უგემრიელესი ნამცხვრის რეცეპტი ცხოველის "ძაღლის" სახით

2025 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 13:04

ხანდახან გინდა მოამზადო რაიმე გემრიელი, მაგრამ ამავე დროს უჩვეულო და ორიგინალური განსაკუთრებული შემთხვევისთვის. სტატიაში განვიხილავთ, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ გემრიელი დაბადების დღის ნამცხვრები ცხოველების სახით. ეს არც ისე რთულია, როგორც ერთი შეხედვით ჩანს.

უგემრიელესი ტორტი "ძაღლი"

პატარა ბავშვებს უყვართ ყველაფერი უჩვეულო და საინტერესო. კრემისგან დამზადებული ცხოველის სახით ნამცხვარი აშკარად მოეწონება თქვენს შვილს. მთავარია მისი მომზადებისას მაქსიმალური კრეატიულობა და ფანტაზია გამოიჩინოს. ამისთვის საჭიროა შემდეგი ინგრედიენტების მარაგი:

• ორი მზა ბისკვიტი (შოკოლადის და ჩვეულებრივი).
• სქელი არაჟანი ცხიმის შემცველობით 15%-დან (400 გრამი).
• კარაქი 350 გრამი.
• ორი მწიფე ბანანი.
• მოხარშული შესქელებული რძე 100 გრამი.
• ერთი ჭიქა შაქარი 200 გრამი.
• რძიანი შოკოლადის ფილა.
• თბილი რძე 50მლ.
• კაკაოს ფხვნილი 2 ს/კ.
• სამი შოკოლადი (თვალებისა და ცხვირისთვის).

ქვემოთ ფოტოზე არის ნამცხვარი ცხოველის სახით.

ინგრედიენტები ტორტის ფენებისთვის

ტორტი "დოგი" შედგება ორი ბისკვიტისგან. ერთი მათგანი იქნება შოკოლადი და მეორე არა. მათთვის შემდეგი პროდუქტების ყიდვა დაგჭირდებათ:

• ხუთი კვერცხი.
• გაცრილი ხორბლის ფქვილი 500 გრამი.
• წვრილმარცვლოვანი შაქარი 300 გრამი.
• კაკაოს ფხვნილი 100 გრამი.
• ვანილის შაქარი 10 გრამი.
• ნახევარი ჭიქა წყალი.
• ლიმონმჟავა - ცოტა, ჩაის კოვზის წვერზე.

მომზადების ორცხობილა

ცხოველის ფორმის დელიკატური ნამცხვრის ფენები მზადდება საკმაოდ სწრაფად და მარტივად. ისინი ძალიან ნაზი და რბილია. გთავაზობთ ბისკვიტის ნამცხვრების მომზადების ეტაპობრივ რეცეპტს:

• პირველ რიგში, ქათმის კვერცხები უნდა გავტეხოთ და ჩავასხათ ღრმა ჭურჭელში.
• შემდეგ მათ უნდა დაემატოს წვრილმარცვლოვანი შაქარი და ლიმონმჟავა, ვანილინი. მთლიანი ნარევი კარგად უნდა ავურიოთ ქაფის წარმოქმნამდე. შაქრის მარცვლები მთლიანად უნდა გაიხსნას.
• მოგვიანებით ქერის მასას დაუმატეთ კარგად გაცრილი ხორბლის ფქვილი. გარდა ამისა, ნარევი მუდმივად უნდა ურიოთ ისე, რომ სიმსივნეები არ წარმოიქმნას.
• ცომი უნდა იყოს გლუვი და სქელი. შემდეგი, ის უნდა დაიყოს ორ ნაწილად. ერთ მათგანს ჩაასხით კაკაოს ფხვნილი და კარგად აურიეთ.
• წინასწარ საცხობ ფირფიტას წაუსვით კარაქი ან ძირზე მოაყარეთ პერგამენტის ქაღალდი.
• ცომის ერთი ნაწილი უნდა ჩავასხათ ფორმაში და გავაგზავნოთ ღუმელში. რეკომენდირებულია გამოცხობა 180 გრადუსზე დაახლოებით 45 წუთის განმავლობაში.
• იგივე უნდა გაკეთდეს მეორესთანაცტესტის ნაწილი.

