რძე ყაბზობისთვის: სასარგებლო თვისებები, ეფექტი კუჭ-ნაწლავის ტრაქტზე და ექიმების მიმოხილვები

2024 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 03:31

სრულფასოვანი კვება რძის პროდუქტების გარეშე წარმოუდგენელია. ყოველივე ამის შემდეგ, ისინი შეიცავს დიდი რაოდენობით ვიტამინებს, ჯანსაღ ცილებს და მინერალებს. ასეთი საკვები განსაკუთრებით აუცილებელია მზარდი ბავშვის ორგანიზმისთვის. თუმცა, ხშირად შეიძლება მოისმინოს მოსაზრება, რომ რძე არ უნდა იქნას გამოყენებული ყაბზობის დროს, ვინაიდან ამ პროდუქტს აქვს დამამყარებელი თვისებები. ასეა? მოდით ვცადოთ ამის გარკვევა.

სარგებელი

განვიხილოთ რძის სასარგებლო თვისებები. ამ პროდუქტს აქვს შემდეგი ეფექტი სხეულზე:

• აძლიერებს იმუნურ სისტემას;
• ხელს უშლის სისხლძარღვთა დაავადებების გაჩენას;
• ამცირებს სიმსივნის წარმოქმნის რისკს;
• ანომალიზებს გლუკოზის დონეს;
• ხელს უწყობს ძვლების სიმტკიცეს;
• ამშვიდებს ნერვულ სისტემას.

ექიმები გირჩევენ ყოველდღიურ დიეტაში რძის პროდუქტების ჩართვას. ასეთ საკვებზე სრულ უარს შეიძლება უარყოფითად იმოქმედოს ჯანმრთელობაზე.

დადებითი გავლენა საჭმლის მომნელებელ ტრაქტზე

როგორმოქმედებს თუ არა რძე ყაბზობაზე? აქვს ამ პროდუქტს საფაღარათო ან ფიქსაციული თვისებები? ამ კითხვებზე პასუხის გასაცემად, თქვენ უნდა გესმოდეთ რძის შემადგენლობა. ეს სასმელი შეიცავს შემდეგ ნივთიერებებს, რომლებიც ურთიერთქმედებენ საჭმლის მომნელებელ ტრაქტთან:

• ცილები;
• ცხიმები;
• ლაქტოზა.

რძე შეიცავს დიდი რაოდენობით პროტეინს - კაზეინს. როდესაც ეს ნივთიერება სხეულში შედის, ის ფარავს საჭმლის მომნელებელი ტრაქტის კედლებს და იცავს ქსოვილებს კუჭის წვენის აგრესიული ზემოქმედებისგან. ეს ხელს უწყობს გულძმარვის აღმოფხვრას. ბევრმა ადამიანმა, ვისაც მაღალი მჟავიანობის მქონე გასტრიტი აწუხებს, იცის, რომ ერთი ჭიქა რძის დალევა ხსნის კუჭის ტკივილს.

შესაძლო ზიანი

გეხმარება თუ არა რძე ყაბზობის დროს? განავლის შეკავებისას ამ პროდუქტმა შეიძლება გააუარესოს სიტუაცია. როდესაც კაზეინი კუჭის კედლებს ფარავს, ორგანიზმში საკვები ნივთიერებების შეწოვა მნიშვნელოვნად მცირდება. შედეგად, საკვების ბოლუსის გავლა კუჭ-ნაწლავის ტრაქტში შენელდება. გარდა ამისა, კაზინი ამცირებს ნაწლავის მოძრაობას. ეს იწვევს დეფეკაციის შეფერხებას. ამიტომ არავითარ შემთხვევაში არ უნდა გამოიყენოთ რძე განავლის პრობლემების დროს.

კაზეინი კარგად შეიწოვება მხოლოდ ბავშვობაში. ეს გამოწვეულია იმით, რომ ბავშვის ორგანიზმში გამომუშავდება სპეციალური ფერმენტი - პროტეინაზა, რომელიც მონაწილეობს რძის ცილის გადამუშავებაში. თუმცა, მოზრდილებში ეს ნივთიერება არ არის სინთეზირებული. ექიმები 30 წელზე უფროსი ასაკის პაციენტებს ურჩევენ რძეს ძალიან ზომიერი რაოდენობით. მოზარდებისთვის ბევრად უფრო სასარგებლოა რაციონში მაწონის ჩართვა.პროდუქტები: კეფირი, ფერმენტირებული გამომცხვარი რძე, იოგურტი, ხაჭო.

შეიძლება თუ არა დავლევ ცხიმიან რძეს ყაბზობის დროს? ასეთ პროდუქტს მხოლოდ ზიანის მოტანა შეუძლია. ხშირად პაციენტებს შეცდომით სჯერათ, რომ ცხიმოვან საკვებს აქვს დამამშვიდებელი თვისებები. თუმცა, ჭარბი რძის ლიპიდები ცუდად შეიწოვება და შეიძლება გამოიწვიოს ყაბზობა.

