ჟანგბადის კოქტეილი - რა არის ეს? შემადგენლობა, სარგებელი და ზიანი

2024 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 03:31

ჟანგბადის კოქტეილი - რა არის ეს? ჩვენ ყველას გვსმენია ამ გამოგონების შესახებ. მაგრამ რა არის, ალბათ, ყველას არ ესმის ბოლომდე. ღირს ამ სასმელის დადებითი და უარყოფითი თვისებების აღწერა.

ჟანგბადის კოქტეილი: რა არის ეს?

ეს არის ჯანსაღი სასმელი, რომელიც მდიდარია ჟანგბადით. როგორც წესი, მის მომზადებაში გამოიყენება სხვადასხვა დანამატები, რაც მას ძალიან გემრიელს ხდის.

ძალიან ხშირად ამ სასმელს ექიმებმა შეიძლება დანიშნონ, როგორც ორგანიზმის ჟანგბადის შიმშილის პრევენცია. მართალია, რომ ეს მეთოდი ძალიან ეფექტურია?

შესაძლებელია და თუ ასეა, როგორ მოვამზადოთ ჟანგბადის კოქტეილი სახლში? ეს არ საჭიროებს ძვირადღირებულ და მოცულობით აღჭურვილობას.

შექმნის ისტორია

ეს კოქტეილი გამოიგონეს XX საუკუნის 60-იან წლებში მეცნიერთა კურსში, რომლებიც სწავლობდნენ სუფთა 99% ჟანგბადის (სამედიცინო) ზემოქმედებას კუჭ-ნაწლავის ტრაქტზე. ასე რომ, პროცედურა მდგომარეობდა იმაში, რომ ქაფიანი ჟანგბადი (დაახლოებით 2 ლიტრი) შეჰყავდათ ზონდის საშუალებით. და შედეგები კარგი იყო. Მნიშვნელოვანიპაციენტების მდგომარეობის გაუმჯობესება.

რადგან პროცედურა, ეფექტის მიუხედავად, უკიდურესად უსიამოვნოა, ნ.ნ. სიროტინინმა გამოიგონა ჟანგბადის კოქტეილი. მან ფართო პოპულარობა მოიპოვა საბჭოთა კავშირის სანატორიუმებში, მაგრამ ძალიან ძვირი ღირდა, რის გამოც სასმელის ეფექტის განცდის შესაძლებლობა მხოლოდ შეძლებულ პაციენტებს ჰქონდათ..

ტექნოლოგიურმა პროგრესმა გაზარდა კოქტეილის ხელმისაწვდომობა 10 წლის შემდეგ, მაგრამ მისი პოპულარობა მკვეთრად დაეცა, სასმელი უსამართლოდ დავიწყებას მიეცა. დღეს მასზე მოთხოვნა კვლავ გაიზარდა.

რისგან მზადდება ჟანგბადის კოქტეილი

პირველი კოქტეილები მომზადდა ზედმიწევნით ათქვეფილი კვერცხის ცილისგან. მისი გემო არ იყო ყველაზე სასიამოვნო (უმი კვერცხები იგივეა) და ქაფი ძალიან სწრაფად დასახლდა. ამიტომ, ეს პროდუქტი შეიცვალა ძირტკბილას ფესვით. სხვადასხვა კენკრის და ხილის სიროფებთან კომბინაციის წყალობით ვიტამინები, პროფილაქტიკა და მკურნალობა სასიამოვნო გახდა.

დღევანდელი ჟანგბადის კოქტეილის ნაზავი შეიძლება შეიცავდეს ძირტკბილას ან ძირტკბილას ფესვს, კვერცხის ცილას ან ჟელატინის ხსნარს. თითოეული ინგრედიენტი არის კოქტეილის საფუძველი, მაგრამ ყველაზე ხშირად გამოიყენება ძირტკბილას ფესვი.

სამედიცინო დაწესებულებები ყიდიან ცილინდრებიდან სამედიცინო ჟანგბადით სავსე კოქტეილებს, ხოლო საფუძველი შეიძლება იყოს რძე, ხილის სიროფი, წვენი, მცენარეული დეკორქცია და წყალიც კი - ყველა გემოვნებისთვის.

რა ღირს ჟანგბადის კოქტეილი

ეს ბიზნესი აგრძელებს ზრდას. ისინი დაინტერესებულნი არიან არა მხოლოდ აფთიაქებითა და სამედიცინო დაწესებულებებით, არამედ სუპერმარკეტებით, სავაჭრო ცენტრებით, კაფეებით.

