ვარშავის რესტორნები: სია, საუკეთესოთა რეიტინგი, ინტერიერი, მომსახურების ხარისხი, მენიუ და სავარაუდო გადასახადი

2024 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 03:31

ამა თუ იმ ქვეყანაში პირველად სტუმრობისას ტურისტები აუცილებლად გაეცნობიან მის სამზარეულოს, სარესტორნო ბიზნესის თავისებურებებს. ვარშავაში ჩასვლისას შეგიძლიათ იპოვოთ რესტორანი, კაფე ან ბარი ყველა გემოვნებისთვის. მსოფლიოში ნებისმიერი სამზარეულოს ადგილია. აქ არის სწრაფი კვების რესტორნები, ავთენტური ყავის მაღაზიები, საფირმო ბარები, თუნდაც Michelin-ის ვარსკვლავიანი რესტორნები. ფასები, რა თქმა უნდა, განსხვავდება დაწესებულების დონის მიხედვით, მაგრამ ბიუჯეტის მიხედვით რესტორნის არჩევა არ იქნება პრობლემა. საშუალოდ, ორი ადამიანისთვის ვახშამი 1000-დან 3000 რუბლამდე ეღირება. მთავარი სირთულე ვარშავის 600-ზე მეტი რესტორნიდან ერთ-ერთის არჩევაა.

რესტორნები, სადაც შეგიძლიათ გემრიელად მიირთვათ ჩვეულებრივი ტურისტი

მოგზაურობის დასრულების შემდეგ, მაგალითად, დრეზდენი-ვარშავის გზატკეცილზე, ძალიან ადვილია რესტორნის პოვნა. სტატიის პირველ ნაწილში ღირს იმ ადგილებზე საუბარი, სადაც შეგიძლიათ გემრიელად მიირთვათ, გაატაროთ დრო,არ დაზოგავთ საკვებს, მაგრამ არ გადაიხდით. ძალიან ბევრია, მცირე რეიტინგიც კი შეგიძლიათ. ასე რომ, ამ კატეგორიის საუკეთესო რესტორნის ხუთეული.

5. Mąkai Woda

ჯობია აქ მაგიდა რამდენიმე დღით ადრე დაჯავშნოთ. ფქვილი და წყალი ვარშავის ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული იტალიური რესტორანია. მიმოხილვების მიხედვით თუ ვიმსჯელებთ, სტუმრების ბრბო იზიდავს პროდუქტის მაღალი ხარისხით და კერძების სიმარტივით. შეფ-მზარეულები აქ ნამდვილად არ ეფლირტავენ ავტორის კონცეფციას. ასევე, ბევრი ვიზიტორი აღნიშნავს, რომ საუკეთესო პიცა აქ არის. მას არ ამზადებენ უბრალო პიცის ღუმელში, რომლის ხილვას შეფები შეჩვეულნი არიან შიდა რესტორნებში. ეს არის უნიკალური შეშის ღუმელი 470 გრადუსამდე. რესტორანი ასევე ამაყობს თავისი რავიოლითა და მაკარონით. ასეთ კერძებში ინგრედიენტები ცოტაა, მაგრამ უმარტივესი მათგანიც კი შედევრია.

რესტორნის ინტერიერი კლასიკური ევროპულია, კუთხეში უზარმაზარი ბარი, რომლის უკან მშვენიერი სასწაული ღუმელია.

4. ვაპიანო

კიდევ ერთი იტალიური რესტორანი. Vapiano არის პიცერია მიმტანების გარეშე. შესასვლელში სტუმარს ეძლევა ბარათი, რომელზედაც შეჯამდება შეკვეთა. შეკვეთა უნდა გაკეთდეს უშუალოდ შეფ-მზარეულებისგან. ისინი განლაგებულია დიდი ღია სამზარეულოს - ბარის უკან. შეკვეთის დადასტურება ხდება ბარათის სპეციალურ ტერმინალზე მიტანით. შეგიძლიათ დარჩეთ და უყუროთ საჭმლის მომზადებას, ან შეგიძლიათ დაჯდეთ მაგიდასთან. როდესაც კერძი მზად იქნება, სამზარეულოს მიერ მიცემული პატარა გასაღების ჯაჭვი ვიბრირებს და საკვების წაღება შესაძლებელია. სასიამოვნო საღამოს შემდეგ, თქვენ უნდა გადაიხადოთ შეკვეთა რესტორნის გასასვლელში. აღსანიშნავია მთავარი მახასიათებელიდიზაინი: დაწესებულებაში იზრდება ქოთნის მწვანილი (რეჰანი, როზმარინი), რომელიც შეგიძლიათ უფასოდ დაამატოთ თქვენს კერძს.

ასეთ დაწესებულებაში საშუალო შემოწმება იქნება 1500 რუბლიდან.

