ტორტი 4 წლის ბიჭისთვის: აღწერა ფოტოთი, გემრიელი ნამცხვრების რეცეპტები და საინტერესო დეკორაციის იდეები

2024 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 03:31

სახელის დღის აღნიშვნა ახლოვდება? არ იცით რა ტორტი მოამზადოთ 4 წლის ბიჭს? თქვენ წინაშე დგახართ არჩევანის გაკეთებაში, თავად მოამზადოთ და შეიძინოთ მაღაზიაში ნაყიდი დესერტი? ჩვენ დაგეხმარებით სწორი არჩევანის გაკეთებაში და გეტყვით რა მოამზადოთ თქვენი ბავშვის დაბადების დღეზე.

ჯობია 4 წლის ბიჭს ტორტი გაუკეთოთ მასტიკის გარეშე. ვინაიდან ამას დიდი დრო და ძალისხმევა არ სჭირდება. აღსანიშნავია ისიც, რომ ასეთი გაფორმება ყველას გემოვნებით არ იქნება. 4 წლის ბიჭუნას მასტიკით ნამცხვრები საკმაოდ რთულად მოსამზადებელია და ყოველთვის არის შანსი, რომ საფარი არ იმოქმედოს და პროდუქტი დაზიანდეს. ამის თავიდან ასაცილებლად გამოიყენეთ მასტიკის მარტივი რეცეპტი, რომელიც ნაჩვენებია ქვემოთ მოცემულ ვიდეოში.

და ჩვენ მოვამზადეთ თქვენთვის მარტივი რეცეპტები გემრიელი დესერტებისთვის, ასევე რამდენიმე უჩვეულო, ასე ვთქვათ, ნაჩქარევად.

Sponge ტორტი ხილის ჯემით

აუცილებელი პროდუქტები:

• ფქვილი 300 გრამი;
• მარგარინი 150 გრამი;
• მარილი;
• შაქარი 100 გრამი;
• ხილის ჯემი;
• ქათმის კვერცხი 3 ცალი

მომზადების მეთოდი:

• შეურიეთ ფქვილი ოთახის ტემპერატურამდე მიღებულ მარგარინს;
• კვერცხები ათქვიფეთ მიქსერით და დაამატეთ შაქარი, მიღებული მასა მიიყვანეთ ერთგვაროვან ფერამდე და მდგომარეობაში;
• დაასხით კვერცხის ბლანკი ფქვილში, დაამატეთ ცოტა მარილი და მოზილეთ ცომი;
• შეუსვით ფორმას ზეთი და გადაიტანეთ მასში ჩვენი ცომი;
• გამოაცხვეთ ბისკვიტი 160 გრადუსზე 30 წუთის განმავლობაში.

სანამ ტორტის საფუძველი მზადდება, შეგვიძლია გადავიდეთ ცილოვანი კრემის დამზადებაზე.

როგორ მოვამზადოთ კრემი სახლში?

ინგრედიენტები:

• რძე 150მლ;
• გრანულირებული შაქარი 100 გრამი;
• კარაქი 100 გრამი;
• შაქრის ფხვნილი.

გააცხელეთ რძე საშუალო ცეცხლზე, დაამატეთ შაქარი და კარაქი. ნარევი მიიყვანეთ ადუღებამდე და დაასხით შაქრის პუდრა. შპატულით ურიეთ, გააჩერეთ ცეცხლზე 5 წუთი და გადმოდგით ქვაბი გაზქურიდან.

პროდუქტის გაფორმებამდე კრემი ოთახის ტემპერატურამდე უნდა გაცივდეს.

Sponge ტორტის შეგროვება

ბისკვიტს გამოვიღოთ ღუმელიდან, გავაგრილოთ, დავდოთ მაგიდაზე და გავჭრათ ორ ნაწილად. ძირი შეზეთეთ ხილის ჯემით და დააფარეთ მეორე ნახევარი. კრემის დახმარებით 4 წლის განმავლობაში ვასხამთ ბიჭის ბისკვიტის ნამცხვრის გვერდებს და ზედა ნაწილს (ქვემოთ მზა პროდუქტის ფოტო) და ვაგრძელებთ დიზაინს.

დესერტის დეკორაცია მთლიანად დამოკიდებულია თქვენზეპრეფერენციები და ფანტაზიები. 4 წლის ბიჭის დაბადების დღის ტორტი შეიძლება მოიცავდეს დეკორაციას პატარა მარმელადებით, შაქრის „ჟელეით“და ჩირი მარშამლოუებით.

