საკვები, რომლებიც შლის შარდმჟავას ორგანიზმიდან: სია, რეცეპტები და კულინარიული რჩევები

2024 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 03:31

ცნობილია, რომ შარდმჟავა ღვიძლში წარმოიქმნება ცილებისგან - პურინებისგან. ეს არის პურინების დაშლის საბოლოო პროდუქტი, რომელიც აღარ იშლება ადამიანის ორგანიზმში. მისი ჭარბი გამოიყოფა თირკმელებით და მჟავის დაახლოებით 20% გამოდის ნაწლავებით. თუ ეს ნივთიერება ნორმაზე მეტად წარმოიქმნება, მჟავას შეუძლია დაგროვდეს სისხლში, თირკმელებში, შემდეგ კი დაკრისტალდეს და დაილექოს სახსრებში.

როგორც კი პაციენტი გაიგებს თავის დაავადებას და მის გამომწვევ მიზეზებს, დაუყოვნებლივ უნდა მიაქციოს ყურადღება კვებას. აუცილებელია ბევრი პროდუქტის ჭამა, რომელიც ორგანიზმიდან შარდმჟავას გამოდევნის, ყოველდღიური მენიუდან კი მჟავიანობის გამაძლიერებელ ცილებს.

ჭარბი შარდმჟავას ნიშნები

შარდის მჟავა აყალიბებს მარილებს (ურატებს) ორგანიზმში წყალში დაშლის საშუალო უნარით. სისხლში ის ასოცირდება ალფა გლობულინებთან.

სხეულში მისი დაგროვების პირველი ნიშნები იქნება დაღლილობა, დეპოზიტები.კბილები. ბავშვებში ჭარბი მჟავა მაშინვე ჩნდება წითელი ლაქების სახით მთელ სხეულზე დამახასიათებელი ქავილით.

მოზრდილებს აღენიშნებათ ართრიტის ანთება სიწითლით და ძლიერი ჭრილობის ტკივილით, ჯერ დიდი ფეხის თითის სახსარზე, შემდეგ ტკივილი ვრცელდება სხვა სახსრებზე, რომლებშიც სისხლის მიწოდება სუსტდება.

თუ დროულად არ დაიცავთ ცილების შემზღუდველ სპეციალურ დიეტას, მაშინ დროთა განმავლობაში ვითარდება ჩიყვი - სახსრების განადგურება ურატების უმცირესი კრისტალებით. შარდმჟავას მოსაცილებელი საკვები უნდა იყოს დიეტის საფუძველი, თუნდაც სახსრების ტკივილის დაწყებამდე, თუ ადამიანს სურს შემდგომ წლებში აქტიური დარჩეს. ასეთი კვება აქტიური დღეგრძელობის საფუძველია.

ჯანმრთელობის საშიშროება

ჭარბი შარდმჟავა ზრდის მრავალი დაავადების რისკს, როგორიცაა ათეროსკლეროზი, გულ-სისხლძარღვთა პრობლემები. და ეს შეიძლება იყოს ერთ-ერთი ფაქტორი, რომელიც ხელს უწყობს ხანდაზმული დემენციის განვითარებას.

წლების შემდეგ ორგანიზმში დაგროვილი შარდმჟავა გამკვრივდება და იშლება სახსრებში. მამაკაცებში 35-40 წლის შემდეგ, ხოლო ქალებში 60 წლის შემდეგ იწყება მწვავე ტკივილები სახსრებში ჰიპერემიით და კანის სიწითლით. ქალები გარკვეულ პერიოდამდე იცავენ ჰორმონ ესტრადიოლს. მაგრამ მენოპაუზის შემდეგ ჰორმონები უეცრად წყვეტენ გამომუშავებას. თუ ამ პერიოდში არ დაიწყებთ საკვების მიღებას, რომელიც ორგანიზმიდან შარდმჟავას გამოდევნის, ქსოვილებსა და სახსრებში მარილები ისევე სწრაფად დაგროვდება, როგორც მამაკაცებში.

მიზეზები

ჰიპერურიკემია დიაგნოზირებულია, როდესაც სისხლის ანალიზში არის 7.0-ზე მეტიმგ/დლ შარდმჟავა. თუმცა, ყველა არ არის მიდრეკილი ჭარბი მჟავისკენ, არამედ მოსახლეობის მხოლოდ 20%. ზრდის ჰიპერურიკემიის რისკს ალკოჰოლის დალევის, მეტაბოლური სინდრომის და ინსულინრეზისტენტობის დროს. გარდა ამისა, მჟავას დონეზე გავლენას ახდენს გარკვეული მედიკამენტების გამოყენება და ადამიანის ასაკი.

