"ჩინური იეროგლიფი" - რესტორანი ირკუტსკში: მისამართი, მენიუ, ფოტოები და მიმოხილვები

2024 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 03:31

ამ დაწესებულებაში სტუმრები მოწვეულნი არიან შეუერთდნენ ძველი ჩინეთის კულინარიულ ტრადიციებს. მიმოხილვების მიხედვით, ირკუტსკში მდებარე ჩინური იეროგლიფის რესტორანი შესანიშნავი ადგილია შესანიშნავი სამზარეულოთი, შესანიშნავი ავთენტური ინტერიერით, გემრიელი ეროვნული ჩინური კერძებით, თავაზიანი და მეგობრული პერსონალით.

შესავალი

ირკუტსკში მდებარე რესტორნის "ჩინური იეროგლიფის" დიზაინერების ამოცანა იყო სტუმრებისთვის გადაეცათ შუა სამეფოს კლასიკური ატმოსფეროს უნიკალურობა, ამიტომ რესტორნის ინტერიერი ძირითადად სხვადასხვა წითელი ჩრდილების გამოყენებით კეთდება. ძველი ჩინელების რწმენით, წითელი სიმბოლოა ღირსება, კეთილშობილება, ბედნიერება და წარმატებები.

ირკუტსკის რესტორან "იეროგლიფში" სტუმრებს სთავაზობენ დააგემოვნონ ექსკლუზიური ჩინური სამზარეულოს კერძები, მიირთვან კომფორტული სადილი ან ვახშამი, გაატარონ თავისუფალი დრო ოჯახთან ან მეგობრებთან ერთად.

მდებარეობის შესახებ

დაწესებულება მდებარეობს ზვეზდას სასტუმრო კომპლექსის პირველ სართულზე. იეროგლიფის რესტორნის მისამართი:ირკუტსკი, ქ. იადრინცევა, 1ე. საზოგადოებრივი ტრანსპორტის უახლოესი გაჩერება სკოლა No. 23.

აღწერა

ირკუტსკში მდებარე იეროგლიფის რესტორანი (ფოტოები წარმოდგენილია სტატიაში) მდებარეობს სასტუმრო ზვეზდაში, ამიტომ საუზმე (ევროპული სამზარეულო) აქ დილით მიირთმევენ ბუფეტის ფორმატში. დანარჩენ დროს დაწესებულება სტუმრებს პანაზიურ კერძებს სთავაზობს. რესტორნის მენიუ შთამბეჭდავია კერძების სიმრავლითა და მრავალფეროვნებით. მიმოხილვების თანახმად, ირკუტსკში ამ ჩინურ რესტორანს საკმაოდ კომფორტული ატმოსფერო აქვს. მისი ინტერიერი ჩინურ სტილშია გაფორმებული, ყველა დეკორატიული ელემენტი ჰარმონიულად არის შერწყმული ერთმანეთთან, რის წყალობითაც, სტუმრების თქმით, ძალიან სასიამოვნოა თავისუფალი დროის გატარება დაწესებულებაში.

„იეროგლიფმა“თავისი არსებობის მანძილზე მაღალი სერვისის, ხელმისაწვდომი ფასების, კერძების მრავალფეროვნებისა და მოწოდებული სერვისების წყალობით მოიგო მრავალი მოქალაქისა და ქალაქის სტუმრის გული. ადგილობრივი ოსტატები ყოველდღიურად ქმნიან გემრიელ, ორიგინალურ და რაც მთავარია ახალ კერძებს რესტორნის მომხმარებლებისთვის. ყველა ინგრედიენტი, რომელიც გამოიყენება კერძების მოსამზადებლად, საგულდაგულოდ არის შერჩეული და სერტიფიცირებული. რესტორნის პერსონალი დაკომპლექტებულია უმაღლესი კატეგორიის პროფესიონალებით, სპეციალური განათლებით და დიდი გამოცდილებით.

გუნდის წევრების სამუშაო უნარები მუდმივად იხვეწება, ამიტომ ვიზიტორებს მოსწონთ მათი მუშაობის შედეგები. კომპანია იღებს შეკვეთებს სხვადასხვა სადღესასწაულო და სადღესასწაულო ღონისძიებების მომსახურეობისთვის: საიუბილეო, საქმიანი შეხვედრები, წვეულებები. თითოეული თანამშრომელიშემოქმედებითად უახლოვდება თავისი მოვალეობების შესრულებას, რაც გამოიხატება დაწესებულებაში მომსახურების მაღალ დონეზე.