ბევრ ადამიანს აწუხებს რძის შაქრის - ლაქტოზის მიმართ აუტანლობა. სამედიცინო სტატისტიკის მიხედვით, ეს თვისება აღინიშნება ადამიანთა 18-20%-ში. პაციენტების ორგანიზმში ცუდად წარმოიქმნება ფერმენტი ლაქტაზა, რომელიც ანგრევს რძის შაქარს. ასეთ შემთხვევებში ყაბზობის დროს რძის გამოყენება მთლიანად უნდა იყოს მიტოვებული. პროდუქტის მცირე რაოდენობამაც კი შეიძლება გამოიწვიოს მეტეორიზმი, განავლის შეკავება და მუცლის ტკივილი.

ძროხის და თხის რძე

რამდენად მავნეა ძროხის რძე ყაბზობისთვის? ეს პროდუქტი შეიცავს კაზეინს. გარდა ამისა, მსხვილფეხა რქოსანი პირუტყვის რძე შეიცავს ცხიმის მაღალ შემცველობას. ამან შეიძლება გამოიწვიოს ნაწლავებში შეშუპება და განავლის შეკავება. ამიტომ, ექიმები არ გირჩევენ ძროხის გაუზავებელი რძის დალევას, თუ თქვენ გაქვთ ნაწლავების მოძრაობასთან დაკავშირებული პრობლემები.

შეიძლება თუ არა თხის რძის დალევა ყაბზობის დროს? ეს პროდუქტი გაცილებით ნაკლებ ზიანს აყენებს. ის შეიცავს მცირე რაოდენობით კაზეინს და ნაკლებად იწვევს ალერგიულ რეაქციებს და განავლის შეკავებას. თხის რძე შეიცავს მხოლოდ ადვილად ასათვისებელ ცხიმებს. ეს სასმელი განსაკუთრებით კარგია ბავშვებისთვის.

თუმცა, თხის რძე არ უნდა იყოსბოროტად გამოყენება ყაბზობისთვის. ჭარბი რაოდენობით, ამ პროდუქტმა შეიძლება გამოიწვიოს ნაწლავის შეფერხება და მუცლის ტკივილი.

თუ თხის რძე შეძენილია არა მაღაზიაში, არამედ ფიზიკური პირებისგან, მაშინ პროდუქტი უნდა მოიხარშოს. ეს დაგეხმარებათ თავიდან აიცილოთ ინფექცია ისეთი საშიში ინფექციებით, როგორიცაა ტკიპებით გამოწვეული ენცეფალიტი და ფეხის და პირის ღრუს დაავადება.

როგორ გამოვიყენოთ პროდუქტი ყაბზობის დროს

მოზარდს შეუძლია მთლიანად შეწყვიტოს რძის დალევა ყაბზობის დროს. ეს არანაირად არ იმოქმედებს მისი სხეულის მდგომარეობაზე. რძე ადვილად შეიძლება შეიცვალოს ფერმენტირებული რძის პროდუქტებით, რომლებიც ბევრად უფრო ჯანსაღია კუჭისა და ნაწლავებისთვის.

თუმცა, ბევრს უყვარს ეს სასმელი და მზად არ არის მთლიანად ამოიღოს იგი რაციონიდან. ასეთ შემთხვევებში ექიმების შემდეგი რეკომენდაციები დაგეხმარებათ შეამციროთ რძის დალევით გამოწვეული ზიანი:

1. შეკრულობისას ნებადართულია მხოლოდ უცხიმო რძე. თუ სასმელს აქვს ცხიმის მაღალი შემცველობა, მაშინ ის უნდა განზავდეს წყლით. ეს შეამცირებს ლიპიდების და კაზეინის კონცენტრაციას.
2. როდესაც განავალი დაგვიანებულია, შეგიძლიათ დალიოთ მხოლოდ ცხელი რძე. ასტიმულირებს ნაწლავის მოძრაობას. ცივი სასმელი ასუსტებს პერისტალტიკას.
3. დღეში ნებადართულია არაუმეტეს 1 ჭიქა რძე. მისი დალევა რეკომენდებულია დილით უზმოზე. სასარგებლოა ცხელ გაზავებულ ან უცხიმო რძეში კოვზი თაფლის დამატება, ამ პროდუქტს აქვს დამამშვიდებელი ეფექტი.

