ბარი ხულიგნები, სანკტ-პეტერბურგი: მისამართი, გახსნის საათები, მენიუ და მომხმარებელთა მიმოხილვები

2024 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 03:31

გასტროპაბი სულ უფრო პოპულარული ხდება დღევანდელ მსოფლიოში. ეს დაწესებულებები განკუთვნილია იმ მომხმარებლებისთვის, რომლებსაც სურთ მეგობრების გარემოცვაში დასვენება, საყვარელი სასმელების დალევა და გემრიელი კერძების ჭამა. პაბის სტუმრებმა უნდა გაიგონ, რომ ეს კაფეები არ არის გათვლილი იაფფასიანი საჭმლისთვის და ცუდი ალკოჰოლისთვის.

Holigans Bar (სანქტ-პეტერბურგი) - კაფე ტრადიციული ირლანდიური სტილით, რომლის მონახულება ყველას შეუძლია. დაწესებულება მდებარეობს რუსეთის ჩრდილოეთ დედაქალაქში რამდენიმე ადგილას. სტუმრების მოხერხებულობისთვის ბარს აქვს ოფიციალური ვებგვერდი, სადაც შეგიძლიათ დაჯავშნოთ მაგიდა და აირჩიოთ სასმელი.

მდებარეობა

ქალაქის ქუჩებში სხვადასხვა დროს გამოჩნდა კაფეები. გახსნის დღიდან, ბარი Hooligans (სანქტ-პეტერბურგი) მოიპოვა რეგულარული მომხმარებლების შთამბეჭდავი აუდიტორია. შეგიძლიათ ესტუმროთ Irish PUB-ს ქალაქის შემდეგ ადგილებში:

1. ბოლშაია კონიუშენნაიას ქუჩა, სახლი 14.
2. ბაკუნინის ქუჩა, კორპუსი 5.
3. Lane Primorsky, სახლი 137/1.
4. სადოვაიას ქუჩა, სახლი 13.

დაწესებულება ღიაა ყოველდღე 12:00 საათიდან. სამუშაო დღეებში 01:00 საათზე და შაბათ-კვირას 03:00 საათზე იხურება.

ინტერიერი

ამ ქსელის ყველა დაწესებულება სანქტ-პეტერბურგში ერთნაირ სტილს იცავს ინტერიერში. აქ ყველაფერი ძველ ირლანდიურ ბარს მოგაგონებთ. ხის ავეჯი, მაღალი ბარის სკამი და შიგნით ნახევრად სიბნელე. რამდენიმე ფიგურა და ნახატი ასევე შეიცავს ძველი ინგლისის ნოტებს.

Bar Hooligans (სანქტ-პეტერბურგი) იცავს PAB სტილს ტექსტილებშიც. ფარდები და ხელსახოცები არის კარკასული, მდუმარე ბლუზი, მწვანე და წითელი. კედლები მოპირკეთებულია და სტილიზებულია ანტიკვარული ქვის სახით. დაწესებულებებში მხიარული და მეგობრული საუბრის ატმოსფერო სუფევს.

როგორც ზემოთ აღინიშნა, ეს დაწესებულება არის ირლანდიური PUB-ის პროტოტიპი. ამიტომ აქ კერძების ასორტიმენტი მაქსიმალურად ახლოსაა საჭმელთან. აქ შეგიძლიათ იპოვოთ როგორც კლასიკური ინგლისური კერძები, ასევე ევროპული სამზარეულო. ამიტომ გთავაზობთ ო'ჰულიგანების (სანქტ-პეტერბურგი) მენიუს უფრო დეტალურად შესწავლას.

ახალი ელემენტი

ძველი ლაქებიანი ქათამი არის ტრადიციული ირლანდიური ალე პიკანტური არომატით. გემოზე არის შვრიის ნამცხვრების, ფინიკის, ალაოს და სვიის ნოტები. მასში ალკოჰოლის რაოდენობა არანაკლებ 5,2%-ია. ღირებულება 190-დან 300 რუბლამდეა თითო ჭიქა.

