Pelmeni "Caesar": მიმოხილვები, ტიპები, შემადგენლობა და მწარმოებელი

2024 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 03:31

ამბობენ, რომ უგემრიელესი პელმენი ხელნაკეთია ახალი დაფქული ხორცისგან და კარგი ცომისგან. ცხელა, ტომატის პასტასთან ან რაიმე გემრიელ სოუსთან შეზავებული, ბულიონით ან მის გარეშე, უბრალოდ პირში გეკითხებიან. თუმცა, თუ დრო ან სურვილი არ გაქვთ რაიმეს მომზადება, მაგრამ გჭირდებათ ლანჩი ან ვახშამი, შეგიძლიათ შეიძინოთ ცეზარის პელმენი, მათ შესახებ მიმოხილვები ძირითადად დადებითია. ბევრი ამბობს, რომ ფქვილის ეს პროდუქტები დაფქული ხორცით საუკეთესოა შეძენილ პროდუქტებს შორის.

ვინ არის პროდუქტის მწარმოებელი?

Pelmeni "Caesar"-ს აწარმოებს ცნობილი კომპანია "Morozko". ის ქმნის მათ ექსკლუზიურად ნატურალური პროდუქტებისგან, ყველა სტანდარტისა და წესის დაცვით. შოკი გაყინვის ტექნოლოგიის გამოყენება საშუალებას აძლევს პროდუქტებს შეინარჩუნონ სასარგებლო თვისებები და ხარისხი დიდი ხნის განმავლობაში. ამას ადასტურებს მრავალი საერთაშორისო და რუსული სერთიფიკატი. აღსანიშნავია, რომ თქვენ შეგიძლიათ ნახოთ ძირითადად კარგი მიმოხილვები კეისრის პელმენების შესახებ. ასე რომ, მწარმოებელი ახერხებს ნდობის მოპოვებასმყიდველები.

ტიპები და ზომები

თუ გადახედავთ ცეზარის პელმენების მიმოხილვებს, შეამჩნევთ, რომ ისინი ყველა დაწერილია მათი სხვადასხვა ტიპების შესახებ. მართლაც, ამ ბრენდის პროდუქტები იყოფა რამდენიმე კატეგორიად:

1. კლასიკური - შედგება ცომის, ძროხისა და ღორის ნარევისა და ხახვისგან. თითოეული ცალკეული პელმენი დაახლოებით 5,4 გრამს იწონის. ფასი - 165 რუბლიდან. 0,6 კგ-ზე.
2. "იმპერატორი" - ამ პელმენებს ზოგჯერ სამეფოს უწოდებენ. მსგავსი შემადგენლობა აქვთ, მაგრამ დაფქული ხორცის თანაფარდობა ცომთან არის შესაბამისად 60/40. თითოეული მათგანის წონა 12 გრამია (ყველაზე დიდი!). ღირებულება - 450 რუბლიდან. 1 კგ-ზე.
3. ქათამი - ღორის და საქონლის ხორცის ნაცვლად შეიცავს ფრინველის ხორცს (ბარძაყიდან). ერთი ღვეზელი იწონის 8 გრამს. ფასი - 280 რუბლიდან. 1 შეკვრაზე (900გრ).
4. "ციმბირული" - პატარა პელმენი, რომლის წონა მხოლოდ 3 გ. დამზადებულია ნამდვილი ციმბირული რეცეპტების მიხედვით. შედგება ძროხისა და ღორის ნაზავისაგან. ღირებულება - 165 რუბლიდან. 0,6 კგ-ზე.
5. "რავიოლი" - საქონლის და ღორის ხორცისგან დამზადებული პელმენი იტალიური რეცეპტების მიხედვით. დადექით მაღაზიებში 308 რუბლიდან. 0,7 კგ-ზე.

ასევე დღეს გაყიდვაში შეგიძლიათ იპოვოთ Caesar-ის პელმენი ბრენდირებული, მეტროპოლიტენი, ხელნაკეთი, ხბოს ან საქონლის ხორცით. ყველა მათგანი ასევე განსხვავდება ერთმანეთისგან ზომით, ფასებით და შემადგენლობით.

ინგრედიენტები

ხორცის გარდა შემადგენლობაში შედის სანელებლები (მარილი, პილპილი), ქათმის კვერცხი ან კვერცხის პროდუქტი, ხახვი, სასმელი წყალი. ცომი მზადდება ხორბლისგანუმაღლესი კლასის ფქვილი. თუ ვიმსჯელებთ კეისრის დუმპინგების მიმოხილვით, მათში ნამდვილად არაფერია ზედმეტი. როდესაც მოხარშული, ისინი მართლაც გემრიელია. ბევრი წერს, რომ ადრე ასეთ პროდუქტებს მხოლოდ ძვირადღირებულ პალმებში ან რესტორნებში ცდილობდნენ.

მომზადების მეთოდები

უმარტივესი გზა, თუ ვიმსჯელებთ ცეზარის პელმენების მიმოხილვით, არის მათი უბრალოდ მოხარშვა მარილიან წყალში. ამისათვის ადუღეთ წყალი და ჩაუშვით მასში ცომი და ხორცპროდუქტები. ნაზად მოურიეთ, დაელოდეთ ადუღებას და მოხარშეთ კიდევ 7 წუთი. პრინციპში, თქვენ არ გჭირდებათ კერძის სპეციალურად არომატიზირება ან გემოს გაუმჯობესება, მაგრამ სურვილის შემთხვევაში ბულიონში ყოველთვის შეგიძლიათ ჩაყაროთ ლავრუშკა, ქათმის კუბიკი, წიწაკა ან სპეციალური სუნელი.

