რესტორანი "Belmesy", ეკატერინბურგი: მისამართი, მენიუ, მიმოხილვები

2024 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 03:31

სად შეუძლიათ უზბეკური სამზარეულოს მოყვარულებს ეკატერინბურგში ჭამა? რესტორანი "ბელმესი" იდეალური არჩევანია გურმანებისთვის. გამოცდილი შეფ-მზარეულები გააოცებენ ყველაზე მონდომებულ ესთეტებსაც კი. სტატიაში ნახავთ მენიუს, ინტერიერის აღწერას და რეალური ვიზიტორების მიმოხილვებს.

სავიზიტო ბარათი: სავარაუდო ინვოისი, გახსნის საათები, მისამართი

საშუალო გადასახადი ერთი ადამიანისთვის არის 1000-1500 რუბლი. საქმიანი ლანჩის ღირებულებაა 350 რუბლიდან. რესტორან „ბელმესა“მისამართი: ეკატერინბურგი, ლენინის გამზირი, 69/1. დაწესებულება ღიაა ყოველდღე 12:00 საათიდან 24:00 საათამდე, პარასკევს და შაბათს 12:00 საათიდან 2:00 საათამდე.

აქ მიირთმევენ უზბეკეთის ეროვნულ კერძებს, არის ცალკე საბავშვო მენიუ. შესაძლებელია ბანკეტების, საზეიმო მიღების (დარბაზში 96-მდე ადამიანის განთავსება), ქორწილების და კორპორატიული წვეულებების გამართვა. სტუმრებისთვის, რომლებსაც სურთ პენსიაზე გასვლა, არის ცალკე VIP ოთახი.

კვების მიწოდება: პირობები, სამუშაო გრაფიკი

ეკატერინბურგის რესტორან "Belmesy"-ში ყველას აქვს შესაძლებლობა შეუკვეთოს საყვარელი კერძები სახლში ან ოფისში. კვების მიწოდებატარდება ყოველდღე 12:00 საათიდან 23:00 საათამდე სამუშაო დღეებში და კვირას 12:00 საათიდან 00:00 საათამდე - პარასკევს და შაბათს.

სამუშაო დღეებში 12:00-დან 17:00 საათამდე მიტანის უფასო ოდენობაა 700 რუბლი, 17:00 საათის შემდეგ და სხვა დღეებში - 1000 რუბლი. კურიერი მიაწოდებს საჭირო კერძებს ქალაქის ნებისმიერ წერტილში. თუ შეკვეთილი კერძების ღირებულება აღემატება 10000 რუბლს, საჭიროა წინასწარ გადახდა.

რა უნდა სცადოთ: მენიუს ელემენტების დეტალური აღწერა

რით არის ცნობილი ეკატერინბურგში რესტორანი "Belmesy"? რესტორნის მენიუ ყოველდღიურად სულ უფრო მეტ გურმანს იზიდავს. ასორტიმენტში შედის სურნელოვანი საცხობი პროდუქტები, ცხარე საჭმელები, ხორცი და თევზის დელიკატესები. მომსახურება აქ:

1. ცივი მადა: ხელნაკეთი ცხენის ხორცის ძეხვი, ხბოს ენა ცხარე ცხენით, ქაშაყი კარტოფილით, მწნილები, ყველის ასორტი, დელიკატური ხორცი, ახალი ბოსტნეული, მწვანილი, უცხოური ხიზილალა.
2. მანტი: დაჭრილი ორაგულით, ქათმის ხორცით, ცხვრის, საქონლის ხორცით; მიირთვით იოგურტის სოუსით, რომელიც დაფუძნებულია ფერმენტირებული რძის პროდუქტზე.
3. სუპები: ორაგული და ღორღის შურპა, ცხვრის ჭუჭვარა, ხარჩო, ხბოს ხორცის ბორში, ლაგუნა ცხვრის ხორცით და თხელი ლაფთით, ქათმის ოში, ხბოს ჩო-ხარჩო.
4. დესერტები: ბაქლავა ცილოვანი კრემით, შოკოლადის ნამცხვარი რომით და ქლიავით, თაფლის ნამცხვარი, "ნაპოლეონი" კარაქით, ტირამისუ, ჩაკ-ჩაკი, რბილი ნაყინი ვაფლის ნატეხით.

