არაყი "Royal": მწარმოებელი, ფასები, მიმოხილვები

2024 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 03:31

რუსეთში წარმართობის უძველეს დროშიც კი, მთავარი სასმელი არყის წვენი იყო. გაზაფხულზე ეკონომიკისთვის მაქსიმალურად დასაშვები რაოდენობით იკრიფებოდა. ერთი წლის განმავლობაში მან დაიწყო დუღილი, მაგრამ ამან არ გააფუჭა გემო. და ვინც სვამდა თავს მსუბუქად და სასიამოვნო გართობას გრძნობდა, დილის სიცარიელის პრობლემა არ ყოფილა.

არაყი ცხენისთვის

მიუხედავად იმისა, რომ, არქეოლოგების აზრით, პირველმა მთვარე-სლავებმა ისწავლეს ალკოჰოლის მართვა მარცვლეულის ჭურვიდან რამდენიმე საუკუნის წინ, თიხის ჭურჭლის, ცხელი ქვების, ტყავის გამოყენებით ან ზამთარში ნადუღის ნარევის გაყინვით, ყინულის ამოღება ისე, რომ ალკოჰოლის სითხე. დარჩა. იპოვეს არყის ქერქის დოკუმენტი ნოვგოროდიდან, სადაც ნათქვამია, რომ უკვე მე -13 საუკუნეში იქ იწარმოებოდა პირველი რუსული "არაყი", ანუ არაყი. ფასი იმ დროს მაღალი იყო, ლიტრზე სამი მანეთი იყო. და იმ დღეებში შეიძლებოდა კარგი ცხენის ყიდვა რუბლში.

თანამედროვე ტექნოლოგიები შესაძლებელს ხდის უმაღლესი ხარისხის, მაგრამ დაბალ ფასად პროდუქციის წარმოებას. სწორედ ეს სასმელები იქმნება სანქტ-პეტერბურგში, ლადოგას ქარხნის საწარმოო ობიექტებში.

სამეფო წლისთავისადმი

კომპანია დაარსდა 1995 წელს და სწრაფად გახდა მაღალი ხარისხის წამყვანი მწარმოებელიალკოჰოლური სასმელები რუსეთის ბაზარზე.

ქარხნის პროდუქცია ასევე ძალიან ფასდება საზღვარგარეთაც, რადგან არსებობს სურსათის უვნებლობის მართვის სერტიფიცირებული სისტემა - FSSC 22000, რომელმაც რუსეთს მსო-ში შესვლის საშუალება მისცა.

კომპანიის ერთ-ერთი ბრენდია პრემიუმ კლასის სასმელების სერია "ცარსკაია", რომელმაც თავისი გემოვნური მახასიათებლების წყალობით მოიპოვა გულშემატკივარი არა მხოლოდ რუსეთში, არამედ მსოფლიოს 50 ქვეყანაში.

2003 წლის მაისში, პეტერბურგის 300 წლის იუბილესთან დაკავშირებით, Ladoga PG-ის ხელმძღვანელობამ წარუდგინა Tsarskaya Original არაყი. სასმელი მაშინვე მიიღეს ხარისხისა და გემოს შესანიშნავი შეხამების, ასევე ბოთლის ორიგინალური ფორმისა და დიზაინის გამო. კონტეინერების მოცულობა გონივრულად იყო გააზრებული ყველა სახის შემთხვევისთვის - 0,5-დან 3 ლიტრამდე.

ხარისხი და გემო, საუკუნეების მანძილზე დადასტურებული

ჯერ კიდევ 1865 წელს, დაახლოებით 31 იანვარს ქალაქ კლინში, ბობლოვოს სამკვიდროში, დიმიტრი ივანოვიჩ მენდელეევმა გამოიგონა არაყი. უფრო სწორედ მან დაასრულა სადისერტაციო ნაშრომი „ალკოჰოლის წყალთან შერწყმის შესახებ“. მას შემდეგ სასმელი არ შეცვლილა - ალკოჰოლი წყლით 40%-მდე განზავებულია. თანამედროვე სახელმწიფო სტანდარტების მიხედვით, სასმელის სიძლიერე მერყეობს 38-60%-ის ფარგლებში..

