რას დებენ ტარტლეტებში? ფითხები ტარტლეტებისთვის - რეცეპტები

2025 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 13:04

შეფუთული კალათები შესანიშნავი საჭმელია, ისინი მზადდება ნებისმიერი სადღესასწაულო სუფრისთვის, სტუმრების მოულოდნელი ჩამოსვლისთვის ან უბრალოდ სადილისთვის. ეს გულიანი მადა დაამშვენებს და ხაზს უსვამს ნებისმიერ დღესასწაულს. ტარტლეტები ხელს შეუწყობს ნებისმიერი ვახშმის განსაკუთრებულობას და განწყობას. თქვენი ყურადღება სადღესასწაულო სუფრაზე და მხოლოდ საოჯახო ვახშამზე ტარტლეტების უგემრიელესი ტოპინგებით იქნება წარმოდგენილი.

რა გამოიყენება?

რა შიგთავსი იდება ტარტლეტებში? ისინი მზადდება ნებისმიერი შემავსებლით (ტკბილი, რძის, მარილიანი და ა.შ.). ყველაფერი, რაც მაცივარშია, შეიძლება აურიოთ - მიიღებთ შესანიშნავ შიგთავსს ტარტლეტებისთვის. კალათებში მოთავსებულია ყველი, ზღვის პროდუქტები, ნებისმიერი ხორცი, ძეხვი, სხვადასხვა ბოსტნეული, ხილი, კენკრა და სხვა პროდუქტები. ხაჭოს, ხილის, კენკრის და სხვადასხვა კრემებისა და სოუსებისგან შეგიძლიათ მოამზადოთ ტკბილი შიგთავსი. ტარტლეტი შეიძლება იყოს სრულფასოვანი დესერტი და უგემრიელესი კერძი ბავშვებისთვის და მოზრდილებისთვის. ამჟამად კალათებს ამზადებენ სხვადასხვა სახის ცომისგან, რომლიდანაც დიასახლისები ჭამენრა აირჩიოს. ტარტლეტები იყიდება ყველა მაღაზიასა და სუპერმარკეტში. გარდა ამისა, მათი დამზადება მარტივია სახლში.

სამზარეულო კალათები სახლში

საჭირო კომპონენტები:

• ფქვილი - ნახევარი კილო;
• კარაქი - 1 პაკეტი;
• მარილი და შაქარი;
• მზესუმზირის ზეთი.

უფუარი კალათებისთვის შაქარი არ გამოიყენოთ! ჭიქა სუფთა წყალში დაამატეთ მარილი, შაქარი და აურიეთ სანამ არ გაიხსნება. შემდეგ წყალი დადგით ცივ ადგილას 30 საათის განმავლობაში. ფქვილი მოათავსეთ კონტეინერში და მოაყარეთ დარბილებული კარაქი. მოზილეთ პროდუქტები და დაასხით გაცივებული წყალი. აურიეთ სანამ გლუვი. მიღებული ცომი მოათავსეთ ცივ ადგილას 3,5 საათის განმავლობაში. შემდეგ თქვენ უნდა მიიღოთ გაცივებული ცომი. ფორმებს ზეთით უნდა წაუსვათ და შემდეგ ჩამოაყალიბოთ კალათები. ჩამოყალიბებულ კალათებში მოათავსეთ პერგამენტი და გამოიყენეთ რაიმე მძიმე (ბარდა). შედგით წინასწარ გახურებულ ღუმელში (200 გრადუსი) ოქროსფერ შეფერილობამდე.

ცხელი ტარტილები

გურმანი მადა ყველით და მოცვის სოუსით აქვს ნაზი გემო და ადვილად მოსამზადებელია. ცხელი შიგთავსით ტარტლეტების მოსამზადებლად დაგჭირდებათ შემდეგი პროდუქტები:

• კამბერი - 250 გრამი;
• ქვიშის კალათები - 12 ცალი;
• მარილი, შაქარი, პილპილი;
• კოჭის წვენი - გემოვნებით;
• კაკალი - დაახლოებით 3 ცალი;
• ზეითუნის ზეთი - 4 ს.კ. ლ.

სოუსისთვის დაგჭირდებათ:

• მოცვი - 120 გრამი;
• თაფლი - 1 ჩ/კ;
• ბალზამიანი ძმარი - 20მლ;
• წითელი ღვინო - 40 მლ;
• სანელებლები (შესაძლოა კბილი, როზმარინი) - გემოვნებით.

