სალათი კრაბის ჩიფსებით - რეცეპტი, სამზარეულოს მახასიათებლები და მიმოხილვები

2024 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 03:31

ბოლო დროს პოპულარული გახდა საჭმელები კარტოფილის ჩიფსებით. თუმცა, მათი მრავალი სახეობაა. ამავდროულად, ჩიფსები ხშირად შეირჩევა სხვა ინგრედიენტების არომატით. მაგალითად, სალათის რეცეპტი კრაბის ჩიფსებით უნდა შეიცავდეს ამ ზღვის პროდუქტს ან მის იმიტაციას. ქვემოთ მოცემულია ასეთი საჭმლის რამდენიმე საინტერესო ვერსია.

ნიახურის ვარიანტი

ეს კრაბის ჩიპის სალათის რეცეპტი იყენებს ნიახურს და ხახვს ხრაშუნა ტექსტურის შესაქმნელად. ამ საჭმლის არაჩვეულებრივ არომატს ქმნის ხმელი თიმისა და არაჟნის გასახდელი. ყველაფერი რაც თქვენ გჭირდებათ არის შემდეგი:

• 1 ჭიქა დაფქული ან იმიტირებული კრაბის ხორცი;
• 3 ჭიქა ნიახური, წვრილად დაჭრილი;
• 2ლ. Ხელოვნება. დაჭრილი შალოტი;
• 1/2 ლ. თ. ხმელი თიამი;
• 4ლ. Ხელოვნება. არაჟანი;
• 1ლ. საათი სუფთა წვენილიმონი;
• ჭიქა გახეხილი შვეიცარული ყველი;
• კოშერის მარილი და ახლად დაფქული პილპილი;
• 2ლ. ჩ/კ დაჭრილი მწვანე ხახვი;
• დიდი კრაბის არომატიზებული ჩიფსების შეკვრა (როგორიცაა პრინგლები).

როგორ გავაკეთოთ ეს?

გახეხილი კრაბის ხორცი შეურიეთ დაჭრილ ნიახურს, შალოტს, არაჟანს და ლიმონის წვენს. დაუმატეთ თიამი და შვეიცარული ყველი, მოაყარეთ კოშერის მარილი და პილპილი. ჩიფსის თითოეულ ნაჭერზე მოათავსეთ დაახლოებით ერთი სუფრის კოვზი ნარევი და მორთეთ წვრილად დაჭრილი მწვანე ხახვით. მიირთვით დაუყოვნებლივ.

Crab Pringles-ის სალათის რეცეპტი შეიძლება ცოტათი შეცვალოთ თქვენი გემოვნებით. მის შესახებ რამდენიმე სასარგებლო რჩევა მოიცავს შემდეგს:

• თუ გსურთ გამოიყენოთ მხოლოდ არაჟანი, დაამატეთ მაიონეზის ნარევი, როგორც ალტერნატივა.
• რადგან ეს რეცეპტი საკმაოდ მარტივია, შეეცადეთ არ დაზოგოთ ხარჯები და შეიძინოთ ნამდვილი კრაბის ხორცი. თუ ახალი ზღვის პროდუქტები არ არის ხელმისაწვდომი, მოძებნეთ გაყინული ან დაკონსერვებული ზღვის პროდუქტები. მიმოხილვების მიხედვით, კრაბის ჩხირებსა და სხვა სურიმის იმიტაციებს შეიძლება ჰქონდეთ ზედმეტად ძლიერი თევზის სუნი და ზედმეტად მკვრივი ტექსტურა.
• თუ ხელთ არ გაქვთ მშრალი ხახვი, ჩაანაცვლეთ დაჭრილი იტალიური ოხრახუშით ან ახალი პიტნით.

დაიმახსოვრეთ, ეს კრაბის ჩიპის სალათის რეცეპტი შექმნილია იმისთვის, რომ დაუყოვნებლივ გამოვიყენოთ მადა. სცადეთ ამის გაკეთება მომზადებიდან 15 წუთის განმავლობაში, რათა არ გავრცელდეს.საწვავის შევსება.

