მოდუსის რესტორნის მოკლე მიმოხილვა მოსკოვში: ინტერიერი, მენიუ, ფასები, ფოტოები

2024 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 03:31

Modus არის რესტორანი მოსკოვში, რომელსაც შეუძლია მოიგოს ყველაზე მომთხოვნი გურმანების გულიც კი. ის არის დაწესებულებების დიდი ქსელის ნაწილი, რომელიც მდებარეობს არა მხოლოდ რუსეთის დედაქალაქში, არამედ სოჭშიც.

ინტერიერი

რესტორან მოდუსის დარბაზის შიგნით შესრულებულია ღია ფერებში. მისი ინტერიერი შესანიშნავად აერთიანებს გემოვნებას და განსაკუთრებულ სტილს. იგი წარმოდგენილია კრემისფერი და ატმის ფერების შესანიშნავ კომბინაციაში, რაც მთლიან სურათს რომანტიკისა და სიმსუბუქის ელფერს აძლევს.

რესტორნის დარბაზში შეგიძლიათ ნახოთ თაბაშირისა და მოჩუქურთმებული ხისგან დამზადებული ბევრი ლამაზი დეტალი. კედლების გასწვრივ არის რამდენიმე ძველი ბორდი, სადაც ინახება ჭურჭელი და ინტერიერის რამდენიმე დეკორატიული დეტალი. მთლიან სურათს ამშვენებს მცენარეების სიმწვანე, რომლებიც დარბაზში დგანან დიდ ქოთნებში.

დაწესებულების სტუმრებს შეუძლიათ კომფორტულად ისხდნენ რბილ სავარძლებზე და ატმისფერ დივანზე, ღია ხისგან დამზადებულ მრგვალ მაგიდებზე. ასევე არის რამდენიმე სკამი შინდისფერი სავარძლებით და მაღალი ყავისფერი ზურგით - ისინი ძალიან ორიგინალურად და კეთილშობილურად გამოიყურებიან საერთო სურათის ფონზე. თბილ სეზონზე, ზაფხულშიტერიტორია, სადაც ვიზიტორებს შეუძლიათ ჭამა გარეთ მშვიდ გარემოში.

მენიუ

მოდუს რესტორანი ემსახურება ევროპულ, რუსულ და ხმელთაშუა ზღვის სამზარეულოს. აქ ჩამოსულ სტუმრებს შეუძლიათ დააგემოვნონ ნამდვილი ქმნილებები, რომელთაგან ბევრი გამოიგონა პირადად დაწესებულების შეფ-მზარეულმა - ვიქტორ ბელიმ.

მადასთვის გთავაზობთ ბრუსკეტების ფართო არჩევანს სხვადასხვა დანამატებით, ასევე ცევიჩეს, კარპაჩოს და ტარტარის რამდენიმე სახეობას. ასევე არის მსუბუქი სალათების დიდი არჩევანი (ქათმის კროკეტებით და ყველის სოუსით, ტუნასა და სეზამის სოუსით, "ფრესკა" ორაგულით ნორიში, "ესტოფადო" ხბოს ხორცით და ბრინჯის ნამცხვარი, "ქვეყანა" ბოსტნეულით და შემწვარი კვერცხით) და გვერდითი კერძები (ისპანახი ფიჭვის თხილით, შემწვარი ბოსტნეული, ასპარაგუსი, ყაბაყის ფრიტერები, კარტოფილის პიურე). გარდა ამისა, რესტორანი მოდუსი გთავაზობთ ზღვის პროდუქტების ფართო არჩევანს ყინულზე - სტუმრებს შეუძლიათ აირჩიონ მომზადების გზა.

პირველ დაწესებულებას შეუძლია შემოგთავაზოთ რამდენიმე სახეობის წვნიანი (ხორცის ხორცშესხმა არაჟნის თოვლით, "კარელიური" თევზის წვნიანი წიწაკისა და კალმახიდან, შებოლილი კარტოფილის წვნიანი ორაგულითა და გველთევზათი), ხოლო მეორე - ცხელი ხორცის რამდენიმე ვარიანტი. (იხვის ბარძაყი კინოასთან და გაჟღენთილი ვაშლით, ცხვრის ფილე ყავა-ლინგონბერის სოუსით, ხბოს ლოყა ხორბლის რიზოტოთ, ძროხის სტეიკი ბრაკონო კვერცხთან ერთად) და თევზის კერძები (კრაბის კოტლეტი კრევეტების სოუსით, ფლაკონის ფილე ისპანახით და მზეზე გამომშრალი პომიდვრით, დორადო ფილე ჩაშუშული ბოსტნეულით, მურმანსკის ვირთევზა ბოსტნეულით). ATმენიუ ასევე შეიცავს რამდენიმე ტრადიციულ კერძს იტალიური სამზარეულოსთვის (პიცა, მაკარონი, რიზოტო), ასევე აღმოსავლური სამზარეულოსთვის დამახასიათებელი სუში და რულეტი.

