რესტორანი "ლეგრანი", სანკტ-პეტერბურგი: ფოტო, მენიუ, მისამართი, მიმოხილვები

2024 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 03:31

რესტორანი "ლეგრანი" მდებარეობს რუსეთის ჩრდილოეთ დედაქალაქის - სანკტ-პეტერბურგის ისტორიულ ნაწილში. მის მახლობლად არის ზამთრის სასახლე, ერმიტაჟის მუზეუმი, მდინარე ნევა და ქალაქის სხვა ღირსშესანიშნაობები.

და თავად დაწესებულება არის საუკეთესო დახვეწილობისა და გემოვნების, სამეფო სიმდიდრის, სასიამოვნო და მყუდრო გარემოს, ყურადღებიანი სერვისისა და მრავალფეროვანი მენიუს ერთობლიობა. რესტორნის დონე ყოველთვის სტაბილურად მაღალ ნოტაზეა.

აღწერა

ისტებლიშმენტში დომინირებს ნამდვილი ფრანგული ატმოსფერო - რომანტიზმი და ელეგანტურობა. მის სივრცეში ყველაფერი ფაქტიურად გაჯერებულია ამ ხიბლით: სინათლე, ჰაერი, ხმები, ავეჯი, კერძები, სტუმრებისადმი დამოკიდებულება, მენიუ.

რესტორან "Legrand"-ის (სანქტ-პეტერბურგი) მთლიანი იერსახე ასახავს რესტავრატორის სიღრმეს და გაგებას ყველაფერში, რაც დაკავშირებულია სტუმრებისთვის გაწეული მომსახურების სილამაზესთან და ხარისხთან: სასიამოვნო და გემოვნებიანი დროის გატარების შესაძლებლობა., მიიღეთ ესთეტიკური და კულინარიულისიამოვნებით იგრძნო შენი მნიშვნელობა და უნიკალურობა.

და დაწესებულების თანამშრომელთა უმაღლესი პროფესიონალიზმი ჰარმონიულად ავსებს და ავსებს შექმნილ კონცეფციას, რომელიც აგრძელებს განვითარებას და გაუმჯობესებას, რათა შეინარჩუნოს ინდივიდუალობა და ყოველთვის გაახაროს სტუმრები, რომელთა უმეტესობა ხდება რეგულარული.

ინტერიერი

რესტორან "ლეგრანის" სივრცე (ფოტო სტატიაში) სავსეა ნაზი შუქით და ღია ფერებით. აგურის კედლების მოპირკეთება ინტერიერს საღამოს მზეს მატებს, რაც მას კიდევ უფრო რომანტიულს ხდის.

ელეგანტური მოჩუქურთმებული ავეჯი ძველ ევროპულ სტილში, გემოვნებით შერჩეული დიზაინერის დეტალები - სარკეები, საათები, დეკორატიული თაროები, ნათურები, ყვავილების ბუტონიერები - შეავსეთ დაწესებულების სივრცე წარმოუდგენელი კომფორტით, ელეგანტურობით, მაგიით.

რესტორან Legrand (სანქტ-პეტერბურგი) რამდენიმე დარბაზია:

1. ბუხარი.
2. ბანკეტი.
3. სიგარა.
4. ბარი.

და ასევე ფართო დარბაზი მაღალი ჭერით და ნათელი განათებით, უამრავი ყვავილით და რბილი ავეჯით, რომლითაც სტუმრები აუცილებლად გაივლიან ნებისმიერ დარბაზში.

ბუხრის ოთახი ფართობით ყველაზე დიდია, 50 ადამიანის ტევადობით. თაღოვანი სარდაფები, მასიური ფარდები, ფერადი განათება, გამწვანება ყვავილების ქოთნებში, ასევე იატაკი და ლამაზი ავეჯი საუკეთესო რძის შოკოლადის ფერში.

