"ლიდერ თაუერი", რესტორანი "სართული 41"

2024 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 03:31

ლიდერ თაუერი - ასე ჰქვია სანქტ-პეტერბურგის პირველი ცათამბჯენის შენობას. ეს არის 42 სართულიანი მაღალი კლასის ბიზნეს ცენტრი ("A"). მის ყველა ფასადს შეუძლია სხვადასხვა სურათების გადაცემა - ასეთი სანახაობა ახალია ჩვენი ქვეყნის მცხოვრებლებისთვის!

ცათამბჯენი მდებარეობს ჩრდილოეთ დედაქალაქში, კონსტიტუციის მოედანზე, სადაც არის მრავალი საოფისე შენობა, სასტუმრო, ბანკის ფილიალი. ეს ადგილი მეტროპოლიის ბიზნეს ცენტრად ითვლება. აქედან შეგიძლიათ მარტივად მოხვდეთ აეროპორტში (პულკოვოში), ცენტრში ან დატოვოთ ქალაქი.

2015 წლის შემოდგომაზე, რესტორანი Floor 41 გაიხსნა Leader Tower-ის ცათამბჯენის სახურავის ქვეშ. ბევრი რუსი მოუთმენლად ელოდა მის გახსნას დაახლოებით ოთხი თვე. გამართლდა ეს მოლოდინები?

"ლიდერ თაუერი": რესტორანი სახურავის ქვეშ

ამ გასტრონომიულმა პროექტმა მიიღო სახელი "სართული 41" მიზეზის გამო. სანქტ-პეტერბურგის ყველაზე მაღალი შენობის - "ლიდერ თაუერის" ბოლო ორ სართულს იკავებს რესტორანი დაახლოებით 140 მეტრის სიმაღლეზე. დარბაზიდან პირდაპირ შეგიძლიათ სახურავზე ასვლა, სადაც სადამკვირვებლო გემბანია განთავსებული. აქედანგთავაზობთ დიდებული ქალაქის ჯადოსნურ ხედს, რომლითაც შეუძლებელია არ აღფრთოვანდეთ. ნიკოლაი ალექსანდროვს, სერგეი გლაზირინს, ნატალია ნეკრასოვას - "სართული 41"-ის მფლობელებს - დიდი შრომა მოუწიათ, რომ რესტორანი ფუნქციონირებდა. პერსონალის მუშაობა ჯერ კიდევ არ არის მიღწეული სათანადო დონეზე. მენიუ ასევე დამუშავების პროცესშია.

რესტორანში ("ლიდერ თაუერი") შეფ-მზარეულად მიიწვიეს კულინარიულ სამყაროში ფართოდ ცნობილი ესპანელი დანიელ ნეგრეირა. მაესტრო ცნობილია იმით, რომ თავის კერძებში ოსტატურად აერთიანებს ევროპული, აზიური, რუსული სამზარეულოს ტრადიციებს.

ინტერიერი Archpoint დიზაინის ბიუროს მიერ

არქიტექტურული ბიუროს გამოცდილი დიზაინერების გუნდმა დიდი სამუშაო შეასრულა Leader Tower-ში. რესტორნის ინტერიერი ძალიან კრეატიულად არის გაფორმებული. ოსტატებმა შეძლეს ინტერიერში ხალისის შეტანა.

სივრცის მთავარი გაფორმება ყველგან ჭერზე ჩამოკიდებული ყვავილების ქოთნები იყო. ზოგიერთი კოკედამა საკმარისად დაბლა დგას, რომ სტუმრებმა შეხებოდნენ ამ უჩვეულო სტრუქტურებს. ჯერჯერობით ყველა ყვავილი ხელოვნურია, თუმცა მენეჯმენტი სამომავლოდ აპირებს მათ ჩანაცვლებას ნამდვილით.

დაწესებულების ერთ-ერთი კედელი მთლიანად დაფარულია მწვანე ხავსით (ასევე ყალბი). ტყის გაწმენდაში სადილის მსურველებმა უნდა აირჩიონ ერთ-ერთი მაგიდა. შთაბეჭდილებას აძლიერებს თეთრის სიმრავლე ინტერიერში (იატაკი, ჭერი, კედლები, სვეტები, იატაკის ნათურები) ოქროს დამატებით (მაგიდის ფეხები, სკამები, ბარი, კარადები)..