"ცარსკაიას არაყის" შემადგენლობა განსხვავდება მხოლოდ თაფლის ნოტების დამატებით და ციხე, როგორც მოსალოდნელი იყო, 40%-ია. ექსპერტებისა და ეპოქის ცნობისმოყვარე ისტორიკოსების აზრით, სწორედ ასეთი გემო ჰქონდა არაყს პეტრე I-ის მეფობის დროს.

სულ, Tsarskaya კოლექცია Ladoga PG შედგება სამი პრემიუმ ბრენდისგან:

• "სამეფო ოქრო" (იმპერიული კოლექციის ოქრო);
• "სამეფო ორიგინალი";
• Czar's Golden Snow ელიტური არაყი.

"ცარსკაიას" არყის შემადგენლობის საფუძველი თითოეულ ჩამოთვლილ ვერსიაში არის ლადოგას ტბის წყალი - ევროპაში მყინვარული წარმოშობის სასმელი წყლის ყველაზე სუფთა და უდიდესი წყარო. მას ემატება რექტიფიცირებული სპირტი „ლუქსი“, რომელმაც საფუძვლიანი გაწმენდა გაიარა. შემდეგი მოდის ნიუანსი.

გემოვნების დახვეწილობა

არაყი "მეფის ოქროს" გარდა თაფლის არომატისა, აქვს ლაიმის ნოტებიც. გაწმენდის 12 გრადუსამდე, მათ შორის ოქროს ძაფებით, ალკოჰოლი თითოეულ წვეთში გაჯერებულია ცაცხვის ყვავილისა და თაფლის ნახარშის ინფუზიით. არაყ "Royal Gold"-ის მიმოხილვები მრავალფეროვანია მხოლოდ მათი დადებითი რეკომენდაციებით.

არაყის შემდეგი ჯიში დღეს ყველაზე პოპულარული რჩება. არაყი "ცარსკაია ორიგინალის" ფასი ოდნავ დაბალია, მაგრამ ეს კონკრეტული სასმელი ასახავს პეტერბურგის ეპოქას. გამოირჩევა იმით, რომ წარმოებაში გამოიყენებოდა მხოლოდ ცაცხვის თაფლი - მონოფლორალური, რომელიც გაძლიერდა ცაცხვის ინფუზიის დამატებით. ალკოჰოლის გაწმენდა ხდება არყის ნახშირის და ვერცხლის ფილტრების ჩათვლით.

მეფის ოქროს თოვლი სამართლიანად ითვლება ცარსკაიას არყის კოლექციის შედევრად. იგი განასახიერებს რუსული ზამთრის ხიბლსა და ენთუზიაზმს. თუ კარგად შეანჯღრიეთ ბოთლი, დაინახავთ მათი ოქროს ფოთლის ფანტელებს. ეს არის მომხიბლავი სურათი, საიდანაც ძნელია თვალის მოშორება. გემო ახლა დაიმახსოვრდება აუცილებლად.

მრავალფეროვნება მოცულობებში და შეფუთვაში

მიუხედავად განსხვავებული მოცულობისა, ცარსკაიას არაყის ბოთლები იმავე სტილშია გაფორმებული. წინა ეტიკეტზე არის პეტრე I-ის პორტრეტი კარლ მორის მიერ. უკანა ეტიკეტზე შეგიძლიათ წაიკითხოთ სტრიქონები A. S. პუშკინის "ბრინჯაოს მხედარი", წარწერა Premium გვერდზე, წარწერა "Royal" დისპენსერის პერიმეტრის გასწვრივ. თავად ბოთლებს აქვთ მომრგვალებული ფორმები, შესამჩნევად ჩაზნექილი ფსკერი ამოტვიფრული წარწერებით.

ეს დეტალები დაგეხმარებათ არა მხოლოდ თვალით იპოვოთ თქვენი საყვარელი პროდუქტი თაროებზე, არამედ გაარჩიოთ ყალბი. და კიდევ ერთი ნიუანსი - თუ ეტიკეტს მოაშორებთ, მაშინ ორიგინალური ბოთლის მინაზე იქნება ზუსტად იგივე პეტრე I-ის სურათი.

ორიგინალი ბოთლები დამზადებულია აფთიაქის მინისგან, რაც საშუალებას გაძლევთ შეინარჩუნოთ სასმელის ნაზი გემო და არომატი. ხოლო ოქროსა და ვერცხლის დეკორაციებით გაფორმება "სამეფო არაყს" სუფრის დეკორაციად და შესანიშნავ საჩუქარად აქცევს.