საბანკეტო დარბაზი - ოდნავ პატარაფართი (35 ადამიანზე გათვლილი) ვიდრე ბუხარი. კედლების მსუბუქი გაფორმება, სტიქიის ჩამოსხმა, ბევრი სარკე, გრძელი ლურჯი ფარდები ფანჯრებზე, ინტერიერის ორიგინალური დეტალები - ქმნის სიმყუდროვეს, კომფორტს და კონფიდენციალურობას ვიწრო წრეში (ოჯახი, მეგობრები, კოლეგები) ზეიმისთვის. და ელეგანტური სკამები და კაპუჩინოსფერი მაგიდები ლამაზად ავსებს დიზაინის იდეას.

სიგარ ოთახი არის პატარა ოთახი რამდენიმე მაგიდით და ზეთისხილისფერი რბილი დივანებით, ორიგინალური ჩარჩოიანი სარკეებით, ნახატებით, ნათურებით. დარბაზის ტევადობა - 25 ადამიანი.

ბარ-ოთახი ფართობის მიხედვით ყველაზე პატარა ოთახია, რომლის სივრცეში დაფარულია ავეჯი, ასევე რამდენიმე მაგიდა და სკამი. ხოლო ორიგინალური დიზაინი (საათები, სარკეები, ნახატები, პატარა დეტალები) და უამრავი გამწვანება ხდის მას ცოცხალ და ჰაეროვანს.

სამზარეულო

რესტორან "ლეგრანის" შესახებ მიმოხილვები საკმაოდ ხშირად ასახავს ისეთ მომენტს, როგორც დაწესებულების ასეთ მდიდრულ ინტერიერში არის ძალიან მრავალფეროვანი მენიუ, რომელიც შეიცავს ბევრ ნაცნობ და მარტივ კერძს (ზედმეტი პათოსის გარეშე). ასევე შესრულებულია ფასი-ხარისხის თანაფარდობა.

რაც შეეხება დაწესებულებაში არსებულ კერძებს, აქ ისინი წარმოდგენილია ევროპული, რუსული და ფრანგული სამზარეულოს კერძებით.

ეს უკანასკნელი გთავაზობთ კულინარიულ კერძებს, როგორიცაა კრევეტები ღვიძლის ოხრახუში, იხვის წვნიანი ოსპით, ხრაშუნა კალმახი ფეტვით, იხვის პაშტეტი და სხვა.

მენიუ გეგმაში შეგიძლიათ იხილოთ მსოფლიოს მრავალი კულტურისა და ქვეყნის მიერ საყვარელი კერძების სია. Ეს არისდიდი ქალაქის საჭმელი, რომელიც არის სასიამოვნო, ჯანსაღი, გემრიელი და ასახავს რეგიონის სუბკულტურას, მაგრამ ჯერ კიდევ მზადდება გასტრონომიის გლობალური სკოლის კანონების მიხედვით.

ანუ, რესტორანი ასწავლის "ხელმისაწვდომ საჭმელს" პრინციპს, რომელიც დახვეწილია, მზადდება ადგილობრივი პროდუქტებისგან და შეუძლია მოეწონოს როგორც მოყვარულ გურმანს, ასევე კულინარიის ოსტატს, რომელიც კარგად ერკვევა ამ ხელოვნების სირთულეებში.

მთავარი მენიუ

რესტორანი ლეგრანი გთავაზობთ შემდეგს.

ცივი მადა:

1. ტერინი ფუა გრაით და პიკელებული სოკოთი.
2. ძროხის კარპაჩო.
3. შებოლილი ორაგული ბოსტნეულით.

სალათები:

1. "ციტრუსი" ორაგულითა და კარაქის კრემით.
2. მწვანე ლობიოთი, ხილი და ტარხუნა.
3. ხბოს ხორცით, ბადრიჯნით და ადიღეური ყველით.
4. ისპანახით, შებოლილი ინდაურით, ქლიავით.
5. იხვი და კიბოს კუდები.

