ბარი "პურგა" სანკტ-პეტერბურგში: მისამართი, მენიუ, სავარაუდო ქვითარი და მომხმარებელთა მიმოხილვები

2024 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 03:31

ბარი "პურგა" სანკტ-პეტერბურგში უნიკალური ადგილია, რომელიც მზადაა ყოველდღიურად გააოცოს თავისი ვიზიტორები. იგი პოზიციონირებს როგორც ატრაქციონების ბარი, რომელიც ყოველდღე მასპინძლობს დაუვიწყარ წვეულებებს ჩრდილოეთ დედაქალაქის ცენტრში, მდინარე ფონტანკას სანაპიროზე. „პურგა“ის ადგილია, სადაც ყოველდღე ხვდებიან ახალ წელს. ამ სტატიაში ვისაუბრებთ ამ დაწესებულების მენიუსა და მახასიათებლებზე, მივცემთ გამოხმაურებას უკვე ნამყოფი სტუმრებისგან.

ბარის შესახებ

ბარი "პურგა" სანკტ-პეტერბურგში ორიგინალური პროგრამით მუშაობს. შეგიძლიათ აქ წახვიდეთ, როდესაც გსურთ დასვენება ყველაზე ჩვეულებრივ სამუშაო დღეს. ამ დაწესებულებაში ყოველდღე ტარდება სტანდარტული საახალწლო პროგრამა: პრეზიდენტის გამოსვლა, შუშხუნა, მრგვალი ცეკვა ნაძვის ხის გარშემო, ბედნიერებისა და წარმატებების სურვილები ახალ წელს.ყველა სტუმარი და პერსონალი. ახლა მთელი წელი არ მოგიწევთ ლოდინი ამ ემოციების გასაცოცხლებლად.

დადგმული ქორწილი იმართება ყოველ შაბათ-კვირას მეზობელ დარბაზში. სტუმრებს შეუძლიათ საცოლე ან საქმრო ადგილზევე იპოვონ. ზაფხულში ამ ორ ბარს ავსებს წვეულების ნავი "პურგა", რომელიც მზადაა სტუმრებს ნევის გასწვრივ გასეირნება შესთავაზოს.

სანქტ-პეტერბურგის ბარ "პურგას" მენიუ გთავაზობთ შერეულ და ევროპულ სამზარეულოს. დიდ ასორტიმენტში არის მექსიკური მადა, მსუბუქი სალათები, შემწვარი კერძები. ბარში არის კლასიკური და საავტორო კოქტეილების დიდი რაოდენობა. დაწესებულების საშუალო ჩეკი არის 1100 რუბლი (სასმელის გამოკლებით).

როგორ მივიდეთ იქ?

რესტორან "პურგას" მისამართი სანკტ-პეტერბურგში: მდინარე ფონტანკას სანაპირო, სახლი 11. ეს არის ქალაქის ცენტრი. დაწესებულება მდებარეობს ანიჩკოვის ხიდიდან ცირკის მიმართულებით ფაქტიურად ას მეტრში.

ბარი ღიაა ყოველდღე 16:00 საათიდან ბოლო კლიენტამდე.

პოსტერი

სანქტ-პეტერბურგის ბარ "პურგას" უამრავი სტუმარი ფონტანკაზე განთქმულია ორიგინალური გასართობი პროგრამით. რეგულარული საახალწლო ზეიმებისა და ხუმრობების ქორწილების გარდა, არსებობს მრავალი სხვა ღონისძიება, რომელიც ყველას შეუძლია გაამხიარულოს.

მაგალითად, სტუმრები შეიძლება დაინტერესდნენ "პუშკინის სტილის" საღამოთი. თავად ალექსანდრე სერგეევიჩი სტუმრებს თავის ძიძა არინა როდიონოვნასთან ერთად გაამხიარულებს. ვიზიტორებთან ერთად ისინი დაწერენ უნიკალურ ზღაპრებს, აჩვენებენ როგორრა არის რუსული პოეზიის ოქროს ხანის თავისუფალი სტილი.

თავად დაწესებულებაში ირწმუნებიან, რომ იზიდავენ მომხმარებლებს მენიუში ალკოჰოლის უზარმაზარი არჩევანის, უფასო ექსპერიმენტებისა და სასმელის მაღალი კულტურის გამო. დახლის მიღმა კარგად წაკითხული და განათლებული ბარმენები სახამებლიან პერანგებში დგანან, ხოლო თავაზიანი მიმტანები დახვეწილი იუმორის გრძნობით მზად არიან მოგემსახურონ მაგიდებთან.

