რესტორანი "კარდინალი", ტამბოვი: მისამართი, მენიუ, ვიზიტორების მიმოხილვები, როგორ მიიღოთ

2024 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 03:31

ეს მყუდრო რესტორანი (ყავის სახლი) მდებარეობს ქალაქის ისტორიულ ცენტრში, მე-19-20 საუკუნეების მიჯნაზე მრავალი ორიგინალური შენობებით გარშემორტყმული. კომუნალნაიას ქუჩაზე, რომელზეც დაწესებულება მდებარეობს, ასევე პოპულარულია ტამბოვის არბატი.

შესავალი

ტამბოვის რესტორან "კარდინალში" შესვლისას სტუმრები სიძველის ენით აღუწერელ ატმოსფეროში იძირებიან. ვიზიტორთა მოსაზრებით, ყავის სახლის დახვეწილი ინტერიერი, სასიამოვნო ცოცხალი მუსიკა, რომელიც ჟღერს ოთახებში, ხელს უწყობს დასვენებას და ყოველდღიური აურზაურისგან თავის დაღწევას. სტუმრებს გიწვევთ დასაჯდომად ორიდან ერთ-ერთ მყუდრო დარბაზში.თბილ სეზონზე სურვილის შემთხვევაში შეგიძლიათ აირჩიოთ მაგიდა ზაფხულის ტერასაზე.

რეგულარულები სიამოვნებით ურჩევენ რესტორან კარდინალს ტამბოვში ყველას, ვინც გეგმავს მეგობრებთან შეხვედრას, რომანტიკულ პაემანს, ქორწილს, დაბადების დღეს ან სხვა დღესასწაულს. აქ შეგიძლიათ მიირთვათ ბრანჩი, მიირთვათ სურნელოვანი ჩილიმი, მოაწყოთ ღონისძიება ღია ცის ქვეშ, დაუკავშირდეთ Wi-Fi-ს უფასოდ და ისარგებლოთ პარკინგით.

ტამბოვში მდებარე რესტორან "კარდინალის" ყურადღებიანი და თავაზიანი პერსონალი (სტატიაში მოცემული ფოტო დაწესებულების უნიკალური ინტერიერია) ცდილობს ყველაფერი გააკეთოს იმისათვის, რომ სტუმრების დასვენება მათთვის დაუვიწყარი იყოს.

სასარგებლო ინფორმაცია

რესტორან "კარდინალის" მისამართი: ტამბოვი, ქ. კომუნალური, 20/5.

დაწესებულება ღიაა ყოველდღე 12.00 საათიდან 00.00 საათამდე. შემოთავაზებული სერვისები:

• Wi-Fi;
• ზაფხულის ვერანდა;
• ჩასასვლელი ყავა;
• ბარათით გადახდის ვარიანტი.

სამზარეულო:

• ევროპული;
• ვეგეტარიანელი;
• შესაფერისი ვეგანებისთვის.

გადასახადის საშუალო ზომა: 700–800 რუბლი. ფინჯანი კაპუჩინოს ფასი: 70 რუბლი

კარდინალური რესტორანი ტამბოვში: მენიუ

კაფე-ბარის ჭეშმარიტი ტრადიციების თანახმად, დაწესებულების ვიზიტორებისთვის მომზადდა გულუხვი მენიუ, რომელიც წარმოადგენს ლუდისა და ყველა სახის საჭმლის მდიდარ არჩევანს, რომლებსაც გემრიელად ავსებს ქაფიანი სასმელი. რესტორნის სტუმრები მიწვეულნი არიან ევროპული სამზარეულოს ექსკლუზიური საავტორო კერძების დასაგემოვნებლად. გარდა ძირითადი მენიუსა, არსებობს სეზონური მენიუ სპეციალური კერძების მდიდარი არჩევანით, ასევე გრილი მენიუ, რომელიც დააკმაყოფილებს ყველაზე მომთხოვნი სტუმრების გემოვნებას.

სპეციალისტების გუნდი ბრენდის შეფ-მზარეული დიმიტრი აზაროვის ხელმძღვანელობით (მზარეულთა ეროვნული გილდიის წევრი, მრავალი პრესტიჟული საერთაშორისო კულინარიული ფესტივალისა და კონკურსის გამარჯვებული) მუშაობს იმისათვის, რომ მენიუ ყავის სახლშისისტემატურად განახლებულია. მიმოხილვების მიხედვით, ყოველი სეზონის დასაწყისში, ყოველი სეზონის დასაწყისში, ადგილობრივი სამზარეულოს კრეატიული ოსტატები აძლევენ ორიგინალურ სიახლეებს, რომლებსაც სხვაგან ვერსად ნახავთ.

