კაფე "პარმეზანი" ტვერში: აღწერა, მისამართი, ვიზიტორთა მიმოხილვები

2024 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 03:31

კაფე "პარმეზანი" ტვერში არის მყუდრო და მიმზიდველი ადგილი, რომელიც მდებარეობს ქალაქის ცენტრში. მისი მფლობელების თქმით, სწორედ აქ ხვდებიან ამ მხარეში ყველაზე ლამაზი ადამიანები. დაწესებულება ირწმუნება: რატომ ხდება ეს ჯერ კიდევ საიდუმლოა მთელი გუნდისთვის, რომელიც აქ მუშაობს. ამ სტატიაში ჩვენ გეტყვით, სად მდებარეობს ეს კაფე, რა შეგიძლიათ იპოვოთ მის მენიუში, რა მიმოხილვებს ტოვებენ ვიზიტორები.

დაწესებულების შესახებ

კაფე "პარმეზანი" ტვერში - კომუნიკაციისთვის შექმნილი ადგილი. ყოველ შემთხვევაში, ამას თავად მფლობელები ამბობენ. ისინი მხარს უჭერენ, რომ აქ რაც შეიძლება მეტი სტუმარი მოვიდეს, რომლებიც ერთმანეთის გვერდით ისიამოვნებენ და არ იჯდებიან თავიანთ გაჯეტებში. აქ ისინი ცდილობენ გააკეთონ ყველაფერი, რათა მომხმარებლებმა დატკბეს ადგილობრივი სამზარეულოს საუკეთესო კერძების არომატით და ბარმენების სპეციალიზებული სასმელებით.

კაფე "პარმეზანი" ტვერშიპოზიციონირებს როგორც საზოგადოებრივი კვების ფსიქიატრიულ დაწესებულებას. აქ ზრუნავენ, რომ მენიუ რეგულარულად განახლდეს, არის სასიამოვნო და თვალისმომჭრელი ინტერიერი. დროდადრო ცვლის დაწესებულების იერსახეს, მისი მფლობელები ცდილობენ არ შეცვალონ მისი საოცარი და მიმზიდველი ატმოსფერო, შეინარჩუნონ დახვეწა, გემოვნება და განსაკუთრებული დახვეწილობა.

აქ ისინი ყოველთვის მზად არიან გააოცონ მომხმარებლები ევროპული მომსახურებით, მიმზიდველი სამზარეულოთი და კარგი ფასებით.

მისამართი

დაწესებულება გამოირჩევა მოსახერხებელი მდებარეობით. ტვერში მდებარე კაფე პარმეზანის მისამართია ტრეხსვიატსკაიას ქუჩა, 33.

ეს არის ქალაქის ძალიან ცენტრი. იქვე მიედინება მდინარე ვოლგა, იქვე მდებარეობს ქალაქის ადმინისტრაცია. ღირშესანიშნაობებიდან, რომელთა მონახულებაც შეგიძლიათ, ახლოს მდებარეობს ტვერსკაიას მოედანი, ასევე ქალაქის ბაღი, Ploshchad im. მარშალი ჟუკოვი, ლიზა ჩაიკინას მუზეუმი და საგამოფენო ცენტრი.

ადგილი, სადაც ტვერში კაფე "პარმეზანი" მდებარეობს, საგუშაგოდ ითვლება. განსაკუთრებით ბევრი ტურისტი და ვიზიტორია ქალაქში. ამიტომ, დაწესებულებაში ვიზიტორების დასასრული არ არის.

აქციები და სპეციალური შეთავაზებები

ტვერში მდებარე კაფე "პარმეზანის" ფოტოები ძალიან მიმზიდველად გამოიყურება პოტენციური მომხმარებლებისთვის. გარდა ამისა, აქ მათ მუდმივად ელოდებათ ახალი აქციები და სპეციალური შეთავაზებები.

მაგალითად, ტვერის კაფე "პარმეზანში" მომგებიანია დაბადების დღის აღნიშვნა. დაწესებულების თანამშრომლები დაგეხმარებიან ყველაფრის ლამაზად და სადღესასწაულო გაფორმებაში. ხოლო ბანკეტის შეკვეთისას, წინასწარ მოწყობილი, დაბადების დღეგემრიელ დესერტს ველოდები საჩუქრად.

