ღვინო ყუთში: მიმოხილვა, ხარისხის მიმოხილვები

2024 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 03:31

ღვინო მუყაოს კოლოფში, ეტიკეტზე დამახასიათებელი წარწერით, სრულწლოვანების შემდეგ აბსოლუტურად ნებისმიერი ასაკის რუსი ადამიანის თითქმის ნებისმიერი შეკრების მთავარი სტუმარია, თანამებრძოლი და ძმა. ასეთი პროდუქტი არის ხელმისაწვდომი, მარტივი გამოსაყენებელი, რადგან მას არ სჭირდება საცობი და შედარებით მტკიცეა. ამავდროულად, უფრო მაღალი სტატუსის მქონე სასმელები ასევე მიეკუთვნება "შმურდიაკის" კატეგორიას, რადგან თავად "ღვინო ყუთში" პოზიცია არ არის ხარისხის კრიტერიუმი. სტატიაში გეტყვით, როგორ გამოყოთ ერთი მეორისგან და შემთხვევით არ შეიძინოთ სუროგატი, რამაც შეიძლება ჯანმრთელობის სერიოზული შედეგები გამოიწვიოს.

სპეციფიკური ტერმინოლოგია

მაშ, რა არის შმურდიაკი და რას წარმოადგენს იგი? უპირველეს ყოვლისა, მნიშვნელოვანია აღინიშნოს, რომ ასეთი ტერმინი არის ჟარგონი და არ არის ზოგადად მიღებული. სიტყვის ყველაზე ზუსტი აღნიშვნა არის სუროგატი, ანუ ალკოჰოლი, რომელიც დაიღვარა და, შესაძლოა, მომზადდეს კერძო სახლში შემდგომი გაყიდვის მიზნით. სუროგატი ძალიან იაფია, რადგან ის ხშირად შედგება სამრეწველო ნარჩენებისგან ან დაბალი ხარისხის ნედლეულისგან. აუცილებლად დალიეარ ღირს. თუმცა, თქვენ მაინც უნდა იცოდეთ რა არის შმურდიაკი და ასევე, რა არის მისი ძირითადი მახასიათებლები.

ძირითადი განსხვავებები

შეგიძლიათ გაიგოთ, რომ სუროგატი მყიდველის წინაშეა ყუთის გახსნამდე. ბევრი კრიტერიუმია, ვიღაც გვირჩევს ყურადღება მიაქციოს შეფუთვის ხარისხს, სხვები დაჟინებით მოითხოვენ აქციზის მნიშვნელობას. არ უნდა იყოთ მორცხვი და სთხოვეთ გამყიდველს, თუ ვსაუბრობთ სპეციალიზებულ დისტრიბუტორ პუნქტზე, პროდუქტის ავთენტურობის დამადასტურებელი დოკუმენტები. ღირს ამით დაწყება. შემდეგი, არის ყუთის მთლიანობის შემოწმება, აქციზის არსებობა და მრავალი სხვა კრიტერიუმი. გარდა ამისა, შმურდიაკი შეიძლება იყოს მხოლოდ დაბალი ხარისხის ალკოჰოლური სასმელი, რომელსაც არაფერი აქვს საერთო ნამდვილ ღვინოსთან.

კერძოდ, ყურადღება უნდა მიაქციოთ კონკრეტული პაკეტის შემდეგ ძირითად მახასიათებლებს:

• მწარმოებლის მკაფიო მისამართისა და სახელის არსებობა;
• აქციზი;
• პროდუქტის შემადგენლობა;
• შეფუთვის სიმკვრივის დარღვევა არ არის;
• დამატებითი ინფორმაციის ხელმისაწვდომობა ინტერნეტში.

თუ მყიდველს ეჭვი ეპარება კონკრეტული პროდუქტის ავთენტურობაში, უმჯობესია ითამაშოს უსაფრთხოდ და ღვინო ბოთლში იყიდოს.

სარგებელი და უსაფუძვლო მითები

უაღრესად მნიშვნელოვანია გვესმოდეს, რომ ყუთში ყველა ღვინო არ არის სუროგატი ან უბრალოდ უხარისხო პროდუქტი. ეს არის პირველი და ყველაზე მნიშვნელოვანი უსაფუძვლო მითი, რომელიც ხალხში დიდი ხანია ტრიალებს. რა თქმა უნდა, მოსკოვში ძვირადღირებული და მაღალი სტატუსის ღვინის მაღაზიები ძნელადააასეთ პროდუქტებს ავრცელებენ, მაგრამ, პრინციპში, კარგი სუფრის სასმელი სუპერმარკეტში ყუთში შეგიძლიათ იპოვოთ. ის არ კარგავს ხარისხს მინაში "ძმას", თანაც უფრო იაფი და მოსახერხებელი. რაც შეეხება დანარჩენ მითებს ამ კატეგორიის საქონლის შესახებ, მათი იდენტიფიცირება შესაძლებელია შემდეგ სიაში:

