"დანტესი" - რესტორანი მიასნიცკაიაზე, 13: დაწესებულების მოკლე მიმოხილვა

2024 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 03:31

"დანტესი" - რესტორანი, რომელიც სამართლიანად შეიძლება ჩაითვალოს ღირსეულ პასუხად პეტერბურგის დაწესებულების სახელწოდებით "პუშკინი". სწორედ აქ მიირთმევენ დილაობით კარგ საუზმეს, საღამოობით კი დაწესებულება ხდება ადგილობრივი ბომონდის თავშეყრის ადგილი.

ამ რესტორნის მფლობელია წარმატებული ბიზნესმენი ევგენი კაცნელსონი, რომელსაც უკვე აქვს პოპულარული დაწესებულებების მართვის გამოცდილება, როგორიცაა პაპების ლიგა და ბურჟუაზიის მოკრძალებული ხიბლი..

ინტერიერი

"დანტესი" არის რესტორანი, სადაც სუფევს სამი ცნობილი სტილის შესანიშნავი კომბინაცია: მაღალტექნოლოგიური, იმპერია და პოსტმოდერნიზმი. აქ კედლები შემთხვევით შემოსილია დეკორატიული აგურით, ხოლო ინტერიერის ზოგიერთი დეტალი მორთულია ულამაზესი მხატვრული სტიკით. დაწესებულებას აქვს სამი მდიდრული დარბაზი და საზაფხულო ვერანდა, რომელიც სტუმრებს თბილ ამინდში ეპატიჟება.წელი (ღია მაისიდან სექტემბრამდე).

ყველაზე დიდი დარბაზი უფრო ჰგავს კაფეს რომელიმე საფრანგეთის ქუჩაზე. ღია ხისგან დამზადებული ბევრი დეკორაციაა და ქოთნებში ცოცვა მწვანე მცენარეები კიდია ჭერიდან. დიდი ფანჯრები გადაჰყურებს მიასნიცკაიას ქუჩას.

ირგვლივ მუქი ყავისფერი კვადრატული მაგიდები და პატარა თეთრი სკამებია. მეორე დარბაზში არის დიდი ღია სამზარეულო - აქ სტუმრებს შეუძლიათ ნახონ თავიანთი კერძის მომზადების პროცესი. დაწესებულების კიდევ ერთი მახასიათებელია ბარის დახლი, რომელიც წააგავს უზარმაზარ მარმარილოს მაგიდას სასმელებით.

სამზარეულო

"დანტესი" - რესტორანი მიასნიცკაიაზე, რომელიც მზადაა შესთავაზოს სტუმრებს რუსული, ხმელთაშუა ზღვის და კავკასიური სამზარეულოს უგემრიელესი კერძების დაგემოვნება. შეფ-მზარეულების მთელ გუნდს აქ ნიჭიერი შეფ-მზარეული იგორ დუდკინი ხელმძღვანელობს.

მენიუ გთავაზობთ სალათების მრავალფეროვნებას ("მანგალის სალათი", "კაპრეზე", "ცეზარი", სალათი მსხლით და კრევეტებით, ხრაშუნა ქათამი, ბოსტნეული, ზღვის პროდუქტები), ცივი და ცხელი მადა ("აკრძალული", საქონლის ხორცი. ან ორაგულის კარპაჩო, ცხვრის დოლმა, ნაგეტები, ლუდის კრევეტები, ლობიო).

რესტორანი მზადაა გააოცოს დამსვენებლები პირველი კერძების საოცარი გემოთი (ქათმის ლაფსი, ბორში ნივრიანი კრუტონებით, ოქროშკა, ლაგმანი, ტომ იუმ სუპი). ცხელი კერძებისთვის „დანტესი“გთავაზობთ რამდენიმე სახეობის კატლეტს, „მაგრეს“იხვი, ასევე რამდენიმე თევზის კერძს (ვეფხვის კრევეტები, შემწვარი ან ორთქლზე მოხარშული ორაგული, ჰალიბუტი, სმელტი). უნიკალურიშეთავაზება არის კერძი სახელწოდებით "BBQ ღორის ნეკნები": შეუკვეთეთ ნეკნების ნაწილი, შეგიძლიათ მოითხოვოთ მათი დამატება სრულიად უფასოდ.

რესტორანში მზადდება იტალიური მაკარონი (კარბონარა, ორაგული, ბროკოლი და კრევეტები) და რამდენიმე გვერდითი კერძი (ბოსტნეული, ლინგუინი, კარტოფილი).

