Bontempi - იტალიური რესტორანი მოსკოვში: აღწერა, მენიუ და მიმოხილვები

2024 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 03:31

მოსკოვი ერთ-ერთი ულამაზესი და უდიდესი ქალაქია მსოფლიოში, ამიტომ აქ ყოველდღიურად ასობით ტურისტი ჩამოდის სხვა ქვეყნებიდან. დედაქალაქს აქვს საკმაოდ კარგად განვითარებული ინფრასტრუქტურა, რაც დადებითად აისახება ეკონომიკის მდგომარეობაზე. თავის მხრივ, ამ უკანასკნელის წყალობით აქ მუდმივად იხსნება ყავის მაღაზიები, ბარები, პიცერიები, რესტორნები და სხვა დაწესებულებები, რომლებიც არანაკლებ მოთხოვნადია თანამედროვე მსოფლიოში. დღეს ჩვენ დეტალურად განვიხილავთ ერთ-ერთ ამ პროექტს.

Bontempi არის იტალიური რესტორანი, რომელსაც შესანიშნავი რეპუტაცია აქვს დედაქალაქში. ამ ინსტიტუტის დამფუძნებელი იყო ცნობილი შეფ-მზარეული ვალენტინო ბონტემპი, რომელმაც შექმნა უნიკალური მენიუ, რომელიც წარმოდგენილია კლასიკური იტალიური კერძების უზარმაზარი რაოდენობით, ასევე იმავე სამზარეულოს გარკვეულწილად მოდერნიზებული კულინარიული შედევრებით. ამ მოკლე სტატიაში დეტალურად განვიხილავთ Bontempi-ს (რესტორანს), მის კერძების მენიუს, მიმოხილვებს, გავარკვევთ ზუსტ მისამართს, საკონტაქტო დეტალებს და სხვა უამრავ სასარგებლო ინფორმაციას. აბა, დავიწყოთ ახლავე!

ძირითადი ინფორმაცია

იტალიური სამზარეულოს თანამედროვე კაფე მდებარეობს ბოლშოი ზნამენსკის შესახვევის მეორე კორპუსში (მე-3 კორპუსი) და ყველადღე შუადღიდან საღამოს 23 საათამდე. აქ ნებისმიერს აქვს შესაძლებლობა გამართოს საბანკეტო ღონისძიება, მაგრამ ეს წინასწარ უნდა იყოს შეთანხმებული ადმინისტრაციასთან ან ხელმძღვანელობასთან. ამისათვის გამოიყენეთ ტელეფონის ნომერი +7 (499) 678-30-09 ან შეხვდით პირადად ზემოთ მოცემულ მისამართზე რესტორნის გახსნის საათებში.

ამ პროექტის კონცეფცია ბევრს უნიკალურ და გემრიელ საკვებად მიაჩნია. ამავდროულად, ზოგი აღნიშნავს ელეგანტურ იტალიურ ატმოსფეროს, ზოგი კი თავდაჯერებულად აცხადებს, რომ ფასები საკმაოდ გონივრულია. ზოგადად, Bontempi (რესტორანი) აერთიანებს ზემოაღნიშნულ სამ თვისებას, რაც მას ერთ-ერთ საუკეთესოდ აქცევს მოსკოვში.

კერძების ბარათი

პროექტის მთავარი მენიუ წარმოდგენილია სხვადასხვა კულინარიული შედევრების დიდი არჩევანით. თუმცა, უნდა აღინიშნოს, რომ აქ ყველაზე მნიშვნელოვანი კერძი პინზაა. ვერ ხვდები რა არის სასწორზე? მაშინ ყურადღებით წაიკითხე! პიცა საკმაოდ ძველი იტალიური კერძია, რომელიც ძალიან ჰგავს თანამედროვე პიცას (როგორც გარეგნულად, ასევე გამოთქმით), მაგრამ შიგთავსის ქვეშ ცომის სქელი ფენა აქვს. ამავდროულად, პიტნის ძირითადი მასა ბევრად უფრო გემრიელი და ჯანსაღია, ვიდრე იგივე პიცისთვის.

