"გინზა", რესტორნები პეტერბურგში: მიმოხილვები

2024 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 03:31

მოდით ვისაუბროთ რესტორნებზე. უფრო სწორად, გინზას ჰოლდინგზე - სანკტ-პეტერბურგის რესტორნებზე, რომელთა მისამართები თითქმის ყველასთვის ცნობილია, ვინც დაინტერესებულია მსგავსი დაწესებულებებით.

როდესაც ირჩევთ ადგილს დასასვენებლად ან უბრალოდ მეგობრული შეკრებისთვის, რას აქცევთ პირველ რიგში ყურადღებას? მდებარეობა, ატმოსფერო, მენიუ და საშუალო გადასახადი? რა თქმა უნდა, ამ ყველაფერს მცირე მნიშვნელობა არ აქვს რესტორნის არჩევისას. მაგრამ წახვალთ ისეთ ადგილას, რომელიც იდეალურად ერგება ყოველივე ზემოთქმულს, მაგრამ აქვს ცუდი მიმოხილვები და რეიტინგი? ნაკლებად სავარაუდოა. თუნდაც სანკტ-პეტერბურგში ასეთი ცნობილი რესტორნების ქსელი "გინზა" გირჩევნიათ, აზრი აქვს გაეცნოთ ვიზიტორების აზრს და უკვე შემდეგ გადაწყვიტოთ წასვლა თუ არა.

LarisaVannu მინდა

რესტორანი ხულიგანის სახელით მდებარეობს მისამართზე: ნაუკის გამზირი, 14/1 ა.

სტუმრები აღნიშნავენ მყუდრო ინტერიერს არაჩვეულებრივი დიზაინის გადაწყვეტილებებით: ველოსიპედი ნიჟარის ქვეშ, მოხატული პარკის სკამები, კლასიკა იატაკზე, სატელეფონო ჯიხურების იმიტირებული ტუალეტები.

დადებითები: კავკასიური კერძების უზარმაზარი არჩევანი, უგემრიელესი დესერტები, ბარების ვრცელი სია, არათამბაქოს ჩილიმები. საქმიანი ლანჩების ღირსეული არჩევანი, რომლებიც შეკვეთის შემდეგ იწყებენ მომზადებას და არა მიკროტალღურ ღუმელში გაცხელებას.

მინუსებიდან, რომლებიც ცოტაა, აღნიშნავენ, რომ ზოგიერთი კერძის მომზადებას შეიძლება დიდი დრო დასჭირდეს და მომსახურება ყოველთვის არ არის ბედნიერი.

ობედბუფეტი ნევსკის პროსპექტზე, 114

გინზას რესტორნები სანკტ-პეტერბურგში იხსნება სხვადასხვა ფორმატით და ლანჩ ფურშეტი ამის ნათელი დადასტურებაა. ვიმსჯელებთ ვიზიტორთა მიმოხილვით, ეს არის ქუჩის საკვები ახლებურად: თვითმომსახურების კაფე ევროპული, რუსული და აზიური სამზარეულოს კერძების დიდი არჩევანით. ყოველდღე შეგიძლიათ სცადოთ რაიმე ახალი, მენიუ იძლევა საშუალებას. უფრო მეტიც, ყველა კერძის ერთმანეთთან შერწყმა შესაძლებელია. ფასის ნიშანი ასევე სასიამოვნოა: საშუალო შემოწმება იქნება 500 რუბლამდე ერთ ადამიანზე.

მსგავსი დაწესებულებების უმეტესობისგან განსხვავებით, ინტერიერი საგულდაგულოდ არის გააზრებული და ქმნის კომფორტის განცდას: ხის იატაკი, ბევრი განათება, ცოცხალი მცენარეები, პატარა მაგიდები, კარადები ჭურჭლით, დანაჩანგალი, სანელებლები, ხელსახოცები - მათთვის. ვისაც დაავიწყდა გასვლა პირდაპირ სალაროზე.