ინსტიტუციის მენიუ

სანქტ-პეტერბურგის Purga ბარის მენიუში წარმოდგენილია ევროპული სამზარეულო ორიგინალური კრეატიულობის ელემენტებით.

თუ მეგობრებთან ერთად ან წყვილთან ერთად მოდიხართ რამდენიმე კოქტეილზე დასასხდომად, აუცილებლად მიაქციეთ ყურადღება სალათებსა და მადას, რომლებიც გაამრავალფეროვნებენ თქვენს საღამოს, გახდის მას ნათელ და დასამახსოვრებელს.

ადგილობრივი მზარეულები მზად არიან შემოგთავაზონ კარპაჩო ტრიუფელის ზეთით, ყველის ფირფიტა თაფლით, ბრესაოლას ანტიპასტო, ჯემონი და კაპოკოლა, ქაშაყი კარტოფილით და მაიორამით, ენჩილადა ქათმის ან საქონლის ხორცით, გამომცხვარი ღორის ხორცი კარტოფილით შეფ-მზარეულისგან, შემწვარი ვეფხვის კრევეტები, ხრაშუნა ვირთევზა ტარტარის სოუსით, BBQ ქათმის ფრთები.

თუ გსურთ გემრიელი და ნოყიერი კვება, სალათები საუკეთესო არჩევანია. სანქტ-პეტერბურგის ბარ "პურგას" მენიუში ნახავთ ბოსტნეულის სალათას ზეითუნის ზეთით, ცეზარს კრევეტებით ან ქათმით და მზეზე გამომშრალი პომიდვრით, ბერძნული სალათი, რუსული სალათი ქათმის ხორცით, სალათი ცხელ ძროხის ხორცით და გამომცხვარი ჭარხალი. ყველი გორგონზოლა.

მთავარი კერძები

მთავარი კერძების ფართო ასორტიმენტი მათთვის, ვინც სანქტ-პეტერბურგში კაფე "პურგაში" სრულყოფილად ლანჩზე ან სადილზე მოდის. პირველი კურსებიდან შეგიძლიათშეუკვეთეთ კლასიკური ხორცპროდუქტი მოხარშული ღორის ხორცით, შემწვარი ხორცით და ძროხის ენით, ან შეგიძლიათ აირჩიოთ ბოიარის კომბოსტოს წვნიანი საქონლის ხორცით, რომელშიც ერთი კოვზი პრაქტიკულად ღირს.

დიეტური ვარიანტებიდან, ყველის წვნიანი კრუტონებით და ვირთევზა და ორაგულის წვნიანი კრემით.

და მეორე…

სანქტ-პეტერბურგის კაფე "პურგაში" მეორე კურსებს შორის ნახავთ ევროპული ხმელთაშუა ზღვის სამზარეულოს კლასიკურ ვერსიებს, რომლებიც დამსახურებული წარმატებით სარგებლობენ მსოფლიოს ასობით დაწესებულებაში. ეს არის მაკარონი კარბონარა, მაკარონი კრევეტებით ნაღების სოუსში, ვირთევზა ბოსტნეულის სოუსში, შემწვარი სტრიპლოინის სტეიკი ნიორით, სოკოთი და პომიდვრით.

ადგილობრივი მზარეულები ამბობენ, რომ მათი საფირმო რეცეპტები მოიცავს ტკბილი და მჟავე ღორის ხორცს წიწაკით, ფილე მინიონი კარტოფილით და სოკოს სოუსით, შემწვარი ორაგული დუშის კარტოფილით და ნაღების ისპანახით, ძროხის სტროგანოვი ბავშვის კარტოფილით, მაკარონი რიკოტათ, ბეკონით და მზე- ჩირი პომიდორი.

ყველაზე კალორიული ვარიანტიდან, რომელიც მხოლოდ სანქტ-პეტერბურგის ბარ "პურგას" მენიუშია - ენტრეკოტი შემწვარი ბოსტნეულით, ღორის სტეიკი კარტოფილით და ბეკონით, შემწვარი ფრინველის ხორცი ბოსტნეულით, ბურგერი საქონლის ხორცით. კოტლეტი, ბეკონი და კარამელიზებული ხახვი.