Lithuanian Midnight Porter არის მუქი ლუდის სახეობა ქოქოსის ძლიერი არომატით. მისი „ხაზგასმა“მდგომარეობს იმაში, რომ მასში კლასიკური ლუდის გემო იმალება.რომისა და ქოქოსის მდიდარი არომატისთვის. სასმელი 280 რუბლი ღირს.

Bar Hooligans (Peter) გთავაზობთ ხორცის ასორტი მწნილი ბოსტნეულით. ქათამი, მოხარშული ღორის ხორცი და მდოგვი ლუდის საჭმლის კლასიკური კომბინაციაა. კერძის ღირებულებაა 490 რუბლი.

რესტორნის მენიუში სულ ცოტა ხნის წინ გამოჩნდა სურნელოვანი ყავის სასმელი, რომელიც წარმატებით აერთიანებს სიტკბოს და სიმჟავეს. იგი მზადდება სანელებლებით. ეს სიამოვნება 150 მანეთი ღირს.

საინტერესო და უჩვეულო კერძი - მონადირე სალათი. იგი შეიცავს ცივად შებოლილ ველურ ხახვს და მოცვის სოუსს. ამ ყველაფერს ავსებს სხვადასხვა ახალი ბოსტნეულის კომბინაცია. 210 გრამი პორციის ღირებულებაა 320 რუბლი.

შემწვარი ძროხის მედალიონები კარტოფილით და ბოსტნეულით. ეს კერძი სტუმრებს 760 მანეთი ეღირება.

საჭმელი ლუდისთვის

ბევრს უყვარს პიკანტური ყველის ბურთულების შეკვეთა უჩვეულო დორ ლურჯი სოუსით. 180 გრამიანი კერძის ღირებულებაა 320 რუბლი.

კალმარის ან ხახვის რგოლები იქნება შესანიშნავი საჭმელი ყველა სასმელისთვის. კერძები მიირთმევა 150 გრამიანი წონით. მათთან ერთად შეგიძლიათ აირჩიოთ თქვენი საყვარელი სოუსები. ასეთი მადა ღირს 280 რუბლი.

ხულიგნების შესახებ (სანქტ-პეტერბურგი) ამბობენ, რომ მათ აქვთ უგემრიელესი შემწვარი ქათმის ფრთები სოუსით და ბოსტნეულით, რომელიც პოპულარულია დაწესებულებაში. კერძები დაახლოებით 400 მანეთი ღირს. მისი მოცულობა საკმარისია საჭმლისთვის.

ხორცის თეფში ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული კერძია ამ განყოფილებაში. იგი შედგება სხვადასხვა სახის ხორცის ასორტისაგან: საქონლის, ძროხის და ღორის ხორცისგან. 120 გრამი ამ კერძისტუმრებს თითქმის 500 მანეთი დაუჯდებათ.

Nano dumplings არის ერთ-ერთი ყველაზე უჩვეულო საჭმელი, რომელსაც სთავაზობს ბარი Hooligans (სანქტ-პეტერბურგი). შეგიძლიათ სცადოთ ეს მადა 250 რუბლით.

ასევე მენიუში არის კარტოფილის ჩიფსები, კრევეტები და თევზის თეფში. თითოეული ღირს არაუმეტეს 300 რუბლი. სტუმრებს ასევე შეუძლიათ მიირთვან კარტოფილი ფრი, ხორცის ჩიფსები და სხვადასხვა დამარილებული თხილი.

კომპანიებისთვის

ამ განყოფილებაში შეგიძლიათ აირჩიოთ კერძები, რომლებიც შესანიშნავია მსხვილი კომპანიების საჭმლისთვის. პატარა ხორცის თეფში Hooligans კაფეში (სანქტ-პეტერბურგი) შედგება ხახვის რგოლებისგან, კალმარისგან, სოსისებისა და კარტოფილისგან. კერძი ღირს 540 რუბლი.

