2024 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 03:31
ცნობილი თავისი საკულტო შავ-თეთრი ეტიკეტით საკულტო კვადრატულ ბოთლზე, Jack Daniels ვისკი განუყოფლად არის დაკავშირებული მხოლოდ ერთ ადამიანთან, ჯეკ დენიელსთან, რომელმაც თავისი ცხოვრება მიუძღვნა სრულყოფილი სასმელის შექმნას.
იგი დაიბადა ლინკოლნის საგრაფოში, ტენესის, უმცროსი შვილი ათსულიან ოჯახში. დედა გარდაიცვალა, როდესაც ჯეკი ჯერ კიდევ ძალიან ახალგაზრდა იყო. მამამ სხვა ქალი შეირთო, რომელსაც ძალიან არ მოსწონდა ნაშვილები. ექვსი წლის ასაკში ჯეკ დანიელი გადავიდა საცხოვრებლად ბიძის სახლში, ლინჩბურგში. ადგილობრივმა მღვდელმა, ნახევარ განაკვეთზე დისტილატორმა და მაღაზიის მფლობელმა დენ კოლმა ბიჭი თავის ფრთაში აიყვანა და სამუშაოდ დაიქირავა. ჯეკი დიდ ინტერესს არ ავლენდა თავისი მოვალეობების მიმართ, მაგრამ მას იზიდავდა დისტილერია. დენმა შენიშნა ჯეკის ცნობისმოყვარეობა და შესთავაზა მას ყველა ტექნოლოგია ესწავლა. კოლმა მას ასწავლა მჟავე ბადაგის მეთოდი და ლინკოლნის ოლქის უნიკალური ვისკის გამოხდის პროცესი.
როდესაც ამერიკაში ალკოჰოლის აკრძალვის იდეა გავრცელდა, დენ კოულს ქადაგებების მოსმენა მოუწია.მისი მეუღლე ალკოჰოლური სასმელების მავნებლობასთან დაკავშირებით. შედეგად, მან მოახერხა ქმრის დაყოლიება, რომ დისტილერია მიეყიდა თავის სტუდენტს, რომლისთვისაც იმ დროიდან დაიწყო მისი გზა ჯეკ დენიელსის ვისკის, მსოფლიოში საუკეთესოს შექმნისკენ..
მან იყიდა ახალი მიწის ნაკვეთი ლინჩბურგთან და იქ გადაიტანა თავისი წარმოება. ტერიტორიას ჰქონდა სუფთა წყაროს წყალი და შაქრის ნეკერჩხლის სიუხვე. 16 წლის ასაკში დ. დანიელი გახდა პირველი აშშ დისტილერია, რომელმაც დაარეგისტრირა დისტილერია.
ნახშირის და სხვა წარმოების ფაქტორების მეშვეობით ფილტრაციის წყალობით, მას შეეძლო იამაყოს თავისი პროდუქტით და გაყიდოს იგი თვითღირებულებაზე ბევრად მაღალი ფასით. მაგრამ 1870-იან წლებში მას ბევრი კონკურენტი ჰყავდა ლინჩბურგის გარშემო იგივე პროცესის გამოყენებით. ჯეკი კი ოცნებობდა პროდუქტზე, რომელიც რაიმე განსაკუთრებული იქნებოდა.
წარმოებისთვის მან დაიწყო კირქვის გამოქვაბულის ურკინაო წყაროს წყლის, ასევე საუკეთესო მარცვლების გამოყენება, სასმელის გაფილტვრა შაქრის ნეკერჩხლის ნახშირის მეშვეობით სამი მეტრიანი ფენით (თანმიმდევრულად ჩანაცვლება)..
სენტ-ლუისის მსოფლიო გამოფენაზე კონკურსში მონაწილეობისას, მიუხედავად ძლიერი კონკურენციისა, ახალმა ბრენდმა ოქროს მედალი მოიპოვა. ეს იმას ნიშნავდა, რომ მას კლიენტები მთელ მსოფლიოში ჰქონდათ უზრუნველყოფილი. სამწუხაროდ, ცნობილი ჯეკ დენიელსის ვისკის შემქმნელის ცხოვრება 1907 წელს მომხდარი საკმაოდ უცნაური ინციდენტის გამო შეწყდა. რატომღაც ჯეკს დაავიწყდა ნომრების კომბინაცია სეიფის გასახსნელად. იმედგაცრუებულმა ისე ძლიერად დაარტყა, რომ გატყდაცერა თითი. დროთა განმავლობაში დაიწყო სისხლის მოწამვლა, მისი ჯანმრთელობა საგრძნობლად გაუარესდა და 1911 წელს იგი გათხოვების გარეშე და მემკვიდრის დატოვების გარეშე გარდაიცვალა. დისტილერია აიღო ძმისშვილმა ლემ მოტლოუმ, რომელმაც განაგრძო ბიზნესის გაფართოება.
