კაფე "მანსარდა", პეტროზავოდსკი: აღწერა, მენიუ, ვიზიტორთა მიმოხილვები

2024 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 03:31

კაფე "მანსარდა" პეტროზავოდსკში საუკეთესო ადგილია საქმიანი ლანჩისა და რომანტიული ვახშმისთვის. უფრო მეტიც, პარასკევს და შაბათს აქ იხსნება საცეკვაო მოედანი ცოცხალი მუსიკით, რათა სტუმრებს კარგი დასვენების საშუალება ჰქონდეთ. ამ სტატიაში ჩვენ დეტალურად მოგიყვებით ამ დაწესებულების, მისი მენიუს, სამუშაო საათების შესახებ და შემოგთავაზებთ ვიზიტორთა გამოხმაურებას.

დაწესებულების შესახებ

კაფე "მანსარდა" პეტროზავოდსკში მდებარეობს ქალაქის ცენტრში. მდებარეობს სავაჭრო ცენტრ "აურას" მე-5 სართულზე.

დაწესებულების შემქმნელები ამტკიცებენ, რომ კარგი რესტორნის იდეალური რეცეპტი კლასიკური ევროპული ინტერიერია, რომელიც აერთიანებს იაპონურ და ევროპულ სამზარეულოს. ბევრ ადამიანს ასევე იზიდავს ის ფაქტი, რომ არის უნიკალური შესაძლებლობა იცეკვოს სრულად, საღამოს გააზავოს ადგილობრივი ბარმენების ხელმოწერით და კლასიკური კოქტეილებით.

პეტროზავოდსკში მდებარე რესტორან "მანსარდაში" სტუმრებს სთავაზობენჩაეფლო თქვენი საყვარელი გემოვნების ატმოსფეროში. მათ შორის იქნება როგორც ყველასთვის ცნობილი, ისე სრულიად ახლები, რომლებიც ბევრისთვის უნიკალური გახდება და დიდხანს შეუყვარდება.

აქ შეგიძლიათ მიირთვათ ტკბილი და გემრიელი კერძი მარტო ან კოლეგებისა და მეგობრების გარემოცვაში. პეტროზავოდსკში კაფე "მანსარდას" დევიზია: "ქალაქი ხელის გულზე". ის ნამდვილად იშლება რეგიონული ცენტრის ულამაზეს ხედზე.

როგორ მივიდეთ იქ?

ქალაქის ცენტრში არის "მანსარდა" პეტროზავოდსკში. დაწესებულების მისამართი: ანოხინის ქუჩა, სახლი 41. ეს არის ნიკოლსკაიას მოედანთან და გაგარინის მოედანთან ახლოს. საკუთარი მანქანით ყველაზე მოსახერხებელია აურას სავაჭრო ცენტრამდე ასვლა ლენინას გამზირზე ან კრასნაიას ქუჩაზე.

ცენტრალური უნივერმაღაზია და პიოტრ ანოხინის ძეგლი მდებარეობს მეზობლად.

დაწესებულებაში ყოველთვის არის საკმარისი ადგილები. მაგრამ თუ გსურთ საღამოს გაატაროთ აქ პარასკევს ან შაბათს, როდესაც განსაკუთრებით ბევრი ვიზიტორია, რეკომენდებულია წინასწარ დარეკოთ მანსარდაში პეტროზავოდსკში, რათა დაჯავშნოთ მაგიდა თქვენთვის მოსახერხებელ დროს. მაშინ გარანტირებული გაქვთ კაფეში მისვლა, ისიამოვნეთ დროის აქ გატარებით.

დიდი უპირატესობაა პეტროზავოდსკში "მანსარდას" სამუშაო საათები. რესტორანი ღიაა მთელი საათის განმავლობაში. ის მუშაობას მხოლოდ ტექნიკური შესვენებისთვის წყვეტს. ორშაბათიდან პარასკევის ჩათვლით ის მუშაობს დილის 7 საათიდან დილის 8 საათამდე, ხოლო შაბათს და კვირას დილის 9 საათიდან დილის 10 საათამდე.