სასარგებლო ინფორმაცია

დაწესებულება ღიაა კვირაში შვიდი დღე, 07:00 საათიდან 24:00 საათამდე (თუმცა შესასვლელში წერია: „24 საათი“. მცოდნეები ირწმუნებიან, რომ ეს ნიშანი მოძველებულია და მალე შეიცვლება). რესტორანში საშუალო შემოწმება 1300 რუბლია. უფასო დაშვება. გათვალისწინებულია საქმიანი ლანჩები. არსებობს ღვინის სია. სტუმრებს შეუძლიათ შეუკვეთონ კერძები:

• ჩინური საჭმელი;
• პანაზიური სამზარეულო;
• ვეგეტარიანული მენიუ;
• ბავშვთა მენიუ.

მომსახურების შესახებ

სტუმრების კეთილმოწყობა მოიცავს:

• მყუდრო დარბაზი 80 ადგილიანი;
• ჯდომა;
• გარე მაგიდები;
• VIP ოთახი;
• მიმტანის მომსახურება;
• ბავშვის მაღალი სკამები;
• ინვალიდის ეტლი;
• პარკინგი;
• უფასო Wi-Fi;
• საცეკვაო მოედანი 100-მდე ადგილისთვის.

ვიზიტორებს შეუძლიათ ისარგებლონ შემდეგი სერვისებით:

• ცოცხალი მუსიკა;
• საუზმე (ბუფეტის სტილი);
• წამყვანი საკვები;
• ალკოჰოლური სასმელები;
• მიწოდება;
• მაგიდების დაჯავშნა;
• ბანკეტები;
• ბავშვთა წვეულებების ორგანიზება;
• ადგილზე ქორწინების რეგისტრაცია;
• გართობა ბავშვებისთვის.

მიიღება გადახდები: Visa, Mastercard, ელექტრონული გადახდები.

სამზარეულოს მახასიათებლების შესახებ

ცნობილი უძველესი მხატვრის შენ ჯოუს მიხედვით, ჩინური კულინარიის მოწოდება არის "სხეულის ძირითადი სასიცოცხლო ფუნქციების შენარჩუნება - ფიზიკური და გონებრივი, ადამიანის ცნობიერების ამაღლება სულიერი რეალიზაციის უსასრულო სიმაღლეებამდე, ჯანმრთელობის გაძლიერება და სიცოცხლის ხანგრძლივობის ხელშეწყობა."

ტრადიციული პანაზიური კერძები იეროგლიფში მზადდება გამოცდილი სპეციალისტების მეთვალყურეობის ქვეშ შორეული აღმოსავლეთიდან და სამხრეთ-აღმოსავლეთ აზიიდან. კერძების მოსამზადებლად გამოიყენება დიეტური ხორცი. პროდუქტები გადის კარგ ხელით დამუშავებას. ტრაქტატების მომზადების საავტორო და ეგზოტიკური მეთოდების გამოყენების წყალობით, ისინი გამოირჩევიან გემოვნების საოცარი კომბინაციით. რესტორნის სამზარეულო სტერილურია, რაც შეუცვლელი პირობაა დახვეწილი აზიური სამზარეულოს შესაქმნელად. კერძების მომზადების პროცესში შეფ-მზარეულები მკაცრად იცავენ ტრადიციულ ტექნოლოგიებსა და რეგულაციებს.

ბევრი რეგულატორის აზრით, იმისთვის, რომ გავიგოთ რა არის ჩინური სამზარეულო, არ არის აუცილებელი ჩინეთში წასვლა. შეგიძლიათ უბრალოდ ეწვიოთ ირკუტსკის იეროგლიფს, სადაც აუცილებლად გაჭმევთ ამ ქვეყნის ავთენტურ ეროვნულ კერძებს.

ჩინური იეროგლიფის რესტორნის მენიუ ირკუტსკში

სტუმრებს სთავაზობენ მდიდარ სიას:

• სალათები;
• ცხელი კვება;
• ცივი საჭმელები;
• ცხარე საჭმელი;
• სუპები;
• გვერდითი კერძები;
• დესერტები;
• ვეგეტარიანული საკვები;
• უალკოჰოლოსასმელები.