ვარიანტი კაპერებით

ეს არის კიდევ ერთი მარტივი კრაბის სალათის რეცეპტი, რომლის მომზადებაც მარტივია სახლში. მისთვის დაგჭირდებათ შემდეგი:

• 500 გრამი კრაბის ხორცი, ნატურალური ან იმიტირებული;
• 1ლ. Ხელოვნება. კაპერსი პლუს 1 ლიტრი. Ხელოვნება. მწნილი მათგან;
• 2 ნიახურის ღერო, დაჭრილი;
• 1/4 ჭიქა ახალი იტალიური ოხრახუში, დაჭრილი;
• 1/4 ჭიქა ახალი კამა, დაჭრილი;
• ¼ ლ. ჩ/კ შავი პილპილი;
• 1/4 ლ. საათი სუფრის მარილი;
• 3ლ. Ხელოვნება. ლიმონის წვენი;
• 3ლ. Ხელოვნება. მაიონეზი;
• ახალი პომიდორი, წვრილად დაჭრილი;
• წითელი ხახვი, თხელი ნახევრად რგოლები;
• ჩიფსები კრაბის ან კრევეტების არომატით.

მწვანე სალათის მომზადება

მოათავსეთ კრაბის ხორცი თასში. დაუმატეთ დაჭრილი კაპერსი, კაპრის მარილწყალი, ნიახური, ოხრახუში, კამა, მარილი, პილპილი, ლიმონის წვენი და მაიონეზი და აურიეთ. ჩაყარეთ პომიდვრისა და ხახვის იგივე ნაჭრები. მოაყარეთ ჩიპები გვერდებზე. არ აურიოთ ისინი სალათის დანარჩენ ინგრედიენტებთან, რათა არ დასველდეს.

მიმოხილვების მიხედვით, შეგიძლიათ უსაფრთხოდ მოამზადოთ ეს სალათი ჩიფსებით და კრაბის ჩხირებით, ნატურალური ზღვის პროდუქტების ნაცვლად, რადგან სხვა ინგრედიენტები კარგად ერგება იმიტაციურ პროდუქტს.

გრეიფრუტის ვარიანტი

გრეიპფრუტის მჟავე და მწარე გემო კარგად უხდება ნაზ ავოკადოს და კრაბის ხორცს, ასევე ტკბილ სიმინდს. მიმოხილვების თანახმად, ეს მადასაკმაოდ უჩვეულო აღმოჩნდება. ყველაფერი რაც თქვენ გჭირდებათ არის შემდეგი:

• 240 გრამი კრაბის ხორცი, ნატურალური ან იმიტირებული;
• მეოთხედი ჭიქა მაიონეზი;
• 1ლ. Ხელოვნება. წვრილად დაჭრილი კილანტრო;
• 1 ავოკადო, გახეხილი და კუბებად დაჭრილი;
• 100 გრამი ტკბილი სიმინდის მარცვლები;
• 1 წითელი გრეიფრუტი, გახეხილი და დაჭრილი;
• კოშერის მარილი და ახლად დაფქული შავი პილპილი გემოვნებით;
• ჩიფსები კრაბის ან კრევეტების არომატით.

არაჩვეულებრივი საჭმლის მომზადება

საშუალო ზომის თასში შეურიეთ კრაბის ხორცი მაიონეზთან, კილანტროსთან, ავოკადოსთან, სიმინდთან, გრეიფრუტთან, წიწაკასთან და მარილით. გადაიტანეთ კერძების თასში, მოაყარეთ ჩიფსები და მიირთვით.

ეს კრაბის ჩიპის სიმინდის სალათის რეცეპტი მოითხოვს შემდეგს. საჭიროა მისი მომზადება დანიშნულ მიღებამდე ცოტა ხნით ადრე. წინააღმდეგ შემთხვევაში, ჩიფსები გახდება სველი, რაც უარყოფითად იმოქმედებს გემოზე.