1950-იანი წლებისთვის Jack Daniels-ის ვისკის გაყიდვები, რომელიც ზეპირად გადადიოდა, სტაბილურად იზრდებოდა. ამან ვერ მიიპყრო მედიის ყურადღება. 1951 წელს ცნობილმა ბიზნეს ჟურნალმა Fortune-მა გამოაქვეყნა სტატია უნიკალური ალკოჰოლური სასმელის შესახებ, სადაც მოთხრობილია მისი შექმნისა და ინტერესის შესახებ, რომელიც გამოიჩინა მის მიმართ ბევრმა ცნობილმა პიროვნებამ, როგორებიც არიან უილიამ ფოლკნერი, უინსტონ ჩერჩილი, ჯონ ჰიუსტონი. მსგავსი სტატია გამოჩნდა 1954 წელს მამაკაცთა ჟურნალში True, თავის დროზე ერთ-ერთ ყველაზე პოპულარულ პუბლიკაციაში. იგი ყურადღებას ამახვილებდა იმაზე, რომ ჯეკ დენიელსის ვისკი იყო შოუბიზნესის ვარსკვლავების - ფრენკ სინატრას, ავა გარდნერის საყვარელი სასმელი. სინატრა მას "ღმერთების ნექტარს" უწოდებდა და ხშირად ატარებდა სვიტერს სასმელის სახელობის წარმოსახვითი კლუბისთვის.
გირჩევთ:
ყავა ვისკის კოქტეილით: რეცეპტები, შექმნის ისტორია
ყავა ვისკით არის შესანიშნავი სასმელი, რომელიც სწრაფად გაგათბობს ზამთრის სიცივეში. კოქტეილის მომზადების რამდენიმე გზა არსებობს. რეცეპტები, რომლებიც ყველაზე მოთხოვნადია გურმანებს შორის, განვიხილავთ სტატიაში
რა არის ანტიკაფე? საინტერესო ტური მოსკოვისა და პეტერბურგის საკულტო დაწესებულებებში
რა არის ანტიკაფე? ეს არის აბსოლუტურად ახალი ფორმატი რუსეთში კულტურული დასვენებისა და ცივილიზებული გასართობი დაწესებულებებისთვის. მათში ყველას შეუძლია სასიამოვნოდ გაატაროს შეუზღუდავი დრო უფასო კვებაზე, თამაშებზე, სამუშაოზე, კომუნიკაციაზე, ფილმების ყურებაზე და სპეციალური ღონისძიებებისთვის, როგორიცაა კონკურსები და მასტერკლასები. არ არის აუცილებელი კომპანიასთან მისვლა, აქ ბევრი დაინტერესებული მეგობარია. თქვენ ასევე არ გჭირდებათ სრული კერძის შეკვეთა, აქ არ არიან მიმტანები და მზარეულები
ვისკის საუკეთესო ბრენდები. შოტლანდია: ვისკის მწარმოებელი რეგიონები
შოტლანდია დაყოფილია ხუთ მთავარ რეგიონად, რომელთაგან თითოეული ტოვებს თავის უნიკალურ კვალს იქ შექმნილ პროდუქტზე. ლეგალურად განსაზღვრული გეოგრაფიული საზღვრებით განსაზღვრული ეს ტერიტორიები შეიძლება ჩაითვალოს ტერუარის რეგიონებად საფრანგეთში, სადაც ღვინო, მაგალითად, ბურგუნდია, შეიძლება დამზადდეს ექსკლუზიურად ბურგუნდიაში, რადგან ადგილობრივი ნიადაგი და მიკროკლიმატი იმდენად უნიკალურია, რომ ცნობადი "სტიგმა"
ვისკის ისტორია. "BlackJack" (ვისკი): აღწერა, ფასი, მიმოხილვები
სად გამოჩნდა პირველად ერთი ალაოს ვისკი? ვისკის "ბლექჯეკის" აღწერა და მახასიათებლები. ვისკის კულტურა. რა ვჭამოთ ძლიერი ალკოჰოლი?
ვისკის ისტორია: სპირტის გაჩენა და წარმოშობა
ხშირად გიფიქრიათ, როგორ გაჩნდა ვისკი? უძველესია თუ თანამედროვე? ვის გაუჩნდა მარცვლეულისგან დისტილატის დამზადების იდეა? ამ სტატიაში ჩვენ მოგიყვებით მომხიბლავ და ოდნავ მისტიკურ ისტორიას ვისკის გაჩენის შესახებ. მისი გარეგნობა ლეგენდებითაა მოცული. რამდენიმე მათგანია და აი, რატომ: შოტლანდია და ირლანდია ამ სასმელის გამოგონებაში ერთმანეთს პალმის შეჯიბრს უწევენ. და თითოეულ ქვეყანას აქვს საკუთარი ხედვა ვისკის ისტორიის შესახებ
