გაგრიფში არის რესტორანი გაგრაში, აფხაზეთში. აღწერა, მახასიათებლები, მენიუები და მიმოხილვები

2024 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 03:31

მზიანი აფხაზეთი ცნობილია თავისი მდიდრული მზიანი პლაჟებით. ვინც ოდესღაც ამ მხარეებში ისვენებდა, ეგზოტიკურ დისტანციებზე მოხვედრაზე აღარ ოცნებობს. გაგრა დამსახურებულად ითვლება ერთ-ერთ ყველაზე პოპულარულ და ცნობილ კურორტად. ეს არის პატარა ტურისტული ქალაქი, რომელიც უზარმაზარი პარკია. ირგვლივ სიმწვანე და ლამაზი ყვავილებია. თუ პირველად ხართ გაგრაში, მაშინ გირჩევთ, აუცილებლად მოინახულოთ ზღვისპირა პარკი და გაგრიფში, რესტორანი, რომელიც ქალაქის უძველესი სიმბოლოა.

მოგზაურობა ისტორიაში

ჩვენ მკითხველს ძალიან არ მოვბეზრდებით და მხოლოდ ცოტათი ჩავუღრმავდებით წარსულ ეპოქას. რა თქმა უნდა დაგაინტერესებთ ძველი დაწესებულების უჩვეულო ფასადი, რომელიც უნებურად აჩენს კითხვას, როდის აშენდა. „გაგრიფში“არის რესტორანი, რომელიც მთელ ეპოქას გადაურჩა. მისი დაბადების დღე იყო 1903 წელს, მაგრამ ფასადი აქ დაიშალა. ის იყიდა ოლდენბურგის პრინცმა სასახლის შენობასთან ერთად. სამწუხაროდ, მთელი არქიტექტურული ანსამბლი დღემდე არ არის შემონახული.

მე-20 საუკუნის დასაწყისში ამ ადგილზე მდიდრული სასტუმრო კომპლექსი გაგრიფში იდგა. მისთვის მუშაობს რესტორანიტერიტორია, ფართოდ იყო ცნობილი. აქ მიიღეს ძვირფასო სტუმრები, მწერლები და პოლიტიკოსები. რესტორნის სცენა არაერთხელ შეხვდა ფიოდორ ჩალიაპინს. თუმცა სამუდამოდ არაფერი გრძელდება და თანდათან სასტუმრო კომპლექსმა დაკარგა თავისი მნიშვნელობა და გაფუჭდა. მათ გადაწყვიტეს არ შეენარჩუნებინათ იგი, მაგრამ რესტორანი კვლავ ღიაა და უყვარს ამ რეგიონის რეგულარული სტუმრების უმეტესობას. ეროვნული სამზარეულოს და აფხაზური ტრადიციების მოყვარულებმა აუცილებლად უნდა ესტუმრონ გაგრიფშს. რესტორანი საშუალებას გაძლევთ შეეხოთ ეროვნულ ისტორიას.

მოკლე აღწერა

ეს არის უძველესი არქიტექტურის საოცარი ძეგლი, რომელიც დღემდე მოქმედია. ფაქტიურად აქ ყველაფერი საოცარია. არაჩვეულებრივი ფასადი, რომელიც ნორვეგიული ფიჭვიდან ერთი ლურსმანის გარეშე იყო აწყობილი, ძალიან განსხვავდება ყველა სხვა ქალაქის შენობებისგან. ჯერ კიდევ არის ძველი სცენა და მექანიკური საათი. ისინი ქალაქის ნამდვილ სიმბოლოდ იქცნენ. აქამდე საათების მწარმოებელი ყოველდღე მოდის მექანიზმის მოსახვევად. ამ ადგილებში ოდესღაც იმპერატორი ნიკოლოზ II და სტალინი ისვენებდნენ. აქამდე, მიუხედავად მრავალი რეკონსტრუქციისა, შენობამ შეინარჩუნა მე-20 საუკუნის დასაწყისის ატმოსფერო. თუმცა, რესტორნის სტატუსი საშუალებას აძლევს მას შეინარჩუნოს ფასები მნიშვნელოვნად მაღალი, ვიდრე ქალაქის სხვა დაწესებულებებში.

