ტორტი 6 წლის გოგონასთვის: ორიგინალური იდეები, გაფორმება, რეცეპტი ფოტოთი

2024 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 03:31

როგორი ნამცხვარი შემიძლია მივცე გოგოს 6 წლის განმავლობაში? რა შევსება აირჩიოს და როგორ დაამშვენებს მზა დესერტს? მოეწონება თუ არა 6 წლის გოგონას ნამცხვარი მასტიკის გარეშე? უდავოდ, საუკეთესო საჩუქარი ყურადღება და სიყვარულია. და თუ ნაჩვენები გრძნობები აღმოჩნდება გემრიელი ბისკვიტის ნამცხვარი ათქვეფილი კრემით, მაშინ შემთხვევის გმირი მეშვიდე ცაში იქნება! ყოველივე ამის შემდეგ, თითოეულ ჩვენგანს უყვარს ტკბილეული, თუმცა საკუთარ თავს იშვიათად ვაძლევთ ამის უფლებას. უნდა გვახსოვდეს, რომ ტკბილეული, კერძოდ შოკოლადი, ორგანიზმს ბედნიერების ჰორმონის გამომუშავებას „აიძულებს“.

ტორტი 6 წლის გოგონასთვის

საკუთარი ხელით, თუნდაც გამოცდილების გარეშე, შეგიძლიათ მოამზადოთ ყველაზე მარტივი და სწრაფი ნამცხვრის რეცეპტი სახელწოდებით "Anthill". ის არ საჭიროებს სამზარეულოს უნარებს და მზად არის წუთებში.

ინგრედიენტები:

• მოკლე პური 850 გრამი;
• შედედებული რძე 350გრამი;
• გრანულირებული შაქარი 150 გრამი;
• ყაყაჩო;
• სუფრის კოვზი თაფლი.

ღრმა თასში დაჭერით ფუნთუშები და დაუმატეთ გრანულირებული შაქარი და თაფლი. მიღებული მასა კარგად აურიეთ და ჩაასხით შესქელებული რძე. შესქელებული რძის შემდეგ უმატებენ ყაყაჩოს თესლს და "ცომს" ნაზად ურევენ. მიღებული მასა უნდა ავურიოთ ერთგვაროვან მდგომარეობამდე და შეღებვამდე.

შემდეგ გადაიტანეთ "ბლანკი" თეფშზე, მიცეთ პატარა სლაიდის ფორმა და დესერტი შედგით მაცივარში 3-4 საათით ბოლომდე გამაგრებამდე.

ეს ნამცხვრის რეცეპტი საშუალებას გაძლევთ მოამზადოთ საინტერესო და გემრიელი კერძი საკმაოდ მოკლე დროში!

მარტივი ბისკვიტის ტორტი

6 წლის გოგონას დაბადების დღის ტორტი შეიძლება იყოს ბისკვიტი. დელიკატური მსუბუქი ბისკვიტი, გაჟღენთილი შაქრის სიროფში, ათქვეფილ ნაღში და პიკანტური გემოთი - ეს ყველაფერი დევს შემდეგ რეცეპტში.

მსუბუქი ბისკვიტის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ:

• რძე 100მლ;
• ლიმონის წვენი 2 ჩ/კ;
• გრანულირებული შაქარი 650 გრამი;
• ფქვილი 250გრ;
• ვანილინი;
• წყალი;
• ქათმის კვერცხი 4 ცალი;
• საცხობი ფხვნილის ცომი.

მოდით დავყოთ ტორტის მომზადება რამდენიმე ეტაპად:

• აიღეთ ქათმის კვერცხები და გამოაცალეთ გული, შემდეგ შეურიეთ შაქარს და ათქვიფეთ ერთგვაროვანი ფერის მიღებამდე;
• მიღებულ მასას დაუმატეთ გაცრილი ფქვილი და ვანილინი;
• ფრთხილად აურიეთ ცომი, დაასხით თბილირძე;
• მოზილეთ ყველაფერი და ჩაასხით მზესუმზირის ზეთით წინასწარ ცხიმწასმულ ფორმაში:
• გამოაცხვეთ ბისკვიტი 180 გრადუსზე 25 წუთის განმავლობაში.

მომზადების შემდეგ უნდა გაცივდეს ოთახის ტემპერატურამდე. ახლა შეგიძლიათ გააგრძელოთ ცილოვანი კრემის მომზადება.

როგორ მოვამზადოთ კრემი?

ნაზი და ჰაეროვანი რომ გახადოთ, დაგჭირდებათ:

• ქათმის კვერცხი;
• გრანულირებული შაქარი 150 გრამი;
• ვანილინი 30 გრამი.

მიქსერით ავთქვიფოთ ბისკვიტის მომზადების დროს დარჩენილი ცილები შაქართან და ვანილინთან ერთად. მიღებული მასა უნდა იყოს იმავე ფერის და პატარა ქაფით. ამის შემდეგ გამოიღეთ კრემი მაცივარში რამდენიმე საათით.

შაქრის სიროფის მომზადება

ახლა, როცა ბისკვიტი და კრემი მზად გვაქვს, ტორტისთვის შაქრის სიროფი უნდა მოვამზადოთ. მას სჭირდება მხოლოდ 100 მლ წყალი და 100 გრამი გრანულირებული შაქარი.

დადგით წყალი ცეცხლზე, დაუმატეთ შაქარი და ლიმონის წვენი და შეურიეთ ინგრედიენტები. სიროფი მიიყვანეთ ადუღებამდე და გადმოდგით გაზქურიდან.