საინტერესო აქცია განკუთვნილია დაკავებული და საქმიანი ადამიანებისთვის, რომლებსაც არ აქვთ დრო სადილის მოსამზადებლად, მაგრამ სურთ ოჯახთან ერთად გემრიელ კერძებთან ერთად გაატარონ დრო. მათ სთავაზობენ მნიშვნელოვან ფასდაკლებას ტვერის კაფე პარმეზანში. თქვენთან ერთად საჭმლის შეკვეთისას გადაიხდით 20%-ით ნაკლებს. ამ აქციის დეტალები და პირობები უნდა შემოწმდეს მიმტანებთან.

განახლებული ინტერიერი

ამ ბოლო დროს დაწესებულება ყველა სტუმარს ახარებს განახლებული ინტერიერით. რემონტის შემდეგ, რომელიც 2014 წელს განხორციელდა, კაფე მყუდრო ინტერიერის სტილით ახარებს თვალს.

პროვანსის სტილის ინტერიერი მნახველებს მყუდრო ფრანგული პროვინციის ატმოსფეროში ჩაძირავს, რომელიც უკვე პარმეზანის სავიზიტო ბარათად იქცა. თუ თავდაპირველად კაფეს ევროპული სოფლის სახლის ატმოსფერო ჰქონდა, ახლა ის შეიცვალა იმავე სტილში თავდაპირველ კეთილმოწყობილ ქალაქად. ავეჯი, კედლები და სუფრის ტილოები შექმნილია ერთგვაროვან პასტელ და რბილ ფერებში, პასტელი ფერების უპირატესობით.

მიჩნეულია, რომ ეს ინტერიერი კიდევ უფრო კომფორტული, შინაური და ესთეტიკურია, ვიდრე წინა. კაფე პარმეზანის მიმოხილვაში, ბევრმა ვიზიტორმა დადებითად აღნიშნა ცვლილებები, რაც მოხდა.

გარდა ამისა, ცვლილებები შეეხო არა მხოლოდ ინტერიერს. განახლების შემდეგ კაფემ დაიწყო თემატური კვირების გამართვა, რომლებიც მიეძღვნა ევროპული ქვეყნის სამზარეულოს. ასეთი მოგზაურობა, რა თქმა უნდა, საფრანგეთიდან დაიწყო, სადაც პროვანსის სტილი დაიბადა. პირველ კვირაში ფრანგული სამზარეულო იყოწარმოდგენილია კლასიკური ხახვის წვნიანი, ხბოს ხორცის ფრიკასე ქვაბში მოხარშული.

დაიწყე დღე პარმეზანით

ზოგადად, აღსანიშნავია, რომ ამ დაწესებულებაში მენიუ მრავალფეროვანი და გააზრებულია. მაგალითად, თუ დილით პარმეზანს გადაწყვეტთ, შეგიძლიათ დააგემოვნოთ სპეციალური მენიუ, რომელიც დაფუძნებულია კლასიკური საუზმის კერძებზე.

80 მანეთად შეგიძლიათ შეუკვეთოთ შვრიის ფაფა მოხარშული რძით, წყლით, კარაქით ან გემრიელი ტოპინგით. ჩიზქეიქები ქიშმიშით შესქელებული რძით, არაჟანით, კენკრის ან შოკოლადის სოუსით ღირს 150 მანეთი.

ასევე დილის მენიუში არის ხორბლის ბლინები, ორაგულის ფრიტტატა, სოფლის ტოსტი.

პირველი კურსი

როდესაც გადაწყვეტთ ზედმიწევნით ისადილოთ პარმეზანში, აუცილებლად მიაქციეთ ყურადღება პირველ კურსებს. ტვერის კაფე "პარმეზანის" შესახებ ვიზიტორების მოსაზრებების მიხედვით, არჩევანი ნამდვილად ბევრია.

მხოლოდ 130 რუბლში შეგიძლიათ შეუკვეთოთ ქათმის ბულიონი ხორცის ბურთულებით ან ბოსტნეულის მინესტრონი პარმეზანის ყველით. იტალიური სტილის ქათმის ლაფშა ნიახურით, ქათმის ფილე, ხახვი, სტაფილო, ყველი პარმეზანი და ჩერი პომიდორი ეღირება ათი მანეთი.

ხორცის ჯიშის ღირებულება 190 რუბლია. გურმანებს შეუძლიათ სცადონ კრემის წვნიანი ასპარაგუსით და კრევეტებით, კრემის წვნიანი ორაგულით და სქელი წვნიანი საქონლის ხორცით (შეიცავს წითელ და თეთრ ლობიოს, ჩერი პომიდორს, ფარფალეს, მირთმეული ქვაბში). დაწესებულების სიამაყეა ზღვის პროდუქტების პომიდვრის წვნიანი კრევეტებით, კალმარის რგოლებით და მიდიებით.ის უნდა მიირთვათ ნივრის კრუტონებთან ერთად.