მინუსებიდან აღნიშნავენ, რომ ლანჩის დროს კაფე ძალიან ხალხმრავლობაა და ყოველთვის არ არის შესაძლებელი უფასო მაგიდების პოვნა.

კიტრი

"გინზა" რესტორანი სანკტ-პეტერბურგში იხსნება არა მხოლოდ ქალაქის ცენტრში, არამედ საცხოვრებელ ადგილებშიც. ქსელის ერთ-ერთი დაწესებულება მდებარეობს რადუგას სავაჭრო კომპლექსში კოსმონავტოვის გამზირზე 14.

კიტრი სპეციალიზირებულია ფრანგულ ენაზე,პანაზიური, რუსული და ევროპული სამზარეულოები. აქ შეგიძლიათ დააგემოვნოთ უგემრიელესი მისოს წვნიანი და ბადრიჯნისა და წიწაკის სალათი, ტერიაკი ტუნა, შესანიშნავი შემწვარი ხორცი და მაკარონი. სტუმრები განსაკუთრებულ ყურადღებას აქცევენ დესერტებს: ბავშვობიდან ნაცნობი ნამცხვრების უზარმაზარი პორციები პირში დნება და დიეტის მიუხედავად მიირთმევენ.

პლიუსებში შედის უჩვეულო ინტერიერი: სხივები ჭერის ქვეშ, გაზონები ფეხქვეშ, საინტერესო დიზაინის სათამაშო მოედანი, ღია სამზარეულო. მინუსებიდან ყველა აღნიშნავს ერთგვარ მომსახურებას: ოფიციანტები ან დაჟინებულები არიან, ან უკვე გაკეთებულ შეკვეთას „ავიწყდებათ“და თქვენ თავად უნდა „ამოიღოთ“პერსონალი ან მოთმინებით დაელოდოთ, როცა გაგახსენდებიან..

Smelt

თუ გსურთ ეწვიოთ პანორამული რესტორანს ქალაქის ცენტრში, მაშინ ყურადღება მიაქციეთ Smelt-ს პეტრესა და პავლეს ციხესთან ახლოს (პეტრე და პავლეს ციხე, 3). ნახეთ რა: ქალაქის ისტორიული ცენტრი, ნევა, ხედი ვასილიევსკის კუნძულზე.

დაწესებულების ინტერიერი, ვიზიტორების თქმით, ასევე სასიამოვნოა თვალისთვის: ხე და ტყავი, მდუმარე ფერები, უჩვეულო ნათურები და ბარის გვერდით ძველი კარადა. მენიუ ყოველგვარი ფრიალის გარეშეა, მასში ნამდვილად წარმოდგენილია სუნი, შემწვარიც და შებოლილიც, სხვადასხვა სოუსებით. პლიუსებიდან ისინი ასევე აღნიშნავენ ჩაის შესანიშნავ ბარათს.

მიმოხილვების მიხედვით მეტი უარყოფითი მხარეა და ეს ყველაფერი მთავრდება ცუდი სერვისით, დატვირთული პირობებით (მაგიდები ძალიან ახლოს არის ერთმანეთთან), ხმამაღალი ფონური მუსიკა და მაღალი ღირებულება - საშუალო შემოწმება დაახლოებით 2000 რუბლს შეადგენს.

ბადრიჯანი

კიდევ ერთი საინტერესო ადგილი მდებარეობს სავაჭრო ცენტრ "გალერიში" ქალაქის ცენტრში (ლიგოვსკის პროსპექტი, 30ა). Baklazhan-ში (რესტორანი Ginza, სანკტ-პეტერბურგი) მენიუ შედგება უზბეკური, კავკასიური და ევროპული სამზარეულოს კერძებისგან. რეგულარული ხალხის აზრით, შიშ ქაბაბი და ბადრიჯნის ბოსტნეულის საჭმელები განსაკუთრებულ ყურადღებას იმსახურებს - ყველა მათგანი არაჩვეულებრივად გემრიელი და ზომიერად ცხარეა. მცირე ფულისთვის საქმიანი ლანჩის დროს შეგიძლიათ მიირთვათ კარგი ლანჩი.

