2024 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 03:31
სწრაფი კვების რესტორნები განსაკუთრებით პოპულარულია დიდ ქალაქებში, სადაც ყველა დარბის, ჩქარობს და ჭამს. ამიტომ, ასეთი დაწესებულების გახსნა საჭიროებს სწორ და მკაფიო კონცეფციას, რათა მან მოგება მიიღოს. შედარებით ახალმა რესტორანმა "ბურგერ გმირმა" მოახერხა მომხმარებელთა ნდობის მოპოვება და ქსელის გაფართოება რუსეთის დედაქალაქში. თქვენ შეგიძლიათ გაიგოთ მეტი ასეთი პოპულარული სწრაფი კვების ადგილის შესახებ ჩვენს სტატიაში.
"ბურგერის გმირები" მოსკოვში
ფაქტობრივად, ამ ადგილს თავისი ფესვები გერმანიაში აქვს. სწორედ იქიდან შემოიტანეს ბიზნესის მთელი კონცეფცია და რუსეთში დაიწყო მისი პოპულარიზაცია ფრენჩაიზის სახით. ამან მრავალი თვალსაზრისით ხელი შეუწყო იგორ პოდსტრეშნის (კომპანიის დამფუძნებელს რუსეთში) ძალისხმევას.
რა არის Burger Heroes? ეს ის ადგილებია, რომლებიც მიეკუთვნება სწრაფი კვების ფორმატს, მაგრამ ამავდროულად აქვს რესტორნის დონის მომსახურება და პრეზენტაცია. ამ დროისთვის დედაქალაქში ფუნქციონირებს დაწესებულების 7-ზე მეტი ფილიალი, რაც მის შესახებ მიუთითებსმოთხოვნა და განვითარება.
აქ დიდი ყურადღება ექცევა პროდუქტებს, საიდანაც მზადდება კერძები. ასე რომ, ბურგერების ყველაზე მნიშვნელოვანი ინგრედიენტი ხორცია. გერმანული სტანდარტების მიხედვით, მხოლოდ გარკვეული სახის ხორცის გამოყენება შეიძლება. ასეთი კაფე-რესტორნების მთელ რუსულ ქსელს აქვს თავისი ფერმა, სადაც შავი ანგუსის ხარები იზრდება. ისინი აწარმოებენ იგივე მარმარილოს ხორცს, რომელიც ითვლება Burger Heroes-ის დაწესებულებების სტანდარტად.
პროდუქციის ხარისხისა და ბუნებრიობის გარდა, ეს ქსელი ყურადღებით აკვირდება ვიზიტორებისთვის კომფორტისა და სიმყუდროვის შექმნას და ამიტომ ყველა ფილიალი საგულდაგულოდ არის დაპროექტებული, გააზრებული ყოველი წვრილმანი დარბაზებისა და სამზარეულოების დიზაინში. ოფიციანტები და ბარმენები მუშაობენ რაც შეიძლება სწრაფად.
რესტორნის მენიუს ელემენტების არჩევანი
მიუხედავად იმისა, რომ ასორტიმენტი არც თუ ისე დიდია, მაგრამ Heroes Burger მენიუში შეგიძლიათ იპოვოთ ყველაფერი, რაც გჭირდებათ გულიანი და დამაკმაყოფილებელი კერძისთვის.
მთავარი კერძი, რისთვისაც ხალხი აქ მოდის, არის ბურგერი. დაწესებულება მომხმარებელს შვიდი ძირითადი ტიპის ბურგერს აძლევს. თქვენი შეხედულებისამებრ, შეგიძლიათ შეავსოთ ბურგერები შემოთავაზებული ინგრედიენტებით, შეცვალოთ ისინი ან საერთოდ ამოიღოთ ისინი.
ხშირად ცვლიან კლასიკურ ფუნთუშას შავი ფუნთუშისთვის, უმატებენ ხახვს (კარამელიზებულ), ხალაპენოს წიწაკას (ცხარის მოყვარულებს), თხის ყველს ან დამატებით ღვეზელს. ამრიგად, თქვენ შეგიძლიათ მიიღოთ ბევრად უფრო დიდი ასორტიმენტი, ვიდრე წარმოდგენილია მთავარ მენიუში.
