კანფეტები "ტოფი": მწარმოებელი, შემადგენლობა და მიმოხილვები

2024 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 03:31

ვისაც უყვარს მომინანქრებული ტკბილეული ყავისფერი წებოვანი შიგთავსით, აუცილებლად უნდა სცადოთ "ტოფი". ისინი წარმოდგენილია სხვადასხვა არომატით, რათა დააკმაყოფილოს ყველა საკონდიტრო გურმანის გემოვნება.

"ტოფი" (ტკბილეული): მწარმოებელი

რუსეთში ტოფის ტკბილეულს ამზადებენ ლიპეცკის საკონდიტრო ქარხანაში. იგი დაარსდა 1966 წელს. 30 წლის შემდეგ, 1996 წელს, ქარხანა გამოისყიდა საკონდიტრო კორპორაცია როშენმა. მას შემდეგ დაიწყო მისი ახალი ისტორია.

2004 წელს ჩატარდა ძველი, ამოწურული ტექნიკის სრული რეკონსტრუქცია და გამოცვლა. ამან ქარხანას სარგებლობა მოუტანა. 2011 წელს მისი ასორტიმენტი მნიშვნელოვნად გაფართოვდა, რამაც საშუალება მისცა კომპანიას გაეზარდა საწარმოო სიმძლავრე და გასულიყო საერთაშორისო დონეზე.

დღეს, "ტოფის" ტკბილეული მზადდება ორ საწარმოო ადგილზე. პირველი მდებარეობს ქალაქ ლიპეცკში, მეორე - ლიპეცკის რაიონის სოფელ სენტოვოში. წარმოდგენილი ტკბილეულის გარდა, კარამელი, ტოფი, ფონდანტი, შოკოლადი, ჟელე კანფეტები დასხვა საკონდიტრო ნაწარმი.

კანფეტები "გრანდ ტოფი": არომატები

ტოფი არის მომინანქრებული ტკბილეული, შიგნით ტოფის მასით. მათი სრული სახელი ჟღერს როგორც Grand toffy. შოკოლადის ყინულით დაფარული კანფეტები ხელმისაწვდომია სამი სახის:

• "Grand Toffee Classic" ტრადიციული კანფეტია წებოვანი ყავისფერი სხეულით. პირველი ტკბილეული როშენის სავაჭრო ნიშნიდან წარმოდგენილი ხაზიდან.
• "გრანდ ტოფი თხილის არომატით" არის მომინანქრებული კანფეტი, რომლის კორპუსში ტოფის მასას ემატება შოკოლადის პასტა თხილის არომატით. თხილის მოყვარულებს განსაკუთრებით მოეწონებათ.
• "გრანდ ტოფის შოკოლადი" - შოკოლადის აისინგით დაფარული ტკბილეული, სხეული - ტოფის მასა შოკოლადის პასტით. შოკოლადის მდიდარი გემო ნაზი შიგთავსით.

„გრანდ ტოფის“ტკბილეულის შემადგენლობა და კალორიული შემცველობა

სახიდან და გემოდან გამომდინარე, ტკბილეულის შემადგენლობა შეიძლება განსხვავდებოდეს. მაგრამ ზოგადად, სხვადასხვა ჯიშის საკონდიტრო ნაწარმის კალორიული შემცველობა დაახლოებით ერთნაირია.

ტოფის ტკბილეული კლასიკური გემოთი მზადდება შემდეგი ინგრედიენტებისგან: შაქარი, სახამებლის სიროფი, მთლიანი შესქელებული რძე, მცენარეული ცხიმი, შრატის ფხვნილი და დაფარული რძიანი შოკოლადის ქაფით. მაგრამ ეს არ არის ყველა კომპონენტი. პროდუქტის შენახვის ვადის გასაზრდელად გამოიყენება: სორბიტოლი E420 (ტენიანობის შემაკავებელი საშუალება), ემულგატორი E473 და სოიოს ლეციტინი, ასევე ნატურალურის იდენტური არომატი."ტოფი".