შოკოლადის ნამცხვარი შაქრის სიროფით

4 წლის ბიჭისთვის ყველაზე დელიკატური ტორტის მისაღებად დაგჭირდებათ შემდეგი პროდუქტები:

• ფქვილი 250გრ;
• მარგარინი 150გრ;
• კაკაოს ფხვნილი 100გრ;
• კრემი 200გრ;
• ვანილინი;
• დარიჩინი;
• კვერცხი 3 ცალი;
• ლერწმის შაქარი 150გრ

პირველ რიგში მოზილეთ ცომი:

• კვერცხები, შაქარი და ვანილი ათქვიფეთ ათქვიფეთ ან მიქსერით ერთგვაროვნებამდე;
• ფქვილი მარგარინთან ერთად;
• ფქვილს დაუმატეთ კვერცხის ნარევი, კაკაო და დარიჩინი;
• მოზილეთ ცომი და გადაიტანეთ ფორმაში.

ბისკვიტი ცხვება 25 წუთის განმავლობაში 180 გრადუსზე.

ახლა მოამზადეთ შაქრის სიროფი:

• ადუღეთ წყალი;
• დაასხით დანარჩენი შაქარი;
• დაელოდეთ სანამ სიროფი არ გახდება ყავისფერი და გადმოდგით ქვაბი გაზქურიდან.

კრემს დაუმატეთ კაკაო, დაასხით კოვზი შაქარი და კრემი კარგად ათქვიფეთ.

ახლა გაყავით ბისკვიტი ორ ნაწილად და წაუსვით შოკოლადის კრემი. ჭურჭლის გვერდებს და ზემოდანაც ვამუშავებთ კრემით და შემდეგ რამდენიმე საათით ვაგზავნით ცივ ადგილას.

ტორტი მზა ვაფლის ნამცხვრებიდან

უმარტივესი დასწრაფი მომზადების რეცეპტი შემდეგია. მსგავსი დესერტის დამზადება შესაძლებელია არა მხოლოდ 4 წლის ბიჭის დაბადების დღის ტორტის სახით, არამედ მეგობრებთან ერთად საღამოს მშვიდი შეხვედრებისთვის.

დაგჭირდებათ შემდეგი ნივთები:

• ვაფლის ნამცხვრები 1 პაკეტი;
• შედედებული რძე 350 გრამი;
• შოკოლადის წვეთები 150 გრამი.

გახსენით ნამცხვრების შეფუთვა და დაიწყეთ თითოეული მათგანის ცხიმიანობა შესქელებული რძით. ძალიან მნიშვნელოვანია, რომ ნამცხვრები მტკიცედ დააჭიროთ ერთმანეთს, რათა უკეთ გაჯერდეს და უფრო ნაზი გახდეს. შემდეგ ნამცხვრის გვერდებზე და ზემოდან წაუსვით დარჩენილი რძე და მოაყარეთ შოკოლადის წვეთები.

არაჩვეულებრივი დესერტი ფერადი ნამცხვრებით

ასეთი ტორტი 4 წლის ბიჭისთვის იდეალურია დღესასწაულისთვის და გაახარებს შემთხვევის გმირს ნაზი კრემით, წვნიანი ნამცხვრებით და უჩვეულო გარეგნობით.

რეცეპტის ინგრედიენტები:

• ხორბლის ფქვილი 350გრ;
• კვერცხი 2 ცალი;
• მარგარინი 150გრ;
• საკვების შეღებვა;
• წყალი;
• შაქარი 100გრ;
• მწიკვი მარილი.

მომზადების პროცესს ვყოფთ შემდეგ ეტაპებად:

• ფქვილი გაცრათ საწურში, დაუმატეთ მარგარინი და მიღებული მასა აურიეთ;
• აურიეთ კვერცხები შაქართან და ცოტაოდენი მარილით თეთრი ქაფის წარმოქმნამდე;
• კვერცხის ნარევი ფქვილით დაასხით;
• საღებავებს ვაზავებთ წყლით ინსტრუქციის მიხედვით;
• გაყავით ცომი სამ ნაწილად და თითოეულს დაუმატეთ ერთი ფერის ნარევი;
• ცომი მოათავსეთ ფორმაში და გამოაცხვეთ 25 წუთის განმავლობაში 180 გრადუს ტემპერატურაზე.

ამ კერძისთვის გამოვიყენებთ არაჟანს.

როგორ მოვამზადოთ არაჟანი?

4 წლის ბიჭისთვის არაჟნის ნამცხვრის საკუთარი ხელით მოსამზადებლად დაგჭირდებათ:

• არაჟანი 200 გრამი;
• შაქარი 150 გრამი;
• კვერცხი 2 ცალი;
• შაქრის ფხვნილი 100 გრამი.

