შეიძლება თუ არა ბავშვებს ვარდკაჭაჭა? ვარდკაჭაჭას სარგებელი და ზიანი ჯანმრთელობისთვის

2024 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 03:31

ვარდკაჭაჭა დიდი ხანია შემოვიდა ჩვენს ცხოვრებაში, როგორც საყვარელი სასმელი. მშობლებს ხშირად უჩნდებათ კითხვა, რა ასაკიდან შეუძლიათ ბავშვებს ვარდკაჭაჭას მირთმევა? ყავისა და ჩაის ნაცვლად ბავშვებს სამი წლის ასაკიდან შეუძლიათ დალიონ და ბევრი ექიმი გვირჩევს ერთი წლის ასაკიდანაც კი, თუ უკუჩვენება არ არსებობს. ის არა მხოლოდ ძალიან გემრიელია, არამედ ორგანიზმისთვის ბევრ დადებით სარგებელს მოაქვს. შეიძლება თუ არა ვარდკაჭაჭას მიცემა პატარა ბავშვებს? როდის ჯობია თავის შეკავება? ეს არის ის, რის გარკვევას შევეცდებით.

რა სარგებლობა აქვს ვარდკაჭაჭას?

შეიძლება თუ არა ბავშვებს ვარდკაჭაჭა? ვინაიდან სასმელი პოპულარულია, მას ასევე აქვს მთელი რიგი უპირატესობები, რომლებიც სასარგებლოა ბავშვის ორგანიზმისთვის. მაგალითად, ეს შეიძლება იყოს ისეთი თვისებები, როგორიცაა:

1. აქვს ზოგადი გამაძლიერებელი ეფექტი.
2. გამდიდრებულია C ვიტამინით.
3. დამამშვიდებელი ეფექტი ნერვულ სისტემაზე.
4. მისი გამოყენებისგანმადა უმჯობესდება.
5. აუმჯობესებს კანის მდგომარეობას.
6. ხელს უწყობს ყაბზობას.
7. აცილებს ტოქსიკურ ნივთიერებებს კუჭიდან.
8. იცავს დისბაქტერიოზისგან.
9. ამცირებს მეტაბოლურ პროცესებს.

მისი სარგებლიანობა აიხსნება მისი მდიდარი შემადგენლობით, რომელიც შეიცავს ვიტამინებისა და საკვები ნივთიერებების მთელ საწყობს. ისინი გვხვდება არა მხოლოდ მცენარის ფესვებში, არამედ ყვავილებსა და ფოთლებშიც, რომელთა ჭამაც შეიძლება.

გტკივა?

არა მარტო ვარდკაჭაჭას სარგებლობა მოაქვს. და ჯანმრთელობისთვის ზიანის მიყენება შესაძლებელია მისი გამოყენების შემდეგ. ამ პროდუქტის გამოყენებისას უნდა იცოდეთ მისი მავნე თვისებების შესახებ. უნდა იცოდეთ, რომ ის არ უნდა გამოიყენონ ჭარბწონიანმა და ალერგიულმა ბავშვებმა, განსაკუთრებით ციტრუსებზე.

უკუჩვენებები შეიძლება შეიცავდეს:

• ბრონქული ასთმა;
• გულის დაავადება;
• სისხლძარღვთა პრობლემები:
• გასტრიტი ან კუჭის წყლული.

ვარდკაჭაჭა არ უნდა მივცეთ ახალშობილებს. ეს შეიძლება საზიანო იყოს პატარა ბავშვებისთვის. ვარდკაჭაჭას ასევე შეუძლია გამოიწვიოს ისეთი პრობლემები, როგორიცაა:

• უძილობა;
• რესპირატორული დაავადებები;
• წყლულის გამწვავება;
• დეპრესია;
• თირკმლის დაავადება.

ვარდკაჭაჭა უკუნაჩვენებია შრომის დარღვევის ან კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის დაავადებების მქონე ადამიანებში. ამ სიტუაციაში სასმელი კატეგორიულად აკრძალულია!

მიირთვით ვარდკაჭაჭა სწორად

შეიძლება ბავშვებსვარდკაჭაჭა? ახალგაზრდა თაობისთვის მნიშვნელოვანია მხოლოდ მაღალი ხარისხის საკვების ჭამა. ვარდკაჭაჭა, თავის მხრივ, იყიდება ფხვნილის სახით. ძალიან იშვიათია ისეთი პროდუქტის პოვნა, რომელიც ჩაის მსგავსად საჭიროებს გაჟღენთვას. არასასურველია ამ ტიპის ვარდკაჭაჭას მიცემა ბავშვებისთვის, რადგან შესაძლებელია დღიური დოზის გადაჭარბება და ბავშვის ჯანმრთელობაზე ზიანის მიყენება.

