შესაძლებელია თუ არა ღუმელში მინის ჭურჭლის შეტანა: ძირითადი წესები, რჩევები, უპირატესობები და უარყოფითი მხარეები

2025 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 13:04

საჭმლის გასათბობად ან უბრალოდ მოსამზადებლად, ბევრი დიასახლისი იყენებს შუშის კონტეინერებს. ზოგს, პირიქით, არ ესმის, როგორ შეიძლება ამ ტიპის კერძის გამოყენება, რადგან ის ადვილად იბზარება მაღალი ტემპერატურისგან. მაგრამ მართლა ასეა? შემიძლია ღუმელში მინის ჭურჭლის შეტანა?

ამ ტიპის ჭურჭლის გამოყენება

ფაქტობრივად, ბევრი შიში უსაფუძვლოა. ეს გამოწვეულია იმით, რომ მინის ჭურჭლის უმეტესობა დამზადებულია ძალიან გამძლე მასალისგან, რომელიც ადვილად უძლებს ამაღლებულ ტემპერატურასაც კი და ამავე დროს რჩება მყარი.

უფრო მეტიც, ერთზე მეტმა დიასახლისმა შეამჩნია ის ფაქტი, რომ მინის ჭურჭელში მოხარშულ საკვებს სულ სხვა გემო აქვს. ის ასევე ბევრად უფრო წვნიანია.

ალბათ ადრე ამ ტიპის კერძები მართლაც სწრაფად იშლებოდა, რადგან ჭიქა უხარისხო იყო ან არასაკმარისი.წინააღმდეგობა. ეს გამოწვეული იყო იმით, რომ კონტეინერი შეიქმნა იმისთვის, რომ კერძი უბრალოდ გაცხელებულიყო მიკროტალღურ ღუმელში და არა ღუმელში დიდი ხნის განმავლობაში.

ახლა ყველა მინის ჭურჭელი, რომელიც მოყვება მიკროტალღურ ღუმელს, იქმნება სხვა სისტემის მიხედვით. ამ მიზეზით, ის შეიძლება და უნდა იქნას გამოყენებული კულინარიაში. ამიტომ, კითხვაზე, შეიძლება თუ არა მინის ჭურჭლის ღუმელში ჩადება, პასუხი ასეთია: თქვენ უნდა დააკვირდეთ მის ხარისხს.

სარგებელი

1. გამძლე მინის მასალა ადვილად უძლებს 300°C-საც კი.
2. გამჭვირვალობა საშუალებას გაძლევთ ყოველთვის ნახოთ მოხარშული საკვები.
3. კერძები შეიძლება მაგიდაზე დადოთ თვით შუშის ჭურჭელშიც და ეს არ გააფუჭებს მათ გარეგნობას.
4. თერმორეგულაციას ბევრი დიასახლისი ამჩნევს. საკვები შეიძლება დიდხანს დარჩეს ცხელი.
5. დაფარვის გამო, ასეთი კონტეინერები შეიძლება გაიწმინდოს წუთებში, არ არის საჭირო დიდი დროის დახარჯვა დამწვარი ნაწილების გასაწმენდად.
6. საჭმელს აქვს ძალიან ნაზი გემო, რადგან არ კარგავს თავის თვისებებს.
7. ასეთი კერძების ხანგრძლივი გამოყენებაც კი არ იმოქმედებს მათ გარეგნობაზე.

მნიშვნელოვანია არჩევის დროს ყოველთვის შეამოწმოთ ხარისხი, რადგან ყველა მინის კონტეინერი ვერ დაიკვეხნის სითბოს წინააღმდეგობით. შეფუთვაზე უნდა იყოს მითითებული შესაბამისი წარწერა.

მიუხედავად ასეთი კონტეინერების გამოყენების მრავალი უპირატესობისა, დიასახლისებს ეჭვი არ ეპარებათ, შეიძლება თუ არა მინის ჭურჭლის ღუმელში ჩადება.

ხარვეზები

1. მიუხედავად იმისა, რომ კერძების შესაქმნელად მასალის ხარისხია, ისინი მაინც ძალიან მყიფე რჩება. ამიტომ, გამოყენებისას, ძალიან ფრთხილად უნდა იყოთ, რომ შემთხვევით კონტეინერი იატაკზე არ ჩამოაგდოთ. მცირე მანძილიც კი შეიძლება აღინიშნოს შუშის კონტეინერის დაზიანებით.
2. სანამ უპასუხებთ კითხვას, შესაძლებელია თუ არა ღუმელში მინის ჭურჭლის შეტანა, უნდა გესმოდეთ, რომ ეს ტიპი ძალიან "კაპრიზულია". ამიტომ ტემპერატურის ძლიერმა ცვლილებამ შეიძლება ზიანი მიაყენოს მთლიანობას. მაგალითად, დიასახლისს ახლად მომზადებული კერძი აივანზე მიაქვს, სადაც ტემპერატურა მინუსს აღწევს. ცხელი ქვაბი მაშინვე გასკდება.

შემიძლია თუ არა ღუმელში მინის ჭურჭლის შეტანა: გამოყენების მეთოდები

მომზადებისას ყველას შეუძლია გამოიყენოს გამძლე მინის ჭურჭელი, მაგრამ არსებობს მთელი რიგი წესები, რომლებიც გასათვალისწინებელია მასალის დაზიანების თავიდან ასაცილებლად.

სანამ კერძი ღუმელში შედგით, დარწმუნდით, რომ ბოლომდე არ არის გაცხელებული. მაღალმა ტემპერატურამ შეიძლება დაუყოვნებლივ გამოიწვიოს ბზარი.

შეიძლება თუ არა მინის ჭურჭელი გაზქურაში ჩავდოთ და შემდეგ სასწრაფოდ გავრეცხოთ ცივ წყალში? შეგიძლიათ დადოთ, მაგრამ გარეცხვამდე აუცილებელია კონტეინერის გაგრილება. ასევე მნიშვნელოვანია იმის გათვალისწინება, რომ წყალი ამ ტიპის კერძების ძლიერ „გამაგრილებლად“მოქმედებს. ამიტომ, მაგიდაზეც, სადაც ჭურჭელი იდება, წყლის წვეთები არ უნდა იყოს.

კონტეინერის ღუმელში მოთავსებისას მასში უნდა იყოს სპეციალური ბადე, რომელიც დაბრკოლება იქნება მაღალი ტემპერატურისთვის.

ჭურჭლის რეცხვისას გამოიყენეთრბილი ღრუბლები და არა მყარი, რადგან ისინი იწვევენ ნაკაწრებს.