სულ უფრო ხშირად გვხვდება ეგრეთ წოდებული ოქსი ბარები, რომლებიც სპეციალიზირებულია ექსკლუზიურად ისეთ სასმელში, როგორიცაა ჟანგბადის კოქტეილი. მისი ფასი სამედიცინო დაწესებულებებში მერყეობს 50 რუბლს შეადგენს ნახევარ ლიტრიან მინაზე. რაც შეეხება სხვა დაწესებულებებს, ღირებულება იქნება 60-70 რუბლიდან და მეტი.

სწორედ ასეთ ბარებში ყველაზე ადვილია ჟანგბადის კოქტეილის გასინჯვა, რა არის, გემრიელია და რამდენად სასარგებლო შეიძლება ბარმენებს ჰკითხოთ.

ჟანგბადის კოქტეილის სარგებელი

არსებობს მედიცინის სპეციალური ქვეგანყოფილებაც კი - ოქსიგენოთერაპია. მეცნიერები (ამ ტენდენციის მიმდევრები) ამტკიცებენ, რომ ასეთი სასმელის რეგულარული მიღება ძალიან სასარგებლო გავლენას ახდენს ადამიანის ორგანიზმზე.

რა სარგებელი მოაქვს ჟანგბადის კოქტეილს? უპირველეს ყოვლისა, იმუნიტეტი მატულობს, მეტაბოლიზმი სტაბილიზდება, მაჩვენებლები შესამჩნევად უმჯობესდება და ჰიპოქსიის (სისხლში ჟანგბადის ნაკლებობის) სიმპტომები განეიტრალება. და კომპოზიციაში ვიტამინების დამატება კიდევ უფრო სასარგებლოს ხდის მას.

გამოკვლევებმა აჩვენა, რომ კუჭ-ნაწლავის ტრაქტში მოხვედრისას ჟანგბადი მაშინვე შეიწოვება სისხლში. ამრიგად, ის ბევრად უფრო სწრაფად შეიწოვება, მყისიერად იქცევა ენერგიად, რაც პირველ რიგში ასტიმულირებს ორგანიზმში მეტაბოლურ პროცესებს.

უფრო მეტიც, ასეთი კოქტეილები რეკომენდებულია სპორტსმენებისთვის, ორსულებისთვის, ბავშვებისთვის და დასუსტებული იმუნური სისტემის მქონე ადამიანებისთვის. ცუდი ეკოლოგიის მქონე დიდი ქალაქების მაცხოვრებლებიც მაშინვე იგრძნობენ მდგომარეობის გაუმჯობესებას. რამდენად სასარგებლოა მათთვის ჟანგბადის კოქტეილი? ეს სუფთა ჰაერის სუნთქვას ჰგავს მტვრიან ქალაქში.

ვის შეუძლია ზიანი მიაყენოს ჟანგბადის სასმელს

რა თქმა უნდა, მსოფლიოში ბევრი ადამიანია, ვისაც შეუძლია ზიანი მიაყენოს ჟანგბადის კოქტეილს. ამიტომ, სანამ განიხილავთ კითხვას, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ ჟანგბადის კოქტეილი სახლში, აუცილებელია განვმარტოთ, მოხვდებით თუ არა იმ ადამიანების კატეგორიაში, ვისთვისაც ის უკუნაჩვენებია.

არავითარი სარგებელი არ აქვს ადამიანს, რომელსაც აქვს ალერგიული რეაქცია სულ მცირე ერთ კომპონენტზე. ჟანგბადის კოქტეილზე არ იფიქროთ, რომ ეს ისეთი ჯადოსნური საშუალებაა, ამიტომ ალერგიული რეაქცია არ მოხდება.

ადამიანები, რომლებსაც აქვთ მწვავე ბრონქული ასთმის შეტევები, აქვთ რესპირატორული დაავადებები, ასევე ვერ იგრძნობენ სასარგებლო თვისებებს. ასეთ შემთხვევებში უმჯობესია არც კი სცადოთ. უფრო მეტიც, სასმელის დალევა შეიძლება საშიში იყოს.

