როგორ მოვამზადოთ კოქტეილი "რიგა ბალზამით"?

2024 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 03:31

"რიგის შავი ბალზამი" პოპულარული და მოთხოვნადი პროდუქტია ლატვიაში ჩასულ ტურისტებს შორის. მრავალრიცხოვანი მიმოხილვით ვიმსჯელებთ, ეს სასმელი არა მხოლოდ ძალიან გემრიელი და ჯანსაღი, არამედ მისასალმებელი სუვენირია. ბალზამი მიეკუთვნება მწარეების კატეგორიას და ძირითადად განკუთვნილია სამკურნალო მიზნებისთვის. გარდა ამისა, რიგის ბალზამის ბაზაზე საკმაოდ კარგი კოქტეილები მიიღება. იმისდა მიუხედავად, რომ სასმელის მოხმარება შესაძლებელია სუფთა სახით, როგორც მატონიზირებელი საშუალება, ბევრი მას უმატებს ყავას, ჩაის და ნაყინს. რა კოქტეილის რეცეპტები არსებობს Riga Balsam-ით, შეიტყობთ ამ სტატიიდან.

წარმოგიდგენთ სასმელს

ექსპერტების აზრით, დღეს ევროპაში წარმოებული ყველა მწარედან ყველაზე ძველია "რიგის შავი ბალზამი". მისი რეცეპტის აღწერის დოკუმენტების მიხედვით, შეიძლება დავასკვნათ, რომ ის უკვე 1752 წელს იქნა მოხმარებული. შემადგენლობა მოიცავსშემდეგი ინგრედიენტები:

• თაფლი;
• სხვადასხვა სამკურნალო მცენარეები;
• არყის კვირტები;
• ლინდენის ყვავილობა;
• კარამელი;
• თხილი;
• პიტნის ზეთი;
• მუსკატის კაკალი;
• ჯანჯაფილი კონიაკით.

სასმელის სიძლიერე 30 და 45 გრადუსია. მიმოხილვებით თუ ვიმსჯელებთ, ბალზამი, როგორც საშუალება, შეუძლია დაეხმაროს მათ, ვისაც აქვს გაციება, ქრონიკული დაღლილობა, დეპრესია და ნაღვლის ბუშტის დაავადება. მამაკაცებისთვის დოზა შეზღუდულია 30 მლ, ქალებისთვის - 20 მლ. რა კოქტეილების გაკეთება შეგიძლიათ Riga Black Balsam-ით, ქვემოთ მოგიყვებით.

შავი ბალზამის ელემენტი

მიმოხილვებით თუ ვიმსჯელებთ, ამ კოქტეილის Riga Balsam-ით დასამზადებლად განსაკუთრებული ინგრედიენტები არ არის საჭირო. სასმელის დამზადება არ არის რთული. ამისათვის, 40 მლ თავად მწარის გარდა, დაგჭირდებათ ფორთოხლის ნაჭერი, 120 მლ ბროწეულის წვენი და დაქუცმაცებული ყინული. პირველ რიგში, ყინული შეედინება მაღალ ჭიქაში. შემდეგ, ჰაიბოლს ივსება ბალზამი და ბროწეულის წვენი. შემდეგ შიგთავსი კარგად არის შერეული. Riga Balsam-ის კოქტეილის მირთმევისას ჭიქა ფორთოხლის ნაჭრით ირთვება.

ღამის მოცეკვავე

კოქტეილი "რიგა ბალზამით" მზადდება შემდეგი ინგრედიენტებისგან:

• 10 მლ მაყვლის სიროფი;
• 40მლ კოკა;
• 5მლ ლიმონის წვენი;
• 20მლ ბალზამი;
• დატეხილი ყინული;
• კოქტეილი ალუბალი.

პირველ რიგში, შეიკერით ათქვიფეთ მაყვლის სიროფი, ლიმონის წვენი, ყინული და მწარე. შემდეგი, შინაარსი შეედინება საწურშიჰაიბოლი, დაამატეთ კოკა-კოლა. ზემოდან გააფორმეთ ალუბლით.

ხილის ზაფხული

Riga Balsam კოქტეილი შედგება შემდეგი ინგრედიენტებისგან:

• 40მლ შავი მოცხარით გაჟღენთილი მწარე;
• 100მლ ჯანჯაფილის ლიმონათი;
• ნახევარი ლიმონი და ფორთოხალი;
• დატეხილი ყინული.