დესერტების არჩევანი მცირეა, მას შეიძლება კლასიკური ვუწოდოთ. აქ გვთავაზობენ ხილის ნაჭრების და ნაყინის შეკვეთას ხილით.

ბარათი

ამ დაწესებულებაში განსაკუთრებული ყურადღება უნდა მიექცეს ბარის მენიუს. აქ თქვენ მზად ხართ შემოგთავაზოთ ალკოჰოლური სასმელების ფართო არჩევანი:

• აბსენტი;
• ვერმუტი("ექსტრა მშრალი", "განჩა ბიანკო" და "როსო");
• არაყი ("მეფის ოქრო", "ცარსკოე სელო", "მეფის ორიგინალი", ცარის მოცვი", "მეფის ჟოლო", "მეფის მოცხარი");
• რომი;
• ვისკი;
• ტეკილა;
• კონიაკი;
• მწარე.

როგორც ხედავთ, აქ ყველა იპოვის თავის გემოვნებას.

ნავით გასეირნება

ზაფხულში პურგა ბარი აწყობს სეირნობას ნევის გასწვრივ ამავე სახელწოდების ნავით. ისინი იმართება "კლუბი წყალზე" წვეულების ფორმატში.

ეს არის 2009 წელს აშენებული საკმაოდ თანამედროვე გემი, რომელიც მზადაა 45 ადამიანზე გათვლილი ბანკეტის მოსაწყობად. ის გთავაზობთ შიდა სალონს პანორამული სახურავით და ღია გემბანით სანკტ-პეტერბურგის განსაცვიფრებელი ხედებით საღამოს და ღამით.

მოგზაურობისას სტუმრებს თან ახლავს პროფესიონალი დიჯეი საკონცერტო მუსიკალური აღჭურვილობითა და თანამედროვე აპარატურით. უფრო მეტიც, ნავს აქვს ვერტმფრენი და სცენის განათება.

ყველაფერი მზადდება ინდივიდუალური პროექტის მიხედვით. ნავი "პურგას" გარეგნობა იდეალურია სხვადასხვა დღესასწაულებისთვის, პირველ რიგში, ქორწილებისა და გამოსაშვები წვეულებისთვის.

შეგიძლიათ იქირაოთ მინიმუმ ორი საათით. საკუთარი კვების ორგანიზებისას, თქვენ უნდა გადაიხადოთ დასუფთავების ღირებულება 3 ათასი რუბლის ოდენობით. ნავის დაქირავება ორშაბათს, სამშაბათს, ოთხშაბათს, ხუთშაბათს და კვირას დაგიჯდებათ 9 ათასი რუბლი საათში დილის 8 საათიდან საღამოს 6 საათამდე,18.00 საათიდან დილის 6 საათამდე - 11 ათასი რუბლი საათში. შაბათს და კვირას ქირა იზრდება შესაბამისად 11 და 13 ათას რუბლამდე.

ფასში შედის თავად ნავის ქარტია, ეკიპაჟის მუშაობა, რომელიც შედგება მეზღვაურისა და კაპიტნისგან, მგზავრების დაზღვევა, საწვავი, განათების და ხმის აღჭურვილობა, აღჭურვილობა დიჯეისთვის.

მომხმარებელთა გამოცდილება

შეგიძლიათ იპოვოთ უამრავი დადებითი მიმოხილვა სანქტ-პეტერბურგის ბარ "პურგას" შესახებ. სტუმრები აღნიშნავენ, რომ ისინი რეგულარულად ბრუნდებიან აქ ახალი წლის აღსანიშნავად ისევ და ისევ უახლოესი მეგობრების სასიამოვნო გარემოში. დაწესებულება ხასიათდება, როგორც გასართობი ადგილი, რომელიც ყოველთვის მხიარული და სასიამოვნოა.

ბარის რეგულარული სტუმრები აფასებენ სასიამოვნო და უჩვეულო ინტერიერს, რომელსაც შეუძლია უბრალოდ გააოცოს ისინი, ვინც პირველად მოდის.