კლასიკური ტკბილეული საკმაოდ კალორიულია და დაბალი კვებითი ღირებულება აქვს. პროდუქტის 100 გრამი შეიცავს 4,2გრ ცილას, 21,5გრ ცხიმს, 62,7გრ ნახშირწყლებს. ამავე დროს, მათი კალორიული შემცველობა არის 454 კკალ.

თხილის არომატითა და შოკოლადის გემოთი შოკოლადების შემადგენლობა თითქმის იდენტურია კლასიკურ რეცეპტში წარმოდგენილი. მაგრამ არის მცირე განსხვავებები. ისინი შედგება იმაში, რომ კაკაოს ფხვნილს ემატება თხილის ტკბილეული და გამოიყენება თხილის არომატიზატორი, ხოლო გახეხილი კაკაო გამოიყენება შოკოლადის კანფეტების დასამზადებლად. ტკბილეულის კალორიული შემცველობაა 444 კკალ. ამ ორი ტიპის კვებითი ღირებულება ერთნაირია: ცილები - 3,6 გ, ცხიმები - 19,7 გ, ნახშირწყლები - 65,1 გ 100 გრამ პროდუქტზე.

კანფეტები "ხილის ტოფი": არომატები

"ხილის ტოფი" ან ხილის ტოფი მწარმოებელი "როშენი" არის რბილი, საღეჭი უნაკლო კანფეტი, რომელიც დაფუძნებულია ნატურალური წვენებისგან მიღებული ტოფის მასაზე. წარმოდგენილ ხაზში ტკბილეული იწარმოება ოთხ არომატში:

• მსხალი - ოდნავ მსხლის გემოთი;
• ლაიმი - ნამდვილი ლიმონის მდიდარი მჟავე გემოთი;
• მოცვი - რბილი ლურჯი კანფეტი, მაგრამ ქიმიური გემოს გარეშე;
• მარწყვი ყველაზე კაშკაშა გემოა.

თითოეული კანფეტი შეფუთულია გარკვეული ფერის შესაფუთში, შესაბამისი ხილის გამოსახულებით.

„ხილის ტოფის“ტკბილეულის შემადგენლობა და კალორიული შემცველობა

დამოკიდებულიაგემო, საღეჭი ტკბილეულის შემადგენლობა შეიძლება განსხვავდებოდეს. მაგრამ ზოგადად, იგი წარმოდგენილია ინგრედიენტების ასეთი სიით: შაქარი, საკონდიტრო ცხიმი, სახამებლის სიროფი, ჟელატინი (როგორც გელის აგენტი), სორბიტოლი (ტენიანობის შემანარჩუნებელი საშუალება). ხილის არომატიზებული ტოფი ასევე შეიცავს ემულგატორებს, კონცენტრირებულ ნატურალურ წვენებს, ბუნებრივ ფერებსა და არომატებს.

წარმოდგენილი საკონდიტრო ნაწარმის კვებითი ღირებულება დაბალია. პროდუქტები შეიცავს 0,9გრ პროტეინს, 7,3გრ ცხიმს, 85,2გრ ნახშირწყლებს. ეს არასასურველი პროდუქტია იმ ადამიანებისთვის, ვინც ჭარბი წონისგან თავის დაღწევას ცდილობს. ტკბილეული „ტოფი“, რომლის კალორიული შემცველობაა 408 კკალ 100 გრამზე, რეკომენდებულია ალერგიის მქონე ბავშვებისთვის და დიაბეტით დაავადებულთათვის შეზღუდული რაოდენობით..