სტუმრებს შეუძლიათ შეუკვეთონ მთელი მეტრი შემწვარი ძეხვი თავიანთი დღესასწაულისთვის. ეს ორიგინალური დელიკატესი ღირს თითქმის 1000 რუბლი. ცხარე ძროხის ძეხვთან ერთად სტუმრებს შეუძლიათ მიირთვან ახალი ტომატის სოუსი და ბოსტნეული.

ექვსი სოსისის ასორტიმენტი გურმანებსაც მოეწონებათ. ხორცპროდუქტების თითოეული სახეობა თავისებურად კარგია. კერძი მოიცავს სამ განსხვავებულ სოუსს, ასე რომ მომხმარებელს შეუძლია ექსპერიმენტი გაუკეთოს გემოს. ხულიგნების ბარის (პიტერი) სტუმრებს შეუძლიათ ეს ყველაფერი სცადონ 990 რუბლით.

მაგრამ დიდი ლუდის თეფში აშკარად არ არის პატარა კომპანიისთვის. აქ არის ნეკნები სხვადასხვა სახის ხორცისგან, ძეხვისგან, ცივი ნაჭრებისა და კარტოფილის ჩიფსებისგან. ყველაფერი რაც თქვენ გჭირდებათ მამაკაცის საუბრისთვის ჭიქა ლუდზე. მკურნალობა ღირს 1300 რუბლი.

სალათები და ცივი მადა

ბრენდირებული ხულიგნური სალათი ორაგულითა და ავოკადოთი მიირთმევენ მადისაღმძვრელ სოუსთან ერთად. კერძი ღირს 390 რუბლი. მენიუში ასევე არის მრავალფეროვანი ბოსტნეულის სალათები. მათ შორისმათ შემოდგომა (320 რუბლი). მას აქვს ვაშლი, ფორთოხალი, ქათამი და ნიახური. მთელი ეს ჯიში შეზავებულია თაფლის სოუსით.

ზამთრის სალათი ბევრის აზრით მამაკაცის ნამდვილ კერძად ითვლება. თუმცა ბევრ ქალსაც აქვს მის მიმართ სისუსტე. ეს არის შებოლილი ქათმის და სოკოს (შავი რძის სოკოს) კლასიკური კომბინაცია, რომელიც მაიონეზის სოუსით არის მოხარშული. ის ასევე შეიცავს ყველს, ხახვის რგოლებს და სალათის ფოთლებს. კერძი მომხმარებელს 390 მანეთი დაუჯდება.

Holigans Bar (სანქტ-პეტერბურგი) გთავაზობთ ძროხის სალათს და ორაგულის ტარტარს. ეს არის ბევრი სტუმრის საყვარელი კერძები. მათ ემსახურებიან სლაიდის სახით მწვანილებით და ბოსტნეულით. ასევე, ვიზიტორებს შეუძლიათ გასინჯონ სალათი ბერძნულ სტილში "ეგეოსი". ის მსუბუქია, მაგრამ საკმარისად სავსეა.

ყველის თეფში ან პატარა სენდვიჩების ასორტი გრძელი საღამოს იდეალური დასაწყისია. ხოლო ქაშაყი არაყთან ერთად ხახვითა და მჟავე კომბოსტოთ გაგახსენებთ გასულ წლებს.

სუპები

პირველი კურსები არ არის ირლანდიური სტილის. მათი დიაპაზონი მცირეა, თუმცა, თითოეული იმსახურებს ყურადღებას. მაგალითად, Hooligans pub-ის (სანქტ-პეტერბურგი) თითქმის ყველა სტუმარს უნდა სცადოს შეფ-მზარეულის ან კლასიკური რუსული ბორშჩის კომბინირებული ჰოჯპოჯი. ქათმის მსუბუქი ბულიონი ღვეზელის ან სურნელოვანი სოკოს კრემის სუპით სადილისთვის შესანიშნავი დამატება იქნება. ამ განყოფილების კერძების ღირებულება არ აღემატება 350 რუბლს თითო პორციაზე. აღსანიშნავია, რომ სამუშაო დღეებში 12:00-დან 16:00 საათამდე დაწესებულებაში მოქმედებს 30%-იანი ფასდაკლება ყველა კერძზე. ამიტომ, ლანჩი ამ დროს ძვირი არ დაჯდება.