სპანგის ტორტის დეკორაცია

ჩვენი ბისკვიტი გავჭრათ ორ ნაწილად და კარგად გავავლოთ შაქრის სიროფით. შემდეგ თითოეულ ნამცხვარს წავუსვით ცხიმი ცილოვანი კრემით და ძლიერად ვაჭერთ ნახევრებს ერთმანეთს. დარჩენილი კრემი წაუსვით მთელ ნამცხვარს და მოაცილეთ ზედმეტი.

ტორტის დეკორაცია 6 წლის გოგონასთვის შეიძლება იყოს ნებისმიერი. პირველი და მარტივიდეკორაციის ვარიანტებია ახალი ხილი და შოკოლადის ჩიფსები. თქვენ ასევე შეგიძლიათ დაამატოთ სანთლები მულტფილმის პერსონაჟების სახით ან დააფიქსიროთ მსგავსი რიცხვები.

ტორტის ახალი ხილით გასაფორმებლად უმჯობესია გამოიყენოთ მარწყვი, ფორთოხალი და კივი. ციტრუსის წვენის წყალობით ბისკვიტი უფრო ნაზი და სურნელოვანი გახდება.

დღეს ძალიან პოპულარულია მასტიკის ნამცხვრის დიზაინი, რომლის მაგალითი მოცემულია ქვემოთ მოცემულ ვიდეოში.

შოკოლადის ტორტი 6 წლის გოგონასთვის

შემდეგი რეცეპტი წინას მსგავსია, თუმცა ნამცხვრის ფენად გამოყენებული იქნება შოკოლადის ბისკვიტი.

ინგრედიენტები:

• რძე 100მლ;
• ლიმონის წვენი 2 ჩ/კ;
• გრანულირებული შაქარი 650 გ;
• ფქვილი 250გრ;
• ვანილინი;
• წყალი;
• კრემი;
• კაკაოს ფხვნილი 100 გრამი;
• ქათმის კვერცხი 4 ცალი;
• საცხობი ფხვნილის ცომი.

მომზადების პროცესი:

• გათქვიფეთ გულები შაქართან ერთად ერთგვაროვნებამდე;
• დაასხით კაკაოს ფხვნილი ცხელი წყალი და კარგად აურიეთ;
• დაასხით მიღებული სითხე ათქვეფილ კვერცხში და დაუმატეთ გაცრილი ფქვილი;
• შეურიეთ მიღებული მასა გამაფხვიერებელთან, ვანილთან და ნაღებთან;
• აურიეთ ყველაფერი საფუძვლიანად და დაასხით ცომი მზესუმზირის ზეთით ცხიმწასმულ ფორმაში;
• ბისკვიტი აცხვება 20 წუთის განმავლობაში 200 გრადუსზე.

მას შემდეგ რაც ჩვენი ბისკვიტი გაცივდება, დავჭრათ 4 იდენტურ ნაწილად. თითოეული ნახევარი შეზეთეთ ცილოვანი კრემით, რომლის რეცეპტი ზემოთ იყო მითითებული და აკრიფეთ ნამცხვარი. დაამშვენებსშოკოლადის ბისკვიტი დამზადებული იგივე ყინულით და ახალი ხილით. ზოგიერთ შემთხვევაში, დაფქული ყავა შოკოლადის ჩიფსებით დეკორაციის როლს ასრულებს.

Sponge ტორტი ხილით და ნაყინით

6 წლის გოგონასთვის მსგავსი ტორტის მოსამზადებლად ნებისმიერი ნაყინი გამოდგება: ვანილი, შოკოლადი ან ხილი.

დესერტის ინგრედიენტები:

• შაქარი 120 გრამი;
• ფქვილი 120 გრამი;
• ქათმის კვერცხი 3 ცალი

ნამცხვრის შესავსებად საჭირო პროდუქტები:

• ნაყინი;
• კონსერვირებული ხილი, როგორიცაა ანანასი, ატამი ან კივი;
• მარწყვი;
• შოკოლადის ნატეხი.

რეცეპტი:

• აურიეთ გაცრილი ფქვილი ათქვეფილ კვერცხთან:
• დაამატეთ შაქარი და მოზილეთ ცომი;
• დაასხით მიღებული მასა კარაქით წინასწარ ცხიმწასმულ ფორმაში;
• გამოაცხვეთ ბისკვიტი 25 წუთის განმავლობაში 180 გრადუს ტემპერატურაზე.

ბისკვიტის მოხარშვის შემდეგ უნდა გაცივდეს ოთახის ტემპერატურამდე. ცილოვანი კრემი მზადდება ისევე, როგორც წინა რეცეპტებში.

მიღებული ბისკვიტი გაჭერით ორ თანაბარ ნაწილად და თითოეული დაასველეთ ხილის დაკონსერვებული სიროფით. ნამცხვარი შეზეთეთ ცილოვანი კრემით და დააფარეთ ბისკვიტის მეორე ნახევარი. მიღებული ნამცხვარი შედგით მაცივარში 2 საათით.

გოგონას 6 წლის განმავლობაში ტორტის მიტანა, რომლის ფოტოც ქვემოთ იქნება, ნაყინით და ხილით უნდა იყოს მორთული. ბისკვიტს ზემოდან წაუსვით ნაყინი, ზემოდან კი თხელ ფენად დაჭერით.ანანასი ან ატამი. მომზადების პროცესის ბოლოს დაამატეთ შოკოლადის ჩიფსები და ვანილის ფხვნილი.

ამ რეცეპტით მომზადებული ბისკვიტის ნამცხვარი ძალიან ნაზი, კარგად გაჟღენთილია და უბრალოდ დნება პირში. და ნაყინი და ხილი მატებს ქონდარი გემოს და ციტრუსის არომატს.