როგორ მივიდეთ იქ

რესტორანი "გაგრიფში" (აფხაზეთი) ძალიან ადვილი მოსაპოვებელია. დაწესებულება მდებარეობს გაგრაში ზღვისპირა პარკის მოპირდაპირედ, გაგარინის მოედანზე. თქვენ შეგიძლიათ მიხვიდეთ საზოგადოებრივი ტრანსპორტით ან უბრალოდ გაისეირნოთ. ეს ქალაქი ისეთი მშვენიერია, რომ მასში გასეირნება შეგიძლიატკბება ხედებით. აქ გადის რამდენიმე ქალაქის მარშრუტი. აქ ხალხი ძალიან გვეხმარება, ასე რომ უბრალოდ ავტობუსის გაჩერებაზე ჰკითხეთ რომელი ავტობუსით წახვიდეთ.

მიმოხილვებით თუ ვიმსჯელებთ, მიუხედავად მაღალი ფასებისა, ღირს აქ ერთხელ მაინც სასადილო. ეს რესტორანი მდებარეობს შადრევნის პირდაპირ, თვალწარმტაცი პარკში. ძველი კიბის გავლით მიდიხარ რესტორნის დარბაზში. სტუმრები ისიამოვნებენ სიმყუდროვისა და კომფორტის ატმოსფეროში, რომელიც აქ ყოველთვის სუფევს. გელოდებათ წლის ნებისმიერ დროს, დილით და საღამოს.

ღია საათები

გაგრაში რესტორანი "გაგრიფშ" ვიზიტორებისთვის ღიაა ყოველდღე, 11:00-დან 24:00 საათამდე. თუმცა იღბალს ნუ დაეყრდნობით და წინასწარ დაჯავშნეთ მაგიდა. ვახშმის საშუალო ჩეკი ერთ ადამიანზე არის $25. ბევრია, მაგრამ ღირს. ყველა ტურისტი აქ იპოვის იმას, რაც მისი ყურადღების ღირსია. ვიღაც პირველ რიგში დიდ ულუფებს გამოყოფს, სხვები - მეგობრული მომსახურება და სასიამოვნო ატმოსფერო. რა თქმა უნდა, ფასები, როგორც ნებისმიერ ტურისტულ ადგილას, ძალიან გაბერილია. ყველას შეუძლია აირჩიოს სად დასახლდეს. ზაფხულში ცოტას სურს რესტორანში სადილობა. გაცილებით სასიამოვნოა ტერასაზე ჯდომა ზღვისა და გასეირნების ულამაზესი ხედით. ახალი ნიავი თქვენს სადილს კიდევ უფრო სასიამოვნო და დასამახსოვრებელს გახდის.

შედი შიგნით

თავად შენობა ძალიან ძნელი საპოვნელია. სიმწვანეში ჩაძირული, ბრწყინვალე, ანტიკური საათებით მორთული, შორიდან იპყრობს ყურადღებას. მოჩუქურთმებული კიბეზე ასვლისას აღმოჩნდებით უზარმაზარ დარბაზში, ფართო და ძალიან ლამაზი. შიგნით ბინდია, მაღალი ჭერი ვიზუალურად კიდევ უფრო იზრდებაოთახი. ყველა ავეჯი რესტორანთან შესატყვისი: ხის, მოჩუქურთმებული, ანტიკური. მდიდრული ჭაღები ავსებს სურათს.

აქ სტუმრებს შეუძლიათ საკუთარი თვალით ნახონ ლეგენდარული სცენა. ის კვლავ მუშაობს, მხატვრები ასრულებენ, უკრავს ცოცხალი მუსიკა. სცენის უკან არის პატარა ჩანჩქერი, რომელიც ატმოსფეროს ჯადოსნობას მატებს. ის ჩვეულებრივ ჩართულია საღამოს, როცა დარბაზში ყველაზე მეტი სტუმარი იკრიბება.

რესტორნის მიმოხილვა

როგორც ყოველთვის, აზრები იყოფა. ზოგი ენთუზიაზმით წერს საოცარ კერძებს და შესანიშნავ მომსახურებას, ზოგი უფრო მოკრძალებულად პასუხობს, ზოგი კი სრულიად ჩუმად. თუმცა შევეცადეთ რაც შეიძლება მეტი გამოხმაურება გვეპოვა, რათა მათი მიხედვით დახასიათებულიყო გაგრიფშის რესტორანი. მიმოხილვები ძირითადად დადებითია, რაც უკვე გამამხნევებელია.