"დანტესი" არის რესტორანი, რომელიც ასევე ემსახურება კავკასიურ სამზარეულოს. ამიტომ აქ განსაკუთრებული ყურადღება ექცევა ნამდვილი კავკასიური კერძების მომზადებას გრილზე და გრილზე. უპირველეს ყოვლისა, ეს არის მწვადი, რომლის დამზადებაც აქ შესაძლებელია ღორის კისრის, ცხვრის წელზე და რბილობისაგან, ქათმის ფილესგან. რესტორნის სტუმრებს შეუძლიათ მიირთვან შესანიშნავი ქაბაბი. ძროხის მარმარილოს კერძები (სტეიკი, ენტრეკოტი და სტრიპლოინი) და ზღვის პროდუქტების რამდენიმე სახეობა (დორადო, ბასი, მეფე კრევეტები) მზადდება ნახშირზე.

ტკბილეულისთვის დანტესი მიირთმევს სხვადასხვა ნამცხვრებსა და ნამცხვრებს (ნაპოლეონი, ტირამისუ, ჩიზქეიქი, თაფლის ნამცხვარი, სტაფილო-გოგრის მაფინები), ნაყინი, ტყის თაფლი და რამდენიმე სახის კონსერვი და მურაბები.

ბარი

რესტორნის ასორტიმენტი წარმოდგენილია ჩაის და ყავის დიდი რაოდენობით. აქ შეგიძლიათ შეუკვეთოთ რძის კოქტეიკი, წვენი, ჩვეულებრივი წყალი, ტარხუნა, კვაზი, ლიმონათი, მოცვის წვენი და კიდევ რამდენიმე გაზიანი და უგაზო სასმელი.

ბარს აქვს ალკოჰოლური სასმელების კარგი არჩევანი, მათ შორის კონიაკი, რომი, ვისკი, ჯინი, ტეკილა, არაყი, ლიქიორები, აბსენტი, გრაპა. ნიჭიერ ბარმენებს შეუძლიათ გემრიელი ალკოჰოლური კოქტეილების მომზადება (Cuba Libre, Bacardi Daiquiri,„პინა კოლადა“, „მარტინი როიალი“, „მარტინი ფიზი“, „გრეი გოეს ლა ფიზი“, „მარტინი სპირიტო კოლა“). სტუმრებს სთავაზობენ სიდრი და რამდენიმე ლუდს.

"დანტესი" - რესტორანი, რომელსაც აქვს კარგი ღვინის სია, სადაც წარმოდგენილია წითელი, ვარდისფერი, თეთრი, ასევე ხარისხიანი ცქრიალა ღვინოები. ღვინის შეკვეთა შესაძლებელია ნაწილებად, ჭიქაში.

დამატებითი ინფორმაცია

"დანტესში" სტუმრები ძალიან ხშირად მოდიან მთელი ოჯახით, ამიტომ აქ ყველაფერი ისეა მოწყობილი, რომ თითოეული ასაკობრივი კატეგორია იყოს კომფორტული და მოსახერხებელი. მაგალითად, აქ საბავშვო კუთხე ღიაა ყოველდღიურად დილის 10 საათიდან საღამოს 4 საათამდე, განსაკუთრებით ახალგაზრდა სტუმრებისთვის. აქ ანიმატორები იზრუნებენ თქვენს შვილებზე, ითამაშებენ მათთან გასართობ და საგანმანათლებლო თამაშებს.

დაწესებულების მახლობლად სტუმრებისთვის არის ფასიანი პარკინგი და უფასო წვდომა ინტერნეტ Wi-Fi-ზე. სამუშაო დღეებში რესტორანი სტუმრებს სთავაზობს გემრიელ საუზმეს და ხალისიან საქმიან ლანჩებს, რომლებიც არც თუ ისე ძვირია. შაბათ-კვირას დაწესებულებაში მიწვეულია დიჯეი, რომელიც მთელი საღამოს განმავლობაში ართმევს მაყურებელს გრუვი მუსიკალური კომპოზიციებით.

მისამართი და გახსნის საათები

რესტორანი "დანტესი" მდებარეობს მისამართზე: მოსკოვი, კრასნოსელსკის რაიონი, მიასნიცკაიას ქუჩა 13-3 (უახლოესი მეტროსადგური - "Chistye Prudy")..

დაწესებულება მზადაა სტუმრების მისაღებად ყოველდღე: ორშაბათიდან პარასკევის ჩათვლით დილის 8 საათიდან შუაღამემდე,შაბათს და კვირას დილის 9 საათიდან დილის 3 საათამდე.