ოცნებობთ საუზმეზე საწოლში? როგორ გააკეთოთ სიურპრიზი საყვარელი ადამიანისთვის საწოლში საუზმის მომზადებით?

2024 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 03:31

საუზმე საწოლში - რა შეიძლება იყოს უფრო რომანტიული? მაგრამ, სამწუხაროდ, ბევრს მიაჩნია, რომ ეს არისტოკრატული ფუფუნებაა და თავს არ აძლევენ უფლებას საწოლიდან ადგომის გარეშე დატკბნენ სიკეთით. თუმცა არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ მცირე ძალისხმევით და ცოტა თავისუფალი დროის დახარჯვით შეგიძლიათ მნიშვნელოვნად გააუმჯობესოთ თქვენი მეორე ნახევრის განწყობა. ხოლო თუ მაინც გადაწყვეტთ საყვარელი ადამიანის განებივრებას და საწოლში რომანტიკულ საუზმეს, მაშინ უნდა დაძლიოთ სიზარმაცე, გაიღვიძოთ ჩვეულებრივზე ადრე და გამოიყენოთ შემდეგი რეცეპტებიდან ერთ-ერთი.

გემრიელი და რბილი ხაჭოს დარიჩინის ფუნთუშები

როგორ მოვამზადოთ საუზმე საწოლში? ამისათვის შეგიძლიათ გამოიყენოთ სრულიად განსხვავებული კერძები. მთავარია მსუბუქი და რაც შეიძლება გემრიელი იყოს.

ასე რომ, ხაჭოს ფუნთუშების გასაკეთებლად გვჭირდება:

• ახალი ხაჭო - დაახლოებით 200 გ;
• ქათმის კვერცხი - ორიცალი;
• ახალი კარაქი - დაახლოებით 200 გ;
• ქვიშის წვრილი შაქარი - 80-90 გ;
• მსუბუქი ფქვილი - 450გრ-დან;
• სუფრის სოდა - პატარა კოვზი (წინასწარ ჩაქრობის გარეშე);
• დაფქული დარიჩინი - გამოიყენეთ გემოვნებით;
• წვრილი იოდირებული მარილი - დაამატეთ გემოვნებით.

ფუნთუშების დამზადების პროცესი

საწოლში საუზმე იდეალური დილაა. ამასთან დაკავშირებით, ჩვენ გთავაზობთ უგემრიელესი და ნოყიერი ხაჭოს ფუნთუშების დამზადებას. მათ მოსამზადებლად უნდა აურიოთ ახალი რძის პროდუქტი, ქათმის კვერცხი, გამდნარი კარაქი, წვრილი მარილი, შაქარი (ორმოცდაათი გრამი) და სუფრის სოდა. მას შემდეგ, რაც ყველა ინგრედიენტი გაიხსნება და ნახევრად თხევადი მასა წარმოიქმნება, მათ უნდა დაუმატოთ გაცრილი ფქვილი და მოზილოთ რბილი ცომი, რომელიც ხელებზე გეწება. შემდეგ შეგიძლიათ უსაფრთხოდ გააგრძელოთ პროდუქტების ფორმირება და გამოცხობა. ამისათვის ძირი უნდა გაახვიოთ 5 მილიმეტრამდე სისქის ფურცლად, შემდეგ კი ჩვეულებრივი ჭიქით დავჭრათ წრეებად.

თითოეული ნახევარფაბრიკატი ცალ მხარეს უნდა ჩაყაროთ დარიჩინთან შერეულ გრანულირებულ შაქარში და დაიკეცოთ შუაზე ისე, რომ ნაყარი პროდუქტი შიგნით იყოს. ამის შემდეგ, მიღებული ნახევარმთვარე კვლავ უნდა გაიხაროს შუაზე, მოათავსეთ საცხობი ქაღალდით გაფორმებულ საცხობ ფირფიტაზე და გაგზავნეთ ღუმელში ოცი-ოცდაათი წუთის განმავლობაში. ამ დროის გასვლის შემდეგ ფუნთუშები სრულად მოიხარშება.