მზა კერძების მიტანის მენიუ შეთავაზებები:

• საქმიანი ლანჩები;
• მეორე კურსი (ცხელი);
• სალათები;
• სუპები;
• ღვეზელები;
• დესერტები;
• კორპორატიული ლანჩები;
• საჭმელი ყუთებში.

რესტორნის სტუმრებს მოსწონთ ის ფაქტი, რომ ჩინური დელიკატესების მომზადებისას აქ არ გამოიყენება რუსების გემოვნებასთან არასაჭირო ადაპტაცია, ამიტომ იეროგლიფში არსებული საკვები გემოვნებით არ განსხვავდება ავთენტური აზიური კერძებისგან. გარდა ამისა, სტუმრები აღფრთოვანებულნი არიან აქ შემოთავაზებული უზარმაზარი პორციებით და ხელმისაწვდომი ფასებით.

ციტატები მენიუდან

კერძების სერვირების ღირებულება იეროგლიფში არის:

• კლასიკური სალათი ყურებით (250 გრამი) – 345 რუბლი.
• კალმარი "ქრიზანთემა" (200 გრამი) - 295 რუბლი.
• დიმ სუმი ხბოს ხორცით (250/40 გრამი) – 375 რუბლი.
• ტომ-იამა ზღვის პროდუქტებით (250 გრამი) - 395 რუბლი.
• შანხაის სტილის ღორის ხორცი (300 გრამი) – 495 რუბლი.
• „გენერალ ლი-ო-ჯიანის ქათამი“(600 გრამი) – 695 რუბლი.
• "შანხაის ღრუბელი" (210 გრამი) - 265 რუბლი.
• ბანანი კარამელში (160 გრამი) - 345 რუბლი.
• სალათი ფანჩოსით, სოიოს ნამცხვარი და სოკოთი (400 გრამი) - 370 რუბლი.
• ტკბილი და მჟავე სალათი ხახვითა და კარტოფილით (250 გრამი) - 360 რუბლი.
• ბოსტნეულის სალათი ასპარაგით (220 გრამი) - 330 რუბლი.
• ზღვის ბასი მუქ ტკბილ სოუსში (400 გრამი) - 580 რუბლი.
• ქათმის ფრთები წიწაკით და არაქისი (300 გრამი) 430 რუბლი.
• ქათმის ფილე კეშიუში (300 გრამი) - 420 რუბლი.
• ჩინური პელმენი ქათმით (300 გრამი) - 360 რუბლი
• კობრი სურნელოვან ბულიონში (400 გრამი) - 510 რუბლი
• ღორის შემწვარი სოიოს ყლორტებით (300 გრამი) - 520 რუბლი
• "ტრადიციული კობრი" ტკბილი და მჟავე სოუსით (100 გრამი) - 210 რუბლი.
• ღორის ნეკნები ბოსტნეულით (350 გრამი) - 490 რუბლი.
• ბადრიჯანი ხორცით (400 გრამი) - 420 რუბლი.

ცხარე სეჩუანის სამზარეულოს მოყვარულებს შეუძლიათ აირჩიონ კერძები ირკუტსკში მდებარე იეროგლიფის რესტორნის მენიუდან, რომლის ღირებულებაა:

• "იმპერიული ცხარე სუპი ხბოს/ძროხის ხორცით" (250 გრამი) - 325/375 რუბლი.
• "დრაკონის სუნთქვა", ცხარე ირმის ხორცის თეფშებიდან (400 გრამი) - 795 რუბლი.
• მუერის სოკო (200 გრამი) - 185 რუბლი.
• შემწვარი შოკოლადი (100 გრამი) - 420 რუბლი.
• ვნების ხილის ბისკოტი (120 გრამი) - 235 რუბლი.

საქმიანი ლანჩების შესახებ

ირკუტსკის რესტორანი იეროგლიფი გთავაზობთ სამუშაო ლანჩებს სამუშაო დღეებში 12:00-დან 16:00 საათამდე, რომლის ღირებულებაა 250-390 რუბლი. ლანჩის მენიუ იცვლება ორ კვირაში ერთხელ. თითოეულ სტუმარს ეძლევა შესაძლებლობა დამოუკიდებლად მოამზადოს კერძები საკუთარი ლანჩისთვის.