ცხელი მადა:

1. ფუა გრასა და გამომცხვარი პრასის ესკალოპი.
2. სკალოპი კრემის სოუსით.
3. ბლინები მწყერის ხორცით და ფორთოხლის სოუსით.

პირველი კურსი:

1. ქათმის ლაფის ბულიონი.
2. კაპუჩინო პურის სოკოთი.
3. ზღვის წვნიანი.
4. კრემის სუპი წაბლით და მოხარშული კვერცხით.
5. წვნიანი იხვის ხორცით და ოსპით.

მთავარი კერძები:

1. როსინის ტურნედო.
2. ხბოს.
3. სტეიკი პომიდვრით.
4. იხვის ფეხი ფორთოხლის ქვეშსოუსი ბოსტნეულით.
5. მურმანსკის ვირთევზა კამა ზეთით და კვერცხით.
6. ორაგული სალათით.
7. ხრაშუნა კალმახი ყველით პარმეზანით და მოხარშული კვერცხი ფეტვით.



8. გამომცხვარი კიბორჩხალა სოუსით.

დესერტები:

1. ანა პავლოვას ტორტები.
2. ნაყინი.
3. ეკლერები.
4. შოკოლადის იოგურტის დესერტი.
5. შოკოლადის ფანტანტი ცხელი.
6. ჟოლოს სიროფში გამომცხვარი მსხალი.

შესანიშნავი ღვინის სია, ასევე სხვა ალკოჰოლური და უალკოჰოლო სასმელები.

ინსტიტუციის მომსახურება

რესტორანი "ლეგრანი" განკუთვნილია აქტიური ადამიანებისთვის, რომლებსაც ურჩევნიათ ელეგანტური საღამოები დროდადრო გაატარონ პეტერბურგის ცენტრის დაწესებულებებში.

აქ შეგიძლიათ მიირთვათ შესანიშნავი ლანჩი მთელ ოჯახთან ან საქმიან პარტნიორთან ერთად, ასევე გაატაროთ დაუვიწყარი რომანტიული ვახშამი საყვარელ ადამიანთან ერთად, შეხვდეთ მეგობრებს.

და ასევე მოაწყეთ საუკეთესო და ყველაზე დასამახსოვრებელი ბანკეტი:

• საქორწინო ზეიმი;
• იუბილე;
• კორპორატიული წვეულება;
• თემატური ღონისძიება და ასე შემდეგ.

სხვა დაწესებულება გთავაზობთ მომსახურებას ტურისტული ჯგუფებისთვის ლანჩებისა და ვახშმის ორგანიზებისთვის.

არის ტურისტული მენიუს 20 ლანჩი, რომელიც მოიცავს: პირველი კერძი, სალათი, მთავარი კერძი, დესერტი, სასმელი. და სადილის მენიუს 4 ვარიანტი: სალათი, მთავარი კერძი, ცხელი მადა, დესერტი, სასმელი.

ბანკეტები

ორგანიზაციასთან დაკავშირებითსადღესასწაულო ღონისძიებებზე, რესტორანი ლეგრანი გთავაზობთ მომსახურების სრულ სპექტრს: ქორწილის რეგისტრაცია, ღონისძიების დიზაინი, მუსიკა და განათების აღჭურვილობა, სადღეგრძელო, სერვისი, ბანკეტის მენიუ.

მზარეულის ნაკრები:

• ძროხის კარპაჩო;
• ბლინები მწყერით;
• მურმანსკის კოდი;
• ზღვის წიწაკის სორბეტი;
• ნაყინი.

სალათები:

• ბოსტნეული;
• ვინეგრეტი;
• "ოლივიე";
• "კაპრეზე";
• "ცეზარი" (კრევეტები, ქათამი);
• მარილებული კიტრისა და პომიდვრის სალათი;
• შებოლილი ინდაურით;
• ვირთევზა ტომატის სოუსში;
• კრევეტები ოხრახუშით;
• სალათი ჩაშუშული ცხვრის ხორცით და ბროწეულის ჟელე;
• ასპარაგუსი ტარხუნით და ხილით.

