საჭმელი - რა არის ეს? სიტყვა "კვების" მნიშვნელობა

2024 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 03:31

რუსულში ბევრ სიტყვას მრავალი მნიშვნელობა აქვს. ტერმინი „კვება“არ არის გამონაკლისი და მისი კონოტაციის შესაბამისად გამოიყენება საზოგადოებრივი ცხოვრების სხვადასხვა სფეროში. მაშ რა არის კვება?

სინონიმი საკვები

მიუხედავად იმისა, რომ ტერმინის გრამატიკული სტრუქტურა თავდაპირველად გულისხმობს პროცესს ან მოქმედებას (კვება, როგორც საკვების შეწოვა), რუსული ენის განმარტებით ლექსიკონებში ნათქვამია, რომ კვება, პირველ რიგში, საკვები, საკვებია. ყველაზე ხშირად, ტერმინი ამ გაგებით გამოიყენება სამედიცინო თემების ტექსტებში ზედსართავებით, როგორიცაა "გაძლიერებული", "ჯანსაღი", "სწორი". ეს ასევე მოიცავს ფრაზას "ბავშვის საკვები", რომელიც აღნიშნავს სპეციალიზებული პროდუქტების კომპლექსს, რომელიც შესაფერისია ბავშვის კვებისათვის ჩვილობიდან სამ წლამდე. როგორც წესი, ჩვილის ფორმულას, გრანულირებული ჩაის, ხორცისა და ბოსტნეულის პიურეს, ასევე სპეციალური ტექნოლოგიებით მომზადებულ ფერმენტირებულ რძის პროდუქტებს მოზრდილები არ მოიხმარენ.

სისტემური მიდგომა

უფრო ფართო გაგებით კვება არის პროდუქტების შეწოვის სისტემა გარკვეული წესებით, შეზღუდვებით, რუტინებით. შესანიშნავი მაგალითია დიეტა,რაც გულისხმობს საკვების შერჩევის, მომზადებისა და მოხმარების სტრუქტურირებული პრინციპების არსებობას. ზოგიერთი დიეტა ეფუძნება წესების მარტივ სისტემას: შეზღუდეთ დიეტაში ტკბილეულის რაოდენობა, დალიეთ ნაკლები ალკოჰოლი, მოხარშეთ ძირითადად ორთქლზე და ღუმელში. სხვა დიეტები კვებას გეგმავს ერთი კვირის, ერთი თვის ან თუნდაც განუსაზღვრელი ვადით (დროებითი გაურკვევლობის შესანიშნავი მაგალითია ცნობილი დუკანის დიეტა). ასევე არსებობს სისტემები, რომლებიც ითხოვენ წესების უპირობო მორჩილებას მთელი ცხოვრების მანძილზე ან მაქსიმალური პერიოდის განმავლობაში. ეს მოიცავს ყველა ჯიშის ვეგეტარიანობას, ვეგანიზმს და უმი საკვების დიეტას.

ორგანიზაციული საკითხი

შეუძლებელია ცალსახად პასუხის გაცემა კითხვაზე, თუ რა არის კვება, ვინაიდან, გარდა ზემოთ ჩამოთვლილი მნიშვნელობებისა, ტერმინი შეიძლება ეხებოდეს სურსათის მიწოდების ორგანიზაციას. ელემენტარული მაგალითია ფრაზა "საზოგადოებრივი კვება", რომელიც გაგებულია, როგორც რესტორნების, კაფეების, სასადილოების, პიცერიების და სხვა დაწესებულებების ქსელების რთული სტრუქტურა, რომელიც გულისხმობს მათ ტერიტორიაზე საკვების შეწოვას. რუსულ ენაზე საინტერესო ნეოლოგიზმია ტერმინი "სწრაფი კვება" - ეს არის ინგლისური ტერმინის "სწრაფი კვების" თითქმის პირდაპირი თარგმანი. ლოგიკური კატეგორიების ფარგლებში საჯარო და სწრაფი კვება დაკავშირებულია ერთმანეთთან, როგორც ზოგადი და კერძო. აღსანიშნავია, რომ სწრაფი კვება საბოლოოდ იქცევა ცალკე კულინარიის სკოლად: არის კერძები, რომლებსაც მხოლოდ კაფეებსა და სწრაფი კვების ობიექტებში ამზადებენ.

როცა საქმე არ არის საჭმელზე

მნიშვნელობაგანსახილველი სიტყვა არა მხოლოდ პირდაპირი, არამედ გადატანითი მნიშვნელობისაა. სპეციალიზებულ ლექსიკაში საკვები არის ენერგია ან საწვავი, რომელზედაც მუშაობს მოწყობილობა. მნიშვნელობებს შორის პარალელი აშკარაა: როგორც ადამიანს არ შეუძლია ნორმალურად ცხოვრება და ფუნქციონირება საკვების გარეშე, ასევე კაბელი, ძრავა ან რაიმე ტექნიკურად რთული მოწყობილობა ვერ ფუნქციონირებს საკვების გარეშე.

სხვადასხვა თვალსაზრისი

ყველა მეცნიერს არ აქვს ერთნაირი გაგება სიტყვა "კვების" მნიშვნელობის შესახებ. ზოგიერთი ლინგვისტი და ფილოლოგი ამტკიცებს, რომ ეს სიტყვა შეიძლება ეხებოდეს ნებისმიერ საკვებ პროდუქტს, ზოგი კი დარწმუნებულია, რომ მხოლოდ მზა კერძებს შეუძლია ადამიანის „საზრდოობა“და არა ნედლეულის, რომელიც თეორიულად ასევე საკვებია. უფრო მეტიც, ნამდვილმა კვებამ მომხმარებელს უნდა მისცეს მაქსიმალური სასარგებლო ნივთიერებები, რომლებიც აუცილებელია მისი სხეულის კარგ ფორმაში შესანარჩუნებლად და ყველა ორგანოსა და სისტემის ნორმალური ფუნქციონირების უზრუნველსაყოფად. რა თქმა უნდა, ნებისმიერ თვალსაზრისს აქვს არსებობის უფლება; სავსებით შესაძლებელია, რომ ტერმინის მნიშვნელობის ინოვაციური მიდგომა მალე შეიტანოს რუსული ენის განმარტებითი ლექსიკონების ტექსტებში.