საუზმე

დაწესებულება განთქმულია მრავალფეროვანი მენიუთი. არსებობს კიდეცსპეციალური შეთავაზებები დღის დროიდან გამომდინარე. საუზმეს მიირთმევენ პეტროზავოდსკში Mansarda Cafe-ში დილის 8 საათიდან შუადღემდე.

ვიზიტორებს აქვთ შესაძლებლობა შეუკვეთონ სამი კომბინირებული. პირველში შედის შვრიის ფაფა ბანანთან, ბლინებით, კენკრის სიროფით, არაჟანით, ყავით ან ჩაით. მეორე კომბინაცია მოიცავს შემწვარ კვერცხებს, ლორისა და ყველის სენდვიჩს, სოსისებს და ბარდას, ყავას ან ჩაის. და ბოლოს, მესამე ვარიანტია მუსლი იოგურტით ან რძით, ჩიზქეიქით, არაჟანით, ჩაით ან ყავით.

გთხოვთ გაითვალისწინოთ, რომ დაწესებულება გვირჩევს წინასწარ გააფრთხილოთ მიმტანები, თუ ალერგიული ხართ გარკვეული პროდუქტების მიმართ. ამ შემთხვევაში, ისინი შეძლებენ მათ გამორიცხონ ინგრედიენტების სიიდან, რათა პრობლემები არ შეგექმნათ და ისიამოვნოთ პეტროზავოდსკში, მანსარდას კაფეში შემოწმებული დროით.

ასევე, საუზმეზე შეგიძლიათ ცალ-ცალკე შეუკვეთოთ კომბინაციით შემავალი კერძები. გარდა ამისა, დილის მენიუში ნახავთ:

• ბრინჯის ფაფა;
• წიწიბურას ფაფა;
• ქათმის სენდვიჩი;
• მარცვლეული ხაჭო ახალი კენკრით და ხილით;
• მოხარშული კვერცხი ხახვითა და პომიდვრით;
• ორი კვერცხის ომლეტი კრემით;
• ბლინები rustic კარაქით, ყველით და ლორით, კარაქის კრემით, ოდნავ დამარილებული ორაგულით.

საჭმელები

პეტროზავოდსკში მდებარე კაფე "მანსარდას" მენიუში მრავალფეროვანი საჭმლის დიდი არჩევანია. მაგალითად, ბევრ ვიზიტორს იზიდავს მდოგვის სოუსით მოწოდებული ხორცის ლანგარი. მასში შედის შემწვარი საქონლის ხორცი, მოხარშული ღორის ხორცი,ძროხის ენა და ხელნაკეთი ქონი. რეკომენდებულია ღვინით შეკვეთა.

ასევე, ვიზიტორებს შეუძლიათ შეუკვეთონ ყველის ასორტი. მოგიტანთ გუდა, სულუგუნი, ბრი და პარმეზანი. მიირთვით ყურძენთან, თაფლთან და ნიგოზთან ერთად.

არაყისთვის მიმტანები გვირჩევენ შეუკვეთოთ ქაშაყი ჭვავის ტოსტთან და მოხარშულ კარტოფილთან ერთად. გარდა ამისა, შეგიძლიათ შემოგთავაზოთ ბოსტნეულის ასორტი და ხელნაკეთი მწნილი (მწნილი და ხრაშუნა კიტრი, მჟავე კომბოსტო და პომიდორი).

სნეკებს შორის განსაკუთრებული ადგილი თევზის ლანგარს უკავია. სკუმბრია მწვანილით, ლიმონით და ჭვავის ბაგეტით მოგიტანთ. ვინც უკვე ეწვია ამ კაფეს გირჩევთ:

• ფეტა ყველით შემწვარი ბადრიჯნის რულეტები;
• ძროხის კარპაჩო;
• ქათმის ღვიძლის პაშტეტი;
• საცივი.

სპეციალიზებული ლუდის საჭმლის ნაკრები მოიცავს ხახვის რგოლებს, ყველის ჩხირებს, ჭვავის კრუტონებს, კალმარის რგოლებს და პაპრიკას ჩიფსებს.