პროფესიონალი მზარეულები ამზადებენ არა მხოლოდ დიეტურ საჭმელს და მსუბუქ სალათებს, გურმანებს„ბელმესს“ექნება საშუალება მიირთვას ხორცისა და თევზის დელიკატესები. მენიუში:

1. ხორცის კერძები: ხბოს ხორცის მედალიონები, შაურმა (ცხვრის, ქათმის, ხბოს ხორცით), უზბეკური პილაფი ქვაბში, შემწვარი ცხვრის ღვიძლი, ცხვრის დოლმა სანელებლებით, ხელნაკეთი ცხვრის ლაფსი.
2. თევზის კერძები: ბასი თეთრ ღვინოში, ორაგულის ფილე დამსხვრეული ბრინჯით.
3. კერძები გრილიდან: ქათმის ტავუკ ლულა, ხბოს ხორცი უჩ ფანჯა, ცხვრის ღვიძლი ქაბობი, ვეფხვის კრევეტების ქაბაბი, ორაგული ქაბობი, ცხვრის ენა ტილი ქაბობი.

დამატებით, შეგიძლიათ შეუკვეთოთ არა მხოლოდ გვერდითი კერძები (ბოსტნეული, კარტოფილი, ბრინჯი), არამედ ტკბილი ბროწეულის მარცვლები, მწნილი ხახვი, ნიორი. მიმოხილვებში რესტორნის სტუმრები ადიდებენ ნამცხვრებს:

• ბრტყელი ნამცხვრები თხელი ცომიდან (ბარონი ხიჩინი);
• ხაჭაპური (მაგრული, აჭარული);
• სამსა ქათმით, ხბოს ხორცით, ცხვრის ხორცით;
• ჩებურეკები ხბოს ხორცით, ცხვრის ხორცით და სანელებლებით.

უზბეკური ტრადიციული კერძების გემოვნების პოტენციალი შეგიძლიათ სოუსით გამოავლინოთ. "ბელმესიში" შეგიძლიათ შეუკვეთოთ მაწონი ნიორით და კიტრით, ტკბილი ბროწეულის ნარშარაბი, ცხარე აჯიკა და ტყემალი.

რესტორან ბელმესის საბავშვო მენიუ. ეკატერინბურგი - გურმანების ქალაქი

ბავშვები არ მოშივდებიან! არის ცალკე მენიუ განსაკუთრებით ახალგაზრდა სტუმრებისთვის. ახალგაზრდა გურმანებს შეეძლებათ მიირთვათ მსუბუქი სალათები, ვიტამინის სუპები და ხორცის ნოყიერი კერძები. შეფები ემზადებიან ბავშვებისთვის:

• სალათები ახალი ბოსტნეულით, სტაფილოთი დავაშლი;
• ქათმის ბულიონი ასოებით, ბოსტნეულის პიურეს წვნიანი;
• პასტა კრემის სოუსში, სპაგეტი ყველით;
• ქათმის ხორცის ბურთულები, მინი პელმენი, ხელნაკეთი პიცა.

ტკბილეულს შეგიძლიათ მიირთვათ ნაყინი, თაფლის ნამცხვარი, ჩაკ-ჩაკი ან მილქშეიკი. 13:00-დან 20:00 საათამდე ძიძა ან ანიმატორი შეუწყობს ხელს პატარა სტუმრებს, რომლებიც ატარებენ მასტერკლასებს და ართობენ თამაშებით.

