ვიტამინური სალათი კომბოსტოს და სტაფილოსგან

2024 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 03:31

ვიტამინური სალათი აქტუალურია წლის ნებისმიერ დროს. თუმცა მისი მომზადების იდეალურ დროდ მაინც გაზაფხული-ზამთრის პერიოდი ითვლება. ეს ის დროა, როცა ადამიანის ორგანიზმს განსაკუთრებით სჭირდება ვიტამინები და საკვები ნივთიერებები. საგაზაფხულო ვიტამინის დეფიციტის ნიშნებმა რომ არ იგრძნოს თავი, გირჩევთ, რაც შეიძლება ხშირად მოამზადოთ ვიტამინის სალათი ჩვენს სტატიაში შეგროვებული რეცეპტების მიხედვით. დავიწყოთ ამ შესანიშნავი კერძის მომზადების უგემრიელესი ვარიანტებით.

რჩევები და ხრიკები

სანამ უშუალოდ დაიწყებთ მსუბუქი საჭმლის მომზადებას, თქვენს ყურადღებას შემოგთავაზებთ რამდენიმე სასარგებლო რჩევას, რომელთა გამოყენებით შეგიძლიათ მიიღოთ მართლაც ჯანსაღი და გემრიელი ვიტამინის სალათი:

• სალათი არ უნდა მომზადდეს რეცეპტის ეტაპობრივი ინსტრუქციის მკაცრად დაცვით. მისი შემადგენლობა შეიძლება ოდნავ შეიცვალოს, შეცვალოს ან შეავსოს არსებული პროდუქტები. ასე რომ, მაგალითად, ნიგვზის ან ფიჭვის თხილის გაფანტვა, მცირე რაოდენობით ხახვი ან ნიორი არ იქნება ზედმეტი.
• ვიტამინი A, რომელიც გვხვდება სტაფილოში, უკეთესად შეიწოვება, თუ ჯანსაღ ბოსტნეულს მიირთმევენ მზესუმზირასთან ერთად.კარაქი.
• პროდუქტები მსუბუქი საგაზაფხულო საჭმლისთვის უნდა შეირჩეს რაც შეიძლება მრავალფეროვანი. ამის გაკეთება ღირს იმისთვის, რომ სალათის ჭამით ორგანიზმმა მიიღოს საკმარისი რაოდენობით სასარგებლო ვიტამინები და ნივთიერებები.

იმ შემთხვევაში, თუ "ვიტამინური" სალათისთვის მომზადებული მწვანილი ოდნავ გაცვეთილია, გამოცდილი დიასახლისები გვირჩევენ ჩაასველოთ წყალში, ადრე მცირე რაოდენობით ძმრით განზავებულ წყალში, რათა მას უფრო ახალი სახე მიეცეს და აღადგინოს ყოფილი გემო..

მადის ვარიანტი კომბოსტოთი, კიტრით და პომიდვრით

იმისთვის, რომ ადამიანმა თავი ჯანმრთელად იგრძნოს და კარგ ხასიათზე იყოს, ყოველდღიურად უნდა მიირთვას გარკვეული რაოდენობის ვიტამინები, რომლებიც მდიდარია ბოსტნეულით, მწვანილით და ხილით.

ცნობილია, რომ უბრალოდ ჯანსაღი საკვების მიღება საკმარისი არ არის. დიეტოლოგები და გასტროენტეროლოგები მივიდნენ დასკვნამდე, რომ ბოსტნეულსა და ხილში შემავალი ვიტამინები უკეთ რომ შეიწოვოს, ისინი ორგანიზმში მზესუმზირის ზეთთან, ხელნაკეთ მაიონეზთან ან არაჟანთან უნდა იყოს შერწყმული. ვიტამინური სალათი კიტრით, კომბოსტოთი და პომიდვრით მსუბუქი საჭმელის შესანიშნავი მაგალითია, რომელიც დრესინგთან ერთად დადებითად მოქმედებს და დადებითად მოქმედებს ჯანმრთელობაზე.

მომზადებისთვის დაგჭირდებათ შემდეგი კომპონენტები:

• კომბოსტო - 300 გ;
• კიტრი - 2 ცალი;
• პომიდორი - 2 ც.;
• რადიშ - 6 ცალი;
• ნიორი - 2 ცალი

პრაქტიკულინაწილი

მომზადების პროცესი ინგრედიენტების მომზადებით უნდა დაიწყოს. კომბოსტო უნდა გაირეცხოს, წვრილად დავჭრათ და ხელით დავასხათ ისე, რომ წვენი გამოუშვას. კიტრი და ბოლოკი გავრეცხოთ და დავჭრათ პატარა კუბებად.

გარეცხეთ პომიდორი წყლის ქვეშ და დაჭერით პატარა კვადრატებად. ნივრის კბილი კარგად გარეცხეთ და დაჭერით. შეუთავსეთ ყველა ბოსტნეული სალათის თასში და მოაყარეთ ხელნაკეთი მაიონეზი ან არაჟანი.

სალათი "ვიტამინი" კომბოსტოდან და სტაფილოდან

კომბოსტოს, სტაფილოსა და ვაშლის კომბინაცია ამ სალათს ერთდროულად ტკბილს, მარილიანს და ოდნავ მჟავეს ხდის. მისი მომზადება შესაძლებელია როგორც ყოველდღიური კერძი, ასევე ჯანსაღი და გამაგრილებელი კერძი, რომელიც გაზაფხულზე სადღესასწაულო სუფრაზე შეკრებილ სტუმრებს გააოცებს.

