მწვანე ჩაი მაწონით: გემოვნების აღწერა, მწარმოებელი, მიმოხილვები

2024 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 03:31

ჩაის მსმელებმა ალბათ იციან მწვანე ჩაის შესახებ მაწონით. ეს შედარებით ახალგაზრდა სასმელი მაღაზიების თაროებზე პირველი ყლუპიდან ახსოვს. მისი გემო ძნელი დასაბნევია, რადგან მას აქვს რამდენიმე შეფერილობა, როგორიცაა მარწყვის, ანანასის და ლიმონათისფერი. ეს კომბინაცია ასევე სასიამოვნოა ცივი დალევა წყურვილის მოსაკლავად.

მწვანე ჩაი მაწონით მოგვიანებით განიხილება.

რა არის მაწონი?

რუსეთში და მსგავსი კლიმატური პირობების მქონე ქვეყნებში სოსის ნაყოფი არ იზრდება. ამ ტროპიკული ხილის მცენარის ნაყოფი გამოიყენებოდა სხვადასხვა სფეროში, მათ შორის კულინარიაში. სოუსის ნაყოფი გამოიყენება როგორც დანამატი სხვადასხვა სასმელების, მათ შორის ჩაის, დესერტების, ნაყინის.

გარეგნულად ნაყოფი საკმაოდ დიდია - სიგრძეში 35 სმ-მდე და წონით 7-9 კგ-მდე. ფორმა ოვალურია. ზედაპირი დაფარულია მკვრივი მუქი მწვანე კანით, რომელზედაც დიდი რაოდენობითაა გავრცელებული ეკლები - ეს დამახასიათებელია მოუმწიფებელი ნაყოფისთვის. მომწიფებისას კანი ხდებაუფრო თხელი, ღია ყვითელი და ეკლების უმეტესი ნაწილი ცვივა.

რბილობი ღია კრემისფერია, ჰგავს ბამბის ბამბას და ფაქტიურად დნება პირში.

ეგზოტიკური მწვანე ჩაის შესახებ

მწვანე ჩაი მჟავე არომატით არის ცხელი ტენდენცია დღევანდელ ბაზარზე. თუმცა ამ სასმელის მომზადება არაფრით განსხვავდება სხვა დანამატებით მწვანე ჩაის მომზადებისგან. ფოთლებს კრეფენ, აშრობენ, ელოდება მათ სრულ დუღილს. და მხოლოდ ამის შემდეგ ხდება მათი გაჟღენთვა სურსეფას ექსტრაქტით.

ასეთი ჩაის ყიდვისას უნდა იცოდეთ, რომ ის მხოლოდ ფოთლის სახით არსებობს და ყველა წვრილად დაფქული გრანულები, ფხვნილი ან ჩაის ფოთოლი ყალბია, ხელოვნური მჟავე არომატით გაჟღენთილი.

მწვანე ჩაის დამატებების გარეშე მოხმარებით ადამიანი უკვე კურნავს სხეულს და სასმელი, ასეთ დანამატთან ერთად, ორმაგი სარგებელია. ჩაი საუკეთესოდ კლავს წყურვილს, ასევე აქრობს შიმშილის გრძნობას, რაც განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია წონის დაკლებისთვის. და ლანჩის შესვენების დროს ჩვეულებრივი შავი ჩაის ჩანაცვლება მწვანე ჩაით მაწონით ხელს შეუწყობს სხეულის ტონუსს, ძლიერებას და ენერგიულობას. მაგრამ მას კიდევ უფრო მეტი სარგებელი აქვს.

მომჟავო ჩაის სარგებელი და ზიანი

მწვანე ჩაი ასეთი ეგზოტიკური ხილით ძალიან სასარგებლოა, რადგან ხილი მდიდარია მიკრო და მაკრო ელემენტებით და ასევე გამაგრებული. რეგულარული მოხმარება ხელს უწყობს:

1. გაციების პრევენცია C ვიტამინის მნიშვნელოვანი კონცენტრაციის გამო.
2. თირკმელების აქტიური ფუნქცია, მოქმედებს როგორც შარდმდენი. ეს აქტუალურია, როდესაცთირკმლის ქვების არსებობა.
3. აცილებს ტოქსინებს ღვიძლიდან.
4. ახდენს გულ-სისხლძარღვთა სისტემის მუშაობის ნორმალიზებას.
5. ვიტამინი B აუმჯობესებს მეტაბოლიზმს, ხელს უწყობს წონის ეფექტურ დაკლებას.
6. მოქმედებს როგორც დამამშვიდებელი საშუალება მუშაობის დროს ფოკუსირებისთვის და ღამის ძილის გასაუმჯობესებლად.
7. იმუნიტეტის ამაღლება.
8. საჭმლის მომნელებელი ტრაქტის, ნაწლავის მიკროფლორას ნორმალიზება.
9. ზომიერი, მაგრამ რეგულარული რაოდენობით მწვანე ჩაი მაწონით ხელს უშლის კიბოს წარმოქმნას.
10. მოიკლავთ წყურვილს ცხელ სეზონზე.

