რესტორანი "Sushi Vesla": მომხმარებლებისა და თანამშრომლების მიმოხილვები, მისამართები

2024 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 03:31

აზიური სამზარეულო ამ დღეებში სულ უფრო პოპულარული ხდება. ადამიანების უმეტესობა, ცდილობს დაზოგოს დრო, უკვეთავს საჭმელს სახლში ან სტუმრობს რესტორნებს. ამისათვის მნიშვნელოვანია თავად განსაზღვროთ ის ადგილი, რომელიც გახდება მუდმივი.

Sushi Vesla რესტორანი, რომლის მიმოხილვებს ქვემოთ ნახავთ, ასობით მომხმარებლის არჩევანია. სტატიაში გაეცნობით მოსკოვში ამ დაწესებულებების მისამართებს და გახსნის საათებს, ასევე მენიუს მოკლე აღწერას.

რესტორნის შესახებ

Sushi Vesla რესტორნების ქსელი საოჯახო ბიზნესია. ბევრმა მასში მუშაობა 18 წლის ასაკში დაიწყო. დღეს ის არის საზოგადოებრივი კვების ობიექტების უდიდესი ქსელი, რომლის ძირითადი საქმიანობაა ხალხის იაპონური საკვებით მომარაგება.

კომპანიას ათავისუფლებენ "შეუძლებელი" თქმის გამო. „სუში ვესლას“„ოჯახის“ყველა წევრმა ზუსტად იცის, რომ ქვემოდან აწევა შესაძლებელია. Მაგალითად,ვაჩაგან მანუკიანს (ერთ-ერთი მენეჯერი) თავიდან წარმოდგენა არ ჰქონდა როგორ მუშაობს ეს ბიზნესი. დღეს კი ის იაპონური რესტორნების ყველაზე დიდი ქსელია. დაწესებულებები გვთავაზობენ არა მხოლოდ სტაციონარულ მომსახურებას, არამედ საკვების სახლში მიწოდებას.

მისამართები

ამჟამად მოსკოვში ფუნქციონირებს ამ ქსელის 10-მდე რესტორანი. თუმცა, იგეგმება მეტი მაღაზიის გახსნა. სუპერმარკეტი Perekrestok (გოლუბინსკაიას ქუჩა 5) ღიაა ყოველდღე 10:00 საათიდან 22:00 საათამდე.

სვიატოოზერსკაიას ქუჩაზე, კორპუს 5 (ოკეი ჰიპერმარკეტი), კაფე სუში ვესლა სტუმრებისთვის 23:00 საათამდეა ღია. სავაჭრო ცენტრი "კალეიდოსკოპი" (სხოდნენსკაიას ქუჩა, 56) ასევე ამაყობს ამ კვების ობიექტის არსებობით.

კიდევ რამდენიმე რესტორანი გახსნილია ამ მისამართებზე:

• ნიკოლსკაიას ქუჩა, სახლი 25.
• პაუსტოვსკოგოს ქუჩა, კორპუსი 6, კორპუსი 1.
• პანფილოვსკის შესახვევი, 6A.
• ადმირალ უშაკოვის ბულვარი, 7.
• პრესნენსკაიას სანაპირო, კორპუსი 2.
• სავაჭრო ცენტრი Afimall City (5 სართული).

ეს ყველაფერი სუში ვესლას მისამართებია მოსკოვში.

მენიუ

როგორც ზემოთ განვიხილეთ, ვესლა სუში ექსკლუზიურად იაპონური სამზარეულოა. აქ შეგიძლიათ შეუკვეთოთ რულონები, სუში, ვოკი და ტემპურა. სახლში მიტანისას ყველაფერი მოხერხებულ ყუთებშია შეფუთული. ასევე არის სოუსებისა და დესერტების არჩევანი. მომხმარებელს შეკვეთის გარდა შეუძლია აირჩიოს საკუთარი გემოვნების სასმელი.

Rolls

კოქტეილის როლი შედგება კრევეტების, კრემის ყველისაგან, კრაბის ხორცის (იმიტაცია) და მასაგო ხიზილალისგან.სერვირების ღირებულება (8 ცალი) დაახლოებით 250 რუბლია. ასევე ყოველთვის ხელმისაწვდომია კლასიკური "ფილადელფია" და "კალიფორნია" კრევეტებით. 8 ცალი პორცია დაახლოებით 260 რუბლი ღირს.