არაჯანსაღი დიეტა, წონის მომატების წამლები და ალკოჰოლის მოხმარება ასევე მოქმედებს ორგანიზმში პურინების დონეზე. შარდმჟავას გადაჭარბებული წარმოება მემკვიდრეობითი პრობლემაა. თუ ადამიანმა იცის, რომ მის ახლობლებს ჰქონდათ ეს დაავადება, უნდა იცოდეს პროდუქტების ჩამონათვალი, რომლებიც ორგანიზმიდან შარდმჟავას გამოდევნის. რაც უფრო ადრე სერიოზულად მიუდგებით თქვენს დიეტას, მით ნაკლები პრობლემები გექნებათ მოწიფულ და ხანდაზმულ წლებში. მამაკაცებს კი ყოველწლიურად სჭირდებათ სისხლის ტესტირება შარდმჟავაზე. დიაგნოსტიკისთვის საკმარისია მარტივი ანალიზი თითიდან სისხლის აღებისას.

რა არის პურინები?

პურინის ფუძეები ცოცხალი ორგანიზმების დნმ-ის ნაწილია. კერძოდ, პურინები, როგორიცაა ადენინი და გუანინი, ასევე გვხვდება ადამიანის გენეტიკურ სპირალში. შარდმჟავა ერთ-ერთია იმ დაშლის პროდუქტთაგანი, რომელიც ადამიანის ორგანიზმს არ ძალუძს მთლიანად დაშალოს მცირე კომპონენტებად, ვინაიდან მის სხეულს არ გააჩნია სპეციალური ფერმენტი - ურიკაზა. პლანეტის ძუძუმწოვრების უმეტესობაში შარდმჟავა იშლება ნაკლებად რთულ ელემენტებად ამ ფერმენტის არსებობის გამო.

ეს ნიშნავს, რომ თითქმის ყველა ადამიანისთვის მნიშვნელოვანია ისეთი საკვების მიღება, რომელიც ორგანიზმიდან შარდმჟავას გამოდევნის. მოსახლეობის მესამედიპლანეტაზე, სტატისტიკის მიხედვით, სისხლში ამ ნივთიერების დონე ოდნავ გადაჭარბებულია.

პურინების შემცველი საკვები

თუ ადამიანს აქვს მიდრეკილება ამ მჟავის გადაჭარბებული გამომუშავებისადმი, გარდა ამისა, ის მოიხმარს ბევრ ცილოვან საკვებს, მაშინ მისი დონე მაღალი იქნება. საკვები, რომელიც ზრდის სისხლში მჟავას დონეს, არის:

• ხორციანი ცხიმიანი კერძები (განსაკუთრებით პოპულარული ჟელე);
• ძეხვეული;
• ჩიტი;
• ტკბილი ფქვილის პროდუქტები;
• სხვადასხვა ჰოთ-დოგი და სხვა ქუჩის საკვები;
• შებოლილი ხორცი და მწნილი;
• პრემიუმ ფქვილისგან დამზადებული პური;
• ლობიოს ფაფა ან სუპები;
• კვერცხი;
• სოკო;
• ლორი;
• შოკოლადი;
• მცენარეებიდან ბრიუსელის კომბოსტო, ისპანახი.
• მარინადებული და ზედმეტად ცხარე კერძები.

ასევე უნდა შეზღუდოთ პომიდვრის და მჟაუნას გამოყენება. თქვენ არ გჭირდებათ ოსპი მთლიანად ამოჭრათ. ეს არის ყველაზე სასარგებლო პარკოსანი მცენარე. მაგრამ არც უნდა იყოს ბოროტად გამოყენებული. ყავა ასევე უნდა შემცირდეს, თუ დღეში 2 ფინჯანზე მეტს სვამთ.

ეს ის პროდუქტებია, რომლებიც კატეგორიულად არ უნდა გამოიყენონ იმ ადამიანებმა, რომლებსაც უკვე აწუხებთ სახსრების ტკივილი ორგანიზმში მარილის ნალექისადმი მემკვიდრეობითი მიდრეკილების გამო. ჰიპერურემიის მქონე პაციენტს უკუნაჩვენებია ალკოჰოლის შემცველი სასმელები, ასევე ტკბილი სასმელები. დალიეთ ტუტე წყალი.

მათ უნდა გადაერთონ დიეტაზე, რომელიც შლის შარდმჟავას. თუ დიეტა ნორმალურ რეჟიმში არ დააბრუნეთ, ტკივილი გაგიჩნდებათკიდევ უფრო გაძლიერდება, სახსრები ორივე მკლავებში და ფეხებში დაიწყებს დეფორმაციას. პოდაგრა არის საშინელი დაავადება, რომელსაც შეუძლია გამოიწვიოს უმოძრაობა.