არანაირ ზიანს არ მიაყენებს ჩაის მაწონი, თუ მას ბოროტად არ გამოიყენებენ. ის უნდა დალიოთ რეგულარულად, მაგრამ არა ხშირად. დღეში ერთი ჭიქა საკმარისია, მაგრამ ერთი თვის გამოყენების შემდეგ უნდა დაისვენოთ.

სასმელს ასევე აქვს უკუჩვენებები:

• არ სჭირდება დალევა ორსულებსა და მეძუძურ ქალებს, ასევე ქალებს კრიტიკულ დღეებში;
• ალერგიით დაავადებულებმა უნდა დარწმუნდნენ, რომ არ არის შესაძლო რეაქცია;
• მაწონის ნაყოფში დიდი რაოდენობით კოფეინის შემცველობის გამო, მწვანე ჩაი მაწონით არ უნდა დალიონ არასტაბილური ფსიქიკის, აგზნებად და ასევე ნევროლოგიური დარღვევების მქონე ადამიანებმა;
• ბავშვებისთვის ასეთი სასმელი, თუნდაც მაწონის არომატით, უკუნაჩვენებია;
• მაღალი წნევა მკაცრად აკრძალულია;
• არ გამოიყენება წყლულის ან გასტრიტის დროს.

ხარშვის წესები

მწვანე ჩაი მაწონით უგემრიელესი სასმელია, მაგრამ მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ ის სათანადოდ არის მოხარშული. თუ მას აძლიერებთ, მაშინ ამ ჩაის დალევა გახდებაშეუძლებელია - ძალიან მწარე იქნება და ენაზე სიბლანტის უსიამოვნო შეგრძნება გამოჩნდება.

მწვანე ჩაი ეგზოტიკური დანამატით აქვს მომზადების სტანდარტები, რომლებიც საშუალებას გაძლევთ მიაღწიოთ სრულყოფილ, სწორ გემოს:

• წყლის ტემპერატურა არ უნდა იყოს 80 °C-ზე მაღალი;
• თქვენ უნდა დაჟინებით მოითხოვოთ ჩაის ფოთლები არა უმეტეს 4 წუთისა;
• ფინჯან 350-400 მლ-ს სჭირდება 1 ჩაის კოვზი ჩაის ფოთოლი.

გასაოცარი თვისება ის არის, რომ მჟავე ჩაი მხოლოდ განმეორებით მოხარშვისას უფრო გემრიელია. ამიტომ ჩაის ფოთლის ნაწილის მოხარშვა შესაძლებელია დღეში სამჯერ.

ჩაის სახეობები ხილის ნაჭრებით

მწვანე ჩაის მაწონის სამშობლო შრი-ლანკაა. სწორედ იქ არის სასმელების უზარმაზარი არჩევანი, რომლებიც ყველა არ არის ხელმისაწვდომი რუსული მაღაზიების თაროებზე. ისინი აწარმოებენ უბრალო არომატიზებულ სასმელს და რბილობი "მაწონის" დამატებით.

მწვანე ჩაის არჩევანი მაწონის ნაჭრებით არც ისე უხვადაა. პოპულარული ბრენდებია:

1. "პოლანტი" (პოლანტი) - ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული მწვანე ჩაი რუს მყიდველებს შორის. შედარებით იაფია, მაგრამ გემოთი ძვირიან ბრენდებსაც კი არ ჩამოუვარდება. ვარგისია ერთჯერადი მომზადებისთვის.
2. Thurson - ჩაი შრი-ლანკის პლანტაციებიდან. ფხვიერი სასმელის შეფუთვა შეიცავს გამხმარ მწვანე ჩაის ფოთლებს და მწიფე ძეხვის ნაყოფის ნაჭრებს. მოხარშვისას ხილი ანიჭებს დამატებით გემოს და არომატს.
3. მწვანე ჩაი ბასილური. კომპანიამ დიდი ხანია დაიმკვიდრა თავი და დიდი პოპულარობა მოიპოვა ჩაის მოყვარულთა შორის. სიახლე სასმელის სახითსოუსპომი აქტუალური და მოთხოვნადი გახდა. ბასილურში ეგზოტიკური ხილი ავლენს რამდენიმე არომატს - მარწყვის, ანანასის და ვაშლის.
4. "Hyson" - მწვანე ცეილონის ფოთლოვანი ჩაი სოუსის ნაჭრებით. ხელმისაწვდომია როგორც მუყაოს კოლოფში, ასევე მოხერხებულ ლითონის ქილაში, რომელიც საშუალებას გაძლევთ უსაფრთხოდ შეინახოთ ჩაის ფოთლები. „ჰისონი“ერთ-ერთია იმ ჩაითაგან, რომლის დალევაც შესაძლებელია დამატკბობლების გარეშე. ისეთივე გემრიელია.
5. "Japh T"-ს აქვს კრემისებრი ხილის, ტკბილი გემო. სურნელი ბუნებრივია და არა ხელოვნური. მოხარშვისას გრძელი, გრეხილი მწვანე ფოთლები იხსნება და ათავისუფლებს მდიდარ გემოს.