ამავდროულად გამოცდილ სტუმრებს ურჩევენ არ მოვიდნენ 23:00 საათამდე, სწორედ ამ დროიდან იწყება მთავარი გართობა. ბარში კოქტეილები საკმაოდ ძვირია, მაგრამ მათი მაღალი ხარისხი უნდა აღინიშნოს. ძალიან ორიგინალური დისკოთეკა, მხოლოდ ძალიან ცოტა ადგილია საცეკვაო მოედანზე, რის გამოც ბევრი ადამიანი მუდმივად ერევა ერთმანეთს.

ისინი, ვინც კვლავ აღფრთოვანებულია ამ ბარით, ამბობენ, რომ მას ყოველთვის ორიგინალური და სახალისო ატმოსფერო აქვს. სამზარეულოში ბევრი საინტერესო კერძია, რომელიც ძალიან უჩვეულოდ მზადდება.

აღსანიშნავია, რომ სტუმრები ცალ-ცალკე აღნიშნავენ შემოსასვლელში ფეის-კონტროლის მუშაობას, რისი წყალობითაც დაწესებულებაში მხოლოდ პოზიტიური და მშვენიერი ადამიანები ხვდებიან, ამიტომ აქ ნებისმიერი კონფლიქტი მინიმუმამდეა დაყვანილი. Ეს გასაოცარიაადგილი ქალაქში, სადაც მაშინვე იგრძნობთ თავს როგორც სახლში, ერთ-ერთ ყველაზე ორიგინალურ და უჩვეულო წვეულებაზე. ბოლოს და ბოლოს, ზაფხულის ცხელ საღამოს ყოველთვის არ ახერხებთ ნამდვილი ახალი წლის აღნიშვნას ან ქორწილის გამართვას, რომლის შესახებაც დღეს დილით არ იცოდით.

დაწესებულებაში გარანტირებული ხართ, რომ არ მოწყენთ, ვიზიტორთა დიდი რაოდენობა ქმნის აღვირახსნილი გართობის მშფოთვარე ატმოსფეროს, ასე რომ გსურთ ისევ და ისევ აქ დაბრუნება.

უარყოფითი

ამავდროულად, არსებობს უამრავი უარყოფითი მიმოხილვა დაწესებულების შესახებ. მაგალითად, მთელი ბარისთვის არის მხოლოდ ერთი ტუალეტის კაბინეტი, რის გამოც მასში მუდმივად დგას გრძელი რიგები, რაც დიდად აფუჭებს გასართობი საღამოს მთელ შთაბეჭდილებას. მეტიც, რიგის კუდი ეყრდნობა საცეკვაო მოედანს, სადაც პრაქტიკულად ადგილი არ არის. შედეგად, მომხმარებლები, რომლებიც უკვე ეწვივნენ ამ ბარს, აღნიშნავენ, რომ ეს არის ადგილი, სადაც ღირს გაჩერება ცეკვისთვის ერთი-ორი საათის განმავლობაში, მაგრამ უმჯობესია საღამო სხვაგან გააგრძელოთ.

არასასიამოვნოდან უნდა აღინიშნოს, რომ ბარში პერსონალი ყოველთვის არ არის ადეკვატური. მაგალითად, თავხედი ბარმენები, რომლებსაც არ შეუძლიათ ზუსტად შეასრულონ მომხმარებლის შეკვეთა, მუდმივად დაბნეულები არიან.

ბოლო თვეებში მომხმარებლების უმეტესობა აღიარებს, რომ დაწესებულება კარგავს რეპუტაციას, მომსახურების დონე და ხარისხი სისტემატურად იკლებს ფაქტიურად ყოველდღე. თუ ადრე ეს იყო ერთ-ერთი საუკეთესო გასართობი და გასართობი ადგილი სანკტ-პეტერბურგში, ახლა რჩება მხოლოდ მწარედ გავიხსენოთ წარსული გართობა. პრობლემები რეგულარულად ჩნდებასამზარეულო. მომხმარებლები აწყდებიან სიტუაციის წინაშე, როდესაც მენიუში ჩამოთვლილი კერძებიდან ბევრი არ არის ხელმისაწვდომი და შერჩეული ლუდი მუდმივად იწურება. ეს ყველაფერი მოწმობს ცუდად ჩამოყალიბებულ ლოჯისტიკაზე, თანამშრომლების არაკეთილსინდისიერებაზე, რომლებსაც საერთოდ არ აინტერესებთ დაწესებულების რეპუტაცია. შედეგად, სტუმრები, რომლებსაც მსგავსი პრობლემები აქვთ, არასოდეს ბრუნდებიან.