ხორცი

დაწესებულებაში ხორცის კერძები პატივისცემის ღირსია. სტუმრებს სთავაზობენ დაფქულ ღვეზელს და მარმარილოს ხორცს. ყველაფერს მიირთმევენ სურნელოვანი სოუსების ქვეშ კარტოფილით და ბოსტნეულით. თუ მომხმარებელს რაიმე პიკანტური უნდა, მათ შესთავაზებენ წიწაკიან სტეიკს ხუთი წიწაკის სოუსით 910 მანეთად ან ცნობილ ჩიმიჩანგას. ბოლო არის ტორტილა დაფქული ხორცით და ყველით, რომელიც შემწვარია. ასეთი უჩვეულო კერძი თითო პორცია 320 მანეთი ღირს.

ასევე, ბარში შეგიძლიათ გაიხსენოთ ბავშვობა და მიირთვათ კლასიკური სოფლის კარტოფილის ღვეზელი ხორცით. კერძი მზადდება სწრაფად და ღირს 360 რუბლი.

ღორის მუწუკები ან გამომცხვარი ნეკნები, ისევე როგორც შინდისფერი საქონლის ხორცი, ყველა მამაკაცს მოსწონს. ეს კერძები მოცულობითი და დამაკმაყოფილებელია. მათი ღირებულება არ აღემატება 1000 რუბლს. ირლანდიური კარტოფილის სკონები პოპულარულია ამ განყოფილებაში. შიგნით მოათავსეთ თევზი, ხორცი, სოკო და ბოსტნეული. მას მიირთმევენ სოუსით და თბილი. ღირს 360 რუბლი ნებისმიერი შინაარსით.

Holigans PUB (სანქტ-პეტერბურგი) გთავაზობთ ცხვრის ჩაშუშულს ბოსტნეულით, ჩაშუშულ ლუდსა და სოუსში - კლასიკური ირლანდიური კერძი. იგი ასახავს ეროვნული სამზარეულოს არსს. რესტორნის სტუმრებს შეუძლიათ სცადონ ის 440 მანეთად.

ხორცის კერძების ასორტიმენტში ასევე შედის დუბლინის ტაფა, ქათამი სოუსით, დაფქული ძეხვი და ბადრიჯანი ფრინველის ხორცით. ეს ყველაფერი არის სრულფასოვანი კერძები, რომლებიც შესანიშნავად შეავსებს ნებისმიერ დღესასწაულს.

სენდვიჩები და ბურგერი

თანამედროვე სამყარო ვერ წარმოუდგენია თავის თავს სწრაფი კვების გარეშე. ამჟამად, ბევრი ინსტიტუტი ეძებსგადააქციეთ უსარგებლო საკვები ჯანსაღ საკვებად. ბარი არ არის გამონაკლისი.

სენდვიჩები აქ მზადდება უამრავი ბოსტნეულით და სალათით. დიდი კლუბის სენდვიჩი არის ახალი თეთრი პური, მკერდი და ბევრი სალათი. კერძი ღირს 330 რუბლი.

ამ კაფეში შეგიძლიათ დააგემოვნოთ ყველასთვის ცნობილი და პოპულარული "შავი" ბურგერი. მაგალითად, Lamb Burger a la Bakunin 490 რუბლის ღირებულების არის სრული კვება. აქ შეფ-მზარეულებმა მოაყარეს შემწვარი ცხვრის კოტლეტი, პომიდორი, სალათის ფოთოლი, ხახვი და კარტოფილი. ამ ყველაფერს სოუსით და სანელებლებით მიირთმევენ.

ორმაგი ძროხის ბურგერი არის 430 გრამი ტკბილი ტკბილი. ბურგერი შედგება ორი ხორცის ღვეზელის, სამი ფენის მაფინისა და ბოსტნეულისგან. მას ასევე მიირთმევენ კვერცხთან და ღორღთან ერთად. ასეთი ლანჩი ეღირება 550 მანეთი.