ყველის ვარიანტი

ამ კრაბის ჩიპის სალათის რეცეპტში გამოყენებულია დაკონსერვებული ზღვის პროდუქტები. ვინაიდან კიბორჩხალებს სპეციფიკური დელიკატური გემო აქვთ, ინგრედიენტების საერთო შემადგენლობა მცირეა. დაგჭირდებათ:

• 500 გრამი დაკონსერვებული კრაბის ხორცი;
• ნახევარი ჭიქა კუბებად დაჭრილი ნიახური;
• ნახევარი ჭიქა დაჭრილი წითელი ხახვი;
• 2ლ. თ. ყველის სოუსი ("ჰაინცი" ან მსგავსი);
• ნახევარი ჭიქა მაიონეზი;
• 1ლ. თ. გრანულირებული ნიორი;
• 1ლ. თ.უნივერსალური სანელებლების ნარევი (სურვილისამებრ);
• 1ლ. Ხელოვნება. გახეხილი ყველი პარმეზანი.

მომზადების კრაბის ყველის სალათი

ეს არის კლასიკური კრაბის ჩიფსების სალათის რეცეპტი. ამის გაკეთება რთული არ იქნება. კრაბის დაკონსერვებული ხორცი გადაწურეთ, შიგთავსი გადაიტანეთ საშუალო ზომის თასში და ჩანგლით დააქუცმაცეთ. დაუმატეთ ხახვი და ნიახური და სწრაფად მოურიეთ.

ამ ნარევს დაუმატეთ მაიონეზი, ყველის სოუსი და გრანულირებული ნიორი, ასევე გახეხილი პარმეზანი. გაანაწილეთ კერძებს შორის და მოაყარეთ ჩიფსები.

პიკანტური ვარიანტი

კრაბის ჩიპის სალათის ეს რეცეპტი გიწვევთ ცხარე მადის მოსამზადებლად. მის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ შემდეგი:

• 500 გრამი კრაბის ხორცი, ნატურალური ან იმიტირებული;
• 1ლ. Ხელოვნება. ზეითუნის ზეთი;
• 2ლ. Ხელოვნება. მაიონეზი;
• 3ლ. Ხელოვნება. წვრილად დაჭრილი წითელი ხახვი;
• 1 ჯალაპენო, წვრილად დაჭრილი;
• 3 პომიდორი, პატარა კუბურები;
• 1/4 ჭიქა კილანტროს ფოთლები, დაჭრილი;
• 2 ლაიმი (წვრილად გახეხილი ცედრა და წვენი);
• ზღვის მარილი და შავი პილპილი;
• დიდი კრაბის არომატიზებული ჩიფსები (პრინგლები ან მსგავსი).
• 1 ავოკადო, წვრილად დაჭრილი.

ცხარე საჭმლის მომზადება

კრაბის ხორცი მოათავსეთ თასში, დაჭერით პატარა ნაჭრებად. მას დაუმატეთ ზეთი, მაიონეზი, ხახვი, ჯალაპენო, კილანტრო, ლაიმის ცედრა და ლაიმის წვენი. პომიდორი დავჭრათ ოთხად, ამოიღეთ ღეროები და კანი და გადაწურეთ ზედმეტი წვენი.გამოყოფილი რბილობი გახეხეთ და შემდეგ დაამატეთ სალათის დანარჩენ ინგრედიენტებს.

რეზინის სპატულის ან კოვზის გამოყენებით, ნაზად აურიეთ ყველა ინგრედიენტი, სანამ კარგად არ ერთობიან. კარგად შეაზავეთ ზღვის მარილით და პილპილით.

ჩიფსები ერთ ფენად გაანაწილეთ თეფშზე. თითოეულ ნაჭერში მოათავსეთ ავოკადოს რამდენიმე თხელი ნაჭერი, სუფრის კოვზი სალათის ფოთოლი და მორთეთ კილინტროს ტოტით. ეს მადა უნდა მოხარშოთ სუფრაზე მიტანის წინ, რათა ჩიფსები ძალიან რბილი არ გახდეს. ამ სალათის მიმოხილვები შეიცავს შემდეგ რჩევას. თუ გსურთ კიდევ უფრო პიკანტურობის მიღწევა, შეგიძლიათ დრესინგს დაუმატოთ ნებისმიერი ცხარე წიწაკის სოუსი (ტაბასკო, ჩილი, შრირაჩა და ა.შ.).