დადებითი მომხმარებელთა მიმოხილვები

მყიდველების უმეტესობას მოსწონს როშენის საკონდიტრო ქარხნის წარმოდგენილი ტკბილეულის გემო და შემადგენლობა. და მათთვის, ვინც უბრალოდ აპირებს მათ ცდას, სასარგებლო იქნება დადებითი მიმოხილვების წაკითხვა. ტკბილეული „ტოფი“, რომლის ფოტოც ქვემოთ წარმოგიდგენთ, მყიდველებმა ასე მოიწონეს:

• ნათელი შეფუთვა, რომელიც მაშინვე იპყრობს ყურადღებას;
• აქვს ტოფის გემო, რომელიც ბევრს უყვარს ბავშვობიდან, ზემოდან მხოლოდ შოკოლადით დაფარული;
• აქვს სასიამოვნო უშაქრო გემო და ნაზი, რბილი შიგთავსი;
• ყინულის გემო აქვს ნამდვილი შავი შოკოლადის, ძალიან გემრიელი და უბრალოდ დნება პირში;
• გემოების მრავალფეროვნება, რაც საშუალებას იძლევაყველა მომხმარებელმა სცადოს ტკბილეული, რომელიც ნამდვილად მოსწონს.

წარმოდგენილი მიმოხილვები ეხება Grand Toffee ტკბილეულს. "Fruit Toffee"-მა მიიღო ასეთი დადებითი გამოხმაურება მომხმარებლებისგან:

• ეს არის მამბას ან ფრუტელას ბავშვობიდან ნაცნობი გემო უფრო დაბალ ფასად;
• აქვს ნატურალური ხილის ფერი და გემო;
• ნათელი, თვალისმომჭრელი შეფუთვა;
• აქვს ნაზი ტექსტურა, არ იშლება;
• კანფეტი თანაბრად დნება პირში, არ ეკვრის კბილებს, არ აქვს უსიამოვნო ქიმიური გემო;
• არ მკვრივდება ხანგრძლივი შენახვისას;
• ბავშვებს უყვართ ამ ტკბილეულის გემო;
• რეზინის კარგი ალტერნატივა.

უარყოფითი აზრი

იმ მყიდველებმა, რომლებსაც არ მოეწონათ როშენის ქარხნის წარმოდგენილი საკონდიტრო ნაწარმი, დატოვა უარყოფითი გამოხმაურება.

• უხარისხო შოკოლადის ყინული, რომელიც გამოიყენება ტოფის მასის დასაფარად.
• ტოფის კანფეტები კბილებს ეწებება და ძალიან მაგრად იჭიმება. არ არის შესაფერისი კბილებში ავსებით.
• შიგთავსი რეზინის კონსისტენციაშია და თავად კანფეტები მაცივარში შენახვის შემდეგ არ იჭრება;
• ერთ კანფეტზე ვერ გაჩერდები. პაკეტი ძალიან სწრაფად მთავრდება და ყველა კალორია (რომლის ტკბილეულიც საკმაოდ ბევრია) წელზე ილექება.
• ტოფი ძვირია და არ ემთხვევა პროდუქტის ხარისხს.
• საკონდიტროს აქვს ცუდი, არაბუნებრივი შემადგენლობა.
• მცენარეული ცხიმის გემო რჩება პირში.
• კანფეტს გემო აქვს პლასტილინის მასას.

"ტოფის" ტკბილეულის ღირებულება

როშენის საკონდიტრო ქარხნის "გრანდ ტოფის" ტკბილეულის ფასი 1 კგ-ზე 210 რუბლს შეადგენს. ნატურალური წვენისგან ხილის ტოფის საფუძველზე დამზადებული საკონდიტრო ნაწარმის ღირებულება ოდნავ დაბალია. 1 კგ ხილის ტოფის ტკბილეულის ფასია 115 რუბლი.

"ტოფი" არის კანფეტი მათთვის, ვისაც უყვარს ტოფი. ყავისფერი წებოვანი მასა სასიამოვნოდ იჭიმება კბილებს უკან, ტოვებს პირში გამდნარ შოკოლადის გემოს და სასიამოვნო კარამელის გემოს. მათთვის ხელმისაწვდომი ფასი არის შესანიშნავი მიზეზი, რომ სცადოთ ამ ხაზის ყველა ტკბილეული როშენის საკონდიტრო ქარხნიდან.