ასევე უკუჩვენებები მოიცავს დაავადებებს, როგორიცაა ჰიპერთერმია, ინტოქსიკაცია (მოწამვლა), კუჭის წყლული, ნაწლავის ადჰეზიები, შაქრიანი დიაბეტი და ქოლელითიაზი.

როგორ მოვამზადოთ ჟანგბადის კოქტეილი სახლში

სასმელის მომზადების ორი გზა არსებობს: ტექნიკური (ჟანგბადის კოქტეილი და მიქსერი) და ხელით (მილაკი აერატორით ან ბუნებრივი ქაფით).

ტექნიკური მეთოდები ჩვეულებრივ გამოიყენება სხვადასხვა სოციალურ დაწესებულებებში: სკოლებში, საბავშვო ბაღებში, სანატორიუმებსა და რეკრეაციულ ცენტრებში, ასევე კერძო ბიზნესში ოქსი-ბარებში. ასეთი აღჭურვილობის დახმარებით, ქაფი მკვრივი და სქელია. შემავსებლები გამოიყენება სხვადასხვანაირად.

ღირს იცოდეთ შემდეგიწესები:

1. წვენი ან სიროფი უნდა იყოს ოთახის ტემპერატურაზე;
2. არ დააჭიროთ ცილინდრის სარქველს ბოლომდე, ჟანგბადი ნელა უნდა გამოვიდეს სქელი ქაფით;
3. სიროფი უნდა განზავდეს წყლით 3-დან 1-მდე პროპორციებით;
4. კოქტეილი უნდა მიირთვათ ჩაის კოვზით და ნელ-ნელა;
5. წვენები რბილობით ან გაზიანი სასმელებით არ არის შესაფერისი ხელნაკეთი კოქტეილისთვის.

როგორ დალიოთ ჟანგბადის კოქტეილი

ჯობია დალიოთ ჭამამდე 1,5 საათით ადრე, ლანჩის დრო იყოს. თუ ჭამამდე კოქტეილის დალევა დაგავიწყდათ, მაშინ ჭამიდან 2 საათი უნდა გავიდეს. ასეთ სასმელს მიირთმევენ კოვზით დაახლოებით 5 წუთის განმავლობაში. დიეტოლოგები გირჩევენ არ გამოიყენოთ პროდუქტის ბოროტად გამოყენება და მიირთვათ (დალიოთ) დღეში არაუმეტეს ორი პორციისა. კოქტეილი უნდა მიიღოთ 15 დღე ან ნაკლები. აუცილებლად უნდა გაიაროთ კონსულტაცია ექიმთან. და კიდევ ერთი რამ, რაც უნდა იცოდეთ ჟანგბადის კოქტეილის შესახებ, არ შეიძლება მისი დალევა ჩალის მეშვეობით, რადგან ამან შეიძლება დაწვას საყლაპავი და ლორწოვანი გარსები.

რა ოქსი კოქტეილები შემიძლია?

რეცეპტი მატონიზირებელი ჟანგბადის კოქტეილისთვის. ვადუღებთ 1-1, 5ლ წყალში 10გრ. უკვდავების მწვანილი და 50 გრ. ველური ვარდი. გააჩერეთ 5-6 საათის განმავლობაში. შემდეგ გადაწურეთ ინფუზია და დაამატეთ 100 მლ ძირტკბილას ფესვი. მიღებულ ნარევს დაუმატეთ თქვენი არჩევანის კენკრის ან ხილის სიროფი, მაგალითად, მარწყვი. ჩაასხით ჟანგბადის კოქტეილში და მოხარშეთ აპარატის ინსტრუქციის მიხედვით.

ანთების საწინააღმდეგო კოქტეილი. 1 ლიტრ წყალს დაუმატეთ 1 სუფრის კოვზი კალენდულას ინფუზია და 1 სუფრის კოვზი გვირილის ინფუზია. გააჩერეთ 30-40 წუთი, შემდეგ მოამზადეთ სასმელი კოქტეილში.

ხილ-რძის ოქსი-სასმელი "ვაშლის ღვეზელი". ვიღებთ 60 მილილიტრ ვაშლის წვენს, 130 მილილიტრ რძეს და ვამატებთ 7 გრამ ვანილის ჟანგბადის ნარევს. სურვილისამებრ შეგიძლიათ დაუმატოთ პატარა მწიკვი დარიჩინიც. მიღებული ნაზავი უნდა იყოს გაჯერებული ჟანგბადით და კოქტეილი მზადაა.