მათთვის, ვისაც სურს შეავსოს თავისი საჭმელი, ყოველთვისარსებობს რამდენიმე წვნიანი, სალათი და გვერდითი კერძების არჩევანი (ფრი კარტოფილი, ოხრახუში ან პურის სტაფილო, ხახვის რგოლები). აქ შეგიძლიათ აირჩიოთ უგემრიელესი კრაფტ ლუდი (ექვსი სახეობის არჩევანი), სიდრი, გამაგრილებელი სასმელები, ჩაი, ყავა.
დამატებითი სერვისები "Burger Heroes"
სამწუხაროდ, დიდი ხნის განმავლობაში ბურგერის მაღაზია უარს ამბობდა მიტანის დაწესებაზე, რადგან კომპანიის დამფუძნებლების თქმით, ხანგრძლივი ტრანსპორტირება კერძს „კლავს“. თუმცა, მზარდი მოთხოვნით და ამ საკითხის მზარდი აქტუალობა რეგულარულ მომხმარებლებს შორის, წარმომადგენლებმა გადაწყვიტეს საცდელი ვერსია. ახლა Burger Heroes-ის ქსელს აქვს მიწოდება, მაგრამ მხოლოდ შეზღუდულ რადიუსში. ეს არის რამდენიმე კილომეტრი ტრიუმფალნაიას მოედნის მიდამოში.
რატომ ასე ცოტა? ჯერ ერთი, ეს არის მიტანით მუშაობის საცდელი ვერსია და მეორეც, შეკვეთის სიახლის შესანარჩუნებლად საჭიროა მაქსიმუმ 20 წუთი.
მათ ვისაც სახლში ბურგერების ჭამა უნდა, ქსელი ჰპირდება მიტანის დროს 40 წუთს, საიდანაც 20 მოხმარდება შეკვეთის მომზადებასა და შეფუთვას, დანარჩენი - მიწოდებაზე. ამ შემთხვევაში შეკვეთის მინიმალური ღირებულება უნდა იყოს 750 რუბლი.
დაწესებულების მახასიათებლები
აღსანიშნავია, რომ აქ ვეგეტარიანელებიც კი დადიან. რა დაივიწყეს „ხორცთა სამეფოში“? განსაკუთრებით მათთვის არის კატლეტების განსაკუთრებული სახეობა - წიწილისგან. ისინი ძალიან ჰგავს ხორცს (სანელებლებისა და სანელებლების გამო), მაგრამ სხვაგვარად იცავენ ვეგეტარიანობის ყველა წესს.
ყველა ტიპის ბურგერს აქ თავისი სახელი აქვს, ხოლო თითოეულს აქვს მინი ამბავი ანასოციაცია. ასე რომ, ნუ გაგიკვირდებათ, როდესაც მენიუში გვხვდება ისეთი სახელები, როგორიცაა შავი მამბა, ნობელი, Kill Bill, Popeye the Sailor, Baron Dupont, 007 ან Battleship. ამ შემთხვევაში კოტლეტის წონა რომელიმე სახეობაში იქნება მინიმუმ 160 გრამი.
ჰიპ-ჰოპი, ჯაზი, ფანკი, რეგე და სოული მუსიკა, რათა დაასრულოს ატმოსფერო Burger Heroes კაფე-რესტორნებში.
ამავე სახელწოდების ბარი იყო ბოლო ფილიალი, რომელიც გაიხსნა. მისი პრინციპი პრაქტიკულად არ განსხვავდება წინა დაწესებულებებისგან. იგი მორთულია ისეთი მასალებით, როგორიცაა ქვა და ხე, ხოლო ფერთა სქემის საფუძველი შავი და თეთრია. აქ აღსანიშნავია ბარის დახლი გემრიელი ლუდის მოყვარულთათვის. წინააღმდეგ შემთხვევაში, ბურგერ ბარი Burger Heroes აკმაყოფილებს მისი ქსელის სტანდარტებს.
სწრაფი კვების ქსელის ფილიალების მდებარეობა
Burger Heroes-ის მისამართი რუსეთის დედაქალაქში:
- გრუზინსკი ვალი, ბინ. 26 (უახლოესი მეტროსადგური ბელორუსკაია).
- ალექსანდრე სოლჟენიცინის ქ., კორპ. 1/5 (მეტროს სადგურ "Marksistskaya"-თან).
- ბოლშაია ორდინკა, კორპ. 19 კორპუსი 1, მე-2 სართული (ტრეტიაკოვსკაიას სადგურის გვერდით).