პირველ რიგში უნდა მოამზადოთ შიგთავსი ყველისთვის. თასში აურიეთ ზეთი, შაქარი და პილპილი. შემდეგ დაამატეთ დაჭრილი თხილი და ჯანჯაფილის წვენი. ყველაფერი აურიეთ და გააჩერეთ 5-10 წუთის განმავლობაში. შემდეგი ნაბიჯი არის კამბერის მომზადება. უნდა დავჭრათ ისეთ კუბებად, რომელიც კარგად ჯდება კალათაში, მაგრამ არ ავსებს მთელ ადგილს. შემდეგ საცხობ ფირფიტაზე, რომელიც მანამდე პერგამენტით ან ფოლგით არის დაფარული, უნდა მოაყაროთ მომზადებული კალათები. ყველის ნაჭრებს ზემოდან მოაყარეთ 1 ჩაის კოვზი მომზადებული შიგთავსი. გამოაცხვეთ საცხობი ფურცელი წინასწარ გახურებულ ღუმელში (180) 6-7 წუთის განმავლობაში, სანამ ყველი არ გადნება. სოუსის მომზადების შემდეგ ტორტები გამოაცხვეთ. შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი კონტეინერში, კენკრა ოდნავ დაჭერით ნაღმტყორცნებით. ადუღეთ 10 წუთი, შემდეგ გააგრილეთ. როცა კამბერი გადნება, გამოიღეთ ღუმელიდან და ზემოდან მოაყარეთ მოცვის სოუსი. მზა თბილი მადის მიტანა შეგიძლიათ სუფრაზე.

ვაფლის ტარლეტების ჩაყრა. ორაგულის კალათები

შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნებისმიერი წითელი თევზი ვაფლის ტარტლეტების შიგთავსისთვის.

საჭირო ინგრედიენტები:

• ორაგული - 150 გრამი;
• კვერცხი - 2-3 ცალი;
• კიტრი - 1 ცალი;
• მაიონეზის სოუსი, სანელებლები - გემოვნებით;
• კამა, ოხრახუში დეკორაციისთვის;
• ტარტლეტები - დაახლოებით 15 ცალი.

პირველ რიგში თევზი უნდა გაწმინდოთ და დავჭრათ პატარა ნაჭრებად და ჩავდოთ თასში.შემდეგ დაჭერით კიტრი, კვერცხი და გაუგზავნეთ თევზს. შეაზავეთ სანელებლებით და მოათავსეთ კალათებში. მორთეთ სიმწვანე.

კალათები სოსისით და სიმინდით

ვაფლის ტარტლეტების შიგთავსის მომზადებისას შეგიძლიათ გამოიყენოთ ძეხვი ან ლორი. მაიონეზი შეიძლება შეიცვალოს არაჟნით.

პროდუქტების სია:

• ძეხვი - 150 გრამი;
• სიმინდი -100 გრამი;
• კვერცხი - 3 ცალი;
• ტარტლეტები - 12 ცალი;
• პეკინის კომბოსტო;
• გემოვნებით - მარილი, პილპილი, მაიონეზი.

ძეხვი დავჭრათ პატარა ნაჭრებად და ჩავდოთ კონტეინერში. მოხარშული კვერცხები დავჭრათ პატარა ნაჭრებად და გავაგზავნეთ თასში სოსისით. კომბოსტო დავჭრათ და თასში შევურიოთ სხვა პროდუქტებს. შემდეგ მოათავსეთ სიმინდი თასში და კარგად აურიეთ. მოაყარეთ ყველაფერი მარილით, პილპილით, მაიონეზით და ისევ აურიეთ. შემავსებელი მზად არის, შეგიძლიათ გაუგზავნოთ ტარტლეტებს. კერძი მზადაა!

მალა ქათმის და სოკოს ჟიულიენით

სადღესასწაულო სუფრისთვის შეგიძლიათ მოამზადოთ ჟიულიენი ტარტლეტებში სოკოთი და ქათმის ხორცით. წარმოდგენილ რეცეპტში გამოყენებულია მკერდი და შამპინიონები. სურვილის შემთხვევაში შეგიძლიათ წაიღოთ ნებისმიერი ქათმის ხორცი და სოკო ასარჩევად, გემრიელი იქნება! ნაღები შეიძლება შეიცვალოს არაჟნით ან რძით.

