 სუფრის კოვზი), 80 მლ ნაღები, 80 გრ მწარე შოკოლადი. პატარა ბანანი 4 საათი ლ. შაქარი და მწიკვი ვანილი. თუ ყველა პროდუქტი ადგილზეა, შეგიძლიათ დაიწყოთ ხაჭო-ბანანის დესერტის მომზადება. რეცეპტი ასეთია: ყველა ეს რძის პროდუქტი უნდა იყოს ათქვეფილი, ამისთვის უმჯობესია გამოიყენოთბლენდერი. დაუყონებლივ არ გამოიყენოთ მთელი კრემი, დასაწყებად 60 მლ საკმარისი იქნება, დარჩენილი 20 კი მოგვიანებით დაგჭირდებათ. შემდეგ მიღებულ გრუელს ბანანი უნდა დაემატოს. ამ ხილის შემდეგ ხაჭოს მასაში შაქარი და ვანილი უნდა გადაიტანოთ. ახლა შოკოლადის დროა. უნდა გადნოთ წყლის აბაზანაში და შემდეგ ჩაასხით მასში დარჩენილი კრემი, ყველაფერი კარგად აურიეთ. საქმე მცირეა: რჩება ხაჭო-ბანანის მასა ჯერ თასებში ჩავდოთ, შემდეგ კი შოკოლადი მოვასხათ. სილამაზისთვის შეგიძლიათ ლაქების გაკეთება კბილის ჩხირის გამოყენებით.

დესერტი სპორტსმენებისთვის

სადესერტო ხაჭოს ბანანს ხშირად იყენებენ ბოდიბილდერები, როგორც პროტეინის შაიკი. მომზადების მეთოდი ძალიან მარტივია. ყველაზე ხშირად ამისთვის გამოიყენება რძე (დაახლოებით 200 მლ), საშუალო ზომის ბანანი, თაფლი (არაუმეტეს 1 სუფრის კოვზი), 100 გრ ხაჭო. ყველა ინგრედიენტი კარგად უნდა ათქვიფეთ ბლენდერში ერთგვაროვანი თხევადი მასის მიღებამდე. ზოგჯერ ასეთ კოქტეილებს ემატება შვრიის ფაფა, კვერცხი (მთლიანად ან მხოლოდ ცილა), კეფირი, ჩირი.

კომპლექსური ხაჭო-ბანანის დესერტი

ქვემოთ მოცემული ფოტო გვიჩვენებს მაცდური ნამცხვრის ნაჭერს. ვინ იფიქრებდა, რომ მისი მომზადების ყველაზე მნიშვნელოვანი ინგრედიენტი ხაჭოა? ასე რომ, იმისთვის, რომ თავი დააღწიოთ და დამოუკიდებლად გამოაცხოთ ასეთი ნამცხვარი, დაგჭირდებათ: 250 გრ ორცხობილა (შიგთავსის გარეშე, მარტივი, კრეკერი შეიძლება იყოს), 110 გრ კარაქი, 2 კვერცხი, შაქარი (140 გრ), ა. მწიკვი ვანილი, ერთი ფუნტი ხაჭო, 200 გრ არაჟანი და რამდენიმე ბანანი.

პირველი ნაბიჯი არის კარაქის დნობა. ამის გაკეთების უმარტივესი გზაა მიკროტალღური ღუმელის გამოყენება, მაგრამ ამის გაკეთება შეგიძლიათ ჩვეულებრივად - წყლის აბაზანაში. თხევადი თბილი კარაქი შემდეგ უნდა შეურიოთ წვრილად დაჭრილ ფუნთუშებს. ახლა ცოტა უნდა გაცივდეს და მიღებული მასა გამაგრდეს. ამიტომ აუცილებელია ყველაფერი ყალიბში ჩავდოთ და რამდენიმე საათით ცივში მოვათავსოთ. შემდეგ მოდის შევსების მომზადება. შეურიეთ ყველა დარჩენილი პროდუქტი, კერძოდ ხაჭო, შაქარი, არაჟანი, ბანანი, ვანილი და ადრე პიურეში დაფქული კვერცხი. შედეგად მიღებული გრუილი შეიძლება დამოუკიდებელ კერძად იქცეს. მაგრამ ტორტის მომზადებისთვის საჭიროა ცოტა მეტი ძალისხმევა. ასე რომ, შიგთავსი უნდა დაიდოთ ფუნთუშებისა და კარაქის ფუძის თავზე. შემდეგ ფორმა უნდა გადააგზავნოთ ღუმელში, გავაცხელოთ 180 გრადუსზე და დავტოვოთ იქ 40 წუთი. ამ დესერტის გამოყენებამდე სასურველია გაცივდეთ, მთელი ღამე სიცივეში დატოვოთ. ახლა თქვენ შეგიძლიათ უსაფრთხოდ გამოიყენოთ ორიგინალური დესერტი და მოაწყოთ ოჯახს. კარგი მადა!