რა არის საუკეთესო საშუალება ღუმელში ვაშლის გამოსაცხობად?

2025 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 13:04:41

ვაშლი საოცარი ხილია, შესანიშნავია ნებისმიერი გამოყენებისთვის. ისინი კარგია როგორც ახალი, ასევე დესერტებისთვის. ამზადებენ შესანიშნავ მურაბას ან მურაბას, მარშამლოუს და კარტოფილის პიურეს. კიდევ ერთი კარგი იდეაა ვაშლის გამოცხობა ღუმელში. ასეთი დესერტი შესაფერისია დიეტის მტკიცე მიმდევრებისთვისაც კი, რადგან ამისთვის მხოლოდ დაბალკალორიული საკვების გამოყენება, როგორიცაა ხაჭოს მასა, შეიძლება. ღუმელში შესანიშნავად გამომცხვარი ვაშლის მოსამზადებლად, რეცეპტი შეიძლება მოიცავდეს სხვადასხვა ტოპინგებსა და კომბინაციებს. ყველა იპოვის თავის გემოვნებას. მოდით, დავიწყოთ რეცეპტებით.

როგორ გამოვაცხოთ ვაშლი ღუმელში? მეთოდი პირველი

ამ გემრიელი კერძის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ ნებისმიერი ჯიშის 4 დიდი ვაშლი, მეოთხედი ჭიქა ლერწმის შაქარი, დარიჩინი, მეოთხედი ჭიქა დაჭრილი თხილი, იგივე რაოდენობის ქიშმიში ან მოცხარი, კოვზი კარაქი, წყალი. გააცხელეთ ღუმელი 190 გრადუსზე, გარეცხეთ და გამოაცალეთ ვაშლი ბირთვებიდან. შაქარი შეურიეთ დარიჩინს, თხილს და კენკრას, თითოეულ ხილს შუაში მოაყარეთ შიგთავსი, ზემოდან მოაყარეთ ნაჭერი კარაქი.

იმ ფორმაში, სადაც დესერტი გამომცხვარი იქნება, უნდა დაასხით ცოტა წყალი, რის შემდეგაცდაალაგეთ მასში ხილი და გააგზავნეთ ყველაფერი ღუმელში.

რამდენ ხანს გამოვაცხოთ ვაშლი ღუმელში? ეს ყველაფერი დამოკიდებულია ნაყოფის ზომაზე. პატარა ხილი მზად იქნება მეოთხედ საათში, მსხვილს კი ორმოც წუთამდე დასჭირდება. მიირთვით კერძი მომზადებისთანავე, სანამ ჯერ კიდევ თბილია. უმჯობესია ამის გაკეთება ცალკე თასში ვანილის ნაყინთან ერთად.ეს დესერტი ძალიან გემრიელია და ნამდვილად მარტივად მოსამზადებელია.

როგორ გამოვაცხოთ ვაშლი ღუმელში? მეთოდი მეორე

ეს რეცეპტი საუკეთესოა მწვანე ვაშლის ჯიშებისთვის. დაგჭირდებათ ოთხი საშუალო ზომის ხილი, 1/5 ჭიქა გრანულირებული შაქარი, 4 სუფრის კოვზი კარაქი, დარიჩინი. მომზადებამდე ღუმელი წინასწარ უნდა გახურდეს 175 გრადუსამდე. გარეცხეთ ვაშლი და ამოჭერით ბირთვები, ფრთხილად არ გაჭრათ ნაყოფი და არ გააკეთოთ ხვრელი პატარა. თითოეულში ჩავყაროთ ორიოდე კოვზი შაქარი და თითო კოვზი კარაქი, მოვაყაროთ ყველაფერი დარიჩინით და გამოვაცხოთ დაახლოებით მეოთხედი საათის განმავლობაში. ვაშლი გახდება გემრიელი და რბილი, შაქარი შიგნით დნება, დარიჩინი კი წარმოუდგენელ გემოს მისცემს.

როგორ გამოვაცხოთ ვაშლი ღუმელში? მეთოდი მესამე

აიღეთ 4 მჟავე ვაშლი, ცოტა ფისტა და ფიჭვის კაკალი, 125 გრამი ნუშის ფქვილი შაქრის ფხვნილით, 2 კვერცხის გული, 40 გრამი ნაღები, 75 გრამი ქიშმიში, 2 სუფრის კოვზი კარაქი, 125 მილილიტრი მშრალი ღვინო. იგივე ფორთოხლის ლიქიორი და ლიმონის წვენი.

გარეცხეთ ვაშლი, შემდეგ ამოჭერით ბირთვი და მოასხით ლიმონის წვენი. შეურიეთ თხილი, ნუშიფქვილი, გული, ნაღები და ქიშმიში. გააცხელეთ ღუმელი 180 გრადუსზე, შეავსეთ ვაშლები გამზადებული შიგთავსით, თითოეულს დაუმატეთ ცოტა ზეთი და მოასხით ღვინო და ლიქიორის სოუსი. გამოაცხვეთ ღუმელში მეოთხედი საათის განმავლობაში, შემდეგ დაასხით დარჩენილი სოუსი და მიირთვით. ეს მდიდრული კერძი შესანიშნავი დესერტია ოფიციალური სადილისთვისაც კი.