ჟულიენის მოსამზადებლად ტარტლეტებში სოკოთი და ქათმის ხორცი გჭირდებათ:

• ქათმის მკერდი - 2 ცალი;
• სოკო - 100 გრამი;
• კრემი - 100 მლ;
• ყველი - 70 გრამი;
• ხახვი - გემოვნებით;
• ფქვილი - 1 ჩ/კ;
• მარილი,პილპილის ნარევი - გემოვნებით;
• მცენარეული ზეთი - 2 ს.კ. ლ.;
• ტარტლეტები - მწვანილი დეკორაციისთვის.

მოხარშული ქათმის ხორცი უნდა დავჭრათ წვრილად. სოკო უნდა დავჭრათ წვრილად და შევწვათ ხახვთან ერთად. შემდეგ შეურიეთ ქათმის ხორცს. რამდენიმე წუთის შემდეგ დაასხით ფქვილი და ყველაფერი კარგად აურიეთ. შემდეგ ნაღები ჩაასხით პროდუქტებით კონტეინერში და ადუღეთ რამდენიმე წუთი, მოაყარეთ მარილი და წიწაკის ნარევი. მოხარშული ჟიულიენი გავაციოთ, კრემის წვნიანს უნდა დაემსგავსოს. შემდეგ ღუმელი წინასწარ უნდა გაახუროთ 180 გრადუსზე. ფურცლის ძირი დააფარეთ პერგამენტი ან ფოლგა და მოაყარეთ კალათები. შემდეგ შეავსეთ კალათები ჟიულიენით და ზემოდან მოაყარეთ გახეხილი ყველი. გამოაცხვეთ სანამ ყველის ქერქი არ გამოჩნდება, დაახლოებით 5 წუთი. დაამშვენებს სიმწვანეს. საჭმელები შეიძლება მიირთვათ თბილი ან ცივი.

საკონდიტრო ნამცხვრის კალათები ქაშაყით და ჭარხლით

ძალიან მარტივი, გემრიელი და საბიუჯეტო შემავსებელი მოკლე ტორტისთვის.

კომპონენტები:

• ქაშაყის ფილე - 150 გრამი;
• ჭარხალი - 1 ცალი;
• სალათი და მწვანილი.

კალათის ძირს წაუსვით მაიონეზი და მოაყარეთ სალათის ფოთლის ნაჭერი ისე, რომ მისი კიდეები ტარტლეტიდან გამოიყურებოდეს. მოხარშული ჭარხალი გაფცქვენით და გახეხეთ სახეხზე. შემდეგ სალათს ფრთხილად მოაყარეთ ჭარხალი. ქაშაყს ვასუფთავებთ ძვლებისგან და ვჭრით ნაჭრებად. ნაჭრის ზომა უნდა შეესაბამებოდეს კალათის ზომას. ნაჭრები წაუსვით ჭარხალს და გააფორმეთ მწვანილით. კალათები მზადაა.

კალათები ხაჭოს შიგთავსით

ძალიან ცხარე და გემრიელი შიგთავსი ტარტლეტებისთვისსადღესასწაულო მაგიდა. საჭირო კომპონენტები:

• ტარტლეტები - 10-12 ცალი;
• ხაჭო - 150 გრამი;
• ნიორი - გემოვნებით;
• მაიონეზი - 7 ს/კ. ლ.
• მწვანილი - გემოვნებით;
• მარილი და პილპილი;
• ზეითუნის ან შავი ზეთისხილის არჩევანი, დეკორაციისთვის.

კონტეინერში აურიეთ ხაჭო და ყველა სხვა სანელებლები. მწვანილი დავჭრათ წვრილად და მოვათავსოთ კონტეინერში ხაჭოს მასით. შემდეგ ყველაფერი კარგად აურიეთ ერთგვაროვანი კონსისტენციის მიღებამდე. შეგიძლიათ კალათები შეავსოთ მზა შიგთავსით. ზეთისხილი ან ზეთისხილი დავჭრათ სიგრძეზე, გავაფორმოთ კალათები. მადა მზადაა.

ფილი ტარტლეტებისთვის - კრაბის ჩხირები, ყველი

შემავსებლისთვის დაგჭირდებათ (12 კალათისთვის):

• კრაბის ჩხირები - 150 გრამი;
• კვერცხი - 3 ცალი;
• დამუშავებული ყველი - 1 ცალი;
• მარილი, პილპილი, მაიონეზი - გემოვნებით;
• ოხრახუში დეკორაციისთვის.