აღსანიშნავია ისიც, რომ პინზა შეიცავს გლუტენის მინიმალურ რაოდენობას და მისი კალორიული შემცველობა ბევრად ნაკლებია კლასიკური პიცის იგივე მაჩვენებელზე. გამოდის, რომ Bontempi არის რესტორანი, რომელიც თითოეულ სტუმარს სთავაზობს წარმოუდგენლად გემრიელი და ამავდროულად საკმაოდ ჯანსაღი საკვების დაგემოვნებას.

რაც შეეხება იტალიური სამზარეულოს სხვა შედევრებს, კერძების მენიუში შედის სალათები, სუპები, ცხელი ხორცის კერძები, ავტორის დესერტები შეფ-მზარეულისგან და მრავალი სხვა, ასე რომ თქვენ აუცილებლად იპოვით რაიმე გემრიელს თქვენთვის. სხვათა შორის, ალკოჰოლური სასმელების არჩევანიც ძალიან დიდია!

Pinza

ასე რომ, როგორც გახსოვთ, რესტორან Pizzeria by Bontempi-ს აქვს მხოლოდ ერთი მთავარი კერძი, რომლის წყალობითაც იგი ასე ცნობილია დედაქალაქში. საუბარია პინზაზე, რომელიც ძალიან ჰგავს ჩვეულებრივ პიცას, მაგრამ სინამდვილეში ოდნავ განსხვავებული კერძია.

ოცნებობთ სცადოთ ეს უნიკალური კულინარიული შედევრი? შემდეგ მოდი რესტორანში და შეუკვეთე „მარინარა“300 მანეთად, „მარგარიტა“420 მანეთი, პინცა ლორით და სოკოთი 580 რუბლი, „პეპერონჩინი“550 მანეთი. ან სპეციალურად ვეგეტარიანელებისთვის მომზადებული ამ კერძის ვარიაცია 660 რუბლამდე.

გარდა ამისა, პინზა "ხორცი" (590 რუბლი), "ოთხი ყველი" (690 რუბლი), "ტრენტინა" (700 რუბლი), "სიცილიური" (620 რუბლი), სალამით და ბროკოლით (680 რუბლი) რუკოლა და კრევეტები (790 რუბლი), კალმარი (820 რუბლი), ორაგული და ყაბაყი (750 რუბლი), ვალტელინა (820 რუბლი) და პროშუტო კრუდო (750 რუბლი), და ასევე ამ შესანიშნავი კერძის სხვა ვარიაციები.

დესერტები

თუ ტკბილეული გიყვართ, აუცილებლად მობრძანდით მოსკოვის რესტორანში Bontempi, რადგან აქ ამ კატეგორიის კერძების არჩევანიც ძალიან დიდია. მაგალითად, შეგიძლიათ შეუკვეთოთ სტაფილოს ნამცხვარი ზღვის წიწაკის სოუსით, რომელიც არ შეიცავსგლუტენის გარეშე და ღირს მხოლოდ 370 რუბლი. კლასიკური ტირამისუ 350 რუბლისთვის ასევე დადებით შეფასებებს იღებს. და კატალანას კრემი იგივე რაოდენობით.

უფრო ეგზოტიკური კერძებიდან, პროექტის თითოეულ სტუმარს აქვს შესაძლებლობა დააგემოვნოს შოკო-ჩოკოს დესერტი, მირთმეული მანგო-პასა ხილის სოუსით. ეს კერძი მხოლოდ 350 მანეთი ღირს, ისევე როგორც კროსტატინა ნუშით და ვაშლით. მსუბუქი ტკბილეულის მოყვარულებს მენიუ გთავაზობთ ჩიზქეიქს 380 რუბლს, ასევე პანა კოტას, რომლის ღირებულებაც 80 მანეთი ნაკლებია.

გარდა ამისა, პატარა კომპანიისთვის, კერძების მენიუში შედის 300 რუბლის მინი-ნამცხვრების ასორტი. 80 რუბლისთვის. ტორტი სახელად Sacher უფრო ძვირი ღირს, ორ ადამიანზე სორბეტი კი 600 მანეთი დაგიჯდებათ. მენიუდან შეგიძლიათ შეუკვეთოთ სხვა კერძებიც, რომელთაგან მართლაც ბევრია!