- კუზნეცკის მოსტი, კორპ. 12/3, კორპუსი 1, 1 სართული (კუზნეცკის მეტროსთან ახლოს).
- პუშკინსკაიას მოედანი, კორპ. 2, თეატრი "რუსეთი" 1 სართული (სადგური "ჩეხოვსკაია").
- ტრიუმფალნაიას მოედანი, კორპ. 2(დაუყოვნებლივ მაიაკოვსკაიას მეტროსთან).
- მიასნიცკაიას ქუჩა, კორპ. 38, 1 სართული (ტურგენევსკაიას მეტროსთან).
- მაროსეიკა, კორპ. 4/2, კორპუსი 1 (მეტრო „კიტაი-გოროდი“).
- კრიმსკი ვალი, კორპ. 9, გვერდი 27 (კიოსკი).
- კამერგერსკის შესახვევი, კორპ. 6, კორპუსი 3, მე-2 სართული ("ოხოტნი რიადი").
სამუშაო საათები "Burger Heroes"
მიუხედავად იმისა, რომ ქსელი ერთნაირია, ბურგერის მაღაზიის ფილიალებს აქვთ საკუთარი სამუშაო საათები სხვადასხვა მისამართზე.
მაგალითად, მაროსეიკაზე, გრუზინსკი ვალზე და ბოლშაია ორდინკაზე ბურგერები ღიაა ყოველდღე ერთი და იმავე გრაფიკით: დილის 10 საათიდან შუაღამემდე, დილის 12 საათიდან შუაღამემდე და დილის 11 საათიდან შუაღამემდე.შესაბამისად.
სხვა ფილიალებს აქვთ სპეციალური მკურნალობა:
- ტრიუმფალნაიას მოედანზე დაწესებულება ღიაა 8.00-დან 22.00 საათამდე ორშაბათიდან პარასკევის ჩათვლით და შაბათ-კვირას 10.00-დან 22.00-მდე;
- კამერგერსკის შესახვევზე კვირადან ხუთშაბათამდე, დაწესებულება სტუმრებს ხვდება დილის 9 საათიდან 24 საათამდე, ხოლო პარასკევს და შაბათს - დილის 10 საათიდან შუაღამემდე;
- სოლჟენიცინზე და მიასნიცკაიას ქუჩაზე ფილიალები ღიაა 13-დან 24 საათამდე, ერთადერთი განსხვავება ისაა, რომ პირველ შემთხვევაში შაბათს და კვირას მომხმარებლებისთვის კარი ღიაა 14 საათიდან შუაღამემდე, ხოლო მეორეში. პარასკევს და შაბათს შეგიძლიათ შეხვიდეთ მეორე დღის 13:00 საათიდან 2 საათამდე;
- პუშკინის ბურგერის მაღაზია მუშაობს კვირადან ხუთშაბათამდე, 9.00-დან 23.45-მდე, პარასკევს და შაბათს - მთელი საათის განმავლობაში;
- ფილიალის სამუშაო განრიგი Kuznetsky Most-ზე: 11.00-დან 23.00 საათამდე.კვირადან ხუთშაბათის ჩათვლით და პარასკევს და შაბათს დილის 11 საათიდან შუაღამემდე.
აქცია
როგორც ბონუსი, რომელსაც ყველა ადამიანი ასე სჩვევია, Burger Heroes-ს აქვს საუზმის ბედნიერი საათები დილის 9 (11) საათიდან საღამოს 13 საათამდე (დამოკიდებულია ფილიალის გახსნის საათებზე). ამ დროს შეგიძლიათ შეიძინოთ კომპლექსური საუზმე, რომელშიც შედის სენდვიჩი ან მინი მე ბურგერი ცხელი სასმელით. ასეთი ეკონომიური შეთავაზების ღირებულებაა 150-დან 200 რუბლამდე.
ქსელში დროდადრო იმართება თემატური აქციები, როცა გარკვეული ტიპის ბურგერის შეძენისას საჩუქრად ეძლევა სასმელი დაწესებულებიდან ან მეორე ბურგერზე ფასდაკლება.