ატლანტიკური რულეტი შედგება გველთევზის, ორაგულის, კრემის ყველისაგან, მასაგო ხიზილალისა და სეზამის მარცვლებისგან. კერძი მზადდება უნაგის სოუსით. 225 გრამი პორციის ღირებულებაა 300 რუბლი.

კრისპი რულეტი ტემპურა კრევეტებით (350 რუბლი), რუსული სტილის ბეკონით (280 რუბლი), ვეგეტარიანელი (190 რუბლი), ოსაკა შებოლილი ორაგულით (250 რუბლი) და შიიტაკე ყველი სოკოთი (160 რუბლი) - ეს ყველაფერი ასორტიმენტი შეგიძლიათ შეუკვეთოთ სახლში ან დააგემოვნოთ რესტორანში.

დაწესებულებაში ასევე ემსახურება ფილადელფიის რულეტების რამდენიმე სახეობას (კლასიკური, გველთევზათი, ორაგულით). მათი ღირებულება 250-დან 350 რუბლამდეა.

კომპლექტები

სტუმრების მოხერხებულობისთვის, რესტორანი აყალიბებს კომპლექტებს სახლში მიტანისთვის ან წასასვლელად. ასე რომ, კომპლექტში "Combo Friendship" ან "Fire", გარდა რულონებისა და სუშისა, შედის გაზიანი სასმელებიც. მათი ღირებულება დაახლოებით 800 რუბლია.

2300 რუბლში შეგიძლიათ შეუკვეთოთ "ჰარაკირის ნაკრები", რომელიც შედგება 90 ერთეულისგან (სუში და რულონები). ჩრდილოეთ ამერიკის ნაკრები ღირს ცოტა ნაკლები (1600 რუბლი) და შედგება 56 ერთეული ჩინური სამზარეულოსგან. ასევე არის ჩინური საკვების ნაკრები, რომელიც მოიცავს 14-დან 32-მდე სახეობის სუშის და რულონებს. მათი ღირებულება 700-დან 1500 რუბლამდეა. თითოეული კომბინაცია შეიცავს რამდენიმე სახეობის სოუსს, ასევე კვების კომპლექტს.

სუში

"სუშის ბურგერი" თანამედროვე ჩინური სამზარეულოს ყველაზე პოპულარული კერძია. თუ გინდა მკურნალობასტუმრები საინტერესო კერძით, მაშინ ღირს მისი შეკვეთა. ორაგულით, ქათმის ან კრევეტებით 200-დან 260 რუბლამდე ღირს.

"სუშის კრემი" - კრევეტები, ორაგული ან კიბორჩხალა დაახლოებით 80 მანეთი ღირს 35-37 გრამისთვის (1 ც.). ეს დელიკატური სუში ყველა სტუმარს გაახარებს.

იკურა, კრევეტები, ორაგული, ცხარე ან ჩუკა - ამ ყველა სახის სუშის დაგემოვნება შეგიძლიათ რესტორან Sushi Vesla-ში. მათი ღირებულება მერყეობს 60-დან 150 რუბლამდე.

WOK

Sushi Vesla რესტორანი, რომლის მიმოხილვები ქვემოთ იქნება, მომხმარებელს სთავაზობს განსაკუთრებულად მომზადებულ იაპონურ კერძებს. მაგალითად, ლანჩი WOK-ის ორი პორცია და გაზიანი სასმელი (ორისთვის) 650 რუბლი ეღირება.

ზღვა, კრევეტებით, ქათმით ან ვეგეტარიანული WOK სტუმრებს დაუჯდებათ არაუმეტეს 320 მანეთი. ასევე, სუში ვესლას რესტორანი გთავაზობთ მიქს, სპორტულ და ტირიაკე ქათმის ბრინჯს. კერძების ღირებულება - 300 რუბლამდე. ერთ პორციას აქვს საშუალო მოცულობა 250-300 გრამი.

სუპები

დაწესებულებაში ამზადებენ 6 სახეობის ტრადიციულ იაპონურ სუპს. ასე რომ, ტომ იუმი კრევეტებით სტუმრებს 260 მანეთი ეღირება. წვნიანი მოხარშული ქათმის ბულიონში სოკოს დამატებით. მსგავსი პირველი კერძი მხოლოდ ქათმით იგივე ღირს, მხოლოდ ქათმის ხორცთან ერთად.

