2024 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 03:31
რესტორნის ბიზნესი არის საქმიანობის განსაკუთრებული სფერო, სადაც ყველაფერს აქვს მნიშვნელობა - კულინარიული ხელოვნების ხარისხიდან ინტერიერამდე და მიმტანების ფორმამდე. მოსკოვი დიდი ხანია და დამსახურებულად სარგებლობს მსოფლიოს ერთ-ერთი გასტრონომიული დედაქალაქის სახელით. არც პეტერბურგი ჩამორჩება. ბლინები, კომბოსტოს წვნიანი, ხიზილალა და პელმენი - სად მიირთმევენ საუკეთესოებს? მოდით ვისაუბროთ ცნობილი რესტორნების მენიუზე, ატმოსფეროსა და სპეციალობებზე.
1. Savva, მოსკოვი, Teatralny pr., 2
რუსეთის საუკეთესო რესტორნების ტოპ იხსნება Savva - ეს ადგილი ემსახურება გურმანულ სამზარეულოს ულუფების ზომის შემცირების გარეშე. ის მდებარეობს სასტუმრო მეტროპოლის შენობაში. რესტორნის მდებარეობა, მისი მყუდრო და საზეიმო ატმოსფერო, ცოცხალი მუსიკა და შესანიშნავი სამზარეულო იწვევს სტუმრების გამაოგნებულ შეფასებებს და რესტორნის კრიტიკოსების დადებით შეფასებებს.
მიმტანებს შეუძლიათ გირჩიონ კონკრეტული კერძი და გირჩიონ შესაფერისი სასმელები ღვინის სიიდან. დაწესებულების შეფ-მზარეული - ანდრეი შმაკოვი იცავს ტრადიციულ რუსულ სამზარეულოს. აქ შეგიძლიათ სცადოთპაიკის პელმენი მიირთვით არაჟანთან და წითელ ხიზილალთან ერთად, ასევე ცივი უნგრული ალუბლის წვნიანი. საშუალო გადასახადი არის 3000 რუბლი.
2. თეთრი კურდღელი, მოსკოვი, სმოლენსკაიას მოედანი, 3
რუსეთის საუკეთესო რესტორნებს შორის განსაკუთრებული ადგილი უკავია White Rabbit-ს, რომლის პანორამული ფანჯრებიდან იშლება განსაცვიფრებელი ხედი ბეღურას ბორცვებზე. აღსანიშნავია, რომ აღნიშნული რესტორანი White Rabbit Family ჯგუფის ნაწილია, რომელსაც სულ 21 დაწესებულება აქვს - მოსკოვში, ნურსულთანში, სოჭში და დუბაიშიც კი. რესტორნების ჯგუფი გეგმავს საერთაშორისო ბაზრის შემდგომ შესწავლას.
3. "ტურანდოტი", მოსკოვი, ტვერსკოის ბულვარი, 26
რუსეთის საუკეთესო რესტორნების რეიტინგი არასრული იქნებოდა ამ ინსტიტუტის გარეშე. რუსმა ბიზნესმენმა, არქიტექტორმა და მხატვარმა რესტავრატორმა ანდრეი დელოსმა მასში ჩადო რამდენიმე წლის მტკივნეული სამუშაო, მნიშვნელოვანი თანხა. ინვესტიციამ შედეგი გამოიღო, ახლა "ტურანდოტი" ერთადერთი დაწესებულებაა, რომლის ინტერიერიც ვიზიტორებს მე-18 საუკუნის ფუფუნების ეპოქაში აბრუნებს - რამდენიმე დარბაზი, ცალკე ოთახი, თითოეული თავისებურ, ექსკლუზიურ სტილში და ფლორენციული ეზო, რომელიც რესტორანში ყოფნის პირველივე წუთიდან აოცებს ყველას, ვინც ამ შენობაში შედის.
ხელოვნებისა და გურმანული სამზარეულოს მცოდნეები "ტურანდოტს" რუსეთის საუკეთესო რესტორნად მიიჩნევენ. ეს გასაკვირი არ არის, რადგან რამდენიმე ასეული ადამიანი მუშაობდა ყველა დეტალის განხორციელებაზე, ისე, რომ კიბეები, ჭერი და ავეჯი - ყველაფერი გაკეთდაუნაკლო სტილი.
4. "მფრინავი ჰოლანდიელი", სანკტ-პეტერბურგი
რუსეთის ჩრდილოეთ დედაქალაქის ერთ-ერთი ყველაზე პრესტიჟული მცურავი რესტორანი, სამი ანძის მქონე იალქნიანი დიდი ხანია პეტერბურგის მცხოვრებთა შორის საქმიანი შეხვედრებისა და დღესასწაულების საყვარელი ადგილია. რესტორნის სტუმრებს შეუძლიათ დატკბნენ წმინდა ისაკის საკათედრო ტაძრის, პეტრე-პავლეს ციხესიმაგრის, ვასილიევსკის კუნძულის ნაპირის ხედით და ასევე ნახონ ხიდების ნახატი.
რესტორნის ღვინის სია ხასიათდება მრავალფეროვანი საკოლექციო სასმელებით, ხოლო იტალიელი შეფ-მზარეულის მარკო ბინდის მენიუ სასიამოვნოა უჩვეულო გემოს კომბინაციით.