• შეფუთვა გავლენას ახდენს გემოვნების პალიტრაზე. ეს მითი ძალზე ორაზროვანია. დიახ, ღვინო ყუთში არ სუნთქავს და ასეთ ჭურჭელში ხანგრძლივად დაძველება იწვევს დაჟანგვას და გემოს გაუარესებას. მაგრამ ეს მნიშვნელოვანია მხოლოდ მაშინ, როდესაც საქმე ეხება ძვირადღირებულ, საკოლექციო სასმელს. ნაკლებად სავარაუდოა, რომ "Wine 777"-ის გემომ გააფუჭოს ყუთი.
• ეს სასმელი უფრო იაფია, რადგან მისი რეცეპტი არ შეიცავს ყურძნის ჯიშების ნაზავს. ასევე უსაფუძვლო ბრალდება. თუ კონკრეტული ღვინო ყუთში დამზადებულია ცნობილი მწარმოებლის ლიცენზიით, მაშინ ის 100% არის ყურძნისგან და არა კონცენტრირებული ნედლეულისგან, რეპუტაცია უფრო ძვირია.
• შეფუთვის გახსნის შემდეგ ღვინო გაფუჭდება. მთლად სწორი არ არის. სასმელის შენახვის ვადა შემცირდება, მაგრამ ნაკლებად სავარაუდოა, რომ გაუარესდეს. ნებისმიერ შემთხვევაში, ეს მოხდება ისევე, როგორც ალკოჰოლი ბოთლში, რომელიც გაჟონა.

ამავდროულად, ყუთში მოთავსებულ ღვინოს არაერთი უდავო უპირატესობა აქვს, მათ შორის გამძლეობა, ტრანსპორტირების სიმარტივე, მარტივი და სწრაფი წვდომა. თუ ჩვენ ვსაუბრობთ ე.წ. შიდა ტომარაზე რამდენიმე ფენის კილიტაზე, შეიძლება ვისაუბროთ დივერსიისგან დამატებით დაცვაზეც. ეს ყველაფერი ხელმისაწვდომია ჩამოსხმულ კოლეგებთან შედარებით დაბალი ფასით, ასე რომშეფუთვაში შემავალი პროდუქტების შიში მაინც უსაფუძვლოა.

სასაჩუქრე შეფუთული ღვინო

ასეთი ღვინო ყუთში ხშირად ადამიანის სიამაყის წყაროა და, სტატიის მიხედვით, უაღრესად ძვირი, საკოლექციო სასმელია. არ აურიოთ ის შეფუთულ ალკოჰოლში. თუმცა, ამის გაკეთება რთულია, ორივე კატეგორიის საქონლის ღირებულების გათვალისწინებით. ღვინის მაღაზიებს მოსკოვში, ისევე როგორც რუსეთის სხვა ქალაქებში, შეუძლიათ სპეკულირება გაუკეთონ ადამიანის შიშს შეფუთული სასმელის შეძენის შესახებ. ამრიგად, იაფი, მაგრამ წარმოუდგენელი სასმელი ბოთლში ხვდება მომხმარებლის კალათაში.

აღსანიშნავია, რომ მსოფლიოს სხვა ქვეყნებში ასეთი რამ აბსოლუტურად არ არსებობს, ვინაიდან ყუთში ღვინის ყიდვა არ არის სამარცხვინო და თუნდაც მომგებიანი. ასე, მაგალითად, იტალიაში ალკოჰოლის ყველაზე მასიური ხაზები უმეტესად ყუთებში იყიდება და არა ბოთლებში. შუშის კონტეინერები მხოლოდ საჩუქრად ემსახურება და არა ყოველდღიურ პროდუქტს, რაც ლოგიკური და გონივრულია.

ყოველთვის ასე იაფია?

მაგალითად, ღირს გავითვალისწინოთ Merlot Codici Primitivo, საკმაოდ კარგი ღვინო, რომლის ღირებულება 3 ლიტრზე საშუალოდ 2,3-დან 2,5 ათას რუბლამდეა. 0,75 ლიტრიანი ბოთლის ფასი უკვე 680-დან 800 რუბლამდეა და მეტი. უფრო ხელმისაწვდომ პროდუქტებზე გადასვლისას განსხვავება კიდევ უფრო აშკარა ხდება. თუმცა, უნდა გვახსოვდეს, რომ აღნიშნული სუროგატის ყიდვის რისკი ყოველთვის არსებობს. მაგალითად, "ღვინის 777" ან "პორტის" შეფუთვა წვენის მსგავს შეფუთვაში ნაკლებად სავარაუდოა, რომ გადალახოს 1 დოლარის ბარიერი, შესაბამისად.ფასი. მაგრამ ასეთი სასმელის შეძენა, ეკონომიკის მოსაზრებებით ხელმძღვანელობით, ჯერ კიდევ არ ღირს. ყოველთვის უნდა გვახსოვდეს, რომ ყუთში ღვინო არ არის ყველაზე იაფი, ეს განცხადება მოძველებულია.

ვიყიდო თუ არა?

თუ მყიდველი მოელის უბრალოდ კარგი ალკოჰოლის მიღებას შეღავათიან ფასად და მოსახერხებელ შეფუთვაში - დიახ, ნამდვილად ღირს. კოლოფში ღვინო უკვე დიდი ხანია აღარ არის ექსკლუზიურად უხარისხო პროდუქტი, გადაიქცევა მხოლოდ მოსახერხებელ სასმელ ფორმატად, რომელიც, მეტიც, ისე არ აზიანებს გარემოს, როგორც მინა. დაზოგვის გარდა, კლიენტს შეუძლია დაეყრდნოს ტრანსპორტირების სიმარტივეს, გამძლეობას და კომფორტს, რაც თითქმის ყოველთვის აჭარბებს ერთი საათის წონას ასეთი კონტეინერების სასარგებლოდ. მეორეს მხრივ, არის იგივე შმურდიაკი, საიდანაც რაც შეიძლება შორს უნდა იყოთ.