სალათი "ჩემი მშვენიერი ლედი": დეტალური რეცეპტი ფოტოთი

2025 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 13:04

სალათი არის კერძი, რომელიც სუფრაზე ჩნდება როგორც ყოველდღიურ ცხოვრებაში, ასევე დღესასწაულებზე. შესაძლებელია თუ არა დღესასწაულის წარმოდგენა ამ მადის გარეშე? ყოველივე ამის შემდეგ, ნებისმიერ დიასახლისს სურს დღესასწაულზე ძალიან გემრიელი და ორიგინალური კერძები ჰქონდეს. თქვენს ყურადღებას წარმოგიდგენთ სალათს "ჩემი მშვენიერი ლედი". სახელი თავისთავად საუბრობს. ძალიან გემრიელი, ორიგინალური, ნაზი და ახალი კერძის აზრს ბადებს.

ინგრედიენტები

• კომბოსტო თეთრი (ან პეკინი) - 300 გ.
• ლორი (დაბალი ცხიმიანი) - 200-250გრ
• სიმინდი (ქილაში) - 1 ცალი.
• კრეკერი შეფუთვაში - 1-2 ცალი (ზომის მიხედვით).
• მაიონეზი.
• წიწაკა (დაფქული).
• მარილი.

ჩემი მშვენიერი ლედი სალათი: რეცეპტი

ეს კერძი არის ძალიან მსუბუქი, ახალი და ნაზი. გარდა ამისა, ჩემი მშვენიერი ლედის სალათი ძალიან მარტივი მოსამზადებელია. ჯერ კომბოსტოსთან უნდა გაუმკლავდეთ. აირჩიეთ თქვენი შეხედულებისამებრ, იმისდა მიხედვით, თუ რას ანიჭებთ უპირატესობას. ეს შეიძლება იყოს თეთრი კომბოსტო ან პეკინის კომბოსტო (სხვა სახელი არის ჩინური). ამოიღეთ და გადააგდეთ ზედა რამდენიმე ფურცელი. შემდეგ წვრილად დაჭერითკომბოსტო. გადაიტანეთ კონტეინერში (შეგიძლიათ დაუყოვნებლივ გამოიყენოთ დიდი სალათის თასი). შემდეგი, თქვენ უნდა დაჭრათ ლორი ზოლებად და ასევე გადაიტანოთ საერთო კონტეინერში. ახლა გახსენით სიმინდის დაკონსერვებული ქილა, დაასხით მასში არსებული მთელი სითხე და დაამატეთ შიგთავსი დაჭრილ ინგრედიენტებს.

ამ ეტაპზე, თქვენ უნდა დაამატოთ კრუტონები. შეგიძლიათ გამოიყენოთ მზა ან თავად მოამზადოთ ისინი. ამისათვის პური ან პური დავჭრათ პატარა კუბიკებად და გავაშროთ ღუმელში. მზა კრეკერი უნდა ჩაასხათ კონტეინერში. დასასრულს სალათს ჩაასხით მაიონეზი და ყველა ინგრედიენტი კარგად აურიეთ. სალათი "ჩემი მშვენიერი ლედი" მზად არის. შეგიძლიათ უმასპინძლოთ თქვენს ოჯახს ან სტუმრებს.

ბროწეულის სალათი "ლამაზი ქალბატონი"

არის კიდევ ერთი ვარიანტი. ეს გარკვეულწილად უფრო რთულია, მაგრამ ასეთი კერძი გულგრილს არავის დატოვებს. ასე რომ, ჩვენ გვჭირდება ქათამი (უმჯობესია გამოვიყენოთ თეთრი ხორცი) - 200 გ, ანანასი ქილადან - 200 გ, სოკო - 300 გ, მზესუმზირის ზეთი, მწვანილი, ბროწეულის მარცვლები, მაიონეზი, წიწაკა და მარილი (გემოვნებით). უპირველეს ყოვლისა, ქათამი ადუღებაზე უნდა დადოთ, რადგან ამას ყველაზე მეტი დრო დასჭირდება. შემდეგ უნდა გაცივდეს. შემდეგ სოკო დავჭრათ ნაჭრებად და შევწვათ ტაფაში. სოკოს მოხარშვის შემდეგ უნდა გაცივდეს.

სანამ სოკო იწვება და ქათამი იხარშება, უნდა დაიწყოთ დარჩენილი კომპონენტების დაჭრა. გახსენით ანანასი, გადაწურეთ წვენი და დაჭერით პატარა კუბებად. შეგიძლიათ შეიძინოთ უკვე დაჭრილი. შემდეგი, თქვენ უნდა chop მწვანილი და მოათავსოთ სალათის თასში და დაამატეთ ბროწეულის მარცვლები. მცირეოდენი სიმწვანე დაბროწეულის მარცვლები გასაფორმებლად უნდა დარჩეს.

გაციებული ქათამი დაჭერით წვრილად და გადაიტანეთ დანარჩენ ინგრედიენტებზე. სალათის თასში ჩავყარეთ გაციებული შემწვარი სოკოც. შემდეგ თქვენ უნდა მოაყაროთ ყველაფერი მაიონეზით, დაამატეთ მარილი და პილპილი გემოვნებით. ყველა კომპონენტი საფუძვლიანად არის შერეული. კერძს ზემოდან მოაყარეთ მწვანილი და ბროწეულის მარცვლები. სალათი "ჩემი მშვენიერი ლედი" ბროწეულით მზად არის.

გაითვალისწინეთ ორივე ვარიანტი. იმისდა მიუხედავად, რომ სალათები შემადგენლობით გარკვეულწილად განსხვავებულია, ისინი წარმოუდგენლად გემრიელია. გაახარეთ თქვენი ოჯახი ამ კერძით სადღესასწაულო სუფრაზე ან უბრალოდ სადილზე. კარგი მადა!