ხელნაკეთი ძეხვი

ეს უგემრიელესი ხორცპროდუქტები აინტერესებს კაფეს თითქმის ყველა დამთვალიერებელს. თითოეული კერძი მიირთვით ყველის ფირფიტაზე სოუსით. სოსისებისთვის შეგიძლიათ აირჩიოთ გარნირისა და პურის რამდენიმე ვარიანტი. ქათმის ხორცის ძეხვი მზეზე გამომშრალი პომიდვრით, საქონლის ან ღორის ძეხვი მწნილი კიტრითა და წიწაკით - ეს ყველაფერი ადგილობრივი მზარეულების მიერ მომზადებული კერძებია. თითოეული კერძი დამთვალიერებელს 200 მანეთი დაუჯდება. O Hooligans (სანქტ-პეტერბურგი) ეწვია რეაგირება უკიდურესად დადებითად. ძეხვის ექვსი სახეობის ასორტიც ამზადებენ. ასე რომ, შეგიძლიათ სცადოთ მთელი ასორტიმენტი და აირჩიოთ თქვენი საყვარელი ხორცპროდუქტი. ასეთი თეფში ღირს 990 რუბლი და გამოდგება დიდი კომპანიისთვის.

დესერტები

დაწესებულებაში ტკბილეულისთვის სტუმრებს სთავაზობენ კლასიკურ ვაშლსშტრუდელი, შოკოლადის კექსი, ჩიზქეიქი და ნაყინი. დესერტების ღირებულება არ აღემატება 250 რუბლს თითო პორციაზე. ყველა გემრიელი!

გვერდითი კერძები

ნებისმიერი ხორცისა და სალათისთვის, სტუმრებს შეუძლიათ ბარში შეუკვეთონ შემწვარი ბოსტნეული ან კარტოფილი (ფრი, გამომცხვარი სოკოთი ან კარტოფილის პიურე). ის ასევე ემსახურება კლასიკურ აიდაჰოს და ბიგოებს. გვერდითი კერძის ღირებულებაა 150-დან 210 რუბლამდე თითო პორცია.

Bar Hooligans (სანქტ-პეტერბურგი) საშუალებას აძლევს სტუმრებს შეუკვეთონ ფუნთუშები ან ბაგეტი. ნებისმიერი სოუსი, და რესტორანში დაახლოებით 6 მათგანია, შეგიძლიათ შეიძინოთ 60 რუბლით (პორცია 50 გრამი).

სასმელები

დაწესებულებაში არის როგორც ალკოჰოლური, ისე უალკოჰოლო სასმელების დიდი არჩევანი. ირლანდიური სტილის დაწესებულებებში ყავა არ არის მთავარი სასმელი, ამიტომ აქ შეგიძლიათ იპოვოთ მხოლოდ მისი კლასიკური ვერსიები. მაგრამ ჩაის სპექტრი საკმაოდ ფართოა. ეს მოხარშული სასმელი 150 მანეთი ღირს ერთი ჩაიდანი (2 ჭიქა ჩაი).

ბარში ასევე არის წვენები, ტკბილი სოდა და მინერალური წყალი. როგორც ირლანდიურ პაბს შეეფერება, კაფეს აქვს ლუდისა და ელიტარული ალკოჰოლის ფართო არჩევანი. აქ შეგიძლიათ იპოვოთ ჯინი, ვისკი, არაყი, ღვინო და მარტინი.

მიმოხილვა

მიმოხილვა ამ ირლანდიური პაბის შესახებ დადებითია ყველა სტუმრისგან. ბევრი ფიქრობს, რომ ეს საუკეთესო ადგილია პეტერბურგში. ქალაქის მაცხოვრებლები ერთმანეთს უყვებიან ხულიგნების შესახებ და სთავაზობენ ამ ადგილის მონახულებას მათთვის, ვინც აქ ჯერ არ ყოფილა.