გააკეთეთ კოქტეილი შემდეგნაირად. ჯერ ლიმონისა და ფორთოხლის წვენი გამოწურეთ. ლიმონათთან ერთად ირყევა შეიკერში. შემდეგ დიდი ჭიქა ივსება ყინულისა და მოცხარის ბალზამით. იქვე ასხამენ შეიკერის შიგთავსსაც.

Kissberry

სასმელისთვის დაგჭირდებათ: ბალზამი (40 მლ), ატმის წვენი, კარამელის სიროფი და ახლად გამოწურული ლიმონის წვენი. ეს კომპონენტები საფუძვლიანად არის შერეული. მრავალრიცხოვანი მიმოხილვით ვიმსჯელებთ, ამ კოქტეილის სილამაზე ისაა, რომ ძნელია ყველა ინგრედიენტის ერთნაირი პროპორციით გამოთვლა. შედეგად, ყოველი ახალი მომზადებისას სასმელი ახალი გემოთი გამოდის. თუმცა კოქტეილი გამაგრილებელი და სასიამოვნო დასალევია.

სხვა რა შემიძლია მოვამზადო?

ისურვეთ, რომ კოქტეილით განებივროთ საკუთარი თავი და თქვენი საყვარელი ადამიანები, შეგიძლიათ გირჩიოთ კიდევ რამდენიმე რეცეპტი:

1. შავი მსროლელი. სასმელი შედგება რიგის ბალზამისა და ატმის წვენისგან 1:1. პირველ რიგში, ჭიქა ივსება წვენით. შემდეგ, დანის, კერძოდ, დანის ბრტყელ ნაწილს, მწარე ასხამენ მაღალ ბურთში..
2. ცხელი შავი მოცხარი. კოქტეილი წარმოდგენილია ცხელი შავი მოცხარის წვენით და ბალზამით, შერეული 1:4. ზოგიერთი კოქტეილის მოყვარული გვირჩევს არომატიზებას სქელი ტკბილი და მჟავე სიროფით.გრენადინი.
3. Doctor B. კოქტეილი შედგება 30გრ რიგის ბალზამის, მოცვის სიროფისა და მოცვის წვენისგან 1:5:4 თანაფარდობით. ზოგიერთი მცოდნე კოქტეილს ბალზამის ნაცვლად მოცვის ნაყენით ან რაიმე სახის ლიქიორით ავსებს. ამ შემთხვევაში, შეგიძლიათ გააკეთოთ სიროფის გარეშე.
4. უდანაშაულო ბალზამი. თუ სასმელის გაკეთება გსურთ, უნდა მიიღოთ რიგის ბალზამი, ატმის ლიქიორი, ატმის წვენი და ნაყინი. სასურველია იყოს თეთრი და არ შეიცავდეს დანამატებს. ეს ინგრედიენტები შერეულია 1:0, 5:3:3 თანაფარდობით. შემდეგ შიგთავსს ათქვიფეთ შეიკერში და ასხამენ დიდ ჭიქაში. ასევე დაგჭირდებათ ატმის ნაჭრები. მათთან გაფორმებული კოქტეილი ძალიან შთამბეჭდავად გამოიყურება.

რას გვირჩევენ ექსპერტები?

რიგას ბალზამის კოქტეილი ნამდვილად კარგი იქნება, თუ მწარე ნამდვილია და არა ყალბი. იმისათვის, რომ არ გახდეთ ყალბის მფლობელი, შეძენისას ყურადღება უნდა მიაქციოთ რამდენიმე ნიუანსს. მაგალითად, ორიგინალური ბოთლის მასალა დამწვარი თიხაა.

თუ კონტეინერი არის მინის ან ლითონის, მაშინ შეგიძლიათ დარწმუნებული იყოთ, რომ ის ყალბია. ბოლოში, საიდენტიფიკაციო ნიშნები და ამოზნექილი ელემენტები არ უნდა იყოს. ამ პროდუქტში კორკი პრაქტიკულად არ განსხვავდება კონიაკისგან. ბოთლის კისერზე და კორპზე აუცილებლად უნდა იყოს ბრენდირებული ფილმი. მყიდველმა ასევე უნდა შეამოწმოს საკონტროლო ეტიკეტი, რომელშიც მითითებულია ლატვიის ქვეყნის კოდი - 475.