მინუსები, როგორც Ginza Project-ის სხვა რესტორნებში, არის მომსახურება: მიმტანები ყოველთვის ყურადღებიანი და ეფექტური არ არიან, ისინი ხშირად ივიწყებენ სტუმრებს.

ხარჩო მინდა

გსურთ დააგემოვნოთ ნამდვილი ქართული სამზარეულო? გინზა ჰოლდინგს აქვს რესტორნები პეტერბურგშიც. ფერადი, ნათელი და ძალიან გულწრფელი რესტორანი მდებარეობს სადოვაიაში, 39. დაწესებულების უდავო პლიუსია გახსნის საათები: ნებისმიერ დროს, სტუმრებს შეუძლიათ სრული ლანჩი ან ვახშამი, რადგან "ხარჩო მინდა" ღიაა მთელი საათის განმავლობაში..

ინტერიერი ძალიან მყუდროა და გააზრებული ზონირების წყალობით, დისკომფორტი არ არის, მაშინაც კი, თუ რესტორანს ბევრი ვიზიტორი ჰყავს.

მენიუ მრავალფეროვანია: აქ არის ხორცისა და თევზის კერძები, სპეციალიზებული სუპები, დესერტები და შესანიშნავი ბარების სია. სტუმრები განსაკუთრებით აღნიშნავენ გრილზე მოხარშულ მწვადს, სურნელოვან ხარჩოს და ხაჭაპურს ყველა გემოვნებისთვის. სამზარეულო საკმაოდ ცხარე, მაგრამ გემრიელია.

აღსანიშნავია ასევე შედარებით იაფი საქმიანი ლანჩები დიდიპორციები, საკვების შეკვეთის შესაძლებლობა, საბავშვო მენიუ და სამაგიდო თამაშები.

პრაქტიკულად არ არის მინუსები, თუ მხოლოდ შეკვეთის ლოდინის დრო "გაყიდულ" საათებში. ასე რომ, მე მინდა ხარჩო, რომელიც არის Ginza Project ჰოლდინგის ნაწილი (რესტორნები, სანკტ-პეტერბურგი), არის პროექტის ერთ-ერთი საუკეთესო დაწესებულება.

მარი ვანა

გსურთ გააოცოთ თქვენი სტუმრები რაიმე უჩვეულოთ? მოიწვიე ისინი "მარივანაში" - რუსული სამზარეულოს პატარა მყუდრო რესტორანში საბჭოთა რეტრო სტილში ლენინას ქუჩაზე, 18. ბევრი ვიზიტორი აღწერს შთაბეჭდილებებს ამ ადგილის მონახულების შემდეგ, როგორც "ბებიას სტუმრობა ქვეყანაში"..

ინტერიერი შესაბამისია: ბროლის სლაიდი გვერდითა დაფაზე, სახლში მორთული ნახატები და შავ-თეთრ ჩარჩოში ჩასმული ფოტოები კედლებზე, მყუდრო დივანები და მაგიდები სახამებლის თეთრი სუფრებით. რამდენად უჩვეულოდ გამოიყურება ეს Ginza-სთვის (რესტორნები სანკტ-პეტერბურგში), ფოტოები ნათლად ასახავს.

მენიუ სასიამოვნოა ნაცნობი სახელებით: ბორში, იუშკა, ქათმის და ბარდის სუპები, მაკარონი ჩაშუშულით, წიწიბურა პორცინის სოკოთი, ასპიკი ცხენით, ბატი და ღვეზელები.

რესტორნის სტუმრები აღნიშნავენ, რომ ყველა პორცია ძალიან დიდია, გემრიელად ამზადებენ. სერვისი უმაღლესი დონისაა: ოფიციანტები თავაზიანი, ეფექტური, კერძები დროულად მიირთმევენ, ვიზიტორები არ ივიწყებენ.