მიმოხილვებში სტუმრები აღნიშნავენ, რომ მოსწონთ მომსახურება და კერძების ასორტიმენტი ბარში. დამათრობელი ქაფიანი სასმელის ჯიშების რაოდენობა ყველა სტუმარს ახარებს. კერძები ყველა ძალიან უნიკალური და გემრიელია.ირლანდიური კერძებისა და კლასიკური ევროპული კერძების კომბინაცია თითოეულ სტუმარს აძლევს შესაძლებლობას აირჩიოს ის, რაც მოსწონს. დაბადების დღეს აქ ვიზეიმეთ, სასიამოვნოდ გაგვაოცა ფასდაკლებით. ბევრი საჭმელი მიიღეს ორ ადამიანზე მოხმარების ოდენობით. მშიერი არავინ დარჩა. ფასები საშუალოა. ლუდის ასორტიმენტი ძალიან ფართოა. და აქ არის უმაღლესი ხარისხის.

Holigans-ის ბარის სტუმრები (სანქტ-პეტერბურგი, კონიუშენნაია) არ იკლებენ შექებას მიმოხილვებში. ამბობენ, რომ აქ ხშირად მოდიან. ზოგიერთისთვის PUB გახდა მუდმივი ადგილი მეგობრებთან ერთად შაბათ-კვირას. აქ შეგიძლიათ შეიკრიბოთ მეგობრულ კომპანიაში და ჩაერთოთ პირად საუბარში. საჭმელი ყოველთვის გემრიელი, შემავსებელი და არომატულია. სოუსები და მადა მშვენივრად უხდება ლუდს, რომელიც აქ უხვადაა. ელიტური ჯიშები. სასმელების ხარისხი შესანიშნავია.

ამ კაფეს მომხმარებელთა მიმოხილვებში ბევრი დადებითი რამ არის. მიმტანებმა იციან არა მხოლოდ მენიუ, არამედ იცავენ ეტიკეტის ყველა ნორმასა და წესს. გირჩევთ სასმელს და საკვებს. შეგიძლიათ იკითხოთ სოუსებისა და სანელებლების შესახებ. შეფ-მზარეულები ნებით თანხმდებიან, რომ არ დაამატოთ გარკვეული კომპონენტები. ამ დაწესებულებებში ატმოსფერო გულწრფელია. იმისდა მიუხედავად, რომ საღამოს აქ შეიძლება საკმაოდ ხმაურიანი იყოს, ეს ხმები, პირიქით, ხელს უწყობს საუბარს. დარბაზში შესვლისთანავე ცხადი ხდება, რომ აქ ხალხი კომფორტულია.

არის მიმოხილვა ამ კაფეს კლიენტისგან, რომელთანაც გაუგებარი სიტუაცია მოხდა. მას შემდეგ, რაც მას უხარისხო დამათრობელი სასმელი დაასხეს (ასე თვლის სტუმარს), მიმტანთან საუბარმა ცოტა უხეში ხასიათი მიიღო. თუმცა კონფლიქტი ბოდიშის მოხდით მოგვარდა.დაწესებულების ადმინისტრაცია და მოწვევა თქვენთვის სასურველი ლუდის უფასო დეგუსტაციაზე. სასიამოვნოა, რომ მცირე ნეგატიური სიტუაციაც კი ყურადღების გარეშე არ დარჩენილა.

დასკვნა

არც ისე დიდი ხნის წინ ქალაქში გაიხსნა ჰულიგანების კაფეების ქსელი (სანქტ-პეტერბურგი). თუმცა, დაწესებულებები ძალიან მოეწონათ არა მხოლოდ ადგილობრივ მოსახლეობას, არამედ ქალაქის სტუმრებსაც. დღეისათვის მათი უმეტესობა კონცენტრირებულია ქალაქის ცენტრალურ უბანში, თუმცა ბევრი იმედოვნებს, რომ დროთა განმავლობაში დაწესებულებების რაოდენობა გაიზრდება. გასტროპაბი პოპულარული ხდება არა მხოლოდ ახალგაზრდებში, არამედ სრულწლოვან სტუმრებშიც. ეს ადგილები განკუთვნილია მეგობრებთან ხანგრძლივი შეკრებისთვის კარგი საკვებისა და სასმელის გამო.