პირველ რიგში, ტურისტები აღიარებენ, რომ ამ რესტორანს უფრო ღირშესანიშნაობად აღიქვამენ და მზად არიან ამისთვის სადილისთვის არც თუ ისე მცირე გადასახადები გადაიხადონ. ხალხი აქ იმისთვის მოდის, რომ ისტორიას შეეხოს, უნიკალურ შენობას შეხედოს და არა გემრიელი კერძების საჭმელად. არა, სულაც არ არის, რომ სამზარეულო ცუდია, მაგრამ ქალაქში შეგიძლიათ იპოვოთ მსგავსი დონის მრავალი დაწესებულება, სადაც ვახშამი გაცილებით იაფია. დესერტები, თევზი და ხაჭაპური აქაური მენიუდან ძალიან მოწონებულია.

შიგ შესვლისას ხვდები, რომ მსგავსი რესტორანი არა მარტო ქალაქში, არამედ მსოფლიოში არ არსებობს. ის უნიკალურია. ირგვლივ ყველაფერი ისეთი ლამაზია, რომ უბრალოდ თვალწარმტაცია. მოჩუქურთმებული ხის მორთვა პლუს განსაცვიფრებელი ფარდები. პირველი შთაბეჭდილება ძალიან კარგია. მიმოხილვები, ფაქტობრივად, ერთ რამეზეა დამოკიდებული: რომ ეს რესტორანი -ისტორიით სავსე ლაღი ადგილი, იდეალური რომანტიული საღამოსთვის ან ზეიმისთვის.

მოვლა

თუმცა, ყველას თავისუფლად შეუძლია გამოთქვას საკუთარი აზრი დანარჩენზე და კონკრეტულ რესტორანზე. ამიტომ, დღეს ჩვენი მიზანია მოგიყვეთ ამ საოცარი ინსტიტუტის შესახებ, ანუ ვიყოთ მიუკერძოებელი გიდები. პირველი, რაც ვიზიტორს ესმის, როგორც კი ზღურბლს გადალახავს, არის თავაზიანი სიტყვა „გსურთ იკბინოთ?“. უარის თქმა რთულია, მით უმეტეს, თუ გაგრიფშში პირველად არ ხარ. ასეთი მრავალფეროვანი მენიუს მქონე რესტორანს უბრალოდ არ შეიძლება ჰქონდეს ცუდი მიმოხილვა. აქ ყველა იპოვის იმას რაც მოსწონს.

ზოგიერთი სტუმარი აკრიტიკებს პერსონალს ნელი მუშაობის გამო. მაგრამ საღამოს ხალხის შემოდინების, ასევე კერძების უზარმაზარი ასორტიმენტის გათვალისწინებით, ძნელია იმის მოლოდინი, რომ ყველაფერი, რასაც შეუკვეთებ, რამდენიმე წუთში მზად იქნება. კარგ რესტორანში კერძების მოლოდინის პერიოდი დაახლოებით ნახევარი საათია. ამ დროს შეგიძლიათ შეუკვეთოთ მსუბუქი საჭმელი ან სასმელი, მოუსმინოთ მუსიკას და ისიამოვნოთ კომუნიკაციით.

მენიუ

მიუხედავად ყველაფრისა, ადამიანები რესტორანში დადიან არა იმდენად ლამაზი ინტერიერით აღფრთოვანებისთვის, რამდენადაც გემრიელი კერძების საჭმელად. და ამაში რესტორანი გაგრიფში (აფხაზეთი) ბევრს აჭარბებს. მენიუ უკიდურესად მრავალფეროვანი და გულუხვია კავკასიურ სტილში. მასში შედის ტრადიციული რეცეპტების მიხედვით მომზადებული ყველაზე პოპულარული კერძები. თქვენს სუფრაზე მიირთმევენ ტრადიციულ კერძებს, რისთვისაც ღირს აფხაზეთის მონახულება. თითოეული სტუმარი მათი დაგემოვნების შემდეგ აუცილებლად კმაყოფილი დარჩება. ფასებიმართლაც გარკვეულწილად უფრო მაღალია, ვიდრე სხვა რესტორნებში, მაგრამ ამის ახსნა მარტივია. ტურისტი იხდის არა მხოლოდ გემრიელ კერძებსა და გასაოცარ მომსახურებას. თქვენ კვლავ აკეთებთ ექსკურსიას წარსულში, ეხებით ხალხის ისტორიასა და უძველეს ტრადიციებს. თუ ეს ყველაფერი თქვენთვის ცარიელი ფრაზაა, მაშინ შეგიძლიათ უსაფრთხოდ იპოვოთ სხვა რესტორანი, რომელიც უფრო ხელმისაწვდომია.

