რესტორანი "პროექტორი" - სტილისა და გემოვნების ნაზავი

2024 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 03:31

რამდენიმე წლის წინ მეგობრიდან მეგობარს გადაეცა ინფორმაცია იმის შესახებ, თუ სად შეიძლება მოსკოვში ხარისხიანი და გემრიელი კერძების ჭამა. ახლა თქვენ არავის გააკვირვებთ კულინარიული სიამოვნებით. ყველა სახის ბისტროების, კაფეებისა და რესტორნების სიმრავლე დამაბნეველია, ხოლო ერთფეროვანი მენიუები და მოსაწყენი ინტერიერი დიდი ხანია მტკივნეულია. ამიტომ, განახლების მოყვარულებს ყოველთვის უხარიათ ახალი და არაჩვეულებრივი ადგილის დანახვა. ასეთი დაწესებულებაა რესტორანი Searchlight. მოსკოვი მზარდი ტემპით იზრდება და ეს ეხება არა მხოლოდ მცხოვრები მოსახლეობის რაოდენობას და რაოდენობას. იზრდება რესტორნების ბიზნესიც. მისი სერვისები სულ უფრო მეტად არის ორიენტირებული მომხმარებლის ყველაზე დახვეწილი მოთხოვნების დაკმაყოფილებაზეც კი.

მდებარეობა და შექმნის ისტორია

ერთ მშვენიერ დღეს, სამი მეგობარი - ივან ორჩევი, ილიოდორ მარახი და ალექსანდრე კანი - შეიკრიბნენ და გადაწყვიტეს შეექმნათ რაიმე დახვეწილი ადგილი, სადაც თავს ისე იგრძნობდნენ.სახლში: გემრიელი კერძები, ექსტრავაგანტული ინტერიერი და არაჩვეულებრივი ატმოსფერო. ამასთან, თითოეული მათგანისთვის სარესტორნო ბიზნესი თევზისთვის ზღვას ჰგავს. ილიოდორი ცნობილია მეტროპოლიტი ბომონდისთვის, როგორც Asia Hall-ის, Prado Café-ს, Babushka-ს, ბოდიშის ერთ-ერთი დამფუძნებელი. ორი სხვა მეგობარი ფლობს პოპულარულ ბარბარას ბარს. ასე იყო "პროექტორი" - რესტორანი. კიტაი-გოროდი გახდა მეტროსადგური, სადაც ეს დაწესებულება მდებარეობს. განლაგების ზუსტი კოორდინატები - სლავიანსკაიას მოედანი, სახლი 2/5/4, კორპუსი 3.

თავად შემქმნელების თქმით, რესტორანი Searchlight არის აბსოლუტურად არაკომერციული ტიპის დაწესებულება. ლიდერები ამ ადგილის დაბრუნების მიზნად საკუთარ თავს არ აყენებენ. მათ შექმნეს ეს კუთხე "საკუთარი თავისთვის", ასევე ჩვეულებრივი ნივთების მოულოდნელი კუთხით მცოდნეებისთვის.

ინტერიერი და ატმოსფერო

ვინაიდან ამ დაწესებულების შემქმნელები დიდი ხანია „ცურავდნენ“ამ საქმეში, კარგად იციან, რომ მნახველს მხოლოდ შესანიშნავი სამზარეულოთი ვერ ახერხებენ. მიუხედავად იმისა, რომ ისინი არ ცდილობდნენ თავიანთი ახალი შთამომავლების პოპულარიზაციას, Searchlight რესტორანი თავისით გახდა პოპულარული. უპირველეს ყოვლისა, საზოგადოების ყურადღება უჩვეულო ინტერიერმა მიიპყრო.