კრაბის ჩხირები დავჭრათ პატარა ნაჭრებად და ჩავდოთ თასში. მოხარშული კვერცხი და დამუშავებული ყველი გახეხეთ და მოაყარეთ ჩხირები. მიღებული მასა შეაზავეთ სანელებლებით და ყველაფერი აურიეთ. ტარტლეტები შეგიძლიათ შეავსოთ მზა შიგთავსით, დეკორაციისთვის გამოიყენოთ ოხრახუში.

ყველის ნივრის არომატული კალათები

ასეთი კალათების შემავსებელი ძალიან მარტივია, პროდუქცია შეგიძლიათ ნახოთ ყველა დიასახლისის მაცივარში. კომპონენტები:

• ყველი - 150 გრამი;
• კვერცხი - 3 ცალი;
• ნიორი, მაიონეზი, მარილი, პილპილი, მწვანილი - გემოვნებით.

ნივრიანი ყველით სავსე ტარლეტების მომზადება ძალიან მარტივია. რძის პროდუქტი ასეთი შემავსებლის მოსამზადებლადგამოიყენეთ ნებისმიერი. ყველი გახეხეთ და მოათავსეთ კონტეინერში. მოხარშეთ კვერცხები, გაფცქვენით, ასევე გახეხეთ და გააგზავნეთ ყველი. შეურიეთ პროდუქტები, შემდეგ დაჭერით მწვანილი და დაუმატეთ ყველი და კვერცხები. მიღებულ მასას დაუმატეთ დაჭრილი ნიორი და კარგად აურიეთ. დაქუცმაცებულ ინგრედიენტებს შეაზავეთ სანელებლებით, მაიონეზით და ისევ კარგად აურიეთ. გააჩერეთ შიგთავსი 15 წუთის განმავლობაში და შეგიძლიათ კალათები გაავსოთ, დეკორად გამოიყენოთ მწვანილი. კერძი მზადაა, შეგიძლიათ დატკბეთ პიკანტური გემოთი და არომატით.

ბავშვის კალათის იდეები

პატარებს უყვართ ტკბილეული, ამიტომ საბავშვო ტარტლეტებისთვის უმჯობესია აირჩიოთ ტკბილი შემავსებელი. ბავშვებისთვის ტარლეტის შიგთავსისთვის უმჯობესია გამოიყენოთ მათთვის ნაცნობი ინგრედიენტები, ეს დაგეხმარებათ თავიდან აიცილოთ ახირება. შევსების არჩევისას არ უნდა დაივიწყოთ ბავშვების ასაკი. გარდა ამისა, შეგიძლიათ მოამზადოთ ბოსტნეულის ან ყველის შიგთავსი მაიონეზისა და სხვა მავნე ინგრედიენტების დამატების გარეშე. ბავშვთა ტარტლეტების მომზადებისას ყველაზე მნიშვნელოვანი არის ნათელი პრეზენტაცია. კალათების გასაფორმებლად შეგიძლიათ გამოიყენოთ კენკრა, ხილი და ასევე დააკავშიროთ მათგან სხვადასხვა ფიგურები.

ტარტლეტები ლიმონის კრემით

ასეთი მადის მისაღებად უმჯობესია აიღოთ ტკბილი კალათები, რომლებიც დამზადებულია ცომის ან ფენოვანი ცომისაგან. ასეთი ტარტლეტების მომზადება თქვენც შეგიძლიათ, ეს ძალიან მარტივია, ამას ყველა დიასახლისი გაუძლებს.

ინგრედიენტები მოკლე ტორტისთვის:

• ფქვილი -200 გრამი;
• შაქარი - 100 გრამი;
• კარაქი - 100 გრამი;
• კვერცხი - 1 ცალი.

ლიმონის კრემი:

• კვერცხი - 2 ცალი;
• ლიმონი - 2 ცალი;
• შაქრის ფხვნილი - 150 გრამი;
• კარაქი - 50 გრამი.