ეს ისეთივე სუვენირია, რომელიც ღირს საჩუქრის ყუთში ყიდვა. ასეთი "სამეფო არაყი" უფრო ძვირი, მაგრამ უფრო პრესტიჟული იქნება. სქელ მუყაოს კოლოფს ბოთლების მსგავსი დაბეჭდილი გამოსახულებებით ასევე აქვს სპეციალური პლასტმასის ჯუმპერი სახელური, რომ კომფორტული იყოს დასაჭერად.

სასაჩუქრე ყუთებში შეიძლება იყოს 3-4 ბოთლი არაყი "ცარ ორიგინალი" 0.5ლ ან "მეფის ოქრო" 0.5ლ. ან ეს შეიძლება იყოს ბოთლი კადრებით (არაყის ჭიქები), რომლებიც ასევე მოდურად არის გაფორმებული. გემოვნების საკითხია - რა ავირჩიო.

სად ვიყიდო და რამდენად

შეგიძლიათ შეიძინოთ ყველა ეს სასმელი ონლაინ მაღაზიებში, ალკოჰოლის დიდ მაღაზიებში, გათვლილისაშუალოზე მაღალი შემოსავლის მქონე მყიდველებისთვის. მაგრამ უმჯობესია შეიძინოთ ცარსკაიას სერიის არაყი ლადოგას ჰოლდინგის ბრენდირებულ ბუტიკებში - მონოპოლი. ეს არის ბარებისა და რესტორნების აქტიურად განვითარებადი ქსელი, სადაც შეგიძლიათ სცადოთ სასმელი ყიდვამდე, ასევე გაატაროთ საღამო კომპანიასთან ან აღნიშნოთ რაიმე განსაკუთრებული თარიღი.

ხარისხიანი სასმელი და არა იაფი, ეს არ არის საიდუმლო. Tsarskaya სერიის არყის ფასების დიაპაზონი მერყეობს მოცულობისა და ტიპის მიხედვით.

ცარსკაია ორიგინალური არაყი:

• 0,05 ლ - 91 რუბლიდან, 12 ცალი საბითუმო შეძენით;
• 0, 5 ლ - დაახლოებით 500 რუბლი;
• 0, 7 ლ - 700 რუბლიდან.

ცარსკაია ზოლოტაიას ფასები დაახლოებით 30%-ით მეტია.

სასაჩუქრე პაკეტები და კომპლექტები განსაკუთრებით ძვირია. ფასების დიაპაზონი მათთვის არის 800 რუბლიდან („ცარის ორიგინალი“სასაჩუქრე ყუთში) 2270 რუბლამდე („ცარის ოქრო“შეფუთვა 4 ბოთლი თითო 0,5 ლ)..

გთხოვთ მაგიდაზე

მიმოხილვებით თუ ვიმსჯელებთ, ცარსკაიას არაყი შეიძლება დალიოთ როგორც საჭმლის მომნელებელი, ასევე აპერიტივის სახით, ასევე ჭამის დროს და მომზადების პროცესში დაამატეთ კერძებს. თითოეულ ეპოქას აქვს საკუთარი კვების ჩვევები და პრეფერენციები. შეგიძლიათ იპოვოთ აღწერა, თუ როგორ სვამდნენ სუპებს არაყით, უფრო სწორად, ისინი ჭამდნენ სუპებს. სადღაც სასმელს მიირთმევდნენ ექსკლუზიურად ცივი მადასთან ერთად, რომელიც მდიდარია ტრადიციული რუსული სამზარეულოთი - მარილიანი მწნილის ჯიშის კიტრი, სოკო, ვაშლი, ხელნაკეთი ხორცის დელიკატესები..

არაყის მცოდნეები გირჩევენ სასმელის მირთმევას გაციებულიდიაპაზონი 6-8 °Ϲ.

ნებისმიერ შემთხვევაში, თუ შაბათ-კვირას დაგეგმილია მცირე ქეიფი ძლიერი სასმელების შეუცვლელი მოხმარებით, შეიძინეთ Tsarskaya Gold არაყი 0,5ლ. ეს სავსებით საკმარისია იმ გემოს დასაგემოვნებლად, რომელიც აერთიანებს ისტორიასა და თანამედროვეობას.