გულიანი ფრანგული კრუტონების მომზადება

რა თქმა უნდა, ყველა ქალს ცხოვრებაში ერთხელ მაინც სურდა საყვარელი ადამიანისთვის ორიგინალური და გემრიელი საუზმის მომზადება საწოლში. და ეს ოცნება სავსებით შესაძლებელია. თქვენ უბრალოდ გჭირდებათ გარკვეული ძალისხმევა და ხელთ გქონდეთ შემდეგი პროდუქტები:

• თეთრი შემწვარი პური - ექვსი ნაჭერი;
• ახალი რძე - სავსე ჭიქა;
• დიდი ქათმის კვერცხი - ერთი ცალი;
• პატარა შაქარი - ორი დიდი კოვზი;
• ვანილინი - 10 გ;
• კარაქი - 3 დიდი კოვზი;
• ვაშლის მწვანე - ერთი ცალი;
• ყავისფერი შაქარი - დიდი კოვზი (კარამელისთვის);
• კარაქი - დიდი კოვზი (კარამელისთვის);
• ნებისმიერი რომი დიდი კოვზია;
• დაფქული დარიჩინი - მწიკვი.

კრუტონის მომზადება ტაფაში

ფრანგული კრუტონების დამზადება საკმაოდ მარტივია. ამისათვის მოამზადეთ ორი თასი, რომელთაგან ერთში ჩაასხით რძე, რომი და ვანილინი, ხოლო მეორეში - ათქვეფილი კვერცხი შაქართან ერთად. შემდეგი, თქვენ უნდა აიღოთ ხმელი პურის ნაჭრები და ჩაყაროთ ისინი ჯერ რძის სასმელში, შემდეგ კი კვერცხის კონტეინერში. ამის შემდეგ ფქვილის პროდუქტი უნდა შეწვით ორივე მხრიდან ცხელ ტაფაზე კარაქით და დაიწყოთ შიგთავსის მომზადება.

კარამელიზებული ვაშლის დამზადება

ქვაბში გაადნეთ კარაქი, დაუმატეთ გრანულირებული შაქარი და დაფქული დარიჩინი, შემდეგ მოაყარეთ გაფცქვნილი მწვანე ვაშლის ნაჭრები. ყველა კომპონენტის მუდმივი შერევით საჭიროა მათი სრული გაწითლების მიღწევა.

საუზმის სათანადო მიღება

პურის შემდეგ დახილის შიგთავსი მზადაა, უნდა აიღოთ ბრტყელი დესერტის ფირფიტა, მოაყაროთ თბილი კრუტონები და ვაშლის ნაჭრები. ასეთ საუზმეზე სასურველია კარამელის მოასხით.

კენკრის, თხილის და მიუსლის ჯანსაღი ასორტიმენტი

საწოლში საუზმე უნდა იყოს არა მხოლოდ გემრიელი, არამედ ჯანსაღი. ამ მხრივ, გთავაზობთ კენკრის, ხილისა და მიუსლის გამოყენებით ლამაზი ასორტიმენტის დამზადებას.

მაშ, ჩვენ გვჭირდება:

• მარწყვი, მოცვი, ჟოლო (ახალი) - თითო 100 გ;
• რბილი მსხალი - ორი პატარა ნაჭერი;
• შვრიის დიდი ფანტელები - დაახლოებით 30 გ;
• ქოქოსის ჩიფსები - 50 გ;
• კეშიუს თხილი - 190 გრ (მათგან 150 გრ კრემისთვის);
• ნუში - 50 გ;
• დაფქული დარიჩინი - 1/3 დესერტის კოვზი;
• თხევადი თაფლი - 4 დიდი კოვზი (მათგან 3 კრემისთვის);
• გაფილტრული წყალი - 70 მლ (კრემისთვის).

სამზარეულო ჯანსაღი ასორტიმენტი

საუზმე საწოლში რეცეპტები შეიძლება შეიცავდეს სრულიად განსხვავებულ საკვებს. მაგრამ ჯანსაღი კერძის მომზადების წარმოდგენილი გზა სრულიად მჭლეა, რაც მას განსაკუთრებით მიმზიდველს ხდის ვეგეტარიანელებსა თუ ვეგანებს.