მომხმარებელთა მიმოხილვები
ზოგადად, "ბურგერ გმირების" ყველა სტუმარი კმაყოფილია: ატმოსფეროთ, ფასებით, მომსახურებით, კერძების გემოთი და მათი ხარისხით. ბევრი ადამიანი ურჩევს ამ ადგილს თავის მეგობრებსა და ნაცნობებს არა მხოლოდ როგორც საჭმელ ადგილად, არამედ როგორც შესანიშნავი საშუალება დღესასწაულის აღსანიშნავად ან მეგობრების ხმაურიან ჯგუფთან ერთად.
რას უჩივიან მომხმარებლები ხანდახან? ეს არის ხმამაღალი მუსიკა, ხალხის დიდი რაოდენობა და ადგილების გარეშე. თუ შევადარებთ დადებითი და უარყოფითი მხარეები, აღმოჩნდება, რომ გაცილებით ნაკლებია უარყოფითი მხარეები და ისინი ადვილად გამოსწორდება.
რაც არ შეიძლება ცალსახად იყოს კლასიფიცირებული, როგორც დადებითი ან უარყოფითი მოსაზრებები, არის წინადადებები. ერთ-ერთი ყველაზე ხშირია ვიზიტორთა შეთავაზება სახლში მიტანის ორგანიზების მიზნით. როგორც ზემოთ აღინიშნა,ამ პროცესის საცდელი ვერსია უკვე გაშვებულია. სამუშაოს მსვლელობისას გამოვლინდება ის ნიუანსი, რომელიც გასათვალისწინებელია ამ ფუნქციონალურობაში და ამ ექსპერიმენტული ვერსიის კარგად ჩამოყალიბებული სისტემისა და ორგანიზების შემდეგ კომპანია იმუშავებს ამ სერვისის განვითარებაზე.
კაფე-რესტორნის (მოსკოვის ყველა მისამართზე) "ბურგერ გმირების" მრავალი სტუმრის აზრით, ეს იდეალური ადგილია სასიამოვნო გარემოში იაფი და გემრიელი კერძისთვის.
გირჩევთ:
"ზაფერანო" (რესტორანი, მოსკოვი): მენიუ, მიმოხილვები
Zafferano რესტორნების ქსელი არის საკმაოდ საინტერესო და ძალიან პოპულარული მოსკოვის პროექტი, რომელიც ამჟამად მოიცავს სამ მოქმედ დაწესებულებას
რესტორანი "უგოლეკი" (მოსკოვი): მენიუ, ფოტოები და მომხმარებელთა მიმოხილვები
რესტორანი "უგოლეკი" არის მყუდრო, წყნარი ადგილი მოსკოვის ცენტრში. მორების ხრაშუნა, ალი, სურნელოვანი კვამლი - ეს ყველაფერი ქმნის აუხსნელ, მომაჯადოებელ ატმოსფეროს. თუ გსურთ კარგი დასვენება და გემრიელი კერძები, მაშინ აქ ხართ
"პანორამა" - რესტორანი. მოსკოვი, რესტორანი "პანორამა": მიმოხილვები
"პანორამა" - რესტორანი ფანჯრებიდან ულამაზესი ხედით და გურმანული სამზარეულოთი. ის შესაფერისია მათთვის, ვისაც სურს გემრიელი კერძი მიირთვას და ბევრი ნათელი შთაბეჭდილება დატოვოს. ამ სახელწოდებით დაწესებულება არსებობს მოსკოვში, პეტერბურგში, ვლადიმირსა და ყაზანში. ისინი განიხილება სტატიაში
რესტორანი "თინათინი". რესტორანი თინათინი, მოსკოვი - მიმოხილვები
მოსკოვში ბევრი კარგი რესტორანია, რომელთა მონახულებაც ღირს. რა თქმა უნდა, პირველ რიგში სამზარეულოში პრეფერენციებზე დაყრდნობით. რესტორანი "თინათინი" საოცარი ადგილია, რადგან შესანიშნავად აერთიანებს ტრადიციულ ქართულ სამზარეულოს და სასიამოვნო, მყუდრო გარემოს
მოსკოვი, პანორამული რესტორანი. რესტორანი "მეშვიდე ცა" ოსტანკინოში. "სეზონები" - რესტორანი
მოსკოვის რესტორნები პანორამული ხედით - ქალაქის მთელი ხიბლი ჩიტის ხედით. რომელი რესტორნები ითვლება ყველაზე პოპულარულ და ცნობილად მოსკოველებსა და დედაქალაქის სტუმრებს შორის