შეძენისას ყურადღება უნდა მიაქციოთ კონტეინერს და შეფუთვას. თუ პროდუქტი არის გამჭვირვალე კონტეინერში, აქვს ნორმალური, დამახასიათებელი ყავისფერი ფერი, მაშინ, სავარაუდოდ, მისი მიღება შეიძლება. გახსოვდეთ, რომ ყურადღება მიაქციეთ წარმოების თარიღს და თარიღს, როდესაც პროდუქტი გახდება გამოუსადეგარი. თუ თქვენ წინაშე დგას ვარდკაჭაჭა, რომელიც შეფუთულია გაუმჭვირვალე შეფუთვაში ან ჩანთაში, მაშინ ყურადღება მიაქციეთ შემადგენლობას.

მნიშვნელოვანია გვესმოდეს, რომ მწარმოებელმა არ მოატყუა თავისი მყიდველი და ხარისხიანი პროდუქტი კონტეინერში იყიდებოდა. მაგალითად, თუ ნებადართულია ჯერ კიდევ მწვანე ფესვების ვარდკაჭაჭას გაყიდვა, მაშინ, რა თქმა უნდა, ეს არანაირ ზიანს არ მოიტანს, არამედ სარგებელს.

წაიკითხეთ ყურადღებით, რათა შემადგენლობაში ხელოვნური ვიტამინები არ იყოს. ბავშვის ორგანიზმს არ სჭირდება დამატებითი გაჯერება, თუ ექიმმა არ დაგინიშნათ.

რამდენი მივიღოთ?

დღიური დოზა როგორც მოზრდილებში, ასევე ბავშვებისთვის არის 5 გრამამდე. ეს სავსებით საკმარისია იმისთვის, რომ ორგანიზმმა მიიღოს ყველა საჭირო ნივთიერება უვნებლად.

თუმცა, სასმელის დოზის გადაჭარბების შემთხვევები აქამდე არ გამოვლენილა. ამიტომ, ბევრ ზრდასრულ ადამიანს შეუძლია უსაფრთხოდ დალიოს დღეში 2-3 ჭიქა სასმელი. ბავშვებიბუნებრივია, ეს ბევრი იქნება, ამიტომ ერთ ჭიქაზე მეტის მიღება არ არის რეკომენდებული.

რატომ ვარდკაჭაჭა საბავშვო ბაღში?

შეიძლება შეხვდეთ შეშფოთებულ მშობლებს, რომლებსაც ხშირად აინტერესებთ, სვამენ თუ არა მათი შვილები საბავშვო ბაღში ვარდკაჭაჭას. ამაში ცუდი არაფერია. ვარდკაჭაჭა შესანიშნავი ალტერნატივაა სხვა სასმელებისთვის. მისი გამოყენება ჯანმრთელი ბავშვებისთვის მხოლოდ სასარგებლოა. ხელს უწყობს კუჭის მუშაობის გაუმჯობესებას, სიფხიზლეს მთელი დღის განმავლობაში და ღამით მშვიდად ძილს. ეს დიდი შვებაა მშობლებისთვის და საბავშვო ბაღის მასწავლებლებისთვის.

ხშირად საბავშვო ბაღში ბავშვები ვარდკაჭაჭას რძით სვამენ. ეს ასევე არანაირ ზიანს არ აყენებს სხეულს, მაგრამ მოქმედებს იმუნურ სისტემაზე მის გასაძლიერებლად. ამიტომ, მშობლებმა არ უნდა ინერვიულონ და დაინტერესდნენ, შეუძლიათ თუ არა ბავშვებს მომენტალური ვარდკაჭაჭა?

რომელ სასმელებთან შემიძლია შევურიო?

შეიძლება თუ არა ბავშვებს ვარდკაჭაჭა? ეს ჩვენ უკვე გავარკვიეთ. თუ არ არსებობს უკუჩვენებები, მაშინ ის განსაკუთრებულ სარგებელს მოუტანს სხეულს. თავად სასმელს ტკბილი გემო აქვს, ამიტომ ბევრი ბავშვი მას დიდი სიამოვნებით სვამს უშაქროდ. ასევე შეგიძლიათ დაამატოთ შაქარი, ასევე მიეცით ლიმონის ნაჭერი.

ხშირად უმატებენ თბილ რძეს და მეტი ეფექტისთვის ჩაყრიან კოვზ თაფლს. ეს ნარევი ხელს უწყობს იმუნური სისტემის გაძლიერებას და სასარგებლო გავლენას ახდენს ორგანიზმზე. ვარდკაჭაჭას შეგიძლიათ შეურიოთ ნატურალურ წვენებს:

• ფორთოხალი;
• სტაფილო;
• ისპანახი;
• პომიდორი;
• ნიახური.