ფასი

თუ გაგრაში მიდიხართ, ბევრად უკეთესი იქნება, დამოუკიდებლად ესტუმროთ რესტორანს გაგრიფშს. სტატიაში მოცემული ფასები აქტუალურია მხოლოდ დღეისთვის და არ ასახავს მთელ სურათს, რასაც ადამიანი ადგილზე ხედავს. პირველი, აქ არის პირველი კურსები:

• ჭანახი ძალიან პოპულარულია სტუმრებში. გასაკვირი არ არის, რადგან ეს არის ტრადიციული კერძი სურნელოვანი ბოსტნეულისგან და ნაზი ხორცისგან, მოხარშული ქოთნებში. გემრიელი და დამაკმაყოფილებელი, 300 გრამი მხოლოდ 160 რუბლი ეღირება.
• იაფფასიანი ვარიანტი იქნება ხორცის წვნიანი და ხელნაკეთი ლაფსი, ხარჩო და კალმახის წვნიანი. 400 გ-ის საშუალო ღირებულებაა 250 რუბლი.

სალათები ბევრია, მთელი სურვილით ვერ ჩამოვთვლით. საშუალო ფასი არის 80-დან 500 რუბლამდე ერთ პორციაზე.

მეორე კურსები - აი სად ავლენს თავის ნამდვილ სახეს რესტორანი "გაგრიფში". მენიუ და ფასები მოცემულია მხოლოდ ცნობისთვის ძალიან შემოკლებული ფორმით.

• კურდღელი ჩაშუშული არაჟანში. ყველაზე დელიკატური დიეტური კერძი, რომელიც იდეალურია ბავშვებისთვის ან გოგონებისთვის, რომლებიც მიჰყვებიან მათ ფიგურას. სტანდარტული პორცია 250 გ, მისი ღირებულებაა 420 რუბლი.
• ღორის ხორცი ფოლგაში არის დიდი ნაწილი (350გრ)სურნელოვანი ხორცი, რომელიც მიედინება წვენებით. მშვენივრად დააკმაყოფილეთ შიმშილი და დატოვეთ თბილი მოგონებები თქვენს მეხსიერებაში. ღირებულება - 440 რუბლი.
• ხორცის ტაფა. ეს არის საფირმო კერძი, რომელიც ძალიან პოპულარულია ტურისტებში. სუფრაზე მიირთმევენ შემწვარი ხორცით სავსე ტაფა. მყარი პორცია 350გრ, ფასი 360 რუბლი.

მენიუში კიდევ ბევრი გემრიელი კერძია მსგავსი ფასებით. შეგიძლიათ შეუკვეთოთ ცხვრის ხორცი ქოთნებში სოკოთი ან ტოსკანური ხორცით, ძროხის სტროგანოვი ან ქათამი სხვადასხვა სოუსებით. შესანიშნავი არჩევანი იქნება იხვი ქლიავში, პილაფი ქათმით, შემწვარი მწყერი. ყველაზე ძვირადღირებული კერძია "ქათმის თამბაქო" - 1 ცალი 600 მანეთი. მისი ხრაშუნა ქერქი და წვნიანი ხორცი აუცილებლად მოეწონება შერჩეულ გურმანსაც.

დასკვნის ნაცვლად

გაგრაში უამრავი სხვადასხვა დონის კაფე და რესტორანია. ნებისმიერ მათგანში შეგიძლიათ ჭამოთ, თუმცა, თუ გსურთ XX საუკუნის დასაწყისის უნიკალურ ატმოსფეროში ჩაძირვა და აფხაზი ხალხის კულტურის გაცნობა, კეთილი იყოს თქვენი მობრძანება რესტორანში გაგრიფშში. ეს არის ერთგვარი ისტორიული ძეგლი, რომელიც ასევე გამოირჩევა შესანიშნავი სამზარეულოთი. აუცილებლად ეწვიეთ აქ ერთხელ მაინც.