ამ საუზმის მოსამზადებლად, კეშიუს კაკალი და ნუში მოათავსეთ ბლენდერში და გახეხეთ დაბალ სიჩქარეზე მსხვილ ნამსხვრევებამდე. ამის შემდეგ, მკვებავი ნარევი უნდა შეურიოთ შვრიის ფაფას, ქოქოსს, დაფქულ დარიჩინს და თაფლს.

კულინჯის ბოლო ეტაპი

მას შემდეგ რაც საუზმის ბაზა მზად იქნება,თქვენ უნდა დაიწყოთ კრემის შექმნა. ამისათვის კეშიუს კაკალი ბლენდერში თხევადი თაფლით და გაფილტრული წყლით მოათავსეთ. ინგრედიენტების მაქსიმალური სიჩქარით ათქვეფით უნდა მიიღოთ ერთგვაროვანი და საკმაოდ სქელი მასა. უნდა დავასხათ წინასწარ მომზადებულ ფუძეს, ზემოდან მოვაყაროთ რბილი მსხლის ნაჭრები და ახალი კენკრა, როგორიცაა მოცვი, მარწყვი და ჟოლო.

ყავის დამზადება საწოლში

რა არის საუზმე გემრიელი და სურნელოვანი კაპუჩინოს გარეშე? მაგრამ ყველა დიასახლისმა არ იცის როგორ გააკეთოს ასეთი სასმელი სპეციალური აღჭურვილობის გარეშე. სწორედ ამიტომ, ამ სტატიაში გადავწყვიტეთ აღვწეროთ ეს პროცესი დეტალურად.

დაგვჭირდება:

• დაფქული ყავის მარცვლები - 2-3 დესერტის კოვზი;
• გაფილტრული სასმელი წყალი - 200მლ;
• კრემი 10% - 100 მლ;
• წვრილი შაქარი - 1-2 დესერტის კოვზი (დაამატეთ გემოვნებით);
• კაკაოს ფხვნილი - სასმელის გასაფორმებლად.

როგორ მოვამზადოთ გემრიელი კაპუჩინო?

სანამ საწოლში რომანტიკულ საუზმეს მიირთმევთ, აუცილებლად უნდა მოამზადოთ არომატული ყავა. ამისათვის დაფქული მარცვლები თურქულში უნდა ჩაყაროთ გრანულირებულ შაქართან ერთად, შემდეგ კი კერძები დადგით ცეცხლზე და ოდნავ გააცხელეთ, მუდმივად აურიეთ შიგთავსი. შემდეგი, თქვენ უნდა დაასხით ჩვეულებრივი სასმელი წყალი იმავე კონტეინერში. ყველა კომპონენტის შერევის შემდეგ უნდა დაელოდოთ ადუღებას და ადუღებას. ამის შემდეგ დაასხით ცხელი ყავა დიდ თასში საწურით.

იგივე კაპუჩინოს გასაკეთებლად, როგორც ყავის შოპებში იყიდება, კრემი ძლიერად ათქვიფეთ მიქსერით ან ბლენდერით და შემდეგ მოაყარეთ მიღებულიქაფი მზა სასმელისთვის. ასეთ ყავას თავზე კაკაოს ფხვნილი უნდა მოაყაროთ.

საუზმე საწოლში: როგორ წარმოვადგინოთ ის სწორად?

საყვარლის გასაოცრად და გემრიელი საუზმით გაახარეთ, უნდა აიღოთ ლამაზი უჯრა (შეიძლება იყოს ფეხებზე) და მოათავსოთ თეფში ხაჭოს ფუნთუშებით, ფრანგული ტოსტებით ან მუსლის ასორტით, თხილით და კენკრით. მიზანშეწონილია მოათავსოთ ახლად მოხარშული ყავა, ასევე მინიატურული ვაზა დადოთ ლამაზი პატარა ყვავილებით.

თქვენი ახალგაზრდა მამაკაცისთვის ასეთი გემრიელი და ნოყიერი საუზმის მომზადებით თქვენ არა მხოლოდ გაახალისებთ მას, არამედ უამრავ პოზიტიურ ემოციას მიაწვდით თავს მთელი დღის განმავლობაში. მითუმეტეს თუ ასეთი ტკბილი და გემრიელი პროდუქტებით არანაკლებ ტკბილ და გემრიელ სიტყვებს და კოცნას გაჩუქებთ!