ეკლექტიზმი, თანამედროვეობა, მინიმალიზმი და შინაურობა ძალიან ორგანულად არის შერწყმული ამ დაწესებულებაში. ბევრი ორიგინალური წვრილმანი და აქსესუარია. შენობის დიზაინში გამოყენებული დეტალები მთელ მსოფლიოში იყო ნაპოვნი. თავდაპირველი გამოსავალი იყო ჩარხების ძველი ნაწილების გამოყენება მაგიდის ფეხებად. ვინტაჟური ნათურა ან ფარფლებიანი აბაჟური ნელა მოძრაობს თავზე. მოკრძალებული განათება, ნათელი დეტალები და რბილი ბალიშებიშექმენით უნიკალური მყუდრო ატმოსფერო ამ დაწესებულებაში.

რესტორანი "პროექტორი" ითვალისწინებს ყველა მომხმარებლის გემოვნებასა და პრეფერენციებს. არის მყუდრო არამწეველთა ოთახი, სადაც შეგიძლიათ დაისვენოთ და იჯდეთ მშვიდ გარემოში. მე-20 საუკუნის დასაწყისის ჩიკაგოს „სურნელი“ტრიალებს მოსაწევ ოთახში, სადაც ჯაზის ჯადოსნური ძალა გაჟღენთილია.

კარგი საჭმელი და ტკბილი სასმელი

დაწესებულებისა და მენიუს შემქმნელებმა არ გასცდნენ: როგორია კერძის მირთმევის ორიგინალური მეთოდები. მაგალითად, ვისაც სურს დააგემოვნოს სახლში დამზადებული ხიზილალა, რომელიც დამზადებულია ყაბაყისა და ბადრიჯნისგან, მოუწევს დატკბეს იმ დელიკატესით, რომელსაც… ყვავილების ქოთანში მიირთმევენ. არ დაივიწყოთ რძის ქილებში მოწოდებული დესერტები. საქმიანი ლანჩი ასევე ცალკეა მენიუში.

რესტორანი "Prozhektor" ასევე შთაბეჭდილებას ახდენს კოქტეილის სიით, რომელიც შედგენილია პირადად ალექსანდრე კანის მიერ. უგემრიელესი „ბლენდების“მრავალფეროვნება ნაკლებად სავარაუდოა, რომ ვინმეს გულგრილი დატოვოს.

პროგრამის ჩვენება

სად სვამენ, მხიარულობენ. ყოველ პარასკევს და შაბათს რესტორანში იმართება ცეცხლგამჩენი ცეკვებისადმი მიძღვნილი საღამოები. ხუთშაბათს შეგიძლიათ დატკბეთ ახალი მიმართულებების ცოცხალი მუსიკით: ახალი ჯაზი და ახალი ფანკი. არ დაგავიწყდეთ ასევე კარგი ძველი როკ-როლი. გარდა ამისა, საბავშვო ანიმაცია ტარდება შაბათ-კვირას.

ღია საათები და დამატებითი სერვისები

რესტორანი "პროექტორი" ღიაა ყოველდღე. რესტორანი იხსნება 12 საათზე. კვირადან ხუთშაბათამდე რესტორნის კარები ღიაა ბოლო კლიენტამდე. პარასკევს და შაბათს შეგიძლიათ გაერთოთ მდედილის 6 საათი Wi-Fi უზრუნველყოფილია იმ ადამიანებისთვის, რომლებსაც არ სურთ თავიანთი მოწყობილობების განშორება.

ამ რესტორანში შეგიძლიათ მოაწყოთ ბანკეტი ან ნებისმიერი სხვა დღესასწაული. შეგიძლიათ დატოვოთ თქვენი ოთხბორბლიანი „ცხენი“დაცულ ავტოსადგომზე. უგემრიელესი კოქტეილების დოზის გადაჭარბების შემთხვევაში კი ტაქსი მარტივად გამოძახებთ.

რესტორანი "პროექტორი" დიდი წარმატებაა. ვიზიტორების მიმოხილვები ეჭვს არ ტოვებს: ეს ადგილი ღირს ნახვად.