ტაილანდური კრევეტების წვნიანი სოკოთი, კრევეტებით და ზღვის მცენარეებით. მისი ღირებულება არ აღემატება 260 რუბლს თითო პორციაზე (330 გრამი).

ტრადიციული მისოს წვნიანი ორაგულითა და ტოფუს ყველით შეგიძლიათ დააგემოვნოთ დაწესებულებაში 200 რუბლში (330 გრამი). უმარტივესი სწრაფი ვარიანტიsnack - სოკოს კრემი წვნიანი 200 რუბლი. ასევე კაფეში შეგიძლიათ სცადოთ ორიგინალური კარის წვნიანი სეზამის მარცვლებით (160 რუბლი თითო პორცია).

ტემპურა

ტემპურას კერძებით ყველა სტუმარი მიირთმევს. რესტორანი Sushi Vesla, რომლის მიმოხილვები ქვემოთ იქნება წარმოდგენილი, სტუმრებს სთავაზობს ტემპურას კრევეტებს, 5 და 9 ცალი კომპლექტში. ასეთი ყუთის ღირებულება 300-დან 400 რუბლამდეა.

ასევე, რესტორნის მომხმარებლებს შეუძლიათ ტემპურაში კალმარით ან ბოსტნეულით მიირთვან თავი. ბოსტნეულისა და ზღვის პროდუქტების ასორტი დაახლოებით 300 მანეთი (12 ერთეული) ღირს. ასეთი კერძები შეიძლება იყოს შესანიშნავი საჭმელი ნებისმიერი სასმელისთვის.

დესერტები

რა თქმა უნდა, რა არის სადილი ტკბილი დესერტის გარეშე. რესტორანი "Sushi Vesla" გთავაზობთ ტკბილი რულეტების ასორტიმენტს. მენიუში შედის შოკოლადი, ხილი, შოკოლადი ბანანით, ნაღები და ანანასი. მათი ღირებულებაა 200 რუბლი 8 ცალი.

სალათები

ასევე, სუში ვესლას ყველა მომხმარებელს შეუძლია მიირთვას ახალი მსუბუქი სალათი. 250 რუბლამდე ღირებულების "ცეზარის" რამდენიმე ჯიში (კრევეტები, ქათამი და ბეკონი, ორაგული), ასევე 220 რუბლის ღირებულების სალათი "ჩუკა" (ვეგეტარიანული და კრევეტებით)..

სასმელები

მომხმარებელთა მოხერხებულობისთვის რესტორანში საკვების გარდა, უალკოჰოლო სასმელებსაც აწვდიან. ტკბილი სოდის, ცივი ჩაის და ჩვეულებრივი წყლის ასორტიმენტი - ამ ყველაფრის შეძენა შეგიძლიათ სუში ვესლაში. სასმელის ღირებულება დაახლოებით 100 რუბლია.

სოუსები

რესტორანი გთავაზობთ 10-ზე მეტ სახეობის სხვადასხვა სოუსს. კლასიკური სოიოს, ვასაბის და ჯანჯაფილის გარდა, დაწესებულების სტუმრებს შეუძლიათ აირჩიონკაკლის ან ჩილის სოუსი. ასევე ასორტიმენტში არის ცხარე და თეთრი სოუსი. ღირებულება - 10-დან 60 რუბლამდე ერთ პორციაზე.

Sushi Vesla რესტორანი: თანამშრომლების მიმოხილვები

ამ ქსელის თანამშრომლები თავიანთ მიმოხილვებში ამბობენ, რომ ეს სამუშაო არ არის ზარმაცებისთვის. თავიდან რთულად მოგეჩვენებათ, მაგრამ როცა ეჩვევი, ყველაფერი მარტივი და გასაგები ხდება.

ხანგრძლივი გამოსაცდელი ვადა დიდი მინუსია (როგორც თანამშრომლები ფიქრობენ თავიანთ მიმოხილვებში). თუმცა, დიდი ალბათობით, ეს არის ხელისუფლების "აირბაგი". ყოველივე ამის შემდეგ, ამ პერიოდის გავლის შემდეგ, თანამშრომელი იძენს არა მხოლოდ გამოცდილებას, არამედ იღებს რეალურ პროფესიულ უნარებს. Sushi Vesla-ში მუშაობა (ამას მოწმობს თანამშრომლების მიმოხილვები) კარგი დასაწყისია რესტორნების კარიერაში.