Bდერეფანში არის სამაცივრო მოწყობილობა პროდუქტებით, საიდანაც მზადდება ყველა კერძი. მნახველებს შეუძლიათ საკუთარი თვალით ნახონ კერძების თითქმის ყველა ინგრედიენტი, მათ შორის ღვინის ბოთლები.

კიდევ ერთი საინტერესო კუთხეა ნამდვილი ბუხრის მიმდებარე ტერიტორია. არის პატარა მაგიდები მრგვალი ზედაპირებით პირადი საუბრისთვის. დივანები გამოყოფს ამ ადგილს დანარჩენი სივრცისგან.

რა არის მენიუში

ახალი შეფ-მზარეულის, იგორ კორნევის კონცეფცია შედგება შემოქმედებითი მიდგომისა და ავტორის მიერ ევროპის, აზიის, რუსეთის დამახასიათებელ ეროვნულ კერძებში. ორიგინალური პრეზენტაცია, სიახლე, პროდუქტების უჩვეულო სიმბიოზი - ეს არის ის, რაც განასხვავებს Etazh 41 დაწესებულების სამზარეულოს. ამიტომ, ისინი ამას ავტორის უწოდებენ.

მთავარი მენიუ მოიცავს რამდენიმე განყოფილებას: მადა, სალათები, სუპები, ჯოსპერი (შიდა გრილი), ცხელი კერძები, მაკარონი და რიზოტო, გვერდითი კერძები, დესერტები. გარდა ამისა, არსებობს პანაზიური (პოკეი, ცევიჩე, ტარ-ტარი, ტატაკი, საშიმი) და ბარის (ღვინო, ვერმუტი) მენიუ. ნაცნობი გეჩვენება (სანამ არ დაინახავ და სცადე).

ძვირადღირებული საკვების შესანიშნავი დამატებაა ულამაზესი ქალაქის, ცისა და მზის ჩასვლის განსაცვიფრებელი ხედი. პანორამულ რესტორანს ხომ (ამაში ხელს უწყობს „ლიდერ თაუერი“) აქვს შუშის კედლები და სახურავი (არა ყველგან). პერიმეტრის გასწვრივ განთავსებულია მაგიდები კომფორტული დივანებით, რაც საშუალებას გაძლევთ ერთდროულად მიიღოთ ესთეტიკური და გასტრონომიული სიამოვნება.

"სართული 41" - რესტორანი ("ლიდერ თაუერი"): მიმოხილვები

გახსნის შემდეგდაწესებულებებში, ბევრი მომხმარებელი იმედგაცრუებული იყო მომსახურებითა და საკვებით. თუმცა, ყველაფერი შეიცვალა 2016 წელს, ვიზიტორთა უმეტესობა აინტერესებს როგორც საკვებს, ასევე მომსახურებას.

ინტერიერის დიზაინმა გულგრილი არ დატოვა. ყველამ მოახერხა რესტორანში საყვარელი ადგილის პოვნა. ტუალეტები განსაკუთრებული სიურპრიზია. აქ არის უნიკალური ნიჟარები (ლითონის ბადეები თეთრი რიყის ქვებით) და ნაგვის ურნები (ნაქსოვი კალათები ხის სახელურებით). ფიფქია, სუფთა, სასიამოვნო!

საკვებიდან განსაკუთრებით აქებენ დესერტებს, კოქტეილებს, ყავას, ტუნას ტატაკი, ავტორის ვინეგრეტი, საშიმის ნაკრები ხახვის სოუსით, ველური სოკოს კრემის სუპი, ტუნა ნორიში.

ოჯახებს მოეწონათ საბავშვო სათამაშო ოთახი. მთელი კედელი აქ არის ფიქალი სახატავად. არის ტელევიზორის პანელი, სათამაშოები, საბავშვო ავეჯი. ბავშვები კი არ მოიწყენენ, მშობლები კი მშვიდად არიან.

კარგი ვიცი

მისამართი: პეტერბურგი, pl. კონსტიტუცია, 3/2, ბიზნეს ცენტრი "ლიდერ თაუერი", რესტორანი "სართული 41". მეტროსადგურ მოსკოვსკაია 960 მეტრშია. ახლოს არის პარკინგი. ტელეფონი: +7-812-937-41-41.

სამუშაო საათები:

- კვირა, ორშაბათი, სამშაბათი, ოთხშაბათი - 11:30-დან 01:00-მდე;- ხუთშაბათი, პარასკევი, შაბათი - 11:30-დან 03:00-მდე.