როგორ გავხსნათ ქოქოსი?

2025 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 13:04

შეგუბებულმა, ერთი შეხედვით არააღწერილმა ეგზოტიკურმა ხილმა ცოტა ხნის წინ მოიპოვა პოპულარობა შიდა მომხმარებლებში. ბევრი იყენებდა ამ თხილს მხოლოდ ჰაეროვანი თეთრი ჩიპების წყაროდ, რომლებიც ძალიან მოთხოვნადია საკონდიტრო ხელოვნებაში. იმავდროულად, ქოქოსი არანაირად არ ჩამოუვარდება თავის ტროპიკულ კოლეგებს სასარგებლო და კვებითი თვისებებით. რა სარგებელი მოაქვს ქოქოსს? პირველ რიგში, ის კარგად კლავს წყურვილს. მეორეც, ის შეიცავს უამრავ ვიტამინს და ორგანიზმს საჭირო ნივთიერებებს. მესამე, ქოქოსის ზეთი შეუცვლელი პროდუქტია კოსმეტიკური ინდუსტრიაში. თუ ამ ხილის გამოყენების თვისებები და სფეროები არავისთვის არ არის საიდუმლო, მაშინ კითხვა, თუ როგორ უნდა გახსნათ ქოქოსი, ბევრისთვის ღია რჩება. მაშ, როგორ არჩევთ, წაისვით და გატეხეთ ეს მკაცრი ტროპიკული კაკალი?

ქოქოსის შემცველობა

შესაძლოა ბევრისთვის ახლა აღმოჩნდეს აღმოჩენა, რომ ქოქოსის პალმის ნაყოფი ერთდროულად სამივეს ვერ შეიცავსცნობილი კომპონენტები: წვენი, რძე, რბილობი. ფაქტია, რომ თითოეული ეს პროდუქტი მიუთითებს ნაყოფის სიმწიფის ხარისხზე. ასე რომ, ახალგაზრდა ქოქოსი, რომელიც არაუმეტეს ექვსი თვისაა, სასიამოვნო გემოს ქოქოსის წყლის წყარო გახდება. ნაყოფის მომწიფებისას გამჭვირვალე სითხე რძედ იქცევა. და ქოქოსის მომწიფების ბოლო ეტაპზე რძე იქცევა თეთრ წვნიან რბილბად. როგორც წესი, შიდა მაღაზიების თაროებზე ძირითადად მწიფე ხილი მოდის. ამიტომ, ყველაზე ხშირად შეგვიძლია მივიღოთ ქოქოსის მხოლოდ ნაზი რბილობი.

როგორ გავხსნათ ქოქოსი

ვინც ოდესმე სცადა გაეგო ამ უჩვეულო ხილის შიგთავსი, ვფიქრობ, დამეთანხმება, რომ ქოქოსი არის პროდუქტი ჭკვიანური და მომთმენი სასადილოებისთვის. ბუნებამ საგულდაგულოდ დალუქა თავისი საჩუქრები ჭურვის საიმედო ფენის ქვეშ. და იმისათვის, რომ გაუმკლავდეთ შაგიანი თხილის ჯავშანს, აუცილებელია შემდეგი ნაბიჯების შესრულება მკაცრად განსაზღვრული თანმიმდევრობით:

1. ნაჭუჭის ზედაპირზე ვხვდებით სამ მუქ ლაქას (ქოქოსის ყველაზე დაუცველი ადგილები). თუ გსურთ მიირთვათ ქოქოსის წვენი ან რძე, მაშინ თხილის გატეხვა საჭირო არ არის. საკმარისია ნაჭუჭზე ნახვრეტის გაკეთება და სასმელი მილის ჩასმა. ქოქოსის შიგთავსი ჭიქაში რომ ჩაასხათ, თხილზე სამივე კვალი უნდა გახვრიტოთ.
2. იმისთვის, რომ იცოდეთ ქოქოსის სწორად გახსნა, უნდა ისწავლოთ თხილის დაუცველი ზონის პოვნა. ჩვენ განვსაზღვრავთ თვალით. ჩვენ ვპოულობთ წრის ხაზს, რომელიც ეკვატორულად მდებარეობს ცხვირთან ოდნავ მაღლა (უფრო ახლოს მუქი "თვალებთან").დანის ბლაგვი მხრიდან რამდენჯერმე თავდაჯერებულად ვეჯახებით დანიშნულ ხაზს. ქოქოსზე განივი ბზარი გამოჩნდება. ჩასვით წვერი მიღებულ უფსკრულიში, გაყავით კაკალი შუაზე. თქვენ შეგიძლიათ უბრალოდ გაშალოთ ქოქოსი მისი ორი საპირისპირო ნაწილის ხელისგულებში მყარად დაჭერით.

როგორ გამოვიყენოთ ქოქოსის რბილობი?

ასე რომ, თქვენ იცით როგორ გახსნათ ქოქოსი და მარტივად მოხვდებით ეგზოტიკური ხილის სურნელოვან რბილობამდე. ახლა თქვენ უნდა ისწავლოთ მისი სწორად გამოყენება. მაგალითად, შეგიძლიათ გააკეთოთ ქოქოსის რძე. ამისათვის რბილობი ასხამენ ცხელ წყალს. ცოტა ხნის შემდეგ ჩიფსები იწურება. ვიღებთ სითხეს თეთრი ემულსიის სახით, რომელიც ყველა გემოვნებით შეესაბამება ნატურალურ ქოქოსის რძეს. თუმცა, აღსანიშნავია, რომ ასეთი სასმელის ცხიმის შემცველობა 20%-ია (ინფორმაცია მათთვის, ვინც დიეტაზეა). მაგრამ ქოქოსის ფანტელები მათთვის, ვინც ითვლის მათ მიერ მიღებულ კალორიებს, ხელს შეუწყობს მათი გახურებული მადის შერბილებას და შიმშილის გრძნობას.