პირველ რიგში უნდა მოამზადოთ კრემი. ამისათვის გააცალეთ ლიმონის ცედრა წვრილ სახეხზე. ლიმონებიდან გამოწურეთ წვენი, უნდა მიიღოთ დაახლოებით 150 მლ, საჭიროების შემთხვევაში გამოიყენეთ სხვა ლიმონი. შემდეგ კონტეინერში აუცილებელია შეურიოთ ლიმონის ჩიფსები, შაქრის პუდრა, კვერცხი და ლიმონის წვენი, საჭიროების შემთხვევაში დაამატეთ მეტი შაქრის პუდრა. მიღებული მასა დაჟინებით 15 წუთის განმავლობაში. შემდეგ გადაწურეთ საცერში, ეს დაგეხმარებათ ლიმონის ნამსხვრევების მოცილებაში. შემდეგ გაფილტრული სითხე დადგით გაზქურაზე. მასის გაცხელების შემდეგ მოვაყაროთ კარაქი და ვხარშოთ შესქელებამდე. დიასახლისებს არ უნდა ეშინოდეთ კვერცხების დახვევის, როგორც დიდი რაოდენობით ლიმონის წვენის ნაწილი. მოხარშვის შემდეგ კრემი უნდა გაცივდეს.

სამზარეულო

პირველ რიგში კარაქი უნდა დარბილდეს და დაფქვით შაქართან ერთად. შემდეგ დაუმატეთ კვერცხი და კარგად აურიეთ. მიღებულ მასას დაუმატეთ ცოტა ფქვილი და კარგად აურიეთ.დასრულებული ცომიდან გააკეთეთ იმავე ზომის ბურთულები, უნდა მიიღოთ 10-12 ცალი, რაოდენობა დამოკიდებულია კალათების ზომაზე. შემდეგ ცომის ბურთულები მოათავსეთ საცხობ ფორმაში და გვერდები ხელებით გააკეთეთ. შემდეგ კალათებში ჩაყარეთ პერგამენტის ნაჭრები და ჩაყარეთ რაიმე მძიმე, მაგალითად ბარდა. გრავიტაციას ხმარობენ, რომ ტარტლეტების კიდეები არ დეფორმირებული იყოს, გააცხელეთ ღუმელი 180 გრადუსზე, მონიშნეთ ტარტლეტები და გამოაცხვეთ დაახლოებით 15 წუთი, შემდეგ ამოიღეთ დატვირთვა და გამოაცხვეთ ოქროსფერამდე. კალათები გაცივდეს დაშემდეგ ლიმონის კრემი უნდა წაისვათ. დეკორაციისთვის შეგიძლიათ გამოიყენოთ ათქვეფილი ნაღები, შაქრის პუდრა, ხილის ნაჭრები ან კენკრა.

რამდენიმე რეცეპტი ტკბილი შიგთავსისთვის კალათებისთვის. შესქელებული რძის შემავსებელი

ქვიშის ტარტლეტების ეს შიგთავსი უბრალოდ სრულყოფილი იქნება. ინგრედიენტები:

• კარაქი - 1 პაკეტი;
• შედედებული რძე - 1 ქილა;
• ვანილის შაქარი.

კარაქი ოთახის ტემპერატურაზე დარბილეთ, ჩადეთ კონტეინერში და კარგად გახეხეთ, თეთრი ფერი უნდა მიიღოთ. შემდეგ წვრილ ნაწილებად ჩაასხით შესქელებული რძე დაფქული კარაქის ჭურჭელში, თან მუდმივად ათქვიფეთ მასა. მომზადებულ კრემს დაასხით ვანილის შაქარი. გარდა ამისა, დამატებით გამოიყენება კაკაო ან ყავა.

შოკოლადის შემავსებელი

სხვა რას დებენ ტარტლეტებში? შოკოლადი იდეალური იქნება. ინგრედიენტები:

• თაფლი - 150 გრამი;
• კარაქი - ნახევარი შეკვრა;
• კვერცხის გული - 3 ცალი;
• შოკოლადი - ბარი;
• ვანილის შაქარი, ნიგოზი და დარიჩინი.

კრემის გასაკეთებლად, შოკოლადის გარდა ყველა ინგრედიენტი უნდა აურიოთ. ყველაფერი კარგად აურიეთ და შედგით გაზქურაზე. შოკოლადი დაუმატეთ ნელ-ნელა, მუდმივად ურიეთ, რომ არ დაიწვას. მიღებული მასა უნდა ამოვიღოთ გაზქურიდან, როცა შოკოლადი გადნება და შესქელდება. კარაქი და ნიგოზი ათქვიფეთ და დაასხით თბილ მასაში. შემდეგ გააცივეთ კრემი და მზადაა.

ხაჭოს შემავსებელი

ხაჭოს დასამზადებლადტარტლეტების შიგთავსი, გჭირდებათ შემდეგი ინგრედიენტები:

• ხაჭო - 350 გრამი;
• შაქარი - 100 გრამი;
• გულები - 4 ცალი;
• ჩირი, კენკრა არჩევანი;
• ვანილინი.

