რესტორანი "მოდუსი" პლიუშჩიხაზე: აღწერა, მენიუ, მიმოხილვები

2025 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 13:04

Modus არის მოდური რესტორანი მოსკოვში, რომელიც ემსახურება ევროპულ და იტალიურ სამზარეულოს, მდებარეობს დედაქალაქის ისტორიულ უბანში - პლიუშჩიხაზე. ეს იდეალური ადგილია ნებისმიერი სახის ღონისძიებებისთვის: რომანტიული პაემნები, საქმიანი მოლაპარაკებები, ოჯახური ზეიმები, კორპორატიული ღონისძიებები, მეგობრებთან შეხვედრები სადილზე, საქორწილო ბანკეტები, იუბილეები.

ინფორმაცია სტუმრებისთვის

რესტორანი Modus პლიუშჩიხაზე ყოველდღე ღიაა:

• კვირის დღეებში 9 საათიდან ბოლო სტუმრამდე.
• შაბათ-კვირა დილის 11 საათიდან ბოლო სტუმრამდე.

პლიუშჩიხაზე არის რესტორანი "მოდუსი", მისამართზე: ტრუჟენიკოვის 1-ლი შესახვევი, 4. უახლოესი მეტრო არის კიევი..

რესტორანში საშუალო გადასახადი 1500-დან 3500 რუბლამდეა. საქმიანი ლანჩის ღირებულებაა 600 რუბლი.

აღწერა

დაწესებულებას უკავია სამსართულიანი მდიდრული სასახლე დიდი ვიტრაჟებით. ნეოკლასიკურ სტილში აშენებულ შენობას აქვს საკუთარი ტერიტორია.

თქვენს სამსახურში:

• პირდაპირი სართულის დარბაზი ბუხრით და რბილიდივნები, გათვლილი 90 ადამიანზე ბანკეტის ფორმატში, 140 ადამიანზე - ბუფეტის მაგიდის მოწყობისას.
• ორდონიანი საბანკეტო დარბაზი მეორე სართულზე სცენით და ეკრანით, ექვსმეტრიანი ჭერითა და ტრიუმფალური სვეტებით, ბანკეტზე 140-მდე სტუმარს და 250-მდე ბუფეტის ფორმატში.
• საზაფხულო პანორამული სახურავის ტერასა, რომელიც გადაჰყურებს მდინარე მოსკოვის სანაპიროებს, ამაღლების ტაძარს და მოსკოვის ქალაქის მაღალსართულიან შენობებს. ტერასის ტევადობა - 80 ადამიანი.
• დახურული ორდონიანი საზაფხულო ვერანდა ხისგან დამზადებული მთის შალეს სტილში, ტრიუმფალური სვეტებით, ამაღლებული ჭაღებით, რბილი ავეჯით. მდებარეობს სასახლის გვერდით. პირველ დონეზე იტევს 100-მდე სტუმარი ბანკეტზე და 130-მდე სტუმარი ბუფეტისთვის. მეორე დონე გათვლილია 40 ადამიანზე ბანკეტის დროს და 5 პერსონაზე - ბუფეტის მაგიდასთან.

მომსახურება

რესტორანი Modus პლიუშჩიხაზე საუზმეს ემსახურება: სამუშაო დღეებში დილის 8 საათიდან საღამოს 12 საათამდე, შაბათ-კვირას დილის 11 საათიდან საღამოს 3 საათამდე. საქმიანი ლანჩი არის 12-დან 16-მდე ორშაბათიდან პარასკევის ჩათვლით.

დაწესებულება გთავაზობთ საკვების მიტანის და ყავის შეფუთვის მომსახურებას. გულშემატკივრები სპორტულ გადაცემებს ელოდებიან, რესტორანს აქვს პროექტორი და ერთი ეკრანი. ბავშვებს ეძლევათ სპეციალური სკამები, მათთან მუშაობენ ანიმატორები.

რესტორანს აქვს საკუთარი საცხობი და უფასო პარკინგი, ბარი, ბარი, მენიუ ინგლისურად. საღამოობით დაწესებულებაში მუშაობს დიჯეი, იმართება კონცერტები, ჟღერს ცოცხალი მუსიკა.

მთავარი მენიუს გარდა შემუშავებულია საბავშვო, სეზონური, შემწვარი და სამარხვო მენიუები. ევროპული და ხმელთაშუა ზღვის სამზარეულოს გარდა,იაპონური და საავტორო.

ყოველ ორშაბათს სტუმრები იღებენ 50%-იან ფასდაკლებას ღვინის სიაზე.

ბანკეტის მოწყობა

რესტორანი "მოდუსი" პლიუშჩიხაზე გთავაზობთ ნებისმიერი ღონისძიების ორგანიზებას. შემოთავაზებული სერვისები:

• ბანკეტები.
• ღონისძიების მენეჯერი.
• ფლორისტები და დეკორაციები.
• ვიდეო და ფოტოგრაფია.
• ტექნიკური მომსახურება სინათლისა და ხმის.
• DJ და არტისტები.
• პარკინგი.
• დასუფთავება.
• უსაფრთხოება.

მენიუ

პლიუშჩიხაზე რესტორან Modus-ის მენიუში რამდენიმე კატეგორიაა:

• სეზონური კერძები.
• მთავარი მენიუ.
• საუზმე.
• ღვინის სია.
• ბარის მენიუ.