ბისკვიტის ნამცხვრები უნდა იყოს რბილი და ელასტიური. ისინი შესანიშნავია ცხოველური ნამცხვრისთვის, რადგან ადვილად იღებენ ნებისმიერ ფორმას.

ნაზი კრემი

როგორი იქნებოდა ტორტი გემრიელი კარაქის გარეშე? ბისკვიტებს კარგად დაასველებს და ნაზს გახდის. რეცეპტი:

• ჯერ გაადნეთ 300 გრამი კარაქი წყლის აბაზანაში. ეს უნდა გაკეთდეს იმისათვის, რომ ის რბილი იყოს.
• შემდეგი კარაქს დაუმატეთ ჭიქა შაქარი. მასა კარგად უნდა ათქვიფეთ მიქსერით.
• შემდეგ კარაქის კრემს სქელი არაჟანი უნდა დაუმატოთ. კარგად აურიეთ.

არაჟნისა და კარაქის გემრიელი და მადისაღმძვრელი კრემი მზად არის. გარდა ამისა, მას ასევე შეგიძლიათ დაუმატოთ მძიმე ნაღები ან ნაზი ხაჭო. ეს პროდუქტები გახდის კრემს უფრო დამაკმაყოფილებელს და უფრო მდიდრულ გემოს.

ჩამოაყალიბეთ ტორტი "ძაღლი"

ეს დელიკატესი დატკბება და დაამახსოვრდება ოჯახის ყველა წევრს. გთავაზობთ უგემრიელესი დესერტის მომზადების ნაბიჯ-ნაბიჯ რეცეპტს:

• ჯერ მზა ბისკვიტის ნამცხვრები უნდა დაჭრათ თხელ ფირფიტებად. მათ უნდა შექმნან მწოლიარე ძაღლის სხეული.
• ბისკვიტი გულუხვად უნდა წაუსვათ ზემოდან არაჟნით.
• ბანანი უნდა გავფცქვნათ და დავჭრათ თხელ წრეებად და შემდეგ მოვასხათ მომავალი ნამცხვრის "ძირი".
• დარჩენილი ბისკვიტი უნდა დავჭრათ პატარა კუბებად და გავაგზავნეთ კარაქის კრემში. მთელი მასა ღირსსაფუძვლიანად აურიეთ.
• შემდეგი ეს ნარევი დაასხით ნამცხვრებზე და ჩამოაყალიბეთ ძაღლის სხეული.
• შემდეგ უნდა მოამზადოთ მინანქარი. აუცილებელია შესქელებული რძე შეურიოთ 50 გრამ კარაქს, კაკაოს ფხვნილს. ყველაფერი კარგად აურიეთ და შემდეგ მინანქარში ჩაასხით თბილი რძე.
• შემდეგ თქვენ უნდა დაამატოთ ცოტა რბილი ქაფი მილსადენის ჩანთაში და ძაღლის თმა მარყუჟებად აქციოთ.
• წელი რძის შოკოლადი უნდა გაადნოთ წყლის აბაზანაში და შემდეგ დაასხით დარჩენილი მინანქარი. შოკოლადის კრემისგან ძაღლს გამოვუქმნით ყურებს და კუდს.
• კანფეტები უნდა გაიჭრას ნახევრად და მათგან ცხვირი და თვალები გაიკეთოს.
• ნამცხვარი უნდა იყოს მაცივარში გაჟღენთვისთვის რამდენიმე საათით.

ასეთი მადისაღმძვრელი და გემრიელი "დოგი" ტორტი შეიძლება მორთოთ სხვადასხვა ხილით. მაგალითად, ბანანი ან მარწყვი. ეს ყველაფერი დამოკიდებულია თქვენს ინდივიდუალურ გემოვნებაზე და შეღავათებზე. გარდა ამისა, შეგიძლიათ გააკეთოთ არა მხოლოდ ტორტი ძაღლის სახით, არამედ კატა ან ნებისმიერი სხვა ცხოველი, რომელიც გსურთ. მთავარია არ შეგეშინდეთ წარმოსახვისა და შემოქმედების გამოვლენის. ეს დესერტი შეიძლება შეიცვალოს თქვენი შეხედულებისამებრ. მაგალითად, შექმენით რამდენიმე ფენა სხვადასხვა ხილის შიგთავსით და სხვა. გისურვებთ წარმოუდგენლად გემრიელი კერძის სასიამოვნო და პროდუქტიულ მომზადებას მთელი ოჯახისთვის!