საქმიანი ლანჩის მენიუდან

იეროგლიფის რესტორნის (ირკუტსკი) სტუმრებს შეუძლიათ შეუკვეთონ სალათის ნაწილი:

• ასპარაგუსით, მწვანილით და პომიდვრით (130/60 გ);
• ბეკონით, მწნილი სოკოთი და კვერცხის ბლინები (130/80 გ);
• არაქისი და გაცივებული ქათმის მკერდი (130/110 გ).

თქვენც შეგიძლიათაირჩიეთ სუპის ნაწილი:

• ბოსტნეული ქინძითა და ასპარაგით (250/90 გ);
• ცხარე კობრით (სურვილისამებრ წიწაკის გარეშე) - 250/140 გ;
• სოკო ბროკოლით (250/80 გ).

სტუმრებს ეძლევათ საშუალება აირჩიონ ცხელი გემოვნებით წარმოდგენილი სიიდან:

• ცხვრის ხორცი კარტოფილით (250/175 გ);
• ვარდისფერი ორაგული ლაფშით წიწაკის სოუსში (250/155 გ);
• ქათამი მანდარინის სოუსით (250/165 გ).

წარმოდგენილია გარნირი:

• ორთქლის ბრინჯი (125/30 გ);
• ბრინჯი კვერცხთან ერთად (125/45 გ);
• კომბოსტოს ბროკოლი ცომში (125/60 გ)

ასევე შეგიძლიათ მიირთვათ დესერტები პორციის შეკვეთით:

• დანიშა ატმით (70/40 გ);
• ხელნაკეთი რაფაელო (2 ცალი 60გრ);
• დონატები (1 ცალი - 10 გ).

სასმელები მოიცავს სხვადასხვა ჩაის, ყავას და წვენებს.

სტუმრების გამოცდილება

ირკუტსკში მდებარე იეროგლიფის რესტორნის სტუმრები სიამოვნებით იხსენებენ ამ დაწესებულებაში გატარებულ დროს. სტუმრებზე სასიამოვნო შთაბეჭდილებას ტოვებს რესტორნის მყუდრო ინტერიერი. მიმოხილვის ავტორები აღნიშნავენ რესტორანში ჩინურ სტილში მორთული ფართო, ელეგანტური დარბაზის არსებობას, ჩინურ სტილში მორთული, კედელთან ულამაზესი ჩანჩქერი და მაგიდების გამიჯნული კაშკაშა ეკრანები. სტუმრები აღფრთოვანებით საუბრობენ აქ შეთავაზებული ჩინური კერძებით, მადლობას უხდიან დაწესებულების პერსონალს და ადმინისტრაციას მომსახურების მაღალი დონისა და მისაღები ფასებისთვის.

განსაკუთრებული მადლობა სადღესასწაულო მოწყობის შესანიშნავი შესაძლებლობისთვისბანკეტი. ახალი წლის ღამეს, როცა ყველგან კორპორატიული წვეულებები ღრიალებს, იეროგლიფში შეგიძლიათ საოცრად გაატაროთ ძველი წელი მეგობრებთან ერთად. სტუმრები გვირჩევენ სადღესასწაულო სუფრისთვის შეუკვეთოთ წარმოუდგენლად გემრიელი პეკინის იხვი, რომელსაც მიირთმევენ დიდი რაოდენობით სხვადასხვა დანამატებით: შამპანური, ლუდი, დონატი, ჩიფსები, იხვის პაშტეტი, ბოსტნეულის ნაჭრები, სოკო, ბულიონი. სტუმრებს სასიამოვნოდ აოცებს პერსონალის სადღესასწაულო ნომერი: ყველა მონაწილე (რესტორნის თანამშრომელი) ძალიან ლამაზად ცეკვავს.

მიწოდებით ძალიან კმაყოფილი არიან მიმოხილვების ავტორებიც, მას შესანიშნავს და ძალიან მომგებიანს უწოდებენ. თუ, მაგალითად, გააკეთებთ შეკვეთას (მცოდნეები გირჩევენ შეუკვეთოთ ბადრიჯანი, შველის ფილე, ხელნაკეთი სალათი, ასევე ალუბლის ღვეზელი), მაშინ მისი მიწოდება შესაძლებელია დანიშნულ დრომდე და გარდა ამისა, საჩუქრის გაკეთება. ვინტაჟური ღვინის ბოთლი. გარდა ამისა, ყველაფერი სათანადოდ იქნება გაფორმებული და შეფუთული. მიმომხილველები მადლობას უხდიან რესტორნის პერსონალს შესანიშნავი მუშაობისთვის.