მომზადებისთვის დაგჭირდებათ შემდეგი პროდუქტები:

• კომბოსტო - 200 გ;
• სტაფილო - 2 ც.;
• ვაშლი - 1 ცალი;
• წიწაკა - 2 ც.;
• ნიორი - 3 კბილი.

დაიწყეთ კომბოსტოს, სტაფილოსა და ვაშლის "ვიტამინური" სალათის მომზადება ინგრედიენტების მომზადებით. ამისათვის თქვენ უნდა გარეცხოთ ყველა ბოსტნეული და დაიწყოთ კომბოსტოს დაქუცმაცება. შემდეგ ხელით უნდა გაფცქვენით, მარილით და ლიმონის წვენით შეანელოთ. ამგვარად, ის შეძლებს მისი წვენის ამოღებას, რაც მის გემოს კიდევ უფრო წვნიანს და ნაზს გახდის.

სტაფილო უნდა იყოს გახეხილი მსხვილი სახეხით ან საფეთქლის გამოყენებით სტაფილოს კორეულ ენაზე მოსამზადებლად. თუ ამ უკანასკნელს გამოიყენებთ, სალათი უფრო ესთეტიურად სასიამოვნო აღმოჩნდება. ვაშლი უნდა გაირეცხოს, გაფცქვენითკანიდან და ასევე გახეხეთ სახეხზე. იმისათვის, რომ დაქუცმაცებულმა ხილმა მაშინვე არ შეიძინოს ყვითელი ელფერი, გამოცდილი დიასახლისები გირჩევენ მათ ლიმონის წვენით დაასხით. თუმცა, ჩვენ შემთხვევაში, ლიმონის წვენი უკვე არის გახეხილ კომბოსტოში, ამიტომ ვაშლი შეიძლება უბრალოდ შეურიოთ მომზადებულ ბოსტნეულს.

ბულგარული წიწაკა უნდა დავჭრათ თხელ ზოლებად. ვიტამინის სალათის მომზადებისას, წიწაკის არჩევისას, უმჯობესია უპირატესობა მიანიჭოთ სხვადასხვა ფერის ბოსტნეულს, მაშინ მსუბუქი საჭმელი ფერებით ანათებს და უფრო ელეგანტურად გამოიყურება. მშვენიერი სალათის თასში თქვენ უნდა აურიოთ ყველა ინგრედიენტი, დაამატეთ შიგთავსს დაჭრილი ნიორი, ასევე სხვადასხვა სანელებლები გემოვნებით. ასეთ მადას, ჩვეულებრივ, მზესუმზირის ზეთი აზავებენ.

სალათი "ვიტამინი" კომბოსტოს, სტაფილოსა და კიტრისგან

მოხარშული საჭმელი ერთ-ერთი ყველაზე მარტივი გზაა იმუნიტეტის გასაძლიერებლად და სხეულის ტონის შესანარჩუნებლად. მზადდება მარტივად და სწრაფად, ხოლო საჭირო ინგრედიენტები, რომლებიც რეცეპტის მიხედვით უნდა დაემატოს „ვიტამინის“სალათს, წლის ნებისმიერ დროს შეგიძლიათ ნახოთ ყველა სუპერმარკეტის თაროზე.

მომზადებისთვის დაგჭირდებათ შემდეგი კომპონენტები:

• კომბოსტო - 300 გ;
• სტაფილო - 2 ცალი;
• კიტრი - 2 ცალი;
• სალათის ფოთოლი - 4 ცალი;
• ნიახური - 1 ც.;
• მწვანე - ყლორტი.

ვიტამინური სალათის მომზადება კომბოსტოს, სტაფილოსა და კიტრისგან უმჯობესია დაიწყოთ არსებული ბოსტნეულის მომზადებით. სტაფილო უნდა გაიწმინდოს და გახეხეთ მსხვილი სახეხით. კომბოსტო უნდა იყოს დაჭრილი სახეხზე,შექმნილია სპეციალურად კომბოსტოსთვის. ამის შემდეგ დაჭრილი ბოსტნეული მოათავსეთ ცალკე კონტეინერში, მოაყარეთ ცოტა მარილი და ხელით კარგად გახეხეთ.

ნიახურის კანი და გახეხეთ წვრილ სახეხზე. კიტრი დავჭრათ პატარა კუბებად. სალათის ფოთლები დაჭერით რამდენიმე ნაწილად. მწვანილი დაჭერით ან დაჭერით პატარა ტოტებად.

ყველა კომპონენტი უნდა ავურიოთ სალათის თასში, დავამატოთ ცოტა მარილი და სუნელი მცენარეული ზეთით. სალათის ჩასასხმელად ის რამდენიმე საათით უნდა შედგათ მაცივარში.

დასკვნა

მსუბუქი და ჰაეროვანი საჭმელი შეიძლება იყოს შესანიშნავი დანამატი მოხარშული ან ჩაშუშული ხორცისთვის, ისევე როგორც ნებისმიერი კარტოფილის კერძისთვის. გარდა ამისა, "ვიტამინური" სალათი სტაფილოთი და კომბოსტო შეიძლება გახდეს დამოუკიდებელი კერძი საუზმეზე ან სადილზე.