დაწესებულების სტუმრები განსაკუთრებულ ყურადღებას აქცევენ კერძების სიაში წარმოდგენილ დესერტებს. მას აქვს რამდენიმე პროდუქტი, რომელთა რეცეპტები შეფ-მზარეულს ეკუთვნის. კერძოდ, ეს არის საფირმო დესერტი "Passionfruit", ანანასის ნამცხვარი ქოქოსის ნაყინით და ლაიმის ზეთით, ასევე მერინგის რულეტი ფისტას კრემით.

ბარი

Modus Friends - რესტორანი, რომელსაც აქვს განსხვავებული ბარების სია, სადაც წარმოდგენილია ალკოჰოლი, განკუთვნილია სხვადასხვა მომხმარებლისთვის. მასში შეგიძლიათ იპოვოთ ელიტური ჯიშების ვისკი და კონიაკი, ასევე არაყი, ლუდი, ტეკილა, რომი ან შამპანური. ღვინოს ცალკე ადგილი უჭირავს დაწესებულების ბარში - აქ წარმოდგენილია უამრავი ჯიშის სასმელი, რომელიც ჩამოტანილია მსოფლიოს სხვადასხვა კუთხიდან. რაც შეეხება სასმელებს, რომლებიც არ შეიცავს ალკოჰოლს, ბარის მენიუში შედის წვენები, ხილის სასმელები, ლიმონათები, სმუზი, ასევე უბრალო წყალი.

საუზმე

დაწესებულება სტუმრებს სთავაზობს ისარგებლონ სპეციალური შეთავაზებით - საუზმის ცალკე მენიუ, რომელიც მოქმედებს ყოველდღიურად დილის 8 საათიდან შუადღემდე, შაბათ-კვირას კი 11 საათიდან 15 საათამდე. მას აქვს მსუბუქი კერძები, რომლებიც სწრაფად მოსამზადებელია და შესანიშნავია საჭმლისთვის, მაგალითად, ლანჩის დროს ან სამსახურისკენ მიმავალ გზაზე. მას აქვს ათქვეფილი კვერცხის რამდენიმე ვარიანტი, ათქვეფილი, ორი სახის „სკრამბლი“, ასევე ფაფა და ბლინები.

გარდა ამისა, სტუმრებს სთავაზობენ პუდინგებს და სენდვიჩებს. რაც შეეხება ფასებს, საუზმეზე ისინი საკმაოდ ზომიერი და დემოკრატიულია.

ფასები

დაწესებულების საფასო პოლიტიკა საკმაოდ მაღალია. ეს განპირობებულია მომსახურების შესანიშნავი დონით და სამზარეულოს ხარისხით. აქ მოცემულია რამდენიმე ელემენტი, რომლებიც წარმოდგენილია Modus რესტორნის მენიუში, მათ ფასებთან ერთად ერთ პორციაზე:

• ორაგულის კარპაჩო ჭარხლის კრემით - 840 რუბლი;
• თბილი სალათი რვაფეხა და ხრაშუნა კარტოფილით - 1200 რუბლი;
• ხორცის ხორცშესხმა არაჟნის თოვლით - 580 რუბლი;
• ქათმის კოტლეტი კარტოფილის პიურესა და ყველის სოუსით - 690 რუბლი;
• კრემისფერი რიზოტო სკალპის კარპაჩოსა და რეჰანის ზეთით - 1100 რუბლი;
• ზუთხი კარტოფილის გრატინზე მოხარშული კვერცხით და ზღვის მცენარეებით - 1800 რუბლი;
• კრემ ბრულე ნაძვის გირჩებით, მოცვი და ფიჭვის კაკალი - 520 რუბლი

დაწესებულებაში ერთი ვიზიტორის გადასახადი საშუალოდ 2500-3000 რუბლს შეადგენს. ეს ბევრია, მაგრამ, რესტორან მოდუსის სტუმრების თქმით, საკმაოდ მისაღებია მომზადებული კერძების ხარისხით და მათი წარმოდგენის დონით.

დაწესებულების მისამართი და გახსნის საათები

რესტორნის კარი ვიზიტორებისთვის ღიაა კვირის ნებისმიერ დღეს დილის 8 საათიდან ბოლო კლიენტამდე. შაბათ-კვირას ის ღიაა დილის 11 საათიდან. რესტორნის მოდუს მისამართი: მოსკოვი, ტრუჟენიკოვის 1-ლი ქ., 4.