კრეატიულობა და ორიგინალური პრეზენტაცია კლასიკურ კერძებსაც კი უნიკალურს ხდის. მაგალითად, გურმანებისთვის ნამდვილი აღმოჩენებია New Style Olivier-ს მირთმეული მარინირებული ორაგულით, საფირმო რიბეი სტეიკის სალათი, რომელიც მიირთმევს პიკანტურ პიკანტურ სოუსს და სხვადასხვა ბოსტნეულს რესტორან კარდინალში (ტამბოვი), ისევე როგორც ბევრი სხვა საინტერესო კულინარიული სიახლე…

ვიზიტორთა გამოცდილება

მიმოხილვის ავტორების აზრით, რესტორანი "კარდინალი" (ტამბოვი, კომუნალნაიას ქუჩა 20/5) არის ერთ-ერთი საუკეთესო და მშვიდი ადგილი ქალაქში, სადაც სტუმრებს ემსახურება მაღალპროფესიონალური გუნდი. მიმტანებისა და მზარეულებისგან. ბევრი ვიზიტორი აღნიშნავს დაწესებულების ღირსეულ დონეს.

რას ამბობენ მომსახურებაზე და ინტერიერზე?

მიმომხილველები ამ რესტორანს ძალიან მყუდროდ მიიჩნევენ და აღნიშნავენ, რომ მას აქვს კეთილშობილური კლასიკურ სტილში გაფორმებული საინტერესო ინტერიერი.

მომსახურება "კარდინალში" სტუმრები იძახიან სწრაფი და ხარისხიანი. ვიზიტორების თქმით, აქ მომუშავე ხალხი ძალიან სტუმართმოყვარე და მეგობრულია. დაწესებულების ატმოსფერო, სტუმრების თქმით, ძალიან სასიამოვნო, დასვენებისთვის ხელსაყრელია.

როგორ რეაგირებენ ადამიანები სამზარეულოზე?

მაგრამ ყველაზე მნიშვნელოვანი, სტუმრების აზრით, არის სამზარეულო, რომელსაც სამართლიანად შეიძლება ვუწოდოთ ყველაზე გემრიელი ქალაქში. ტამბოვის რესტორან "კარდინალის" სტუმრები ნებითგააზიარეთ თავიანთ პოსტებში, მენიუში რა სახის კერძებმა დააკმაყოფილეს და გაახარეს. დაწესებულების ერთ-ერთი უპირატესობა, მიმოხილვის ავტორთა აზრით, არის ის, რომ მენიუ, რომელიც ძალიან მოხერხებულად არის შექმნილი (კერძების ბევრი ფოტოა, რაც დიდად აადვილებს არჩევანს), წარმოდგენილია კერძები მსოფლიოს სხვადასხვა სამზარეულოდან.

ყველა საკვები, რომელსაც სტუმრები უზიარებენ, საოცრად გემრიელია. ზოგიერთი მიმომხილველი განსაკუთრებით აღნიშნავს ფოკაჩიას: რეგულარული ხალხების თქმით, ადგილობრივი ხელოსნები მას თხელს, თხელს, მაგრამ არა ზედმეტად გამომშრალ და ძალიან ნაზს ხდიან.

სტუმრებს ძალიან საინტერესოდ მიაჩნიათ გაცივებული გაზპაჩო (პომიდორი), მაგრამ მზად უნდა იყოთ იმისთვის, გაფრთხილებენ, რომ კარდინალში საკმაოდ ცხარე გამოდის. დესერტად შეგიძლიათ შეუკვეთოთ შესანიშნავი კენკრის გაზპაჩო. დაფქულ ხორცს ასევე შესანიშნავად ამზადებენ ადგილობრივი მზარეულები.

დაწესებულების სტუმრები ასევე კმაყოფილი დარჩნენ მენიუში შედარებით ახალი კერძის - მიდიები ტომატის სოუსში ყოფნამ. ისინი აღნიშნავენ ორაგულის კარპაჩოს, ტომ იუმს, გოგრის სუპის შეუდარებელ გემოს. ღვინო და ყავა "კარდინალში", სტუმრების თქმით, თითქმის ისე, როგორც იტალიაში. დესერტებს უბრალოდ ღვთაებრივს უწოდებენ.

ბევრი სტუმარი აღფრთოვანებულია კერძების შესანიშნავი მიწოდებით. ფასებს საკმაოდ გონივრულს უწოდებენ.

როგორ მივიდეთ აქ?

მიუხედავად იმისა, რომ ეს საკითხი მნიშვნელოვანია (განსაკუთრებით აწუხებს რესტორნის პოტენციურ სტუმრებს - მძღოლებს, რომლებსაც სურთ მიიღონ ინფორმაცია რესტორნის ყველაზე მოსახერხებელი მარშრუტის შესახებ კერძო ტრანსპორტით), კარდინალის შესახებ მიმოხილვის ავტორები ამას აკეთებენ. არ იძლევა ამ საკითხზე განმარტებებს. სტუმრობის მსურველირესტორანში რჩება ზემოთ შემოთავაზებული ბარათის გამოყენება ან მაგიდის დაჯავშნისას შეამოწმეთ ადმინისტრაციასთან მოსახერხებელი მდებარეობის რუკა.