3. Solec44

ერთი ცნობილი რესტავრატორის - ალექსანდრე ბარონის საავტორო დაწესებულება.

ეს ნამდვილად არის რესტორანი ვარშავაში ერთი გამოცდილი დირიჟორისა და კარგად კოორდინირებული ორკესტრისგან. მაგალითად, ბარონი თითოეულ მიმწოდებელს პირადად იცნობს და მხოლოდ ის არის პასუხისმგებელი პროდუქციის მიღებაზე. მენიუ იცვლება სეზონის მიხედვით. მასში შემავალი კერძები არც თუ ისე ტრადიციულია პოლონეთისთვის: არის ერთი შეხედვით გაუგებარი კომბინაციები და კერძები, რომლებიც მზადდება ბარონის საკუთარი, საჯაროდ ხელმისაწვდომი რეცეპტებით..

ინტერიერი სრულად ასახავს დაწესებულების კონცეფციას: გასტრო ბარი, რომელიც ერთ დროს იყო ბარიც და კაფეც სამაგიდო თამაშებისთვის. დიზაინი მიღებული და შეინარჩუნა მხოლოდ საუკეთესო და აუცილებელი წარსულიდან.

პერსონალი ასევე შერჩეულია პირადად ალექსანდრეს მიერ. მიმტანებიც და შეფ-მზარეულებიც იქ მუშაობენ დიდი ხანია.

2. ჩვილი საშინელი

ითარგმნა როგორც "საშინელი ბავშვი".

ბევრ ევროპულ რესტორანში მფლობელი თავად შეფ-მზარეულია. L'enfant Terrible-ში ეს არის პოლუსი მიხალ ბრიშჩი. ის საკუთარ თავს „მეამბოხე ბავშვს“უწოდებს. ის არ ცნობს ავტორიტეტებს, მისთვის არ არის მნიშვნელოვანი კრიტიკოსების აზრი. დიდი ხალისით ამზადებს და მისგან უსაზღვრო სიამოვნებას იღებს. მიხალის უკან არის რესტორნების სკოლა ლონდონში, ნიდერლანდებსა და დანიაში.

ესვარშავაში (პოლონეთი) რესტორანი რამდენიმე წლის წინ გაიხსნა, მაგრამ პირველივე დღეებიდან გურმანებში აჟიოტაჟი გამოიწვია. აქ მენიუც მუდმივად იცვლება, მაგრამ პირველ რიგში ეს დამოკიდებულია ხელმისაწვდომ ინგრედიენტებზე. ბრიშჩის გამორჩეული თვისებაა მისი სავიზიტო ბარათი რამდენიმე კომპონენტისგან კერძების დასამზადებლად. სტუმრებს უყვართ და ხშირად ითხოვენ ახალ ექსპერიმენტებს.

როგორც მყარ საავტორო რესტორანს შეეფერება, აქ საშუალო ჩეკი ოდნავ მაღალია, ვიდრე დანარჩენი სიაში: 2400 რუბლიდან ერთ ადამიანზე გემრიელი ლანჩისთვის.

1. Restauracja Zapiecek

პოლონეთში, ისევე როგორც ბელორუსიაში, პელმენი განსაკუთრებული კერძია. "ზაპეჩეკი" ვარშავაში ვარენის რესტორნების ქსელია. ამ ადგილას არის სხვადასხვა შიგთავსი: ხორცი, ბოსტნეული, ხილი, კენკრა. და მათთვის სოუსები რუსი ადამიანისთვის საინტერესო და უჩვეულოა შერჩეული. აქ ასევე შეგიძლიათ შეუკვეთოთ ტრადიციული სამზარეულო: სტეიკები, სუპები, სალათები.

რესტორანი ძალიან პოპულარულია, ამიტომ ჯობია ვიზიტამდე რამდენიმე დღით ადრე დაჯავშნოთ მაგიდა. მართალია, აღსანიშნავია, რომ ისინი აქ სწრაფად და ეფექტურად ამზადებენ და ემსახურებიან, რის გამოც არის დიდი შესაძლებლობები და პოპულარობა.

"ზაპეჩეკი" სამოთხეა პელმენების მოყვარულთათვის. შეგიძლიათ ეწვიოთ შაბათ-კვირას 11-00-დან 23-00 საათამდე.

რესტორნები, რომლებიც გაგაოცებთ

პოლონეთის დედაქალაქში მოგზაურობა დასამახსოვრებელი მოვლენაა. მაგრამ თუ ეს მოგბეზრდებათ, დროა ეწვიოთ ძველი ქალაქის ერთ-ერთ უჩვეულო რესტორანს. ვარშავა სავსეა სიურპრიზებით. მაშ, სად უნდა წახვიდეთ თავგადასავლისა და უჩვეულო გამოცდილების საძიებლად?ყველაზე საინტერესო ადგილების რეიტინგი.