რძე ბავშვებისთვის

თუ შეკრულობისკენ მიდრეკილი ზრდასრული ადამიანმა შეიძლება მთლიანად გამორიცხოს რძე რაციონიდან, მაშინ ბავშვს ეს პროდუქტი სჭირდება. ყოველივე ამის შემდეგ, მზარდი ორგანიზმისაჭიროა კალციუმი. იმისათვის, რომ ამ ჯანსაღმა სასმელმა არ გამოიწვიოს ბავშვში განავლის შეკავება, აუცილებელია დაიცვან პედიატრი გასტროენტეროლოგების შემდეგი რეკომენდაციები:

1. ძროხის რძე ბავშვის მენიუში შეიძლება შევიდეს მხოლოდ 1 წლის ასაკიდან. ჩვილებისთვის უმჯობესია გამოიყენოთ მზა რძის ფორმულები, როგორც დამატებითი საკვები.
2. ბავშვებს უნდა მიეცეთ მხოლოდ პასტერიზებული რძე მაღაზიიდან, რომელმაც გაიარა სპეციალური დამუშავება.
3. რძის ცხიმიანობა ბავშვებისთვის არ უნდა აღემატებოდეს 2,5%.
4. თხის რძე შეიძლება შევიდეს დიეტაში მხოლოდ 3 წელზე უფროსი ასაკისთვის.
5. თუ ბავშვს აწუხებს ყაბზობა, მაშინ რძე უნდა მიეცეს მას გაზავებული და ცხელი. ასეთი სასმელი ხელს უწყობს მყარი განავლის გათხევადებას.

სხვა რძის პროდუქტები

რით შეიძლება შეცვალოს რძე ყაბზობისკენ მიდრეკილებით? ექიმები გვირჩევენ ფერმენტირებული რძის პროდუქტების ყოველდღიურ მენიუში ჩართვას:

• კეფირი;
• დადუღებული რძე;
• რიაჟენკა;
• ხაჭო.

ეს პროდუქტები ბუნებრივი პრებიოტიკებია. ისინი ავსებენ ნაწლავებს სასარგებლო ბაქტერიებით, რაც ხელს უწყობს საჭმლის მონელების ნორმალიზებას. ასევე რეკომენდირებულია ფერმენტირებული რძის სასმელების გამოყენება აციდოფილური ბაცილით და ბიფიდობაქტერიებით: Acidophilus, Bifidok, Bifilife..

არაჟანი შეიძლება მიირთვათ მხოლოდ ყაბზობის დროს, რომელიც პროვოცირებულია ნაწლავის სპაზმით. თუ განავლის შეკავება სხვა მიზეზებით არის გამოწვეული, უმჯობესია უარი თქვათ ამ პროდუქტზე.არაჟანი საკმაოდ მაღალი ცხიმიანია და შეიძლება გააუარესოს მდგომარეობა.

რძის ოყნა

ტრადიციული მედიცინა რეკომენდაციას უწევს შეკრულობის დროს რძის შეყვანას ორგანიზმში ჭიმების სახით. პროცედურისთვის უნდა გამოიყენოთ პროდუქტი ცხიმის შემცველობით დაახლოებით 3%, გაცხელებული +36 გრადუსამდე ტემპერატურაზე. რძის ოყნა ხელს უწყობს ნაწლავების სწრაფად დაცლას და მრავალდღიან ყაბზობასაც კი. თუმცა, ეს მკურნალობა არ უნდა იქნას გამოყენებული ძალიან ხშირად.

ექიმები ადასტურებენ, რომ რძის ოყნა ხელს უწყობს შეკრულობას. ამ პროცედურის დროს კაზეინი და ცხიმები ხვდება ნაწლავებში, კუჭის გვერდის ავლით და ზრდის პერისტალტიკას. თუმცა, ექსპერტები ხაზს უსვამენ, რომ რძის ოყნას ხშირმა გამოყენებამ შეიძლება გამოიწვიოს დისბაქტერიოზი. პროცედურის ჩატარება შესაძლებელია არა უმეტეს 3-4 დღისა. წინააღმდეგ შემთხვევაში შეიძლება განვითარდეს ზარმაცი ნაწლავის სინდრომი და გაძნელდება თვითდაცლა.

პაციენტები დადებითად რეაგირებენ ყაბზობის დროს რძის ოყნის გამოყენებაზე. მიმოხილვები იუწყებიან, რომ ეს მეთოდი მათ ნაწლავების სწრაფად დაცლაში, ასევე მეტეორიზმისა და მუცლის ტკივილისგან თავის დაღწევაში დაეხმარა.

ზოგიერთ შემთხვევაში, ხშირი ყაბზობა პროვოცირებულია საჭმლის მომნელებელ ტრაქტში პარაზიტების (pinworms, Giardia) არსებობით. ასეთი პათოლოგიებით, ნიორი უნდა დაემატოს რძის კლიმატს. ეს ბოსტნეული ორგანიზმიდან შლის ჰელმინთებს და პროტოზოებს.

დასკვნა

შეიძლება დავასკვნათ, რომ ყაბზობის დროს რძის დალევა შესაძლებელია მხოლოდ ძალიან ზომიერი რაოდენობით და განზავებული სახით. ზრდასრულ ადამიანს შეუძლია მთლიანად უარი თქვას ამ სასმელის გამოყენებაზე. ბევრად უფრო სასარგებლოა კეფირის, ფერმენტირებული გამომცხვარი რძის გამოყენება,ხაჭო რძე, ხაჭო და სხვა რძის პროდუქტები. ეს ხელს შეუწყობს ორგანიზმის გამდიდრებას ვიტამინებითა და სასარგებლო ბაქტერიებით, ასევე ნაწლავების ფუნქციონირების ნორმალიზებას.