თუ რომელიმე ფორუმზე წაიკითხავთ კლასიკური კეისრის დუმპინგების მიმოხილვებს, შეამჩნევთ, რომ ზოგიერთი შეფ-მზარეული მათ სამეფო ქოთნებში ამზადებს. ამისთვის ტაფაში შეწვით ხახვი სოსისებთან ან სხვა შებოლილ ხორცთან ერთად, დაუმატეთ გარეული სოკო. შემწვარი ნახევარი გადაიტანეთ თასში. დაუმატეთ ოდნავ მოხარშული პლემონი და ზემოდან კიდევ ერთი კოვზი არაჟანი. დააფარეთ ყველაფერი დარჩენილი შემწვარი და გახეხილი ყველით. გამოაცხვეთ ღუმელში ოქროსფერამდე.

მომზადების კიდევ ერთი მეთოდია ბულიონში გარეული სოკოთი (პორცინი ან შამპინიონი). ამისთვის ტაფაში დაასხით ზეთი და შეწვით მასში პატარა პალმა. გადაიტანეთ თიხის ქვაბში. დაასხით ბოსტნეულის ბულიონი, მოაყარეთ შემწვარი სოკო, მარილი, პილპილი. შედგით ღუმელში, დახურვის გარეშე, ადუღეთ 25-30 წუთის განმავლობაში. მიირთვით კარაქთან და არაჟანთან ერთად.

მომხმარებელთა მიმოხილვები

ჭორები Morozko-ს პროდუქციის შესახებ ძალიან განსხვავებულია, მაგრამ მყიდველების უმეტესობა თანხმდება, რომ მწარმოებლებმა აჯობეს თავი დუმპინგებით. ამას ადასტურებს უამრავი გამოხმაურება, რომელსაც ხალხი ტოვებს ფორუმებსა და კულინარიულ ბლოგებზე. მაგალითად, სამეფო დუმპინგების "ცეზარის" მიმოხილვაში ისინი მიუთითებენ, რომ ფქვილის პროდუქტები არ იბზარება და არ ადუღდება მოხარშვისას, ისინი აღმოჩნდებიან გემრიელი, დამაკმაყოფილებელი და წვნიანი, რომლებსაც შეუძლიათ იმპერიული სუფრის გაფორმებაც კი. იკვებება სწრაფად, ფაქტიურად ერთ სხდომაზე. გარდა ამისა, ადამიანები თავიანთ მიმოხილვებში კეისრის იმპერატორის პელმენებზე მოწმობენ, რომ ფქვილის პროდუქტები გამოიყურება მყარი და მადისაღმძვრელი, თუნდაც ჩანთებში. ისინი წერენ, რომ მათ შესაძენად აუცილებლად ურჩევენ ახლობლებს, მეგობრებს და ზოგადად ყველას, ვინც გზაში შეგხვდებათ.

მოიპოვა ხელსაყრელი შეფასებები და პელმენი "Caesar Ravioli". მყიდველები წერენ, რომ ისინი მზადდება პატარა მხიარული კვადრატების სახით, ტალღოვანი კიდეებით. სწრაფად იხარშება, პრაქტიკულად არ იმატებს ზომაში, არ იხსნება, თუ არ დაგავიწყდებათ ბულიონის დროულად მორევა. მათ შიგნით უგემრიელესი, ზომიერად მარილიანი და წიწაკის ბულიონი იქმნება. საკმაოდ ცოტაა, ამიტომ არ იწვის. არსებობს მხოლოდ ერთი ნაკლი - ისინი მცირეა, ამიტომ მათ თითქმის მყისიერად ჭამენ. ამ შემთხვევაში ვერ შეამჩნევთ გაჯერების მომენტს. მსგავსი მიმოხილვები და სხვა სახის პელმენი TM "Caesar"

სად ვიყიდოთ პროდუქტები?

დმპლინგებიკომპანია Morozko-ს "ცეზარი" ახლა იყიდება თითქმის ყველა რუსული სასურსათო მაღაზიის თაროებზე, რომლებიც მდებარეობს კალინინგრადიდან ვლადივოსტოკამდე ტერიტორიაზე. ისინი ასევე ხორციელდება ბელორუსში, აფხაზეთში, აზერბაიჯანში, საქართველოში და უკრაინაში. თუ რაიმე უცნაური მიზეზის გამო ვერ იპოვით მათ უახლოეს სუპერმარკეტებში, სცადეთ მოძებნოთ ონლაინ მაღაზიებში. აქ შეგიძლიათ იპოვოთ აბსოლუტურად ყველაფერი, მიწოდებით უმოკლეს დროში.

პროდუქტის ღირებულება

პელმენი "ცეზარი", რა თქმა უნდა, ცოტა ძვირია, მაგრამ არის ხარისხიანი, უსაფრთხო, სოიოს გარეშე, არ შეიცავს გმო-ს. ამიტომ უმჯობესია მათი ყიდვა, ვიდრე უცნობი წარმოშობის უხარისხო პროდუქტები. კარგად, თუ გსურთ დაზოგოთ თქვენი ფული, გახსოვდეთ, რომ გამოსავალი ყოველთვის არის და ეს საკმაოდ მარტივია. საკმარისია იყიდოთ მზა დაფქული ხორცი ან ხორცი, მოზილოთ ცომი, ჩავყაროთ პელმენი და ამ დროისთვის გაყინოთ. ეს იქნება უფრო იაფიც და დამაკმაყოფილებელიც. კარგი მადა!