რესტორანი "ბარან რაპანი", სოჭი: მისამართი, მენიუ, ფოტოები და მიმოხილვები

2024 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 03:31

რა უნდა გააკეთონ გურმანული სამზარეულოსა და საავტორო კერძების მოყვარულებმა სოჭში? რესტორანი "ბარან-რაპანი" იდეალური ადგილია რომანტიული პაემნებისთვის, დასვენებისთვის მძიმე სამუშაო დღის შემდეგ, გალა საღამოებისა და ოჯახური შეხვედრებისთვის. ამ სტატიაში მენიუს ელემენტებისა და ინტერიერის დეტალური აღწერა.

სავიზიტო ბარათი: გახსნის საათები, მისამართი, საშუალო გადასახადი

აქ მიირთმევენ ევროპული, რუსული, კავკასიური და ქართული სამზარეულოს ტრადიციულ კერძებს. ნიჭიერი მზარეულები ასევე ამზადებენ სხვადასხვა შემწვარ გემრიელობებს ჯოსპერში. რესტორან „ბარან-რაპანის“მისამართი: სოჭი, ქ. თეატრი, 11. დაწესებულება მუშაობს ყოველდღე, 14:00 საათიდან შუაღამემდე.

მენიუში ვეგეტარიანული და უგლუტენო პროდუქტებია. ერთი კერძის ფასი მერყეობს 200-დან 1500 რუბლამდე. საშუალო გადასახადი აღემატება 3000 რუბლს.

აქვს პარკინგი, Wi-Fi. ბავშვებისთვის სათამაშო კომპლექტები, სპეციალური სკამები. გადახდა შესაძლებელია როგორც ნაღდი ანგარიშსწორებით, ასევე საბანკო ბარათებით. მიწოდება არ ხდება, შესაძლებელია მაგიდების წინასწარ დაჯავშნა, ასევე ბანკეტების ჩატარება.

არა მხოლოდ რაპანები. Რამიირთვით რესტორანში?

რესტორანი "ბარან-რაპანი" სოჭში ემსახურება არა მხოლოდ დახვეწილ თევზს და ზღვის პროდუქტების დელიკატესებს. გურმანებს შეეძლებათ მიირთვან საავტორო კერძები ფრინველის, ცხვრისა და საქონლის ხორცისგან. მენიუ დაყოფილია ორ ნაწილად (ცხვარი და რაპანი), „ხორცის“კომპონენტს შეგიძლიათ გაეცნოთ ქვემოთ:

1. ცხელი მადა: შემწვარი სულგუნი ალუბლის ჩატნიით, ცხვრის ენები ბროკოლის კრემით, იხვის პელმენი გოგრის სოუსით, ძროხის ტატაკი.
2. სალათები: ინდაურით და გამომცხვარი ტკბილი კარტოფილით, შემწვარი ხორცით და ხრაშუნა შარდის ფოთლები, ხბოს ენა და ჰოლანდიური მუსი, წვნიანი საქონლის ხორცი და ბოსტნეული.
3. ცივი მადა: ტარტარი (ძროხის ხორცი ნიორით, ცხვრის რბილი ყველით), სტრაჩიატელა ხურმით, ხელნაკეთი ბურატა მწიფე პომიდვრით.

ქათამი, ინდაურის შამფურები, ლულა ქაბაბი (ქათამი, ცხვრის, საქონლის ხორცი), ცხვრის თარო, საქონლის ფილე და რიბეი სტეიკი შეიძლება მოხარშოთ ჯოსპერში. კიდევ რას უნდა მიაქციონ ყურადღება გურმანებმა? რესტორნის არსენალში:

1. მთავარი კერძები: ხრაშუნა ქათამი შანტერელებით, ძროხის ნეკნი ძირხვენიანი ბოსტნეულის ფაფით, ძროხის ლოყები ბროკოლით, სტეიკი სოკოს სოუსით, ცხვრის ხორცი აფხაზური ჰომინით, ცხვრის უკანა ბადრიჯანი, საქონლის ხორცი კარტოფილის კაპუჩინო და გარეული ნიორი კარაქი.
2. სუპები: კრემის წვნიანი ბეკონით და ყვავილოვანი კომბოსტოს ჩაშუშულით, მდიდარი ლაგმანი ცხვრის ენებით, მდიდარი ყუბანის ბორში ნივრიანი დონატებით, სოლოხ-აულის წვნიანი ხბოს კუდით, ბარაბანი.