ექიმთა რჩევები ჩიყვისთვის

რას გვირჩევენ თანამედროვე რევმატოლოგები, როდესაც პაციენტები მათთან მიმართავენ ჰიპერემიის დროს სახსრების მუდმივი ტკივილის ჩივილებით? ისინი შეახსენებენ ადამიანს ყოველდღიურ რაციონში ჩვეულებრივი ბოსტნეულისა და ხილის მნიშვნელობას.

ყოველი ჭამის შემდეგ კარგია მთელი ვაშლის ჭამა. თუ გასტრიტია, მაშინ ვაშლს არჩევენ ტკბილს და არა მჟავეს და სტაფილოსთან ერთად გახეხეთ სახეხზე. არაჟნის მიმართ მეტი სიფრთხილე მოგიწევთ, რადგან ამ პროდუქტის დიდი მოხმარებაც არ შეიძლება. უმჯობესია ეტაპობრივად გადავიდეთ მცენარეულ ცხიმებზე.

რა საკვები შლის შარდმჟავას ორგანიზმიდან?

ასე რომ, მარილის დალექვის ერთადერთი ეფექტური მეთოდი მაინც დიეტაა. რა საკვები დაგეხმარებათ ოდნავ მაინც გააუმჯობესოს მდგომარეობა პოდაგრით? საკვები, რომელიც შლის შარდმჟავას, არის ხილი და ბოსტნეული. პაციენტი უნდა გადავიდეს სრულიად დაბალ ცილოვან დიეტაზე.

პროტეინი სამშენებლო მასალაა, ის საჭიროა დიდი რაოდენობით ბავშვის ზრდის პერიოდში, საჭიროა სპორტით დაკავებულ ახალგაზრდებს. მაგრამ ზრდასრული ადამიანისთვის ჭარბი ცილები მხოლოდ ზიანს აყენებს.

სხეულს შეუძლია ცილის საჭირო მარაგი "მიიღოს" რძისგან, მყარი ყველიდან და ხაჭოდან. მხოლოდ ხანდახან პაციენტს შეუძლია შეჭამოს ქათმის ნაჭერი (კანის გარეშე) ან რამდენიმე მოხარშული კვერცხი.

ყველაზეპოდაგრისთვის შესაფერისი საკვები შემდეგია:

• ნიახური სარგებლობის მხრივ პირველ ადგილზეა;
• სტაფილო;
• გოგრა;
• თეთრი კომბოსტო;
• სხვადასხვა მარცვლეული;
• რძე;
• თხილი;
• საზამთრო.

საკვები, რომლებიც ბუნებრივად შლის შარდმჟავას არის:

• ქლიავი;
• ვაშლი;
• გარგარი;
• მსხალი;
• ალუბალი;
• მარწყვი და სხვა.

დიეტის გარდა, სასმელის რეჟიმიც გჭირდებათ. დარწმუნდით, რომ დალიეთ მინიმუმ 1,5 ლიტრი სითხე დღეში. თანდათან გაზარდეთ სასმელი წყლის რაოდენობა.

მაგრამ ხანდახან ყველაზე მკაცრი დიეტაც კი არ დაგვეხმარება, თუ მარილები მრავალი წლის განმავლობაში ილექება და რამდენიმე სახსარი უკვე დაზიანებულია. ამ შემთხვევაში საჭიროა მედიკამენტები, რომლებიც ხელს უწყობენ ამ მარილების უფრო სწრაფად დაშლას და ამოღებას.

სპეციალური დიეტა და რეცეპტები

ბევრმა ადამიანმა იცის, რომელი საკვები შლის შარდმჟავას. ეს ძირითადად მცენარეული საკვებია. დიეტა შეირჩევა პაციენტის წონის, ასაკის, სქესის და ფიზიკური აქტივობის მიხედვით.

რაც შეეხება მენიუს ყოველდღე - ეს არის წმინდა პირადი საქმე. თუ დიეტოლოგთან მიდიხართ, ის ნათლად გამოგიწერთ მენიუს კვირისთვის, მაგრამ ეს არ არის აუცილებელი. შეგიძლიათ, კალორიების დათვლის გარეშე მიირთვათ ყოველდღე, მაგრამ იმავდროულად, დარწმუნდით, რომ დიეტა არ შეიცავდეს პოდაგრით დაავადებულთათვის „აკრძალულ“საკვებს. და ამავდროულად, რამდენადაც შესაძლებელია, ივარჯიშეთ.