მთავარი კურსი

დაწესებულებას აქვს ხორცის ძირითადი კერძების მართლაც მდიდარი არჩევანი. თუ გსურთ აირჩიოთ ქათამი, შეგიძლიათ აირჩიოთ ფრინველის ხორცი მოხარშული კარისთან ან ფორთოხლთან ერთად კრემისებრი ბროკოლის სოუსში ან ქათმის ღვიძლი მირთმეული ფენოვან ცომში.

ხორციანი კერძებიდან, რეგულარულები გვირჩევენ, გასინჯოთ საქონლის ხორცის მედალიონები ცხარე წიწაკით და ბოსტნეულით, ძვალზე წელზე ჩერი პომიდორი, კარბონატული რულეტი კრემის სოუსით და კარტოფილით. განსაკუთრებული აღნიშვნის ღირსია ვენური შნიცელი კიტრის სალათთან ერთად, ძროხის ჩაშუშული მწნილი ბოსტნეულით, დაჭრილი სტეიკი გამომცხვარი კარტოფილით.

არის ასევე თევზის კერძების არჩევანი. "პარმეზანში" გეძლევათ საშუალება დააგემოვნოთ ბასი, ორაგული ნაღების ხიზილალა სოუსით, ვირთევზა მანგოს სოუსში, ზღვის ბასი ფორთოხალში.

საჭმელები

ბევრი ამტკიცებს, რომ "პარმეზანის" სამზარეულო ცნობილია მთელ ტვერში. ამიტომ ყურადღება მიაქციეთ საჭმელს. როგორც აპერიტივი ძირითად კვებამდე ან მსუბუქი საჭმელად, არის ცხელი მადა. ისინი წარმოდგენილია მენიუში;

• ჟულიენი ქათმის ან სოკოთი;
• ბადრიჯანი ყველით;
• რომაული შნიცელი (პურის ნამსხვრევებში შემწვარი ყველი, რომელიც მიირთვით ახალ პომიდორზე);
• კალმარის რგოლები ცომში;
• ცხარე საჭმელი ლუდისთვის (ხახვის რგოლები და კალმარის რგოლები ცომში, ცხარე ქათმის ფრთები);
• მილანური პომიდორი (გამომცხვარი ახალი პომიდორი შიგთავსით ლორით, ბრინჯით, ბეკონით, ყველით და ისპანახით).

"პარმეზანში" ცივ მადისაღმძვრელებს შორის შეგიძლიათ დაუყოვნებლივ დააგემოვნოთ ხორცის მადა. აქ მასში შედის უმი შებოლილი ძეხვი, კარბონატი, საქონლის ხორცი და ქათმის კარპაჩო. მენიუს სხვა პოზიციებიდან ჩვენ აღვნიშნავთ:

• ყველის ფირფიტა (ჩედარი, პარმეზანი, კამბერტი, მოცარელა, მაასდამი);
• ძროხის კარპაჩო;
• ორაგულის კარპაჩო;
• ნორვეგიული ორაგულის რულონები;
• ბრუშკეტა ორაგულით ხორბლის ბაგეტზე ხაჭოს ყველით;
• ქაშაყი რულეტი ბულგარული წიწაკით, სტაფილოთი და წითელი ხახვით;
• ბოსტნეულის საჭმელი (კიტრი, პომიდორი, მწვანილი და ბულგარული წიწაკა);
• ენა ცხენით;
• ევროპული მწნილი (ჩიპოლინას ხახვი, ბავშვის სიმინდი, ცხარე წიწაკა, ნიორი, შიგთავსი ზეთისხილი, ღვეზელი, ჩერი პომიდორი, არტიშოკი, წითელი ხახვი).

დესერტები

დაასრულეთ კვება კაფეში გურმანული დესერტით. ამ ადგილის მენიუში შეფ-მზარეულის ტკბილი ვარიანტების მთელი სიაა, რომელიც თქვენს საღამოს დაუვიწყარს გახდის.

კლასიკურ ვარიანტებთან ერთად არის ძალიან ორიგინალურიც, მაგალითად, მარწყვის წვნიანი ნაყინით. ასევე მენიუში შეგიძლიათ იპოვოთ:

• კრემი პროფიტეროლი;
• კლასიკური ხელნაკეთი ჩიზქეიქი;
• კრემისფერი პანაკოტა;
• ხაჭო დონატები;
• ხელნაკეთი გარეული კენკრის ღვეზელი;
• სხვადასხვა სახის ხელნაკეთი ნაყინი;
• ვაშლის შტრუდელი კოვზი ნაყინით;
• იოგურტის დესერტი;
• ტირამისუ თასში;
• ნაპოლეონის ტორტი;
• crostatu ატმით;
• შოკოლადის ტორტი თხილით;
• ხილის სალათი.