4. Czerwony Rower

კაფე-რესტორანი პრაღის რაიონში. ეს ადგილი საინტერესოა როგორც პოლონეთში ვიზიტით ჩასულთათვის, ასევე სამუშაოდ ჩასულთათვის. ადრე ეს იყო ბიუჯეტის სასადილო, მაგრამ დღეს Czerwony Rower არის სტატუსის მქონე და უჩვეულო რესტორანი. მენიუში შედის ტრადიციული პოლონური სამზარეულო, გურმანი ფრინველი და ავტორის ვეგეტარიანული კერძები. რესტორანი მოგების ნაწილს ქველმოქმედებას აბარებს.

3. Pyzy Flaki Gorące

როგორც ჩანს ჩვეულებრივი ბარ-რესტორანი ვარშავაში. მაგრამ ის ვერ მოიპოვებდა თავის დიდებას, თუ არ გამხდარიყო ერთი პოლონელი კრიტიკოსის განხილვის ობიექტი. აქ კერძების ღირებულება მხოლოდ 200 მანეთია, მაგრამ ისინი მზადდება ლუცინ ჩვერჩაკევიჩის რეცეპტების მიხედვით. ეს ადგილი მხოლოდ შენთვისაა: მეგობრები, ნათესავები, ნათესავების მეგობრები. ყოველ შემთხვევაში, ადრე ასე იყო…

2. ვახშამი ცაში

ახალი გასტრონომიული ტენდენცია მილიონობით ადამიანის გულის მოგებას ცდილობს. ვახშამი სამოთხეში. ამ ინსტიტუტის არსი იმაში მდგომარეობს, რომ სტუმარს ქალაქიდან 50 მეტრზე მაღლა აწევს ამწე. თავად რესტორანი არის მინის პლატფორმა მაგიდებით, სერვირებით და სხვა დაკავშირებული მასალებით. ამ ტიპის რესტორანი უკვე ბევრ დიდ ქალაქში არსებობს, მაგრამ მასში მოხვედრა არც ისე ადვილია. პირველ რიგში, თქვენ უნდა გამოაგზავნოთ განაცხადი ელექტრონული ფოსტით ან დაუკავშირდეთ კომპანიას ტელეფონით. რესტორანი თავის მომსახურებას ძირითადად შაბათ-კვირას ახორციელებს. ასეთ პირობებში შეგიძლიათ მიირთვათ 7000 რუბლი ადამიანზე.

1. Przystanek კაფე

რესტორანი ავტობუსში. მენიუში შედის სწრაფი კვება: ჰოთ-დოგი, სენდვიჩები, ტორტილები და სხვა. ღირებულება დაბალია: 150-დან300 რუბლი. მაგრამ ეს ადგილი ბორბლებზე პოპულარულია რომანტიკოსებში.

ვარშავის ვარსკვლავები

დროა ვისაუბროთ პოლონური გასტრონომიის უგემრიელეს ნაჭერზე. მიშლენის ვარსკვლავები არის უმაღლესი ჯილდო, რომლის მინიჭებაც შესაძლებელია კვების დაწესებულებებში. ასეთი რესტორნები შეგიძლიათ ნახოთ არა მხოლოდ ევროპისა და ამერიკის დიდ მეტროპოლიტებში, არამედ აღმოსავლეთ ევროპაშიც. პოლონეთის დედაქალაქში ორი მათგანია. ასე რომ, ორი საუკეთესო მიშლენის რეიტინგული რესტორანი ვარშავაში.

Atelier Amaro Restaurant

პირველი რესტორანი, რომელმაც მიიღო ეს ჯილდო. თავშეკავებული, მაგრამ მდიდარი ინტერიერი. ყველა კერძის ელეგანტური, მაგრამ უცნაური პრეზენტაცია. დამახასიათებელი თვისებაა სეზონური კერძები. მენიუ მუდმივად იცვლება - ის კვლავ და ისევ ბრუნდება. საოცარია მოლეკულური სამზარეულოც: ღვიის ნაყინი ან ციტრუსის ქაფი და ხიზილალა.

Senses რესტორანი

თუ Atelier Amaro-მ მიიღო თავისი ვარსკვლავი 2012 წელს, მაშინ Senses-მა მიიღო ის 2016 წელს.

კლასიკური დიზაინი შესანიშნავად ერწყმის საავტორო სამზარეულოს. Senses რესტორანი არის პოლონური კულინარიული ფანჯარა მსოფლიოში, სადაც ანდრეა კამასტრა შეფ-მზარეულია. ადგილი ეკუთვნის ელიტარულ გლობალურ კულინარიულ საზოგადოებას და არის ერთ-ერთი საუკეთესო რესტორანი ვარშავაში და მსოფლიოში. მენიუც სეზონურია. როგორც თავად შეფ-მზარეული ამბობს: „გრძნობა არის უწყვეტი შემოქმედების კონცეფცია“.