შემიძლია მე თვითონ გავაკეთო?

თუმაღაზიის პროდუქტები არ არის სანდო, მაშინ შეგიძლიათ ვარდკაჭაჭას თავად მოამზადოთ სახლში. საიდან დავიწყოთ?

1. აუცილებელია ტყეში ან აგარაკზე ვარდკაჭაჭასთან ერთად გაწმენდა. ამოთხარეთ 9-10 მცენარე და ჩამოიბანეთ ფესვები. მცენარეები უნდა იყოს მომწიფებული და მომწიფებული, რომ ფესვები არამწვანე იყოს.
2. მცენარის სუფთა ფესვები გამოყოფილი და სუფთაა. შემდეგ გაანაწილეთ ბრტყელ ზედაპირზე.
3. დაშლილი ვარდკაჭაჭა უნდა გაშრეს. შეგიძლიათ გამოიყენოთ ორი მეთოდი: გაშრობა მზეზე (შემდეგ გაშრობას დაახლოებით ერთი კვირა დასჭირდება) ან გაშრობა ღუმელში (ძალიან ცოტა დრო დასჭირდება). თუ იყენებთ ღუმელის ვარიანტს, მაშინ ეს უნდა გააკეთოთ 100 გრადუსზე 5-6 საათის განმავლობაში.
4. ფესვების გაშრობის შემდეგ ისინი აუცილებლად უნდა დაფქვათ და შეწვით ტაფაში, ყოველთვის ზეთის გარეშე. Fry სანამ ყავისფერი, თითქმის შოკოლადის. იმისათვის, რომ ფესვები ისე გამოიყურებოდეს, როგორც ადრე ყიდულობდით.
5. შეწვის შემდეგ, დაჭრილი ფესვები გაატარეთ ყავის საფქვავში ან ბლენდერში, სანამ ბოლომდე არ გახეხეთ.

შეგიძლიათ გამოიყენოთ ის იმავე რაოდენობით, როგორც მაღაზიაში შეძენილი 5 გრამამდე დღეში. და ისიამოვნეთ მისი გემოთი და სარგებლიანობით.

ავადმყოფობის დროს

არსებობს მცენარის ანთებისთვის მიღების რამდენიმე ნიუანსი - აკრძალულია პანკრეასის დაავადების დროს. შესუსტების ეტაპზე კი სრულად გამოსაყენებელია:

• რამდენიმე გრამი ფხვნილი ადუღდება ერთ ჭიქა წყალში.
• მოარგეთ ერთ ჩაის კოვზს დროთა განმავლობაში.
• შეგიძლიათ გამოიყენოთ მწვანილებთან ერთად (მოხარშეთ თანაბრადპროპორციები და დატოვეთ 10 საათი). გამოიყენეთ სუფრის კოვზი, დღეში 3-ჯერ. მწვანილი შეიძლება შეარჩიოთ ან შეიძინოთ აფთიაქში.

ვარდკაჭაჭა, რომლის ჯანმრთელობის სარგებელი და მავნებლობა ჩვენ შევისწავლეთ, ასევე გამოიყენება საკვებში. არა მხოლოდ მცენარის ფესვები. მაგალითად, მისი ყვავილები და ფოთლები შეიძლება დაუმატოთ სალათს ახალი ბოსტნეულით, ან გამოვაცხოთ ხორცთან ერთად ღუმელში.

ფესვები შეგიძლიათ მოხარშოთ ახალი არა მხოლოდ სალათში, არამედ ჩაშუშოთ ტაფაში და მიირთვათ როგორც ჩაშუშული. სხვადასხვა წყაროებში შეგიძლიათ იპოვოთ მრავალი რეცეპტი, ვარდკაჭაჭას ვინეგრეტამდე. ამავდროულად, არც ერთი კერძი არ დააზარალებს თქვენს ორგანიზმს და მით უმეტეს, ბავშვის სხეულს.

ვარდკაჭაჭა დროში გამოცდილი მცენარეა. იმუნიტეტის გასაძლიერებლად მას აძლევდნენ ბავშვებს გასულ საუკუნეებში. ეფექტურობის გამო სამკურნალო სასმელი დღესაც პოპულარულია. ამიტომ, თუ თქვენს შვილს არ აქვს ალერგია და რაიმე უკუჩვენება, შეგიძლიათ უსაფრთხოდ გამოიყენოთ ვარდკაჭაჭა თქვენს სამზარეულოში!