დასაწყისისთვის გამოაცალკევეთ გულები ცილებისგან და ათქვიფეთ მიქსერით. შემდეგ დაასხით შაქარი და ფხვნილი, აურიეთ ნარევი და კვლავ ათქვიფეთ ერთგვაროვნებამდე. ახლა დაუმატეთ არაჟანი და ცილები, აურიეთ და მიქსერით მიიყვანეთ ქაფამდე.

ბისკვიტის გამოცხობის შემდეგ გამოიღეთ ღუმელიდან და გაჭერით ორ ნაწილად. ნამცხვარი შეზეთეთ არაჟნით, ზემოდან მოაყარეთ ახალი, მაგრამ სხვა ფერის. ყველა ფენას ვაგროვებთ ასე და გვერდებზე ვასხამთ და ზემოდან ვასხამთ დარჩენილი კრემით.

შოკოლადის ჩიფსებით და ახალი მარწყვით გავაფორმებთ მრავალფეროვან ბისკვიტის ტორტს ბიჭისთვის 4 წლის განმავლობაში. ნაყოფს ვასუფთავებთ, ფოთლებს და ფესვებს ვაშორებთ, მარწყვს ვყოფთ ორ ნაწილად. ერთს ვჭრით პატარა ფენებად, მეორეს კი ხელუხლებლად ვტოვებთ. ბისკვიტის გვერდებზე გადავანაწილეთ დაჭრილი ნაჭრები, ზემოდან კი მთელი მარწყვი ამშვენებს ჩვენს ცომეულს.

ამ დესერტს სადღესასწაულო სუფრაზე მიტანამდე, ის მაცივარში უნდა შევინახოთ რამდენიმე საათით. ქვემოთ მოცემულია დიზაინის სხვა ვარიანტები.

"ზარმაცი" თაფლის ნამცხვარი: ტორტი ბიჭისთვის 4 წლის განმავლობაში

ეს არის ერთ-ერთი ყველაზე მარტივი და გემრიელი რეცეპტი. Მისთვისსამზარეულო არ მოითხოვს დიდ დროს, ძალისხმევას და კულინარიულ უნარებს.

ინგრედიენტები:

• მარგარინი 150გრ;
• კვერცხი 2 ცალი;
• არაჟანი 150გრ;
• ლერწმის შაქარი 200გრ;
• ფქვილი 350გრ;
• შაქრის ფხვნილი 80გრ;
• მწიკვი სოდა;
• თაფლი 2 ს.კ. ლ.

პირველ რიგში დადგით ქვაბი თაფლით, შაქრით და წყლით პატარა ცეცხლზე, დროდადრო მოურიეთ და მიიყვანეთ კარამელის ჩრდილში. შემდეგ ჩაასხით ფქვილი ღრმა თასში და დაუმატეთ მარგარინი. ცომს დანით ვჭრით, ვამატებთ ორ ათქვეფილ კვერცხს და ყველაფერს კარგად ვურევთ. ვზილოთ ცომი და ვყოფთ სამ ნაწილად.

გააცხელეთ ღუმელი 180 გრადუსზე და გააგზავნეთ ნამცხვრები გამოსაცხობად 10-15 წუთის განმავლობაში.

ახლა გადავიდეთ არაჟნის მომზადებაზე:

• შეურიეთ არაჟანი შაქართან პატარა თასში;
• ათქვიფეთ მიქსერით, დაასხით შაქრის პუდრა და მიიყვანეთ ერთგვაროვან ფერსა და მდგომარეობაში.

ვიღებთ თაფლის ნამცხვრებს და ვიწყებთ ნამცხვრის შეგროვებას. თითოეული ფენა შეზეთეთ არაჟანით და ზემოდან გადაუსვით შემდეგი. სცადეთ ნამცხვრები მტკიცედ დააჭიროთ ერთმანეთს, რომ ნამცხვარი უფრო რბილი და ნაზი გახდეს.

დარჩენილი კრემით თაფლის ნამცხვრის გვერდებსა და ზემოდან ვასხამთ, ნამცხვრის პატარა ნაჭრებისგან კი დეკორაციისთვის ნამცხვრებს ვაკეთებთ. წაუსვით კრემს ზემოდან, მოაყარეთ ცოტაოდენი გახეხილი შოკოლადი და შედგით ჩვენი ნამცხვარი რამდენიმე საათით მაცივარში.

თაფლის ნამცხვარი გამოდის რბილი, კარგად გაჟღენთილი ნამცხვრებით და თაფლის ნაზი არომატით.