Ribeye

შესაძლოა ეს არის გინზას ერთ-ერთი ყველაზე ძვირადღირებული პროექტი: სანქტ-პეტერბურგის რესტორნები საშუალოდ 1500 რუბლი ღირს, რიბეიეში ჩეკი ერთ ადამიანზე იქნება 2500-დან. ?.

თუ თქვენგიყვართ სტეიკები და დააფასეთ ორიგინალობა, მაშინ უნდა მოგეწონოთ.

ინტერიერი მკაცრია, შექმნილია ტყავის-ხის კლასიკურ კომბინაციაში. რესტორნის მთავარი ადგილი პერსონალია. კიდევ სად შეგიძლიათ ნახოთ მომღერალი და მოცეკვავე მიმტანები ან ჯადოქრები?

მშვიდობისა და განმარტოების მოყვარულთათვის უმჯობესია აირჩიონ მაგიდა მეორე სართულზე, შოუები ყოველთვის იმართება პირველ სართულზე.

მენიუში, სტეიკების გარდა, რომლებშიც რესტორანი სპეციალიზირებულია, არის ევროპული და იაპონური სამზარეულოს კერძები. განსაკუთრებით აღსანიშნავია ნიკოზის სალათი, სკალოპის ტარტარი, დესერტები და, რა თქმა უნდა, სტეიკები. ზოგიერთი კერძი სასურველს ტოვებს, მაგრამ ეს ცოტაა.

ღვინის სია ღირსეულია, მაგრამ ფასები საკმაოდ მაღალია, თუმცა არის საკმაოდ ბიუჯეტის ვარიანტები (მაგალითად, "სახლის ღვინო").

მინუსებიდან აღსანიშნავია, რომ ყოველთვის არ არის შესაძლებელი კარგ მაგიდასთან ჯდომა, ამიტომ ჯობია წინასწარ დატოვოთ დაჯავშნა და მაღალი საშუალო გადასახადი.

სხენი

კიდევ ერთი ძვირადღირებული და პრეტენზიული რესტორანი Ginza Project-ისგან მდებარეობს პოხტამცკაიას 3-5-ში. სანკტ-პეტერბურგისა და წმინდა ისაკის სახურავების განსაცვიფრებელი ხედი ამ დაწესებულების ერთ-ერთი მთავარი უპირატესობაა. ყველაფერი დანარჩენი, ვიზიტორების აზრით, საკმაოდ საშუალოა.

ინტერიერი ელეგანტური, მშვიდი, კლასიკურ სეზონურ სტილშია. მენიუ წარმოდგენილია ევროპული და აზიური სამზარეულოს კერძებით. ყოველგვარი უსიამოვნების გარეშე ყველაფერი ნაცნობი და ადვილად ამოსაცნობია. მაგრამ საჭმელი გემრიელია და პრეზენტაციაც ლამაზი. აქ მთავრდება დადებითი და უარყოფითი მხარეები.

Ginza Project რესტორნების მიმოხილვისას (სანქტ-პეტერბურგი), ბევრი ვიზიტორი ყურადღებას აქცევს მომსახურების ხარისხს. ბევრი სტუმრის აზრით, აქ უბრალოდ საშინელებაა: მიმტანები უყურადღებო არიან, მიღებაზე შეუძლიათ დაივიწყონ მაგიდის დაჯავშნა და ბოდიშიც კი არ მოიხადონ შექმნილი უხერხულობისთვის. ძალიან ხმამაღალი ფონური მუსიკა და მაღალი საშუალო შემოწმება - 3500-დან ერთ ადამიანზე სასმელების გამოკლებით. მაგრამ, მიუხედავად მინუსებისა, რესტორნის საშუალო რეიტინგი 8.1-ია. ასე რომ, წადით თუ არა, ეს თქვენზეა დამოკიდებული.