ზღვის პროდუქტები:

• კამჩატკას scallop რავიოლი ყველით და პომიდვრით;
• პიკის ხორცის კოტლეტი სოკოთი და წიწიბურის ფაფა;
• სპაგეტი კრაბისა და კუბოს მელნით;
• წითელი ხიზილალა;
• შებოლილი ხორცის თეფში;
• კანელონი მწვანილით და კრევეტებით.

გვერდითი კერძები:

• კარტოფილის პიურე;
• ასპარაგუსის ლობიო;
• შემწვარი ბოსტნეული;
• ისპანახი;
• მოხარშული ბრინჯი;
• ბადრიჯნისა და პომიდვრის გრატინი.

ცივი მადა:

• პარმას ლორი;
• ხორცის ფირფიტა;
• ესპანური "ტაპასი";
• ტუნის კბილი;
• ხბოს პაშტეტი;
• მსუბუქად დამარილებული ქაშაყი მოხარშული კარტოფილით;
• შებოლილი ორაგული;
• ენა მოცხარის სოუსით;
• ძროხის ტარტარი ბადრიჯნის სორბეტით და სხვა.

ცხელი მადა:

• წიწიბურას ბლინები ორაგულითა და პიკის ხიზილალათ;
• მინი კომბოსტოს რულეტები პარმას ლორით, ღორის ხორცით და სავოიის კომბოსტოთი და სხვა.

პირველი კურსი:

• ბორში შებოლილი ხორცით;
• ხახვის წვნიანი;
• ზღვის პროდუქტების წვნიანი და სხვა.

ჯოსპერი:

• ღორის კისერი;
• ორაგული მწვანე სალათით;
• ribeye სტეიკი;
• სტეიკი "მაჩეტე" პომიდვრით.

ხორცი და ფრინველი:

• პელმენი იხვის ხორცით და ვაშლით;
• ცხარე ქათამი პომიდორით;
• ვენის;
• კურდღლის ღვიძლი წიწაკის პიურესთან ერთად;
• ძროხის სტროგანოვი სოკოთი;
• ხბოს ლოყები;
• ძროხის მედალიონები კარტოფილით.

საბანკეტო კერძები:

• მწვანილით გამომცხვარი ორაგული;
• ღორის ხორცი მდოგვით;
• ახალგაზრდა ცხვრის ფეხები;
• სტერლეტი მწვანილით გამომცხვარი.

დესერტები:

• ნამცხვრები ("თაფლის ნამცხვარი", "შოკოლადი", "ნაპოლეონი", "ჩიზქეიქი", "სმეტანნიკი", "ნანგრევების დათვლა");
• დესერტის ასორტი სარკეზე;
• ხილის თეფში.

და ასევე მენიუს დამატებითი "კერძები": კანფეტი, შამპანური, ლიმონათი.

მოვლენები

რესტორანი "ლეგრანი" სანკტ-პეტერბურგში გულითადად გიწვევთ ყველას ყოველპარასკევს 20.00 საათზე ცოცხალი მუსიკის ჯადოსნური საღამოებისთვის. საყვარელი მელოდიები ფორტეპიანოსა და საქსოფონის ხმით შესრულებული. ეს მშვენიერი შესაძლებლობაა ჩაეფლო სენსუალურობისა და რომანტიკის სამყაროში, ისევე როგორც ცეცხლგამჩენი ცეკვები.

პერიოდულად იმართება სადღესასწაულო და თემატური წვეულებები, კონკურსები, აქციები.