Smoky ბარათი: ჩილიმი და ორთქლის კოქტეილები

დასვენების მსურველებს შეუძლიათ გახსნან ჩილიმის სპეციალური მენიუ. გახსოვდეთ, რომ ორთქლის კოქტეილი არ არის თამბაქოს პროდუქტი, ის არ შეიცავს ნიკოტინს. მომხმარებელს შეუძლია წაიკითხოს ყველა ინფორმაცია მყიდველის კუთხეში. რა არის შემოთავაზებული რესტორანში?

1. "1001 ღამე" ფორთოხლის თასზე: გემოს ზღაპრული ნაზავი მოეწონება ძველი ზღაპრების მოყვარულებს. ამ კოქტეილს აქვს ეგზოტიკური ლიჩის, კარამელის და ტორტის კაქტუსის თამამი კომბინაცია.
2. "ხან-ჩილიმი" გრეიფრუტის თასზე: ყურძნის, ატმის და ნესვის ჰარმონიულ კომბინაციას ნაზად ავსებს ბროწეულის არომატი. აღმოსავლეთის სახანოს ნამდვილი ატმოსფერო!
3. "კოკორინ-წვეულება" გრეიფრუტის თასზე: ფორთოხლის, ანანასის, ყინულოვანი ვნების ხილის არომატის რბილი და შეუმჩნეველი კომბინაცია. იდეალურია დასვენებისთვის მძიმე სამუშაო დღის შემდეგ.

ვიზიტორთა მოთხოვნით კვამლის ოსტატი მოამზადებს არათამბაქოს ინგრედიენტებისგან დამზადებულ უნიკალურ ორთქლის კოქტეილს. გემოსა და თასის არჩევა ყველას შეუძლია დამოუკიდებლად, ჩილიმების ასორტიმენტში წყალზე, რძეზე, წვენსა და ღვინოზე.

ინტერიერის მახასიათებლები. რა იპყრობს ყურადღებას?

ეკატერინბურგი ძალიან მრავალმხრივია! რესტორანი "ბელმესი" აოცებს სტუმრებს შენობის უჩვეულო დიზაინით. ეს ნამდვილი აღმოსავლური სახლია: სავარძლები და დივნები ფერადი ქსოვილებით არის მოპირკეთებული, თაროები სავსეა კონტეინერებით სურნელოვანი სანელებლებით.

დარბაზები სუსტად განათებულია, დივანებზე რბილი ბალიშებია მიმოფანტული. მადის აღმძვრელი, პირველი და მთავარი კერძები მიირთმევენ დახვეწილად გაფორმებულ თეფშებს, თავდაპირველად ეთნიკური ნიმუშებით მოხატული. ბავშვებისთვის არის ცალკე კუთხე, სადაც ანიმატორებს შეუძლიათ მათი გართობა.

უნდა წავიდე ეკატერინბურგის რესტორან "Belmesy"-ში? მიმოხილვები რეალური მომხმარებლებისგან

ვიზიტორთა ნახევარზე მეტი ენთუზიაზმით აღწერს თავის შთაბეჭდილებებს მყუდრო რესტორანზე. დაწესებულების სტუმრები აფასებენ მიმტანების სწრაფ მუშაობას, პერსონალის თავაზიანობას. რა თქმა უნდა, სამზარეულო განსაკუთრებულ ყურადღებას იმსახურებს. მომხმარებლები დადებითად საუბრობენ მირთმეული კერძების გემოზე და პორციის ზომაზე.

ერთეულის უარყოფითი მიმოხილვა, თითოეულ კომენტარს პასუხობს ადმინისტრატორი. მენეჯმენტი გვპირდება ხარვეზების გამოსწორებას, შეცდომების აღმოფხვრას. ოფიციანტები უსიამოვნო სიტუაციებს ანაზღაურებენ შეფ-მზარეულის კომპლიმენტით ან მცირე ფასდაკლებით.