ქოქოსის ბურთულები: ორი უგემრიელესი რეცეპტი

2025 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 13:04

თუ გსურთ ჩაის დალევა რაიმე ტკბილთან ერთად, მაშინ ეს ქოქოსის სურნელოვანი ბურთულები ნამდვილად თქვენთვისაა შექმნილი. ბევრი ადამიანი ადარებს რეცეპტს, რომელიც გვინდა შემოგთავაზოთ რაფაელოს ტკბილეულს. მაგრამ ჩვენ მზად ვართ დავდოთ ფსონი, რომ ხელნაკეთი ქოქოსის ბურთები ბევრად უფრო გემრიელი და არომატულია, ვიდრე პოპულარული ბრენდები.

მზად ხართ გაეცნოთ ორ ყველაზე წარმატებულ რეცეპტს? შემდეგ წაიკითხეთ რა გჭირდებათ სამზარეულოსთვის.

ქოქოსის ბურთულები თხილით - "Raffaella"

სურნელოვანი ბურთულების გასაკეთებლად დაგჭირდებათ:

• 60მლ წყალი;
• 200გრ შაქარი;
• 125გრ კარაქი;
• 125 გ ქოქოსის ფანტელები;
• 200გრ რძის ფხვნილი;
• 50გ თხილი.

აირჩიეთ თხილი გემოვნებით. ეს შეიძლება იყოს ნუში, კეშიუ, თხილი. ქოქოსის ჩიფსები კლასიკური თეთრია, მაგრამ ასევე შეგიძლიათ იპოვოთ ნათელი ვარიანტები ნამცხვრების დეკორაციისთვის მაღაზიის თაროებზე: ყვითელი, მწვანე დავარდისფერი. გამოიყენეთ ისინი თქვენს დესერტს ცისარტყელას ელფერის მისაცემად.

აჰ, რა გემრიელი ქოქოსის ბურთულებია ფოტოში! ძალიან მინდა ვცადო!

მომზადების რეცეპტი

პატარა ქვაბში ან ქვაბში შეურიეთ კუბებად დაჭრილი კარაქი, შაქარი და წყალი. დადგით კონტეინერი ცეცხლზე და მიიყვანეთ ადუღებამდე, მუდმივად ურიეთ. შაქარი მთლიანად უნდა გაიხსნას ნარევში.

ადუღება გადმოდგით ცეცხლიდან და დაუმატეთ 100 გრამი ქოქოსის ფანტელი და რძის ფხვნილი. ინგრედიენტები ჯერ კოვზით, შემდეგ კი მიქსერით აურიეთ, რომ სიმსივნეები გაფუჭდეს.

გაცივდეს სურნელოვანი ქოქოსის მასა. შემდეგ შედგით მაცივარში საათნახევრით, რომ დაიჭიმოს და შესქელდეს.

ახლა გადავიდეთ ქოქოსის ბურთების რეცეპტის ძირითად ნაწილზე. შეიარაღებული სუფრის კოვზით, გაზომეთ ნარევი. და მისგან ხელზე მოამზადეთ პატარა ნამცხვრები, მოაყარეთ თხილი (ან სხვა შიგთავსი), მოამზადეთ ბურთი.

დაასხით დარჩენილი ქოქოსის ფანტელები დაფაზე ან უჯრაზე. გააბრტყელეთ ბურთი ნაჭრებში და მოათავსეთ ცალკე თეფშზე.

შედგით მზა ბურთულები მაცივარში, რადგან ისინი სწრაფად თბება ხელიდან. ერთი საათის შემდეგ სუფრასთან ტკბილეულის მირთმევა შესაძლებელია ყველაზე სურნელოვანი ჩაის მომზადების შემდეგ.

აუცილებლად შეინახეთ ქოქოსის ბურთულები მაცივარში, ოთახის ტემპერატურაზე ისინი სწრაფად დეფორმირდება, კარგავენ "პრეზენტაციას", მაგრამ არა მადისაღმძვრელ სუნს.

სახლის "ბოუნტი"

და თუ შოკოლადის მოყვარული ხართ, მაშინ ეს რეცეპტი ნამდვილად თქვენთვისაათქვენი სურვილისამებრ. რა არომატული კომბინაციიდან მოდის:

• 3 ს.კ. ქოქოსის ფანტელები;
• 300გ შედედებული რძე;
• 300გრ რძის შოკოლადი;
• 1 ს.კ ლ. შაქრის პუდრა;
• 0, 5 ს.კ. ქოქოსის ზეთი;
• ქოქოსი გემოვნებით.

გახეხილი ქოქოსი შეგიძლიათ დაამატოთ ხელნაკეთი საკონდიტრო შიგნიდან ან შოკოლადის ყინულის გასაფორმებლად.

სამზარეულო

დიდი თასში მოათავსეთ ქოქოსის ფანტელები, შაქრის პუდრა, კარაქი და შესქელებული რძე. ინგრედიენტები კარგად აურიეთ ერთმანეთში სქელი მასის მიღებამდე.

აიღეთ ნაყინის კოვზი. მოათავსეთ საცხობი ქაღალდი უჯრაზე ან საცხობ ფირფიტაზე, რომელიც მოთავსდება თქვენს საყინულეში. კოვზით ჩამოაყალიბეთ ბურთულები და მოათავსეთ ლანგარზე ერთმანეთისგან მცირე მანძილზე. მომავალი ტკბილეული შედგით საყინულეში 2-3 საათით.

შემდეგ, გაადნეთ რძის შოკოლადი წყლის აბაზანაში. ამოიღეთ ბურთულები და ჩანგლით შეიარაღებული აიღეთ ბურთი, ჩაყარეთ შოკოლადში. კარგად გადახვევის შემდეგ, კანფეტი დააბრუნეთ ლანგარზე და მოაყარეთ ქოქოსის ფანტელები. შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნებისმიერი სხვა ზემოდან, როგორიცაა კანფეტი ან დაჭრილი თხილი.

შოკოლადით შეფუთული ტკბილეული ისევ მაცივარში გააგზავნეთ, რომ მათი შოკოლადის „ქურთუკი“გაიყინოს. მიეცით მათ 15 წუთი და მიირთვით.

გემრიელ ტკბილეულს ნახევარ საათზე მეტს არ დახარჯავთ და შედეგად გემრიელ კერძს მიიღებთ.

ასეთი გემრიელი ქოქოსის ბურთულები ხართთქვენ შეგიძლიათ მოამზადოთ სახლში ძალიან მარტივი, ხელმისაწვდომი და იაფი ინგრედიენტების გამოყენებით. არ დაგავიწყდეთ ტკბილი რეცეპტის გაზიარება მეგობრებთან ერთად. კარგი მადა!