ფოტორეპორტაჟი

რესტორანი "ლეგრანი" მიეკუთვნება დაწესებულებების ტიპს "პრემიუმ". ძირითადი კრიტერიუმები: მდებარეობა ულამაზესი ქალაქის - სანკტ-პეტერბურგის ცენტრში; ელეგანტური ინტერიერის სივრცე; მომსახურება უმაღლეს დონეზე; კერძების ლამაზი პრეზენტაცია და მრავალფეროვანი გურმანი მენიუ.

ასევე შეგიძლიათ ამის გადამოწმება დაწესებულების ფოტორეპორტაჟების ნახვით. ან გაჩერდით ლანჩზე ან სადილზე.

მიმოხილვა

რესტორან "ლეგრანში" (სანქტ-პეტერბურგი) ფოიეში არის წარწერა ლათინურად, რაც ნიშნავს "დღითი დღე პატივისცემით და სიყვარულით". ასეთია დაწესებულების დამოკიდებულება ვიზიტორების მიმართ.

რა არის გამოხმაურება?

აი, როგორ რეაგირებენ რესტორნის სტუმრები:

1. ერთხელ ვიყავი ლეგრანში, მინდა ისევ დავბრუნდე.
2. შეუმჩნეველი, მაგრამ ყურადღებიანი სერვისი.
3. კერძების ორიგინალური სერვირება.
4. ფასები საშუალოზე მაღალია, მაგრამ ღირს.
5. "Legrand" - დაწესებულება, რომელშიც სამზარეულო, ინტერიერი და მომსახურება მუდმივად მაღალ დონეზეა.
6. სრული და გემრიელი საჭმელი, დიდი პორციები.
7. დაწესებულების ესთეტიკური გარემო ავითარებს სილამაზის განცდას.
8. წესიერი ადგილი.
9. ფართო ოთახები გემოვნებით მორთული.
10. წმინდა დამიმტანების კოორდინირებული მუშაობა.
11. სხვადასხვა მენიუ, არის ეგზოტიკური კერძები.
12. მომწონს სერვისი: ყველაფერი გამართულია, სწორი, თავაზიანი.
13. დაწესებულების ატმოსფერო ხელსაყრელია კერძების დასაგემოვნებლად და დასვენებისთვის.
14. ულამაზესი კვების დიზაინი.
15. რესტორნის პერსონალი თავისი დარგის პროფესიონალები არიან.
16. ყურადღებული და პასუხისმგებელი დამოკიდებულება ბანკეტზე კითხვების კოორდინაციისას.



17. ძალიან მრავალფეროვანი საბანკეტო მენიუ.
18. ფასები ქალაქში საშუალოა, ზომიერი.
19. ცალკე საბანკეტო დარბაზის ხელმისაწვდომობა.
20. ყოველთვის ახალი და ხარისხიანი პროდუქცია.
21. შესანიშნავი ადგილი რომანტიული სადილისთვის.
22. მუსიკალური საღამოები.

ინფორმაცია

რესტორან "ლეგრანის" მისამართი: სანკტ-პეტერბურგი, მილიონიონნაიას ქუჩა, 4/1. შესასვლელი აპტეკარსკის შესახვევიდან.

ღია საათები:

• ორშაბათი-ხუთშაბათი - 12.00-დან 23.00 საათამდე;
• პარასკევი და შაბათი - 12.00 საათიდან შუაღამემდე;
• კვირა - 12.00-დან 23.00 საათამდე.

დაწესებულების საშუალო შემოწმება: 2000-3000 რუბლი ერთ ადამიანზე.

ბანკეტის ღირებულება შეადგენს 2500 რუბლს ერთ ადამიანზე.

როგორ მივიდეთ იქ

რესტორანი "ლეგრანი" მდებარეობს ქალაქის ცენტრალურ უბანში.

უახლოესი მეტროსადგურები: ნევსკის პროსპექტი და ადმირალტეისკაია.

არა შორს მდინარე ნევის სანაპიროდან და ზამთრის სასახლედან.