არომირებული ჩაის სახეობები

1. Heladiv Peko Soursop მწვანე ჩაი. არის შეფუთული და არსებობს ამ სასმელის ფხვიერი ვერსია. ჩაის ფურცლები გაჟღენთილია ნატურალურ „მაწონის“წვენში, რომელიც ცხელ სასმელს მდიდარ გემოს აძლევს.
2. "პრინცესა ჯავა" მაწონით იყიდება მოსახერხებელ პირამიდულ პაკეტებში. მიუხედავად იმისა, რომ ჩაის პაკეტები გათვლილია ერთჯერადად მოსადუღებლად, განხილული ვარიანტი მზადდება სამჯერ.
3. "დილა მშვიდობისა" - ჩინური ფოთლოვანი ჩაი ეგზოტიკური ხილის არომატით. მას აქვს მდიდარი ბუნებრივი არომატი და ღრმა გემო, რის გამოც სასმელი ძალიან პოპულარულია მომხმარებლებში.
4. "აქლემი" არის იაფი, მაგრამ ღირსეული ბრენდის ჩაი. განსაკუთრებით მყიდველებს შეუყვარდათ "სოურსოპის" ვარიანტი. სასმელი იყიდება დალუქულ ფოლგაშიჩანთა, რომელიც საშუალებას გაძლევთ დიდხანს შეინარჩუნოთ ჩაის გემო და არომატი. და ჩაის დიდი ფოთლები, რომლებიც იშლება მოხარშვის დროს, აძლევს მთელ მათ ღრმა გემოს.
5. "Tien Shan" - კიდევ ერთი იაფი მწვანე ჩაი ეგზოტიკური შემავსებლებით, რომლებიც ეძებდნენ ხალხის სიყვარულს. და ხარისხიც, გემოც და ფასიც - ყველაფერი ამ გემრიელი და ჯანსაღი ცხელი სასმელის შეძენაზე მოდის. "ტიან შანი" ასევე კარგია როგორც ცივი ჩაი.

მიმოხილვა

მაწონის ჩაის მიმოხილვები მიუთითებს იმაზე, რომ სასმელი ნამდვილად ღირებულია, რადგან მას აქვს უნიკალური გემო და არომატი. მყიდველები აღწერენ სასმელის გემოს, როგორც რბილი, ტკბილი, უსიამოვნო სიმწარის გარეშე. და საინტერესოა, რომ მასში ყველა "ხედავს" სხვადასხვა ხილის გემოს: ვიღაც ვაშლს "წარმოიდგენს", ვიღაც აშკარად გრძნობს მარწყვს ანანასთან ერთად. ბევრს ასევე მოეწონა ეგზოტიკის არსებობა ჩაიში.

ძირითადად მწვანე სასმელი მაწონით იზიდავდა კაცობრიობის ქალ ნახევარს. გემოვნების გარდა, ქალბატონებმა ასევე დააფასეს, რომ ჩაი ხელს უწყობს კუჭის დროებით გაჯერებას, რაც საშუალებას გაძლევთ მიირთვათ ნაკლები საკვები და, შესაბამისად, სასურველი წონის დაკლება.

სასმელი აძლიერებს და ამცირებს ძილიანობას, ამიტომ მისი უსაფრთხოდ ჩანაცვლება შესაძლებელია ყავით.

დახურვისას

მწვანე ჩაის მაწონის გემოს აღწერაში ნათქვამია, რომ ის არ ჰგავს სხვა მსგავს სასმელს, მაგრამ განსხვავებული დანამატით. მათაც კი, ვისაც საერთოდ არ უყვარს მწვანე ჩაი, დააფასებს სასმელს მაწონის დამატებით, რადგან ის არ შეიცავსუსიამოვნო სიმწარე, რომელიც თან ახლავს ასეთ სასმელებს.