აღსანიშნავია, რომ დაწესებულების ადმინისტრაცია ძალიან მომთხოვნია. გამოსაცდელი პერიოდის განმავლობაში ხელფასი დაბალია, მაგრამ შემდეგ იზრდება. ეს კარგი ვარიანტია ნახევარ განაკვეთზე სამუშაოდ ამ სფეროში წინა გამოცდილების გარეშე.

Sushi Vesla კურიერი: სამუშაოს მიმოხილვები

ამ რესტორნების ქსელის მომხმარებლები მომსახურებით კმაყოფილნი არიან. კურიერები აწვდიან საკვებს სწრაფად და დროულად. ყველაფერი ძალიან ნათელი და პროფესიონალურია. თანამშრომლები იძახიან წინასწარ, განმარტავენ მიწოდების ყველა ნიუანსს.

საკურიერო სამსახურს თანამშრომლების დიდი რაოდენობა ჰყავს. საკვების მიწოდება ხდება ახლომდებარე რესტორნებიდან რაც შეიძლება სწრაფად. მიწოდებამდე კურიერი დამატებით ურეკავს კლიენტს.

სტუმრების აზრი სუში ვესლას შესახებ

მიმოხილვების დიდი რაოდენობა ვარაუდობს, რომ რესტორნების ეს ქსელი მოთხოვნადია დაპოპულარული. ბევრი მომხმარებელი ამჩნევს, რომ აქ პორციები საკმაოდ დიდია. ფასები საშუალოა და კერძები გემრიელია. მოსკოვის დაწესებულებებში ინტერიერი შეუმჩნეველი, სასიამოვნოა.

მიმოხილვებში სტუმრები ამბობენ, რომ უყვართ ამ დაწესებულებებში ჯდომა და სახლში საჭმლის შეკვეთა. სამზარეულო ორიგინალური და გემრიელია. მრავალფეროვანი სოუსები დაგეხმარებათ იპოვოთ თქვენი არაჩვეულებრივი გემო. დიდი პლუსია სასმელების შეკვეთის შესაძლებლობა.

არის მიმოხილვები, რომლებშიც ვიზიტორები უკმაყოფილონი არიან მოსკოვის ამ რესტორნით. ამბობენ, რომ პერსონალი არაკომპეტენტურია, მენიუ არაა ორიენტირებული. დიდხანს ველოდით საჭმელს. მიმტანები დაბნეულები იყვნენ მაგიდებთან. საკვები არის საშუალო ხარისხის და გემოთი.

მიმოხილვებში, მომხმარებლები, რომლებმაც შეუკვეთეს სუში და WOK სახლში, კმაყოფილი დარჩნენ. სწრაფი მიწოდება და უგემრიელესი კერძები კარგ ფასად - ეს ყველაფერი ძალიან ახარებს მომხმარებელს. ყველა საკვები ლამაზად არის შეფუთული. არსებობს რამდენიმე საკვები ჭურჭელი.

დასკვნა

რესტორანი სუში ვესლა (მოსკოვი), ზემოთ განხილული, კარგი იაპონური საკვებია სახლში მიტანით. რესტორნის მენიუში ყველაფერი მოფიქრებულია მომხმარებლების კომფორტისთვის. შეგიძლიათ შეუკვეთოთ ორიგინალური კომპლექტები ორი ან სამი სასმელით ან სუშისა და რულონების დიდი ასორტიმენტით მეგობრული კომპანიებისთვის. ყველა მომხმარებელს შეუძლია თქვას მათი გემოვნების შეკვეთის შეკვეთისას, ასევე აირჩიოს სოუსები. დიდი პლუსია ყველაზე დელიკატური დესერტების არსებობა. მომხმარებელს შეუძლია შეუკვეთოს სრული ლანჩი ან ვახშამი ტკბილი დასასრულით.

რესტორანი "Sushi Vesla", თანამშრომლების გამოხმაურება დადებითი იყო. მიუხედავად რთული სამუშაო გრაფიკისა, თანამშრომლების უმეტესობა კმაყოფილია.ხელისუფლების მომთხოვნი დამოკიდებულება კარგი საქმის გასაღებია.