ვიზიტორთა გამოცდილება

ტვერში მდებარე კაფე "პარმეზანის" შესახებ უამრავი დადებითი მიმოხილვის ნახვა შეგიძლიათ. სტუმრები აღნიშნავენ, რომ ადგილი ძალიან მყუდროა, ფასები საკმაოდ დაბალია. მოსახერხებელია, რომ ის მდებარეობს ქალაქის ცენტრში, რადიშჩევის ბულვარისა და ტრეხსვიატსკაიას ქუჩიდან არც თუ ისე შორს, სადაც ტურისტებს ძალიან მოსწონთ სიარული.

თავად კაფე მდებარეობს სარდაფში, ხოლო იგი იპყრობს თავისი დახვეწილი ინტერიერით.

ადგილობრივები აღიარებენ, რომ რუსეთის ქალაქის ცენტრში მართლაც არის ფრანგული სოფლის პატარა კუთხე. მართალია, მომხმარებლებმა უნდა გაითვალისწინონ, რომ დაწესებულებას არ აქვს საკუთარი ავტოსადგომი, ამიტომ მანქანის პარკირების პრობლემას ყველა თავისებურად წყვეტს.

დაფრინა მალამოში

აღსანიშნავია, რომ ტვერის კაფე პარმეზანზე ბევრი უარყოფითი მიმოხილვაა. მისამართი და მოსახერხებელი მდებარეობა, ალბათ, ერთადერთი პლიუსია, რომელზეც არავინ დავობს. მათ განსაკუთრებული სიფრთხილე დაიწყეს ამ ინსტიტუტის მიმართ მას შემდეგ, რაც Revizorro პროგრამა ეწვია მას. მის მასპინძელს პროდუქციის შენახვაში უამრავი დარღვევა აღმოაჩნდა. ის ფაქტი, რომ აქ ჯერ არავინ მოწამლეს, გასაკვირად შეიძლება ჩაითვალოს.

ამავდროულად, ზოგიერთი ვიზიტორი აღნიშნავს, რომ ფასი არ შეესაბამება დეკლარირებულ ხარისხს და მომსახურების დონეს. სამწუხაროდ, ჩვენ რეგულარულად გვიწევს საქმე დუნესთან დაარაპროფესიონალი პერსონალი, რომელიც აფუჭებს მთელ შთაბეჭდილებას.

ორიგინალურ და მყუდრო ინტერიერში თქვენ ცდილობთ თავი იგრძნოთ ევროპის ცენტრში, მაგრამ მაშინვე ეშვებით დედამიწაზე, როდესაც შეხვდებით კლასიკურ "საბჭოთა" სერვისს. ჯერ ერთი, ის ძალიან ნელია. ერთი ჩვეულებრივი ჭიქა ლუდის ან ბოთლი კოკა-კოლას მოსატანად დიდი ხანი მოგიწევთ ლოდინი, წერენ ვინც ამ კაფეს ეწვია. მეორეც, მიმტანებს მუდმივად უნდა შეახსენონ თავიანთი შეკვეთა და არაერთხელ. სტუმრები აღიარებენ, რომ ხშირად აწყდებიან საზარელ შემთხვევებს, როდესაც ერთ-ერთი შეკვეთილი კერძი სტუმრების გასვლამდე მიტანილია. ის შედის მთლიან კანონპროექტში. როგორც ირკვევა, თავდაპირველად მათ უბრალოდ დაავიწყდათ მისი მომზადება.

გარდა ამისა, მაგიდები ძალიან სამწუხაროა თავად დარბაზში. თუ დარბაზის ბოლოში ზიხართ დიდ კომპანიასთან ერთად, მაშინ მაგიდის დატოვება მოუხერხებელია მოცულობითი დაფის გამო.

შეჯამებით, უნდა აღინიშნოს, რომ ეს არ არის იდეალური დაწესებულება, რომელსაც აქვს ხარვეზები. მენეჯმენტს სჭირდება სასწრაფოდ აღმოფხვრა ისინი, რათა არ დაკარგოს მომხმარებლები. ამავდროულად, ბევრი დადებითი მიმოხილვაა კაფეზე.