დაამატეთ კვერცხის გული შაქარს და კარგად გახეხეთ.

ხაჭო უნდა გაატაროთ პატარა ქილაში, დაუმატოთ გული, შაქარი, ჩირი და კენკრა. შემავსებელი მზად არის, შეგიძლიათ ჩამოაყალიბოთ კალათები და დაამშვენოთ კენკრით. ხაჭოს მასაში დამატებით შეგიძლიათ შეათქვიფოთ კრემი.

ბოსტნეულის კალათები ბავშვებისთვის

რას აყენებენ ბავშვებს ტარტლეტებში? მათ შეუძლიათ მოამზადონ კალათები ბოსტნეულის შიგთავსით. დამატებით დაამშვენებს ტარტლეტებს ბოსტნეულის ნათელი ელემენტებით.

კალათები კიტრითა და პომიდორით

აუცილებელი პროდუქტები:

• კიტრი;
• პომიდორი;
• მშვილდი;
• მწვანილი, სალათის ფოთოლი, ზეითუნის ზეთი, მარილი, ლიმონის წვენი;
• კალათები.

საღებავი პროდუქტების რაოდენობა დამოკიდებულია ტარტლეტების რაოდენობაზე. გარეცხილი ბოსტნეული დავჭრათ პატარა ნაჭრებად და მოვათავსოთ თასში. ხახვი დავჭრათ ნახევარ რგოლებად და მწნილი მწნილის მოსაშორებლად, შემდეგ მოვათავსოთ თასში პომიდორთან და კიტრით. მწვანილი და სალათის ფოთოლი კარგად გარეცხეთ, გააშრეთ, დაჭერით წვრილად და ჩაყარეთ თასში სხვა პროდუქტებთან ერთად. ყველაფერი კარგად აურიეთ, მოაყარეთ ლიმონის წვენი, მარილი, ზეითუნის ზეთი და ისევ კარგად აურიეთ. მზა შიგთავსის შევსება შესაძლებელია საჭმელთან ერთად. დეკორაციისთვის შეგიძლიათ გამოიყენოთ ბოსტნეულის ნაჭრები.მშობლებს შეუძლიათ ექსპერიმენტებიბოსტნეულის შიგთავსი და დაამატეთ სხვადასხვა ბოსტნეული, როგორიცაა სტაფილო, ჭარხალი, ყაბაყი, კომბოსტო და მრავალი სხვა. ბოსტნეულის არჩევისას ყველაზე მნიშვნელოვანი არის ბავშვების გემოვნების პრეფერენციები, ვისთვისაც საჭმელია განკუთვნილი. გარდა ამისა, ბავშვებისთვის შეგიძლიათ ხორცის შიგთავსით ჩამოაყალიბოთ საჭმელები, უმჯობესია გამოიყენოთ ქათმის ან ინდაურის ფილე, ის დიეტურია და ადვილად შეიწოვება ბავშვების ორგანიზმში.

ქათმის და ყველის შემავსებელი

და კიდევ რას დებენ ტარტლეტებში? ქათმის და ყველის შიგთავსი შესანიშნავი ვარიანტი იქნება.

ინგრედიენტები:

• ქათმის მკერდი - 1 ცალი;
• ყველი - 100 გრამი;
• კვერცხი -3 ცალი;
• პომიდორი ჩერი - 5-6 ცალი;
• მწვანილი, არაჟანი;
• კალათები 10-12 ცალი.

მოხარშული ქათმის ფილე დავჭრათ წვრილად და ჩავდოთ კონტეინერში. მოხარშული კვერცხი, გახეხეთ ყველი წვრილ სახეხზე და შეურიეთ ქათამს. ყველაფერი აურიეთ, მოაყარეთ მარილი და არაჟანი და ისევ კარგად აურიეთ. მზა შიგთავსს შეუძლია შექმნას კალათები. დეკორაციისთვის გამოიყენეთ ჩერი პომიდორი, ჩამოაყალიბეთ ლედიბაგები და მოათავსეთ შიგთავსის თავზე. ბავშვები აღფრთოვანდებიან ფერადი კერძებით.

ახლა იცით, რას ათავსებენ ტარტლეტებში. გააოცეთ და გააოცეთ თქვენი ოჯახი და მეგობრები გემრიელი საჭმელებით!