დამატებითხორცის დელიკატესები შეგიძლიათ შეუკვეთოთ გარნირად, შემწვარი ბოსტნეულის არჩევანი, ჩაშუშული ისპანახი ნიორით, შემწვარი ჩერი პომიდორი თიმით, ყაბაყი და ავოკადო კინო, კარტოფილი სოკოთი, მწვანე ასპარაგუსი.

რესტორან "ბარან-რაპანის" მენიუს აღწერა

სოჭი გურმანებისთვის სამოთხეა. რესტორნის მენიუ სავსეა ნიჭიერი მზარეულების ავტორის პოზიციებით, ხორცის, თევზის და ზღვის პროდუქტების კერძების ასორტიმენტში. ძვირადღირებულ ინგრედიენტებს ადგილობრივი მეურნეობებიდან აწვდიან. ღირს ცდა:

1. ცხელი სტარტერები: ახალგაზრდა კომბოსტო ჩაშუშული ლანგუსტინებით, შემწვარი რაპანი ყვავილოვანი კომბოსტოთი, მოშუშული რაპანა სეზონური ბოსტნეულით, მორელის ჩაშუშული.
2. სალათები: შავი ზღვის პროდუქტებით, კრევეტებით და კუსკუს პოპკორნით, ავოკადო და გამომცხვარი ქლიავი, კიბორჩხალა და მწნილი ჩერი პომიდორი.
3. ცივი მადა: კალმახი ქინოასთან და ჭარხალთან ერთად, ველური კალმახის ცევიჩე, ეკო სალათი თბილი პიკის ქორჭილით, მარინირებული ფლაკონი ტომატის ჟელეით, ხაჭოს პაშტეტი.
4. მთავარი კერძები: წიწაკის ფილე კარტოფილით, ვირთევზა ბავშვის ისპანახით და რაპანას სოუსით, ცისარტყელას კალმახი კუსკუსით, რვაფეხა შავი ბრინჯით.

სოჭის რესტორანში "ბარან-რაპანი" გთავაზობთ დიეტურ სუპებს (სოჭის თევზის წვნიანი, სოკოს ჩაშუშული, ბურიდას კრაბის ბულიონში ვირთევზა), ზღვის პროდუქტების მოხარშვა ჯოსპერში. სტუმრებს შეუძლიათ შეუკვეთონ:

• კალმახის ფილე, ხრაშუნა, კიბორჩხალა;
• რვაფეხა, კალმარი;
• ღრმა ზღვის წითელი კრევეტები;
• შორეული აღმოსავლეთის scallops.

მათთვის, ვისაც ტკბილი კბილი აქვს, ნიჭიერი კონდიტერები მოამზადებენ ნაყინს, შოკოლადის ტორტს ათქვეფილი ბანანის კარამელით, ჰაეროვანი პარფეით ხელნაკეთი ფერმენტირებული გამომცხვარი რძისგან, "ნახშირის" ტირამისუ.

როგორ გამოიყურება რესტორანი ბარან-რაპანი სოჭში: ფოტო და ინტერიერის აღწერა

მდიდრული დაწესებულების ინტერიერი ცნობილმა არქიტექტორმა მარია ჟუკოვამ დააპროექტა. დიზაინი შთაგონებულია მთებისა და ზღვის ეკლექტიზმით, სავსე ქვების, ხის და ლითონის ელეგანტური ელემენტებით. რესტორანი ორ დონეზეა განთავსებული, არის საზაფხულო ტერასა და ცალკე VIP ოთახი. ფართო ოთახში 180-მდე ადამიანი იტევს.

პირველი სართული აღჭურვილია სამზარეულო-ღია სივრცით, სცენა პროფესიონალური მუსიკალური ინვენტარით. მუსიკოსები და არტისტები ხშირად გამოდიან სოჭის რესტორან ბარან-რაპანში. ინტერიერის დამაკავშირებელი ელემენტია მოწესრიგებული სპირალური კიბე რაპანას გარსის სახით. მეორე სართული არის დარბაზი ღია მწვადი, ბარი და ღვინის მარანი.

