კოქტეილი "პინო კოლადა"

2025 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 13:04

ძნელი წარმოსადგენია თანამედროვე ბარი, რომელიც არ შესთავაზებს კოქტეილს, როგორიცაა Pinot Colada. ეს არის ანანასის და ქოქოსის შემცველი უგემრიელესი სასმელი, რომელიც შეიძლება იყოს ალკოჰოლური (ამ შემთხვევაში, რომი ერთ-ერთი ინგრედიენტია) ან უალკოჰოლო. მოდით, უფრო დეტალურად განვიხილოთ, როგორ მოვამზადოთ ის სახლში.

კოქტეილი "პინა კოლადა" (შემადგენლობა): სამასი გრამი ყინული ნაჭრებად (კუბებად), წვენი მეოთხედი ლაიმის წვენიდან, ორასი გრამი ანანასის წვენი, სამი სუფრის კოვზი ქოქოსის რძე, სამი სუფრის კოვზი შაქრის სიროფი, ორმოცი გრამი ღია და ოცი გრამი მუქი რომი, კოქტეილის ალუბალი და ანანასის ნაჭერი დეკორაციისთვის.

ამ სასმელის ჭიქები უნდა იყოს ოთხასი მილილიტრიანი და მოღუნული ფორმა, ასევე დაგჭირდებათ ჩალა და შეიკერი.

ჯერ ასი გრამი ყინული ასხამენ შეიკერში და მხოლოდ ამის შემდეგ უმატებენ დანარჩენ ინგრედიენტებს, თავსახური ეხურება და იწყებენ ენერგიულ რყევას, რომ არა მარტო შეურიონ ყველა ინგრედიენტი, არამედ აურიონ. ცოტა (ქოქოსი მისცემს თეთრ ქაფს). მაშინ დაგჭირდებათ სასმელიდააგემოვნეთ და დაამატეთ მეტი რომი, ლაიმის წვენი ან შაქრის სიროფი გემოვნებით, ჩაასხით ყინულის ნაჭრებით წინასწარ სავსე ჭიქებში.

უნდა ითქვას, რომ Pinot Colada კოქტეილის მოსამზადებლად ქოქოსის რძე ზოგჯერ იცვლება ქოქოსის სიროფით, რომლის შეძენაც შესაძლებელია თითქმის ნებისმიერ სუპერმარკეტში. როგორც წესი, სიროფი უკვე შეიცავს შაქარს, ამიტომ სასმელში მის დამატებას აზრი აღარ აქვს. თუმცა, თქვენ დაგჭირდებათ ოდნავ მეტი ქოქოსის სიროფი, ვიდრე ქოქოსის რძე.

კოქტეილში დამატებამდე რეკომენდირებულია შაქრის განზავება წყლით, ხოლო შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნებისმიერი: თეთრი, ყავისფერი ან ორივეს ნაზავი, ეს ყველაფერი დამოკიდებულია გემოვნების პრეფერენციებზე.

ანანასის წვენი უნდა გამოიყენოთ ახალი, ახლად გამოწურული. მაგრამ თუ ეს შეუძლებელია, შეგიძლიათ შეფუთვიდან აიღოთ ნატურალური წვენი ან შეურიოთ ანანასის პიურეს. ამ უკანასკნელ შემთხვევაში „პინო კოლადა“უფრო სქელი და არომატული იქნება.

კოქტეილის რომი ემატება გემოვნებით და შეიძლება გამოტოვოთ ლაიმის წვენი, თუმცა ის აძლევს უნიკალურ წიწვოვან სუნს. ნებისმიერ შემთხვევაში, ეს ყველაფერი დამოკიდებულია ანანასის წვენზე და სასმელის სიტკბოზე. ამიტომ, ცაცხვს (ზოგიერთ შემთხვევაში ლიმონს) ხშირად უმატებენ ბოლოს, როცა კოქტეილის სიტკბოს გასინჯავს.

Pino Colada, რომლის შემადგენლობა უკვე ვიცით, მორთულია გაწმენდილი ანანასის ნაჭრით და კოქტეილის ალუბლით. ბევრი ბარი ჭიქის თავზე ათქვეფილ ნაღს სვამს.

ყველაზე ლამაზიითვლება ანანასის ან ქოქოსში დამზადებული სასმელი. ასე რომ, ამ უკანასკნელისგან წვენს აცლიან, ურევენ ყველა ინგრედიენტს და ასხამენ უკან. და ანანასში სასმელის ჩასხმა უფრო რთულია, რადგან რბილობი ხელით უნდა გაარჩიოთ.

"Pino Colada" ითვლება პუერტო რიკოს ოფიციალურ კოქტეილად და დიდი პოპულარობით სარგებლობს ქალთა პოპულაციაში. მისი წარმოშობის შესახებ დღემდე კამათობენ. ზოგი ამტკიცებს, რომ ის წარმოიშვა ქვეყნის ერთ-ერთ რესტორანში, ზოგი ამბობს, რომ კარიბის ზღვის ქვეყნიდან მოვიდა. მაგრამ როგორც არ უნდა იყოს, Pinot Colada-ს შესანიშნავი გემო თითქმის მთელ მსოფლიოშია ცნობილი.