შეფ

ადრე სტატიაში უკვე აღინიშნა, რომ ისეთი დაწესებულების დამფუძნებელი, როგორიც არის მოსკოვის რესტორანი Bontempi, იყო მსოფლიოში ერთ-ერთი ყველაზე ცნობილი იტალიელი შეფ-მზარეული - Valentino Bontempi. თუ ჯერ არ შეგიმჩნევიათ, ამ პროექტს ნაწილობრივ მისი შემქმნელის სახელი ეწოდა. ახლა მოდით გავიგოთ ცოტა მეტი დაწესებულების შეფ-მზარეულის შესახებ.

ვალენტინო მრავალი წლის წინ გადავიდა რუსეთის დედაქალაქში, მაგრამ თავისი ბრენდირებული პინზერია შედარებით ცოტა ხნის წინ გახსნა. დღემდე, ბონტემპის აქვს უამრავი ჯილდო და ტიტული: რესტორნის ბიზნესში 25 წლიანი მუშაობისთვის, კაცმა მიაღწია ფენომენალურ წარმატებას, რაც იმსახურებს პატივისცემას. სხვათა შორის, აღსანიშნავია ისიცვალენტინო, გარდა ძირითადი საქმიანობისა, წერს წიგნებს ჩვენს ქვეყანაში კულინარიულ თემებზე.

მომავალი შეფ-მზარეული დაიბადა პატარა ქალაქ კაჩესიაში, რომელიც ლომბარდიის ნაწილია. უკვე ბავშვობაში ვალენტინომ იცოდა ვინ იქნებოდა მომავალში, ამიტომ უმაღლესი განათლების არჩევანი კულინარიულ სკოლაზე დაეცა, რომლის დამთავრების შემდეგ მან მიიღო დიპლომი, რომელიც დაადასტურებდა შეფის სპეციალობას..

დადებითი გამოხმაურება

იტალიურ რესტორან Bontempi-ს მოსკოვში აქვს დადებითი და უარყოფითი კომენტარები RuNet-ში, რომელიც ამ პროექტის სტუმრებმა დატოვეს. რა მოსწონთ ხალხს აქ?

მომსახურების მაღალი დონე, თანამედროვე ინტერიერი, კერძების შესანიშნავი ხარისხი, ასევე მისაღები სამუშაო გრაფიკი, კარგად შემუშავებული მენიუ და მოსახერხებელი ადგილმდებარეობა (იხილეთ მისამართი ზემოთ). მოკლე და ტკბილი, არა?

უარყოფითი მიმოხილვა

რაც შეეხება ამ პროექტის უარყოფით ასპექტებს, ისინი გაცილებით ნაკლებია, მაგრამ მაინც არსებობს. დაწესებულების ბევრი სტუმარი მიიჩნევს, რომ აქ ფასები ძალიან მაღალია, თუმცა თავად დამფუძნებელი აცხადებს, რომ მისი დაწესებულების საფასო პოლიტიკა უფრო მისაღებია. ასევე, ზოგიერთი სტუმარი აღნიშნავს შეკვეთილ კერძს ხანგრძლივ ლოდინს, მაგრამ ამ შემთხვევაში ეს შეიძლება იყოს სუფთა გაუგებრობა, რადგან რესტორანში მიტანილი ყველა კულინარიული შედევრი მზადდება შეკვეთის მიღების შემდეგ, რასაც ზოგჯერ არა 5-10 წუთი სჭირდება, არამედ. ნახევარი საათი ან მეტი.

შეჯამება

დღეს ჩვენ დეტალურად განვიხილეთ Pinzeria byბონტემპი, მიმოხილვები რესტორნის, მისი მენიუს შესახებ და ბევრი სხვა სასარგებლო ინფორმაცია.

ამგვარად, ეს დაწესებულება არ შეიძლება ჩაითვალოს საუკეთესოდ, რადგან მის მუშაობაში არის მცირე შეცდომები, მაგრამ ამავე დროს მას არ შეიძლება ვუწოდოთ ყველაზე უარესი, რადგან აქ ბევრი რამ უმაღლეს დონეზეა. ზოგადად, მობრძანდით და თავად დარწმუნდებით კერძების მაღალ ხარისხში, შესანიშნავი გარემო და კარგი მომსახურება. აქ დაუვიწყარ დროს გაატარებთ!