მნიშვნელოვანია სასმელების შესახებ. ბარის მენიუ და ღვინის სია

არაფერი ავსებს საჭმელს ისე, როგორც ერთი ჭიქა კარგი ღვინო. გურმანებისთვის საბედნიეროდ, დაწესებულების ასორტიმენტში ბევრი ჯიში და უნიკალური ბრენდია. აქვე შეგიძლიათ სცადოთ ავტორის უალკოჰოლო კოქტეილები, ხელნაკეთი ლიმონათი. რესტორანი ემსახურება ისეთ ალკოჰოლურ სასმელებს, როგორიცაა იმპორტირებული არაყი, ჯინი, ტეკილა, რომი.

როგორ შევინარჩუნოთ სითბო ცივ საღამოს? "ბარან-რაპანი" ემსახურება კლასიკური ჩაის ბევრ ავტორის ვარიაციას,მაგ:

1. შავი: Darjeeling Summer, Darjeeling Earl Grey, Terry Lapsang, Thyme Spiced Tea.
2. მწვანე: Fancy Sun Cha, Jasmine Gold, Morgenthau, Milk Oolong, Matcha Premix.
3. მწვანილი და კენკრა: "ბალანსი", "კრასნოპოლიანსკი", წიწაკა-ჟოლო, კენკრა სანელებლებით, ჯანჯაფილი მანგოთი და ვნების ხილით.

ჩაის მიირთმევენ წიწიბურას თაფლთან და ჯემთან ერთად. ყავის მოყვარულებიც კმაყოფილი დარჩებიან, რადგან პოპულარულ რესტორანს არსენალში აქვს ამერიკული, რისტრეტო, ესპრესო, ლატე, კაპუჩინო და რაფის ყავა.

ფუნქციები: როგორ მივიდეთ იქ, დაჯავშნოთ მაგიდა

როგორ მივიდეთ სოჭის რესტორან "ბარან-რაპანში"? ცენტრში მოხერხებული მდებარეობის წყალობით, ადგილობრივები და ქალაქის სტუმრები სწრაფად იპოვიან პოპულარულ ადგილს. უახლოესი გაჩერება არის "Teatralnaya" Kurortny Prospekt-ზე. აქ ჩერდება სამი ათეული საქალაქო ავტობუსი და მიკროავტობუსი.

რესტორანამდე მანძილი გაჩერებიდან არ არის 100 მეტრზე მეტი. ცნობილი პარკის არბორეტუმიდან - 1, 2 კმ.

შეგიძლიათ წინასწარ დაჯავშნოთ მაგიდა დარეკვით ან დატოვოთ მოთხოვნა ოფიციალურ ვებსაიტზე. შესაძლებელია ბანკეტების და საზეიმო მიღების გამართვა, დღესასწაულებისთვის განკუთვნილია ცალკე დარბაზი.

დაწესებულების დადებითი და უარყოფითი მხარეები, რეალური მომხმარებლების მიმოხილვები

ღირს თუ არა სოჭის რესტორან "ბარან-რაპანის" მონახულება? მომხმარებელთა მიმოხილვები ძირითადად დადებითია. მნახველები აქებენ დასვენებულს დამშვიდი გარემო, ნათელი ინტერიერი, მრავალფეროვანი მენიუ. მიმტანები ყოველთვის თავაზიანი და თავაზიანი არიან, მზად არიან დაგეხმაროთ კერძების არჩევაში.

ფასები საშუალოზე მაღალია, მიმოხილვაში ბევრი სტუმარი აღნიშნავს მიწოდებული დელიკატესების მაღალ ღირებულებას. თუმცა, ღირებულება გამართლებულია, პორციები დიდი, საჭმელი კი გემრიელი. რესტორანს აქვს რაიმე უარყოფითი მხარე? მხოლოდ რამდენიმე უარყოფითი მიმოხილვაა, ყველა არ იყო აღფრთოვანებული მომსახურებით, სერვისის სიჩქარით.