გრეი კარდინალის რესტორნის შესახებ ტამბოვში

ბოლო დრომდე ქალაქში ფუნქციონირებდა კიდევ ერთი დაწესებულება თანხმოვანი სახელწოდებით. ახლა დახურული რესტორანი "გრეი კარდინალი" ოდესღაც ტამბოვის ერთ-ერთ ყველაზე საინტერესო პრემიუმ დაწესებულებად ითვლებოდა. დადიოდა ლეგენდები მომსახურების მაღალ ხარისხზე და გადაჭარბებულ ფასებზე. ამბობენ, რომ რესტორნის დარბაზების ინტერიერი მართლაც ელეგანტურად იყო მორთული, მომსახურება კი სწრაფი და შეუმჩნეველი.

მეტი დაწესებულების შესახებ

რესტორანი S. Cardinal მდებარეობდა: ქ. კომუნალური, 20 კ1 ქალაქის ისტორიულ ცენტრში.

სტუმრები, რომლებიც ოდესღაც სიამოვნებით საუბრობდნენ აქ გატარებულ დროზე, ახლა მხოლოდ თავიანთი მოგონებების გაზიარება ჭირდებათ. მიმოხილვის ავტორები იხსენებენ „რუხი კარდინალს“, როგორც მშვენიერ ადგილს, სადაც მნახველებს შეეძლოთ დატკბნენ ელეგანტური ინტერიერით, ადგილობრივი ოსტატების მიერ მომზადებული კერძების შესანიშნავი გემოთი, სასმელების ფართო ასორტიმენტით და ძველი ფორტეპიანოს ხმებით.

S. Cardinal პოზიციონირდა, როგორც დაწესებულება, რომელიც უზრუნველყოფს საქორწილო მომსახურებას, რესტორნის მომსახურებას, საბანკეტო დარბაზების გაქირავებას (შედარებით იაფად), დიდი ღვინის სიას, სათამაშო მოედანს, ბიზნეს ლანჩებს, საკვების მიწოდებას შეკვეთით. რესტორნის სამზარეულო მოიცავდა ევროპულ და აზიურ კერძებს. იყო ყავის მაღაზია და სუში ბარი. რესტორნის შეფ-მზარეული იყო დიმიტრი აზაროვი(რუსეთის შეფ-მზარეულთა გილდიის წევრი, შეფ-მზარეულების აკადემიის მასწავლებელი, ამჟამად კარდინალის თანამშრომელი).

რეგულარებს გახსოვთ, რომ "გრეი კარდინალში" ყველა კერძი ინდივიდუალურად მზადდებოდა. ამიტომ არცერთი სტუმარი არ ელოდა, რომ მათი შეკვეთა მომზადდებოდა და დაუყოვნებლივ მიიღებდა. დაწესებულება ღია იყო 12.00-დან 24.00 საათამდე. კერძების შეკვეთა 23.00 საათზე შეწყდა. საშუალო ჩეკის ზომა იყო 1,5 ათასი რუბლი. სტუმრებს მოეწყო პარკინგი 15 ადგილისთვის. შესასვლელი იყო წმ. ნოსოვსკაია.

სხვა რა ახსოვთ სტუმრებს?

მიმოხილვებით თუ ვიმსჯელებთ, ზოგიერთ ვიზიტორს შეექმნა შთაბეჭდილება, რომ ეს დაწესებულება ღია იყო ვიწრო VIP-წვეულებისთვის, მას საერთოდ არ სჭირდებოდა სერიოზული მომგებიანობა და მაღალი ტრაფიკი. შაბათ-კვირას, ლანჩის დროს, შეგიძლიათ ნახოთ მხოლოდ ერთი მაგიდა, რომელსაც სტუმრები იკავებდნენ. ამბობდნენ, რომ რესტორანი ადგილობრივმა პატივცემულმა ბიზნესმენმა გახსნა, რომელსაც სურდა შეექმნა დაწესებულება მშობლიურ ქალაქში, სადაც არ შერცხვებოდა სტუმრების მიწვევა. დაწესებულების სახელწოდება S. Cardinal იყო წარმოდგენილი და ასევე ბევრი ჭორი გამოიწვია.

გავრცელდა ჭორები, რომ ადგილობრივი პოლიტიკის ნამდვილი ნაცრისფერი გამორჩეულებისგან საზოგადოების ყურადღების გადატანის მიზნით, გავრცელდა ჭორი გარკვეული ნაცრისფერი მასტიფის შესახებ (სავარაუდოდ ნაპოვნი კომუნალურ ქუჩაზე და ახლა ცხოვრობს ბორდოს პროვინციაში (საფრანგეთი.) და მიიღეს ბუკინგემის სასახლეში), რომლის სახელიც ეწოდა რესტორანს. რუხი კარდინალის ბევრი ყოფილი რეგულარული წევრი სინანულით საუბრობს დაწესებულების დახურვის შესახებ.