5. "თათრული მამული", ყაზანი
კაზანი აგრძელებს რუსეთის საუკეთესო რესტორნების სიას - კაბანის ტბის სანაპიროზე, ქალაქის ძველ ნაწილში, სადაც ძველ დროში მდიდარი ვაჭრები დასახლდნენ, მდებარეობს სასტუმრო და სარესტორნო კომპლექსი "Tatarskaya Usadba".. სტუმრებს შეუძლიათ ისარგებლონ მთავარი ან ერთ-ერთი VIP დარბაზის მომსახურებით, რომლის ინტერიერი ნაციონალურ სტილშია გაფორმებული.
ტურისტებს, რომელთა რიცხვი ყაზანში ყოველწლიურად იზრდება, უყვართ ამ ადგილის მონახულება - ატმოსფერო და ინტერიერი, ასევე უნიკალური ეროვნული სამზარეულო საშუალებას აძლევს მათ შეიგრძნონ თათრული კულტურის სული და დატკბნენ გაზომილი დასვენებით.
6. კალიფსო, სოჭი
ხმელთაშუაზღვის იტალიური სამზარეულოს რესტორანი, რომლის შენობაც იალქნიანი ნავის მსგავსია, სამართლიანად იკავებს მეექვსე ადგილს რუსეთის საუკეთესო რესტორნების სიაში. ეს დაწესებულება აერთიანებსსაკუთარი ფუფუნება და კომფორტი. Calypso-ს შეფ-მზარეულები გაწვრთნილ იტალიელ მზარეულებთან ერთად, კერძების მირთმევა ამ ადგილას აუწერელია.
რუსი მეწარმეები ფლობენ ასობით პრემიუმ კლასის რესტორანს, რომელთაგან ბევრი შედის უცხოურ სახელმძღვანელოებში. ქვეყნის მთავარ სამზარეულოებში მოწოდებული კერძების ხარისხი და მრავალფეროვნება ყოველწლიურად იზრდება. თუ ტენდენცია გაგრძელდება, რამდენიმე წელიწადში ფლაგმანურმა დაწესებულებებმა შეიძლება შეავსონ Michelin-ის რეიტინგი.
გირჩევთ:
რესტორანი "Asia-Mix" რუდნიში: მოკლე აღწერა და ფოტო
რესტორანი Asia-Mix მდებარეობს რუდნიში, ყაზახეთის რესპუბლიკაში. გასტრონომიული სერვისების გარდა, რესტორანი გთავაზობთ გართობას ნებისმიერი გემოვნებისთვის, როგორც შაბათ-კვირას, ასევე სამუშაო დღის საღამოებს. აზია-მიქსის რესტორნის აღწერა რუდნიში, ფოტო და მისამართი წარმოდგენილია ამ სტატიაში
რა არის კარგი ლუდი? რა არის საუკეთესო ლუდი რუსეთში? საუკეთესო შემწვარი ლუდი
ჩვენს ქვეყანაში ლუდს სვამდნენ, ახლაც სვამენ და ალბათ დალევენ. რუსებს ის ძალიან უყვართ. ეს ქაფიანი სასმელი პირველად მომზადდა ხუთი ათასი წლის წინ
როგორ გაჩნდა ჩაი რუსეთში? ვინ ჩამოიტანა ჩაი რუსეთში?
რა თქმა უნდა, ჩაი არ არის მშობლიური რუსული სასმელი. თუმცა, საუკუნეების განმავლობაში, რაც მას რუსეთში სვამდნენ, მან დიდი გავლენა მოახდინა ქვეყნის კულტურაზე და არა მხოლოდ სამზარეულოსა და ეტიკეტზე. ამ ცხელმა სასმელმა ხელი შეუწყო საერთაშორისო ვაჭრობის, მრეწველობისა და ხელოსნობის განვითარებას. დღეს კი რუსეთი ერთ სულ მოსახლეზე მოხმარების მიხედვით ერთ-ერთ პირველ ადგილს იკავებს. მაგრამ ამის მიუხედავად, ცოტამ თუ იცის, როგორ გამოჩნდა ჩაი რუსეთში და ვინ მოიტანა იგი პირველად სახლში. მაგრამ ამბავი უფრო მეტია, ვიდრე გასართობი
ყველაზე ძვირადღირებული ხილი და ბოსტნეული რუსეთში. ყველაზე ძვირადღირებული ხილი მსოფლიოში (ფოტო)
რა შეიძლება მივიჩნიოთ დღეს, როგორც "ყველაზე ძვირადღირებული ხილი მსოფლიოში"? რა სახის ფულის გაცემას სურთ ადამიანები, რათა აჩვენონ თავიანთი პოზიცია საზოგადოებაში ან გამოიჩინონ პატივისცემა სტუმრის მიმართ? რატომ განსხვავდება ეს ხილი ჩვეულებრივი ხილისგან ისე, რომ ძვირი ღირს?
რა არის საუკეთესო ლუდი რუსეთში? საუკეთესო ლუდი რუსეთში: რეიტინგი
ლუდი დიდი ხანია ყველაზე მოხმარებული ალკოჰოლური სასმელია რუსეთში. ის თან ახლავს სპორტული ღონისძიებების ყურებას, მეგობრულ შეკრებებს, ბარებში გასვლას. ლუდის სარგებელსა და მავნებლობაზე დიდხანს შეგიძლიათ ისაუბროთ, მაგრამ სიცოცხლე ხანმოკლეა და ამ სასმელის მოყვარულებს ყველა ჯიშის მოსინჯვა მოუთმენლად მოელით. რა მდგომარეობაა წარმოებაში, რა ჯობია უპირატესობა მიანიჭოთ და რომელი ბრენდები იკავებს წამყვან პოზიციებს რეიტინგში - შემდგომ სტატიაში