ცხელი მადა

მენიუში პეტროზავოდსკში "მანსარდაში" შეგიძლიათ დააგემოვნოთ გემრიელი ცხელი საჭმელები. ვარიანტებს შორის არის აღმოსავლური სამზარეულოს მრავალი კერძი, რომელიც ბოლო დროს ძალიან მოეწონათ ჩვენს თანამემამულეებს.

მაგალითად, შეგიძლიათ შეუკვეთოთ:

• ჩებურეკი ხორცით;
• აჯაფსანდალი (ბოსტნეულის ჩაშუშული);
• აჭარული ხაჭაპური (გაშლილი ღვეზელი სულგუნის ყველით კარაქით და გამომცხვარი კვერცხით ჩაყრილი; მისი გამორჩეული თვისებაა ნავის სახით დამზადებული);
• მეგრული ხაჭაპური სულგუნის ყველით;
• დოლმა (ტრადიციული კერძიკავკასიელი ხალხები, შემდგარი ყურძნის ფოთლებისგან შემდგარი დაფქული ხორცით);
• ლობიო (წითელი ლობიო ჩაშუშული ხახვით, პომიდორით, მწვანილით და საქონლის ხორცით).

პირველი კურსი

თუ "სხვენში" სრულფასოვან კვებაზე მოხვედით, აუცილებლად შეუკვეთეთ პირველი კერძი. ოფიციანტები აუცილებლად შეგახსენებთ, რომ მენიუში ბევრი ნივთია, რომელიც არამარტო ევროპულ, არამედ იაპონურ, აღმოსავლურ სამზარეულოს უკავშირდება. მაგალითად, ტაილანდური ტომიუმის წვნიანი. აქ მიირთმევენ ქათმის ან კრევეტთან ერთად.

გარდა ამისა, მენიუში შედის:

• შურპა;
• ნაღების ფინური თევზის წვნიანი ორაგულით;
• ლაგმანი;
• ხარჩო (ტრადიციული ქართული ცხარე სუპი საქონლის ხორცით, ბრინჯით, ცხარე კავკასიური სანელებლებით და მწვანილებით);
• სოკოს კრემის სუპი;
• ყველის კრემის სუპი;
• კრემისფერი ყვავილოვანი კომბოსტოს წვნიანი;
• ბორში არაჟნით;
• კრემისფერი ორაგულის წვნიანი;
• ქათმის ბულიონი კრუტონებითა და კვერცხით;
• ხელნაკეთი ლაფსი ქათმის მკერდით;
• ხორცის ხორცშესხმა.

სწრაფი კვება

მიუხედავად იმისა, რომ დაწესებულება პოზიციონირებს თავის თავს, როგორც კაფეს ან თუნდაც რესტორანს, ის ცდილობს შეინარჩუნოს მოდის ტენდენციები, რათა დააკმაყოფილოს ყველა გემოვნებისა და ასაკის ვიზიტორთა მაქსიმალური რაოდენობა.

სწორედ ამ მიზეზით მენიუში შეტანილია მრავალფეროვანი ბურგერი. საფირმო კერძი, რომლის შეკვეთას მზარეული ურჩევს, არის Big Mac. მოგემსახურებათ ორი დაჭრილი ძროხის სტეიკი სეზამის ფუნთუშაში მწნილი კიტრით, ახალი სალათი,პომიდორი, კარტოფილის ბლინი, ყველი ჰოჩლანდი და ცხარე სოუსი.

მენიუს ამ განყოფილებაში არის კლასიკური ბურგერი (დაჭრილი ძროხის სტეიკი სეზამის ფუნთუშაში ჩედარის ყველის ნაჭრებით, ბეკონით, შემწვარი და წითელი ხახვით, მწნილი კიტრი, რუკოლა, სალათის ფოთოლი, ახალი პომიდორი და სპეციალური სოუსი). ასევე შეგიძლიათ შეუკვეთოთ:

• ჰამბურგერი (დაჭრილი ძროხის სტეიკი სეზამის ფუნთუშაში შემწვარ კვერცხთან ერთად, ხრაშუნა ბეკონი, მწნილი კიტრი, ახალი სალათის ფოთოლი, ჩედარის ნაჭრები, შემწვარი ხახვი, პომიდორი და ცხარე სოუსი);
• ჩიკენბურგერი (წვნიანი ქათმის ღვეზელი სეზამის ფუნთუშაში წითელ ხახვთან ერთად, ხრაშუნა ბეკონით, ყველით, ახალი სალათის ფოთლით, მწნილი კიტრით, პომიდვრით და ცხარე სოუსით);
• ჩიზბურგერი (დაჭრილი ძროხის სტეიკი სეზამის ფუნთუშაში ჰოჩლანდის ყველით, პიკელებული კიტრი, ახალი სალათის ფოთოლი, პომიდვრის ნაჭრები, წითელი ხახვი და ტარტარის სოუსი).

ცხელი კვება

დაწესებულების ცალკე სიამაყეა მენიუს განყოფილება, რომელიც ეძღვნება ცხელ კერძებს. შეფ-მზარეულის სპეციალობაა ოსობუკოს სტეიკი, რომელიც მიირთმევს კარტოფილის პიურესთან ერთად. მანტი და ხინკალი აქ ხელნაკეთია, ჩვენ კი მზად ვართ შემოგთავაზოთ ქაბაბი და პილაფი უზბეკური სტილით.

მენიუ, ხანდახან, უხდება სხვადასხვა სახის ხორცის კერძებს ყველა გემოვნებისთვის:

• შემწვარი ქათმის მკერდი ახალი სალათის ფოთლით და ბაქოს პომიდვრით;
• ორთქლზე მოხარშული ქათმის ფილე მოხარშული ბროკოლით;
• ბატკნის თარო ახალი ბოსტნეულით;
• იხვი მკერდი მოხარშული სპეციალური სუ-ნახვა;
• ღორის ხორცი ბოსტნეულით;
• იხვის ფეხის კონფიტი;
• ხორცის კოტლეტი კარტოფილის პიურესთან ერთად;
• ქათმის კოტლეტი სახლის სტილის;
• ღორის სტეიკი მოხარშული კარტოფილით და სოკოს სოუსით;
• ძროხის სტროგანოვი სოკოთი და კარტოფილის პიურე;
• ორაგული ყვავილოვანი კომბოსტოს კრემით;
• ორაგულის სტეიკი ბოსტნეულის ბალიშზე;
• პიკის ქორჭილა კრემისებურ ბალიშზე;
• ზვიგენის სტეიკი.

მიმოხილვა

მიმოხილვები Mansarda კაფეზე ძალიან მრავალფეროვანია. ამავე დროს, ღირს იმის აღიარება, რომ მათი უმრავლესობა უარყოფითია.

ზოგიერთი ვიზიტორი კი ამტკიცებს, რომ ეს ყველაზე ცუდი ადგილია პეტროზავოდსკში, რაც კი ოდესმე წარმოედგინათ. სერვისი იმდენად ნელია, რომ სადილისთვის სხვა ადგილას სიარული უფრო სწრაფი იქნება, ვიდრე მანსარდაში ოფიციანტების მოლოდინში.

სამზარეულო, რომელსაც ბევრი აღიარებს, როგორც ნაზი და ჩვეულებრივ, ასევე იმსახურებს დაბალ შეფასებას. გულწრფელად რომ ვთქვათ, სამზარეულო გურმანებს იმედგაცრუებს. ისინი ამტკიცებენ, რომ აქ ღირსეულ ფულზე უგემურ საკვებს შეგჭამენ. განსაკუთრებით იმედგაცრუებული უნდა იყოს სტეიკი, რომელიც სავარაუდოდ მარმარილოს ხორცისგან მზადდება. ხორცი სრულიად უგემურია, დიდი გაჭირვებით დაღეჭილი. პლიუსებიდან შეიძლება აღინიშნოს მხოლოდ კარგი ჩილიმი, სასიამოვნო ინტერიერი, ასევე ყველაზე მოსახერხებელი მდებარეობა ქალაქის ცენტრში.

ყველაზე მეტად აღშფოთებულები არიან მიმტანები, რომლებიც დიდხანს არ უახლოვდებიან კლიენტებს მათ მოსამსახურებლად.