როგორც მაგალითი, რომელსაც შეგიძლიათ დაეყრდნოთ პერსონალური მენიუს შედგენისას,ეს არის 1 დღიანი დიეტა საშუალო წონის ზრდასრული ადამიანისთვის, რომელიც ყოველდღიურად არ ვარჯიშობს.

• შვრიის ფაფა. ვაშლის ან ვაშლის წვენი.
• წიწიბურას ფრიტები. ჩაის ნაცვლად - მწვანილის სამკურნალო დეკორქცია.
• ხმელი ხილის ან ბოსტნეულის სმუზი.
• კარტოფილის პიურე. და ბოსტნეულის სალათი. უბრალოდ გახსოვდეთ, რომ პომიდორი, მჟავე, ისპანახი შეზღუდული უნდა იყოს.
• ჭიქა რძე კურკუმათ ან სხვა სანელებლებით გემოვნებით.

ეს პროდუქტის სია მიახლოებითია. ბევრი ჯანსაღი რეცეპტი. სურვილის შემთხვევაში, შეგიძლიათ იპოვოთ ბევრი საინტერესო რეცეპტი იმ ბოსტნეულიდან და მარცვლეულიდან, რომელიც უფრო თქვენი გემოვნებითაა. მაგრამ აუცილებლად შეიტანეთ დიეტაში საკვები, რომელიც გამოდევნის შარდმჟავას ორგანიზმიდან.

მცენარეული ინფუზიები ასევე ინდივიდუალურად შეირჩევა. ხშირად ასეთი მცენარეების ინფუზიები ეხმარება:

• მოცვი;
• მარწყვის ფოთლები;
• კალენდულის ინფუზია;
• კვირტები და არყის ფოთლები.

ასევე შეგიძლიათ ფეხის აბაზანების მიღება კალენდულას დეკორნით. აბაზანები და დეკორაციები, ისევე როგორც სხვადასხვა ტრადიციული მედიცინის რეცეპტები, არ არის პოდაგრის ეფექტური სამკურნალო საშუალება.

დეკორქციის რეცეპტები თირკმლის ქვების დასაშლელად

თირკმელებიდან ურატული კენჭების უსაფრთხოდ მოსაშორებლად, სასურველია დალიოთ მცენარეული ჩაი და არა ფერმენტირებული შავი. ორგანიზმის გასაწმენდად ერთ-ერთი საუკეთესო და სასარგებლო ინფუზია არის არყის დეკორქცია. ის უბრალოდ ამტკიცებს, 40 წუთის შემდეგ ის მზად არის გადაყლაპვისთვის. მხოლოდ 2 სუფრის კოვზ არყის ფოთლებს ასხამენ მდუღარე წყალს (400 გრ წყალი). ადუღეთ დაახლოებით 5 წუთი, შემდეგ შედგითცოტაოდენი, გადაწურეთ ტილოზე და შეუშვით და გაცივდით კიდევ 20-30 წუთის განმავლობაში.

Cowberry ინფუზია ასევე დაგეხმარებათ. ლინგონის მშრალი ფოთლები (20 გრ) 200 მლ-ზე. მდუღარე წყალი. არყის მსგავსად, ინფუზიას ჯერ ადუღებენ, შემდეგ ადუღებენ და ადუღებენ სახურავის ქვეშ მინიმუმ 30 წუთის განმავლობაში.

მედიკამენტები

თითოეულმა პაციენტმა უნდა აირჩიოს წამალი ინდივიდუალურად. გათვალისწინებულია უკვე დაგროვილი მჟავას დონე და პაციენტის თირკმელების ჯანმრთელობა. ხშირად ხდება, რომ შარდმჟავა გროვდება არა მხოლოდ სახსრებში, არამედ თირკმელებშიც, პაციენტებში კი პირდაპირ კანის ქვეშ. შემდეგ ექიმი დანიშნავს უფრო ძლიერ წამლებს.

მკურნალობის პარალელურად მნიშვნელოვანია დიეტის მკაცრად დაცვა. უკვე ცნობილია პროდუქტები, რომლებიც ხსნის შარდმჟავას სახსრებიდან. ისეთი დაავადებით, როგორიც არის პოდაგრა, საჭიროა დიეტის დაცვით და ამავდროულად კლასიკური მედიცინის რჩევების დაცვა.

დასკვნა

ექიმი ვერ დაეხმარება პაციენტს პრობლემის მოგვარებაში, თუ ის უარს იტყვის დიეტაზე. ფაქტობრივად, სწორი კვება და სუფთა ჰაერზე ვარჯიში გადამწყვეტ როლს თამაშობს პოდაგრის მკურნალობაში. რომელი საკვები შლის შარდმჟავას? ეს არის ძირითადად ვაშლი, ქლიავი, მსხალი, ალუბალი.