საუზმისთვის გთავაზობთ შემდეგ კერძებს (ფასები რუბლებში):

• ფერმის რძის პროდუქტები და მაწონი: რიაჟენკა, რძე და კეფირი - თითო 130 მანეთი, ხელნაკეთი იოგურტი (180), გამომცხვარი რძე (250), ხაჭო არაჟნით (210).
• კლასიკური მარცვლეული 150 რუბლისთვის (შვრიის ფაფა, ბრინჯი, სემოლინა, წიწიბურა, ფეტვი).
• ფაფა სპეციალური რეცეპტების მიხედვით (დაფქული ხორბალი თაფლის პურით (250), შვრიის ფაფა პარმეზანით (350), ხორბალი გოგრით რძეში (250), მწვანე წიწიბურა ავოკადოს (420), სიმინდი სტრაჩიატელას ყველით (340).))
• ჩიზქეიქები და კექსი (ალუბლით, თაფლით, ფეიხოას ჯემით, ხელნაკეთი არაჟნით) - 340-დან 450-მდე.
• კრუასანი – 200.
• კვერცხი ათქვეფილი, ათქვეფილი კვერცხი, მოხარშული კვერცხი (პომიდორით, ავოკადო, ქათმის მკერდი, თევზი, ნაღების ყველი და ა.შ.) - 200-დან 960-მდე.
• ბლინები (შედედებული რძით, არაჟანით, თაფლით) - 180-270. ფრიტერები (წითელი ხიზილალა, ნეკერჩხლის სიროფი, ყაბაყი) - 360-480. სპრინგ რულონები (ხორცი, სოკო, ორაგული, ხიზილალა) – 380-480.
• სადღეგრძელოების და სენდვიჩების ასორტი – 280-540.

მთავარი მენიუ გთავაზობთ კერძების მრავალფეროვნებას, მათ შორის მაღალი სამზარეულოს:

• ხელთაა ბარის მენიუში: ხამანწკები, ზღვის ზღარბი, მიდიები, კრაბის ფალანგები, სკალოპები, ზღვის ბასი, ლანგუსტინი, ორაგული, კრევეტები და სხვა.
• ცივი მადისგან შეგიძლიათ აირჩიოთ: ბრუსკეტები ასორტიმენტში, ტოსტი, სენდვიჩები, სეზონური ბოსტნეული, მწნილი, ჰუმუსი, კარპაჩო.
• ცხელი მადისგან: მინი პასტები, ხელნაკეთი ბლინები, პომიდვრის სოკო, შემწვარი ყველი ჰალუმი, ასპარაგუსი სოუსით.
• სალათების დიდი არჩევანი: შებოლილი ვირთევზათი, კიტრით და პაპაიით, იხვითა და გამომცხვარი მსხლით, ხელნაკეთი სოკოთი, თევზით, რვაფეხით, კიბორჩხალათი, ქათმის ფილეთ, საქონლის ჩირით – 580-1380 წ.
• სუპები: ბორში ლობიოთი, სოკოს წვნიანი, როსტოვის თევზის წვნიანი, ქათმის ბულიონი ლაფშით, ოქროშკა, ცივი მჟავე სუპი, ხელნაკეთი ჭარხალი, სტაფილოს კრემის წვნიანი, პომიდვრის გაზპაჩო.
• კლასიკური კერძები: ოლივიე კრაბის ან ხბოს ენით (990/560), ბლინები შავი/წითელი ხიზილალა (4500/680), ქათმის ტაბაკა (1260), ძროხის სტროგანოვი კარტოფილის პიურესთან (980).
• პასტა/რიზოტო (540-1170).
• თევზის კერძები: მდინარის ნამცხვარი (680), მიდიები პომიდორში (750), პიკის კოტლეტი(720), მიდიები კრემის სოუსში (980), კრაბის ნამცხვრები (1850), კრაბის ფალანგები (2800).
• ხორცის კერძები: ძროხის ლორი (920), ქათმის ფილე პურის სოკოთი (720), იხვის მკერდი (960), ცხვრის ჩაშუშული ბადრიჯნით (1850), ხელნაკეთი ბურგერი (1200).
• შემწვარი კერძები: კალმარის ფილე (750), კრევეტები (800), დორადო (1100), ტუნა (1400), რვაფეხა (2500), ღორის ნეკნები (1200), ცხვრის თარო (2200).

მიმოხილვა

რესტორანი "მოდუსი" პლიუშჩიხაზე მოსკოვში, ბევრი დამთვალიერებელი მიიჩნევს საუკეთესოდ დედაქალაქში. მას ეძახიან ელეგანტურს და მდიდრულს, აღნიშნავენ მის კარგ მდებარეობას ხამოვნიკში, აქებენ ინტერიერს, ატმოსფეროს, ავეჯს, სამზარეულოს, პერსონალის მუშაობას და მხატვრების წარმოდგენებს. სტუმრები, რომლებიც დღესასწაულებს აღნიშნავდნენ დაწესებულებაში, საუბრობენ მათი ჩატარების მაღალ დონეზე.

ასევე არის უარყოფითი მიმოხილვები, სადაც მომხმარებლები საუბრობენ დაწესებულების ხარვეზებზე. ასე რომ, რეგულარულები თვლიან, რომ რესტორანი დაარსების დღიდან გაუარესდა და არასწორი გახდა. ზოგიერთი უჩივის სტუმრების მიმართ პერსონალის ცუდ დამოკიდებულებას, ოდნავ თბილ კერძებს, მენიუში მითითებული ნივთების ნაკლებობას, ძალიან ჩვეულებრივ საკვებზე გაბერილ ფასებს.