ვის და რა შემთხვევაში უნდა გამოვიყენოთ ჰიბისკუსი. სასარგებლო თვისებები და უკუჩვენებები

2024 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 03:31

ჰიბისკუსი, რომლის სასარგებლო თვისებები და უკუჩვენებები გამოყენებამდე უნდა შეისწავლოს, გავრცელებული მცენარეა აზიასა და აფრიკაში. წინააღმდეგ შემთხვევაში, მას ჰიბისკუსს ან სუდანურ ვარდს უწოდებენ. ძირითადად გამოიყენება ყვავილის ფურცლები, რომლებიც იყიდება გამხმარი სახით და ადუღდება ჩაის სახით. მნიშვნელოვანია აღინიშნოს, რომ ასეთი სასმელის მირთმევა შესაძლებელია როგორც ცხელი, ასევე ცივი, ხოლო მისი თვისებები ოდნავ განსხვავებული იქნება.

თუ გავითვალისწინებთ რამდენად სასარგებლოა ჰიბისკუსი, სია საკმაოდ შთამბეჭდავი იქნება. როცა ცხელა, სასმელი სიცხის დამწევია და ლიმონისა და ასკორბინის მჟავების მაღალი შემცველობის გამო შესანიშნავად ებრძვის გაციებას. ასე რომ, ამ დაავადების პირველი სიმპტომების დროს ან ჰიპოთერმიის შემდეგ, არ დააზარალებს ჭიქა ჰიბისკუსის ცხელი ჩაი, რომელშიც შეგიძლიათ დაამატოთ ცოტა თაფლი და ჯანჯაფილი გემოს გასაუმჯობესებლად და წამლის ეფექტურობის გასაზრდელად.

თუ გავითვალისწინებთ ჰიბისკუსის ყველა თვისებას (სასარგებლო თვისებებს და უკუჩვენებებს), მაშინ, იგივე მჟავების წყალობით, მისი გამოყენება უნდაშეზღუდულია დაავადებული ორგანოების მქონე ადამიანებისთვის, როგორიცაა კუჭი, თირკმელები ან ღვიძლი. ვისაც პეპტიური წყლული აწუხებს, უმჯობესია სასმელზე საერთოდ უარი თქვან. ზამთარში C ვიტამინის მარაგის შესავსებად, ჩაის გარდა, შეგიძლიათ თავად მიირთვათ ფურცლები მდუღარე წყალში მოხვედრის შემდეგ. ცხელი წყალი არბილებს ჰიბისკუსს. ზოგიერთი სასარგებლო კომპონენტი, რა თქმა უნდა, შედის სასმელში, მაგრამ მათგან საკმაოდ საკმარისია დარჩენილ ფოთლებში. თუ მათ თაფლთან ერთად იყენებთ, საკმაოდ კარგი გემო აქვთ.

მათ, ვინც ცდილობს ზედმეტ წონას ებრძვის, ასევე შეიძლება რეკომენდაცია გაუწიოს ჰიბისკუსის დალევას. ჰიბისკუსის სასარგებლო თვისებებსა და უკუჩვენებებს ხშირად ითვალისწინებენ პრაქტიკაში დიეტოლოგები. და სასმელი შესანიშნავად ასუფთავებს სისხლძარღვებს და გამოაქვს ორგანიზმიდან მძიმე მეტალებს და სხვა ტოქსინებს.

როგორ მოვამზადოთ ჰიბისკუსი. რეცეპტი და რჩევები

ამ სასმელის ხარშვისას არ უნდა გამოიყენოთ ლითონის ჭურჭელი, რადგან, ჯერ ერთი, ამან შეიძლება დააზიანოს გემო და მეორეც, ჩაი ჭურჭელთან შეხებისას კარგავს სამკურნალო თვისებებს. უფრო დახვეწილი არომატის მისაღებად, ასევე სამკურნალო თვისებების გასაძლიერებლად შეგიძლიათ დაამატოთ ცოტა სანელებელი: კოჭა, მიხაკი, დარიჩინი ან პიტნა.

10 გრამი მშრალი ჰიბისკუსის ფურცლისთვის მიიღეთ ჭიქა სითხე. სასმელში ვიტამინების მაქსიმუმის მისაღებად ჩაის დაასხით ცივი წყალი და გააჩერეთ რამდენიმე საათის განმავლობაში, რის შემდეგაც მიიყვანეთ ადუღებამდე და ადუღეთ არაუმეტეს 3 წუთისა. ამ ეტაპზე შეგიძლიათ დაამატოთ სანელებლები. ჩაის მიირთმევენ გაწურვით და ჩამოსხმის გზითჭიქებით. შეგიძლიათ დაამატოთ შაქარი ან თაფლი გემოვნებით.

ცივი მოხმარებისთვის სასმელი მზადდება ანალოგიურად, მაგრამ მიირთმევენ გაგრილების შემდეგ. ამ შემთხვევაში ჯობია ჭიქებში ჩაასხათ და ცოტა ყინული დაუმატოთ.

ზოგიერთი ადამიანი იყენებს ჰიბისკუსს ჩაის დასამზადებლად, ვარდის თეძოს ან მწვანილის შერევით. როგორც წესი, ასეთი რეცეპტი რეკომენდებულია იმ ადამიანებისთვის, რომლებსაც ჯანმრთელობის მიზეზების გამო უკუნაჩვენებენ „სუფთა“ჰიბისკუსში. ასეთი შერეული ჩაის სასარგებლო თვისებები და უკუჩვენებები არც ისე გამოხატულია.